孕妇补铁吃什么 孕妇补铁食谱推荐
孕妇补铁吃什么 孕妇补铁食谱推荐
先把土豆切片蒸熟，蒸上十分钟后去皮再碾成泥状，把猪肝切碎成末状，菠菜过水炒熟，再切成碎末。注意在菠菜过水时一定要在锅里下一点油和盐，然后将三种食材混合在一起，把菠菜末放在底层，第二层猪肝末，最后放上土豆，再蒸一下即可食用。猪肝富含维生素A和铁、锌、铜，而且味甘，性平。为补肝养血、明目的最好选择。
将胡萝卜洗净切块，南瓜洗净去皮切块待用，将牛腩洗净切块焯水，倒入高汤，加入牛肉，烧至牛肉八分熟时，下放入胡萝卜块和南瓜块调味，至南瓜和胡萝卜酥烂，然后将调制好的胡萝卜牛腩浇在蒸好的米饭上即可食用。牛肉含铁丰富，是孕妇补铁的良好选择。将南瓜煮烂一些，化开后包裹在牛肉的表面，可以让牛肉的口感更好。
孕妇补铁的食物有哪些
孕妇补铁的食物有哪些?
对孕妇补铁的食物有哪些呢，也是很多人不太清楚的，这样的食物种类也是比较多的，所以在选择的时候，都是可以根据自己喜爱进行选择，下面就详细的介绍下。
富含铁的植物性食品有：猪补铁肾、猪肝、猪血、牛肾、羊肾、鸡肝、虾子、鸡肫等;
另应多选择含铁食物，一般植物性食品铁的吸取率较低，而植物性食品铁的吸取率较高。
植物食品含铁多的有：桂圆、黄豆、油豆腐、银耳、黑木耳、淡菜、海带、海蜇、芹菜、荠菜等。
由此看来，孕妇应多选择植物性食品补充铁，但植物性含铁食物也要常吃。
孕妇贫血的原因哪些，是什么原因造成的贫血
孕妇贫血的原因是由于胎儿发育引起生理的变化，胎儿发育铁的需求增加，血容量会随着生理需要的增加而增加,但红细胞的增长速度较血浆慢，出现血红蛋白偏低，以缺铁性贫血多见。
孕妇贫血建议补充营养铁剂，如口服含有阿胶的铁之缘片，补铁温和安全无任何副作用，补铁补血增加微量元素营养物质，口感好吸收快，适合孕妇补充缺失的铁质和蛋白质营养改善贫血。同时补充维生素C有利于促进铁的吸收，定期复查。铁元素在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量较高，有益于孕妇补铁补血，另外需要多吃含铁食物，如吃一些猪肝、瘦肉、红枣、瘦肉炒木耳啊，蘑菇汤等，贫血期间不要喝茶和咖啡。
孕妇吃什么补铁
一、动物血
吃动物血不仅可以补血，还能补铁。动物血有猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血等，它们富含蛋白质、锌、铁、维生素B2以及食用价值较高的2价铁等营养成分，很容易被人体消化吸收，从而起到补血、补铁的作用。
动物血是数一数二的补铁食物，不仅补铁效果好，而且易于吞食，最好将其做成血豆腐块，方便孕妇补铁食用，但要注意清洁卫生。
二、猪肝
猪肝堪称营养的宝库，优质蛋白、维生素和微量元素的含量通常比肉类更胜一筹。100克猪肝含蛋白质19克(与瘦肉相当)、维生素A4972微克(是瘦肉的113倍)、铁22.6毫克(是瘦肉的7.5倍)。猪肝不但含铁量高，而且铁的吸收率高达22%(与瘦肉相当)，是补铁、补血的最佳食物。
三、红肉
红肉在生活中比较多见，比如猪肉、牛肉、羊肉等，它是铁元素的重要来源。牛肉中血红素铁的含量特别丰富，常吃能有效预防缺铁性贫血。另外，牛肉中蛋白质和锌的含量也高于其他肉类，而脂肪含量最低。牛肉性微温，一年四季均可食用，各种体质的人也可以吃。但牛肉肌肉纤维较粗，不易消化，老人、小孩和消化不好的人不宜多吃，瘦猪肉、瘦羊肉等红肉也是如此。
四、黑木耳
黑木耳的含铁量是所有食物中最高的，每100克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。因此，黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。中医则认为，黑木耳有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效。
