吃冬瓜排骨汤下奶吗 冬瓜和排骨可以一起吃吗
吃冬瓜排骨汤下奶吗 冬瓜和排骨可以一起吃吗
冬瓜和排骨可以一起吃。
冬瓜中含有碳水化合物、蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等营养元素；排骨中主要含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养价值非常高的物质，这两种食物一起吃可以相互补充营养，而且这两种食物一荤一素搭配更好。
冬瓜排骨汤的适宜人群
一般人都可以食用冬瓜排骨汤，特别是以下人群。
1、老年人。老年人常吃排骨汤能预防骨质疏松。人到中老年，微循环发生障碍，排骨汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。
2、 胆固醇高者。这汤水还有减肥降脂的功效。冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。
3、孕妇。比起苦瓜、白萝卜等寒性食物，冬瓜的凉性没有那么强，孕妇可以适当食用喝冬瓜排骨汤的。不过要注意的是不能一次食用过量哦。此外，孕妇喝冬瓜排骨汤还有不少好处呢!首先，孕妈妈在孕期容易出现水肿，而喝冬瓜汤能够利尿消肿，帮助孕妇改变水肿的现象哦。另外，排骨含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为孕妇和胎儿提供所需的钙质。
4、幼儿。一般来说，冬瓜排骨汤很清淡，夏天喝有清热解毒、利尿消肿的功效，几乎没有副作用，所以宝宝也是可以喝的。宝宝因为经常喝奶粉，所以容易上火和积食，如果用清火宝或消积食的药来解决这些问题，比较不利于宝宝的健康发育，所以一碗天然降火良药——冬瓜排骨汤就派上用场了。
如何炖冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤做法一
主料：冬瓜500g;排骨600g;
辅料：生姜1块;花椒15颗;食盐少许;
1.冬瓜去皮去籽，洗净，切块，约摸5mm厚，不可太薄，否则易碎;生姜切片，备用;
2.准备一锅沸水，将排骨下入，煮3分钟左右，
3.将排骨，姜片，花椒放入炖锅中，加水，水量略高过材料，开始炖煮;
4.1小时后，加入冬瓜块，适量食盐调味;继续炖半小时左右，至冬瓜熟透即可。
冬瓜排骨汤做法二
主料：排骨;冬瓜;
辅料：葱;姜;蒜;花椒;八角;盐;香油;
步骤
1.排骨切小块，冷水下锅，水开后撇去浮沫，加入葱姜蒜，八角，花椒，加少许盐，几滴醋，转小火炖1小时左右;
捞起，冲水，沥干(目的是去除血水，除腥);
2.冬瓜切小块;
3.排骨炖烂后捞出大部分，留几块在锅中，加入切好的冬瓜，小火煮15分钟左右;
4.加入少许盐调味，点少许香油即可出锅。
海米冬瓜汤的做法
冬瓜排骨汤怎么做好吃
冬瓜排骨汤怎么做好吃
冬瓜排骨汤是一道常见的解暑羹汤。排骨含有丰富的营养，可起到补钙的作用，而冬瓜有清热解暑、消肿利尿之效。因此，夏天一到，冬瓜排骨汤甚是受消费者欢迎。那么，冬瓜排骨汤怎么做好吃?下面给大家介绍营养好吃的冬瓜排骨汤的一些技巧。
技巧1：冬瓜一身是宝，选购冬瓜时，应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不软、不腐烂，挑选时可以用指甲掐一下，表皮硬、肉质紧密，种子已经成熟的黄褐色的冬瓜，口感较好。
1、 很多人在煮汤时都会去掉皮和籽，其实皮和籽才是好宝贝。保留冬瓜的皮，由于冬瓜皮的药用效果比冬瓜肉更好，所以很多著名的煲汤都要求冬瓜不去皮。《名医别录》记载：“主治小腹水胀，利小便，止渴”。 冬瓜皮煎汤代茶饮，利尿退肿作用更好，且无副作用。
2、 冬瓜籽有很好的消炎作用。冬瓜籽还有另外一个作用很适合一些爱美的女性，冬瓜籽所含有的植物油中的亚油酸等物质，是润泽皮肤的美容剂。
3、因为冬瓜和排骨一起放入，所以会煮的很烂，所以建议切大块儿一些。
技巧2：高压力锅消耗的水少，所以不用放太多水，基本上，喝多少放多少水就行;盐最好在汤出锅的时候放，这样更有利于人体对碘的吸收，如果开始就放盐，碘会在高温下流失，也容易让食物变老，味道没那么好哦。盐能使蛋白质凝固，有碍鲜味成分的扩散，如果早放了味道还不好掌握;还可以别几颗蜜枣或者红枣，这样的汤更清甜。
