山药怎么样保鲜

山药怎么样保鲜

我们是可以将不食用的山药折断，然后是将切口先泡一泡米酒，然后用吹风机吹干了，这样是可以促进伤口的愈合，然后就是用纸巾将纸包好了，放在比较阴凉的墙角处，这样是可以保存几个月的。

将新鲜的山药保存在1到4度的温度是可以保存3年左右的时间，大家如果冰箱是有比较充足的冷藏空间的话，就是可以将暂时不吃的山药冷藏保存，我们如果是想要口感好一些的话，就是可以带皮保存，而且是不要清洗山药上的泥，这样就是可以等到我们吃的时候保持最大程度的原味了，我们用保鲜膜包裹好了或者是放入到密封的袋子里面就可以了。

我们将山药切成块，冷冻起来也是非常不错的保存方法，可以是将山药去皮后切成块，然后是根据每次的食用量，用塑料袋分开装，放在冰箱里面冷冻起来，在食用的时候不要解冻，将水烧开之后直接下锅，这样就是可以保证山药的营养水分不流失掉。

山药保健三法

山药具有健脾养肺等保健作用，如与适合的药材搭配使用效果更佳。下面介绍三种山药保健良方：

降糖山药黄连汤：山药15克，黄连6克(或用天花粉15克)，水煎服用，可治口渴、尿多、易饥的糖尿病。

健脾山药人参白术粉：山药、炒白术各100克，人参75克，共研细粉，瓶贮备用。每服10克，开水或者米汤调下，日服2—3次。

养肺山药杏仁乳：山药磨成粉末;杏仁放入锅中煸炒，炒出香味以后碾成碎末;鲜牛奶倒入锅中煮开。再将杏仁粉和山药粉倒进牛奶里调匀，然后再上火煮，待锅开后加入蜂蜜。本品能养肺补血。

新鲜山楂怎么保存 完整鲜山楂保存

把山楂洗干净，在罐子里放上一层细沙，然后把山楂放进去，在铺上一层细沙……然后盖上罐子的盖子即可。如果家里有保鲜膜的话，可以用保鲜膜把山楂密封包好，并将其中的空气尽可能的放干净，然后放到保鲜中就可以了。

山药怎么保存时间长 山药怎么保鲜时间长

1、常温通风保存法

如果是家里的通风设施是比较好的，就是可以放在常温通风的地方来保存，这种方法的话是可以保存3～6个月，我们在存放的时候是不要用塑料袋和报纸来装山药，最好是将他们能散开了。

2、米酒浸泡法

这种方法是最不经常使用的了，因为应用不好的话，就是会破坏山药的口感和品质。我们将山药折断之后，从切口的地方浸泡在米酒里面，然后就是再用吹风机吹干了，这样是可以促进切口伤口的愈合，最好就是用餐巾纸包好了，放在阴凉的地方，这样是可以保存好几个月的。

3、冰箱冷藏法

山药如果是在1～4℃的温度下是可以保存3年左右。所以我们在夏季买山药之后，就是可以马上冷藏在冰箱里面，山药在冷藏的时候，是一定要与水果分开了，因为这样是可以避免水果放出来的乙烯导致山药的变质。

4、冷库保存法

这种保存的方法是很适合中山药种植厂商或者是山药加工的厂商，因为这样是很适合大量的保存，采取这种方法是可以将山药保存好几个月，冷库的温度是可以常年保持在2～6℃。

山药怎么保鲜

常温通风保存法

如果家里通风设施比较好的话，可以放在常温通风处保存，使用这种方法一般可以存放3～6个月，在存放的时候不要用塑料袋和报纸装山药，最好能让他们散开。

米酒浸泡法

这种方法不经常使用，因为运用不好，会让破坏山药的口感和品质。其做法是，将山药折断，然后将切口处用米酒进行浸泡，再用吹风机吹干，促使伤口愈合，最后用餐巾纸包好，放在阴凉处，可保存数月左右。

冰箱冷藏法

据了解，山药在1～4℃的温度中可以保存3年左右，因此，在夏天买回的山药可立即放在冷藏箱中进行冷藏。山药在冷藏的时候，应与水果分开，以免因水果放出的乙烯而导致山药变质。

冷库保存法

这种方法适宜中山药种植厂家或山药加工厂进行大量保存，采用这种方法时，冷库的温度要长年保持在2～6℃，这样可以保存数月。

切开的山药怎么保存

可以将不食用的山药折断，然后将切口先泡一泡米酒，用吹风机吹干了，这样可以促进伤口的愈合，然后用纸巾将纸包好，放在比较阴凉的墙角处，这样可以保存几个月。

将新鲜的山药保存在1到4度的温度可以保存3年左右的时间，如果冰箱有比较充足的冷藏空间，可以将暂时不吃的山药冷藏保存，如果想要口感好一些的话，可以带皮保存，而且不要清洗山药上的泥，这样等到吃的时候还可以保持最大程度的原味。将山药用保鲜膜包裹好了或者是放入到密封的袋子里面就可以了。

将山药切成块，冷冻起来也非常不错的保存方法，可以将山药去皮后切成块，然后根据每次的食用量，用塑料袋分开装，放在冰箱里面冷冻起来，在食用的时候不要解冻，将水烧开之后直接下锅，这样就可以保证山药的营养水分不流失掉。

山药如何保存 冷库保存

冷库保存山药是一些山药加工企业或者大型的种植企业会使用到的山药保存方式，这种冷库将温度设定在2℃～6℃之间，很适合大批量、长期保存山药，这样处理通常可以保存几个月之久。

鲜山药好还是干山药好

日常生活中，不论是什么食物都是新鲜的比较好。因为随着时间的流失，食材的营养价值也会慢慢的流失，重点就是水分的流失。山药本身的营养价值高，对人体的体质有一定的帮助，最大的功效就是血管方面，尤其对于老年人来说，吃山药可以改善血管的健康，延年益寿。所以在生活中，我们最好购买新鲜的山药。

山药局部烂了还能吃吗 山药的贮藏方法

生活中家庭购买山药一次性吃不完的，可采取以下简易方法存储山药，保存更久。

一般买回的山药存放方法非常简单，只需保持干燥通风即可，将山药用袋子或纸包好，放在阴凉通风的地上，即可存放3个月左右不变质。

山药在1～4℃的温度中可以保存3年左右，因此新鲜的山药直接冷藏保存的更久，如冷藏室没有空间存放，可将山药切片煮熟后放到冰箱冷冻存放1—3个月。