虽然黑木耳所含的铁是非血红素铁，吸收率仅为1~5%左右，但因其含铁量最高，不失为补铁的一把好手，孕妇补铁不妨多吃木耳炒瘦肉。
五、禽肉、鱼肉、鸡蛋黄、黄豆
禽肉和鱼肉的含铁量不如动物肝、动物血、红肉，但其中的铁也是2价铁，且肌肉纤维细腻，脂肪含量低，更易于消化吸收，同样是孕妇补铁的不错选择。每100克鸡蛋黄含铁 7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，也推荐作为补铁的食物;每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克，人体吸收率为 7%，孕期可以吃一些。
六、孕妇补铁注意事项
孕妇吃什么补铁?动物肝、动物血、红肉、黑木耳是首选，另外，孕妇每天要摄食一定量的果蔬，果蔬中的维生素C有助于人体对铁的吸收，它们所含的维生素B12、叶酸也是造血不可或缺的原料，均衡饮食是改善缺铁性贫血的前提条件。若缺铁贫血较为严重，应搭配铁之缘片等补铁剂进行补充，以免耽误孕妇及胎儿健康。
补铁剂要在饭后30分钟~1个小时服用，这样可以减少铁剂对肠胃的刺激，也更有利于人体对铁的吸收。对于缺铁贫血的孕妇，最好少喝或者不喝茶和咖啡，以免其中的物质会抑制铁的吸收。补铁过量会引起铁中毒，不要盲目乱补。
孕妇补铁最有效方法
怀孕以后，孕妇所需要的铁的含量要比正常人所需要铁的含量高很多，因为孕妇需要给宝宝供铁元素，让宝宝能够健康的成长。尤其是到了孕中期和后期的时候，更是要多给孕妇补补铁，那孕妇补铁最有效方法是什么?
第一，多吃富铁食物
从孕前及刚开始怀孕时，就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。
第二，多吃有助于铁吸收的食物
水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用，提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用，番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。
第三，多用铁炊具烹调饭菜
做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。
孕妇补铁吃什么水果好
孕妇补铁水果1：火龙果
火龙果中含铁元素量比一般水果要高，是孕妇补铁的水果佳品，孕妇吃火龙果还可防治便秘、美容护肤。
孕妇补铁水果2：樱桃
樱桃果实中含有丰富的铁元素，孕妇常吃可以促进血红蛋白再生、防治缺铁性贫血、增强体质。此外孕妇吃樱桃还有养颜护肤的作用。
孕妇补铁水果3：草莓
草莓果实中含有维生素、钙、铁等营养元素，且草莓的营养元素易于人体吸收，所以孕妇补铁可以常吃草莓。
孕妇补铁水果4：葡萄
葡萄不仅含有铁、钙等微量元素，还有丰富的维生素等营养元素，孕妇吃葡萄不仅可以补充铁元素，还有防治孕吐和安胎的功效。
孕妇补铁水果5：橙子
橙子中含有丰富的维生素C，孕妇在补铁的同时多吃含维生素C的食物，有助于帮助铁的吸收。
孕妇补铁水果6：杏子
鲜杏的维生素C含量很高，这是另一种抗氧化剂，有助于身体吸收铁。
孕妇补铁水果7：桃子
桃的含铁量较高，是缺铁性贫血孕妇的理想辅助食物。
孕妇补铁吃什么
动物肝脏
动物的内脏都补铁的首选食物，动物内脏含有多种丰富的铁，经常食用可以有效的达到补铁的功效。每100克猪肝中就含有高达25毫克的铁元素，并且这些食物中所含有的铁还非常容易被人体所消化以及吸收。有贫血情况的孕妇不妨每周喝两次猪肝汤，以此来促进红细胞的生成。