玉米冬瓜排骨汤的功效和好处
1、玉米冬瓜排骨汤的营养功效
玉米冬瓜排骨汤是一种营养功效特别出色的汤品，这种汤品含蛋白质、脂肪和多种维生素，还有多种微量元素，特别是铁、锌以及钙的含量都很高，这些物质是人体代谢时的必须成分，因此人们食用玉米冬瓜排骨汤以后能起到加快代谢，提高身体各器官功能的作用。
2、玉米冬瓜排骨汤能利水除湿
利水除湿也是玉米冬瓜汤的重要功效，这种汤品中的冬瓜是利水除湿的重要食材，它可以保护人类肾脏，减少水分在人体内积存，让那多余的水分随人类的小便排出体外，另外玉米冬瓜排骨汤中的多种维生素，还能滋养肌肤，让皮肤细滑红润。
3、玉米冬瓜排骨汤能减肥能抗癌
玉米冬瓜排滑汤是一种既可以减肥也能抗癌的特色汤品，这种汤品的食材都是一些低热量低脂肪的存在，人们食用以后不会出现脂肪沉积，体重也就不会大量增加，而它里面的膳食纤维还能润肠通便，能让体内毒素排出，从而也就起到了减肥的作用，另外这些植物纤维素还能提高细胞活性，对预防细胞癌变有很大的好处。
冬瓜排骨汤的作用
冬瓜排骨汤的功效还能解决口渴的问题，很多时候内体缺水，不管喝多少水都不能解渴。冬瓜排骨汤口感清淡，可以给人体补充优质的水分消除口渴的症状。
冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
特点：此汤味道清淡，利于清热。
冬瓜排骨汤的功效:
功效：具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
适应证：适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。
注意：本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用。
冬瓜排骨汤的功效具有消热解毒、利尿消肿和去署等多种功效，冬瓜排骨汤吃起来味道清淡，而且利于清热，对便秘上还有缓解功效，而且适用于一些温势多发性的疾病，
冬瓜排骨汤的功效不少，主要是以保健为主，有这方面需求的人群可以多关注。另外冬瓜的皮和籽也有很高的药用价值，在煲汤的时候适量加入也是很不错的选择。不过，需要注意的是，孕妇是不能吃冬瓜排骨汤的。
冬瓜排骨汤禁忌
痛风人群慎喝。
冬瓜排骨汤是中高嘌呤食物，肉类食物最好是现做现吃，久煮的话，汤中的嘌呤含量会更高，而痛风患者体内尿酸水平较高，痛风患者在平常最好选择低嘌呤的食物，摄入嘌呤过多容易引起血尿酸升高，诱发痛风，出现关节红肿、疼痛等不适，因此最好慎喝冬瓜排骨汤。
胃寒人群少喝。
从性质上来说，冬瓜排骨汤偏寒凉性，一些胃寒人群食用后可能会引起腹胀、腹泻等不适，建议谨慎食用，而且冬瓜排骨汤中的排骨中含有一定的脂肪，脂肪虽然可以为身体补充能量，但是胃寒人群常常胃不是很好，食用过多的脂肪会影响肠胃的消化和吸收，不利于身体健康。
冬瓜排骨汤的功效有哪些
中医认为，冬瓜性微寒、味甘淡，归肺、大肠、小肠、膀胱经。排骨味甘、咸，性微寒，营养丰富，有滋阴补肌、强健筋骨的作用。冬瓜排骨汤的功效包括清热解毒、解暑利水、利尿消肿、生津止渴、润肺化痰排脓等。
缓解慢性肾炎
慢性肾炎，中医认为它属于水肿病，要以健脾助阳为治疗原则。《食经》说冬瓜有“利水道，去淡水”的作用，冬瓜排骨汤味甘而淡，能利尿消肿，对慢性肾炎低蛋白血症水肿有较好的食疗作用。
冬瓜富含多种维生素、钙、磷、铁、胡萝卜素、粗纤维、蛋白质、糖类等营养物质。为不含脂肪、热量不高的低钠高钾食品。而其中的维生素C利尿消肿而不伤正气，所以冬瓜排骨汤的功效对肾脏病、高血压、浮肿病患者有好处。
增强免疫力
冬瓜排骨汤中富含蛋白质、脂肪、维生素等，而且还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，对于提升机体免疫力、提升抗病能力有着一定的作用。排骨中所富含的维生素B1、锌等元素，则有提升智力、健脑的作用。
补血养颜
冬瓜排骨汤中溶解了排骨中的血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，这两种营养成分都有助于改善缺铁性贫血。
开胃消食
冬瓜排骨汤中有丰富的排骨的浸出物，它能够促使消化系统分泌消化液，提升食欲，而且有助于身体消化。