各种瘦肉
各种动物的瘦肉中同样含有大量丰富的铁，因此在日常生活中经常多吃些瘦肉类食物也一样可以起到很好的补铁以及补血的功效。因此不喜欢吃动物内脏的人群，在平时的生活中也可以通过食用瘦肉来补铁。
鸡蛋黄
孕妇缺铁或者是贫血的患者在日常生活中还应该多吃些鸡蛋黄，因为其中所含有的铁质也非常的丰富。有研究发现，每100克的鸡蛋黄中就含有7毫克的铁，尽管人体对它的吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，同时食用保存方便。因此在日常生活中，有贫血症状的人群不妨多吃些鸡蛋或者是鸡蛋黄，以此来达到一定的补铁补血功效。
黄豆
黄豆是我国居民日常饮食中最常见的一种食物，并且我国中医研究发现，经常吃黄豆还具有很好的补铁功效。在研究中发现，每100克黄豆及黄豆粉中所含有的铁质高达11毫克，而被人体吸收的几率为 7%，可以说比米、面中所含有的铁质吸收率还要更高。
孕妇补铁剂哪种比较好
孕妇补铁剂是用来缺铁性贫血用的，一般孕妇缺铁是胎儿发育需求的铁多引起的，再一个就是你平时补铁不够，也就是饮食铁吸收无法满足需求，之前我怀孕脸色不怎么好，还有些发黄发白，精神有些不好，铁之缘片，很适合孕妇补充微量元素营养，没有肠胃刺激，可以提高免疫力预防缺铁性贫血，补充一个月铁的数值就恢复正常了。 还有你平时饮食上多吃猪肝、动物肝肾、血、家禽蛋类、木耳黑色的、红枣等等食物，注意休息，不要熬夜，夏天不要喝茶、咖啡哦
补铁要多吃点猪肝、瘦肉，蛋黄、大枣，动物肝脏、黑米、蘑菇类、黑木耳、鸡鸭血猪血，菠菜、海带等来补铁，这样可以保证营养补铁充足。还有吃些维生素C来帮助铁元素的吸收。孕妇补铁吃些铁剂也是很有必要的，但最好还是食补比较好
孕妇补铁，是为了更好地帮助孕妇，解决缺铁性贫血的问题，但同时孕妇们也可以多了解，自己的日常饮食，因为通过饮食的方式补铁的话，更有利于身体吸收，而且这样的方法更加的安全健康，达到的补铁效果也比较好。
产妇补铁食谱
菠菜土豆猪肝泥
营养分析：猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口。
制作方法：1、先把土豆切片先蒸熟。2、蒸上十分钟后去皮在黏成泥状。3、把猪肝切碎成末状。4、菠菜过水炒熟，再切成碎末。(注意在菠菜过水时一定要在锅里下一点油和盐，这样一会就不用在放调料品。并且菠菜过水后就不会影响钙的吸收了。)5、最后将三个原料混合在一起(把菠菜末放在底层，第二层在猪肝末，最后放上土豆泥。)再蒸一下即可食用。
猪肉芹菜包子
营养分析：猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。芹菜维生素B、P的含量较多，矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜。
制作方法：1、首先芹菜择好洗净，切碎，粉丝泡软切碎，猪肉用开水煮一下，切小丁。2、葱姜切碎末，锅放油，放葱姜末爆香。3、倒入芹菜末，粉丝、肉丁，拌匀并调味。4、面粉加酵母和成面团，放温暖处发酵，等面团蓬松起来就可以包了。5、包好后，再放置会进行二次发酵。6、发好后就可以上锅蒸了，大火15分钟后就可以上碟。
孕妇补铁食谱
一.胡萝卜牛腩饭
牛肉含铁丰富，是孕妇补铁的良好选择。南瓜煮得烂一些，化开后包裹在牛肉的表面，可让牛肉的口感更好。
材料：
米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。
制作方法：
1.胡萝卜洗净，切块;南瓜洗净，去皮，切块待用。
2.将牛肉洗净，切块，焯水。
3.倒入高汤，加入牛肉，烧至牛肉八分熟时，下胡萝卜块和南瓜块，调味，至南瓜和胡萝卜酥烂即可。
4.饭装盆打底，浇上炒好的牛肉即可。
二.补铁猪肝菜
材料：
猪肝100克，油菜250克，生姜、酱油、料酒、油、盐、鸡精适量。
做法：
1.把猪肝洗净切片，放入生姜、酱油、料酒和少量的盐腌渍一会。
2.把油菜洗净切成两段。
3.把锅置旺火上，加油烧热，放入猪肝爆炒后捞起，再锅里放入少许的油，放入油菜炒至6成熟，加入猪肝一起爆炒，把剩余的酱油和料酒一起倒入，加适量的盐和鸡精调味即可。
孕妇吃什么补铁
孕妇吃什么水果补铁
桃子
将桃子榨汁后饮用，它的营养成分更容易被人体吸收，同时也避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁，颜色淡黄，口感浓稠，味道也十分鲜美。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用，可以利尿、缓泻，有助于消化。总之喝桃汁既能补铁，也能帮身体排毒，也是补铁水果中不错的选择。
火龙果
火龙果中含铁元素量比一般水果要高，是孕妇补铁的水果佳品。缺铁，可以多吃一些火龙果来补血补铁，特别是铁质摄入不足而患上的贫血女性。
草莓
草莓果实中含有的维生素、钙、铁等营养元素，且草莓的营养元素易于人体吸收，所以孕妇补铁可以常吃草莓。
樱桃
研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。由于樱桃中富含铁和维生素A，孕妇常吃樱桃可以补血预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑。除此之外，樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中，樱桃实属上品。
菠萝
菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量高，钙、铁、磷等含量也很丰富，中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。
橙子
橙子中含有丰富的维生素C，孕妇在补铁的同时多吃含维生素C的食物，有助于帮助铁的吸收。
孕妇补铁吃什么好
木耳烧豆腐
原料：豆腐200克，水发木耳50克。葱花10克，姜丝5克，精盐4克，高汤50克，油15克。
做法：豆腐切2厘米长、1厘米宽、0.6厘米厚的片;木耳洗净，撕成小朵。锅内放入油烧至六成熟，下葱花、姜丝，炒出香味，放豆腐片、木耳、精盐、高汤、烧沸后改用小火炖10分钟，出锅装盘。
Tips：此食谱可提供铁125毫克。
牛肉丝炒芹菜
原料：精牛肉250克，芹菜100克，葱段10克，精盐适量，味精2克，酱油5克，高汤30克，水淀粉30克，油10克。
做法：牛肉洗净，切成丝，放碗内，加精盐、水淀粉拌匀，芹菜去叶、根、洗净，切5厘米长的段，用沸水烫，捞出，沥干。锅内放入油烧至六成熟，下牛肉丝滑透捞出，沥油原锅底油烧至七成熟，下芹菜、葱段爆炒，放料酒、酱油、精盐、高汤煮沸，放水淀粉勾芡，放牛肉丝炒匀，待汁浓稠，出锅。
Tips：此食谱可提供铁65毫克。
木耳枣豆羹
原料：黑木耳15克，黄豆50克，红枣15枚，精盐适量。
做法：将黑木耳、黄豆、红枣分别洗净，加水泡涨，然后一同置于锅内，加水适量，小火炖至熟烂，加精盐调味即成。
Tips：此食谱可提供铁21毫克。
孕妇吃什么水果好补铁必吃7大水果
孕妇补铁吃什么水果好
怀孕中后期，大部分孕妇都会贫血，孕妇除了多吃一些富铁食物外，还应该食用一些辅助铁吸收的水果，那么怀孕期间，孕妇补铁吃什么水果好呢?
孕妇补铁水果1：火龙果
火龙果中含铁元素量比一般水果要高，是孕妇补铁的水果佳品，孕妇吃火龙果还可防治便秘、美容护肤。
孕妇补铁水果2：樱桃
樱桃果实中含有丰富的铁元素，孕妇常吃可以促进血红蛋白再生、防治缺铁性贫血、增强体质。此外孕妇吃樱桃还有养颜护肤的作用。
孕妇补铁水果3：草莓
草莓果实中含有维生素、钙、铁等营养元素，且草莓的营养元素易于人体吸收，所以孕妇补铁可以常吃草莓。
孕妇补铁水果4：葡萄
葡萄不仅含有铁、钙等微量元素，还有丰富的维生素等营养元素，孕妇吃葡萄不仅可以补充铁元素，还有防治孕吐和安胎的功效。
孕妇补铁水果5：橙子
橙子中含有丰富的维生素C，孕妇在补铁的同时多吃含维生素C的食物，有助于帮助铁的吸收。
孕妇补铁水果6：杏子
鲜杏的维生素C含量很高，这是另一种抗氧化剂，有助于身体吸收铁。
孕妇补铁水果7：桃子
桃的含铁量较高，是缺铁性贫血孕妇的理想辅助食物。
孕妇补铁食谱
铁补给不足是怀孕期常见的营养缺乏问题之一，威胁着孕妇和胎儿的健康。因此怀孕期间要更加重视铁含量的补充。其实孕妇补铁有很多食谱可供参考，很多妈妈就比较钟爱胡萝卜牛腩饭、菠菜鱼肉卷等，下面就跟随小编来探索它是如何做的。
1、胡萝卜牛腩饭
牛肉含铁丰富，是孕妇补铁的良好选择。南瓜煮得烂一些，化开后包裹在牛肉的表面，可让牛肉的口感更好。
材料：米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。
制作方法：
1、胡萝卜洗净，切块;南瓜洗净，去皮，切块待用。
2、将牛肉洗净，切块，焯水。
3、倒入高汤，加入牛肉，烧至牛肉八分熟时，下胡萝卜块和南瓜块，调味，至南瓜和胡萝卜酥烂即可。
4、饭装盆打底，浇上炒好的牛肉即可。
2、补铁猪肝菜
材料：猪肝100克，油菜250克，生姜、酱油、料酒、油、盐、鸡精适量。
做法：
1、把猪肝洗净切片，放入生姜、酱油、料酒和少量的盐腌渍一会。
2、把油菜洗净切成两段。
3、把锅置旺火上，加油烧热，放入猪肝爆炒后捞起，再锅里放入少许的油，放入油菜炒至6成熟，加入猪肝一起爆炒，把剩余的酱油和料酒一起倒入，加适量的盐和鸡精调味即可。
3、菠菜鱼肉卷
材料：菠菜、草鱼、冬笋、面包糠、盐、胡椒粉、泰式蒜蓉辣酱
制作方法
1、草鱼去骨片成鱼片放入冰箱冷冻20分钟;
2、冬笋切丁备用;
3、微冻后的草鱼片成薄片备用;
4、菠菜焯水捞出后用盐、胡椒粉调味;
5、用鱼片将整根菠菜卷起，封口朝下放入蛋液中，捞出滚上面包糠;
6、油五成热时放入鱼肉卷煎成两面金黄捞出沥油。中间斜刀切断摆盘;
7、另起锅放入清水、蒜蓉辣酱、笋丁烧至汤汁浓稠淋在鱼肉卷上，撒白芝麻即可。