啤酒应该怎样喝才正确
啤酒应该怎样喝才正确
五种常见啤酒的区别：
冰啤是将啤酒保存于冰点温度，使之产生冷混浊(冰晶、蛋白质等)，然后滤除这些沉淀物，生产出清澈的啤酒;
生啤是未经过杀菌处理的啤酒;
扎啤是将清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶，饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3℃~8℃的啤酒;
黑啤则主要以焦麦芽、黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺酿造而成;
无醇啤酒是利用特制的工艺令酵母不发酵糖，只产生香气物质，除了酒精之外啤酒的各种特性都具备的酒种。啤酒最健康喝法一：要带泡沫喝才消暑!
大多数人喝啤酒时都等啤酒沫消失得差不多了才喝，这其实是个误区。业内人士介绍，啤酒的泡沫使得啤酒具有清凉爽口、散热解暑的作用。因为二氧化碳进入胃中，遇热膨胀后通过打嗝排 到体外，从而带走热量，有清热解暑的功效。
另外，啤酒中的泡沫不同于碳酸饮料中的泡沫，除了二氧化碳之外，还含有大量可溶性的蛋白质，可淡化啤酒花的苦味儿和酒精的刺激性，还可隔绝空气与酒液的直接接触，减少啤酒氧化。所以，喝啤酒时最好带泡沫饮用，随着泡沫的消解和二氧化碳的释放，人们可最大限度地享受到啤酒的爽口感和啤酒花的香气。
啤酒最健康喝法二：保持啤酒泡沫和风味的诀窍
1、喝啤酒时一定要保持酒杯清洁。
2、油是啤酒泡沫的大敌，杯口上的油渍会大大降低泡沫的持久度。
3、斟酒八成满，大口喝酒，一杯酒要尽快喝完，都是保持啤酒泡沫和风味的诀窍
衡量啤酒营养和口感的一个重要指标：原麦汁浓度(并不是酒精度)
许多市民认为啤酒的度数就是啤酒的酒精浓度，其实不然。大家经常说的啤酒度数是啤酒的原麦汁浓度，并不是酒精度。
一般说来，啤酒的酒精度都标注 在啤酒包装的配料表中，通常在4%左右，或是≥3.6%、≥4%等。因此，消费者千万不要混淆，错把原麦汁浓度当成酒精度。
据了解，原麦汁浓度是衡量啤酒营养和口感的一个很重要的指标。它的大小和企业在生产过程中所加入的麦芽量有直接的关系，少添加麦芽及酒花的量，会直接影响啤酒的口感和品质。
啤酒最健康喝法三：胃病患者请远离啤酒!!
医学研究证明，适量饮用啤酒或白酒可以使罹患心脏病的风险降低，维护心脏健康;有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风;可以提高胰岛素敏感性等，降低患糖尿病的风险。当然，最主要的前提就是要适量，过量饮酒后，上述这些作用都将不复存在。
有关研究资料表明：每天饮用5升以上啤酒的人最容易患直肠癌。
3类人群千万别喝啤酒：1、消化道疾病患者，比如患有胃炎、胃溃疡、结肠炎的病人;2、肝脏病患者，有急慢性肝病的人，其肝脏功能不健全，就不能及时发挥其解毒等功能，容易发生酒精中毒，而且酒精会直接损伤肝细胞;3、心脑血管疾病患者和孕妇也不宜喝啤酒。此外，婴幼儿、老年人、体弱者和一些虚寒病人也不宜饮用啤酒。
正确的喝啤酒方式
冷藏啤酒
啤酒应该一直放在冰箱里，最佳温度是7-17°C，和葡萄酒一样，越是浓郁复杂的啤酒适合的温度越高。
低温可以让啤酒更为清爽，但也会降低啤酒风味的感知，所以黑啤或是爱尔兰啤酒的话可以让酒放置一会，让其回温释放被锁住的风味。储藏时瓶子应保持直立，移动时不应被倾斜。
在啤酒王国德国，服务员如果端上未经冷藏的啤酒，客人可能会当场掀桌哦。
正确的杯子
啤酒用的杯子也需要讲究，而且不仅是形状，温度也很重要。厚壁的杯子或长型的皮尔森杯是理想的选择。塑料杯在紧急时刻也可以选择，但必须是全新的，因为如果是被使用过的，塑料杯会沾染之前的内含物气味。
因为考虑到饮用时的温度，喝酒用的杯子最好和啤酒一起放在无异味的冰箱里冷藏，但千万不要把它放入冷冻柜里，因为倒酒时可能会结冰。
此外，和清洁葡萄酒杯相反，啤酒杯最好只用冷水冲洗，并且不要用毛巾擦杯子的里壁。
Tips：尽管看上去很爽，扎啤杯并不是你在家喝普通啤酒的好选择。大部分情况下，还没等你喝完整一整扎，杯子里的啤酒就过热了。
正确的倒酒
和香槟的泡沫相反，啤酒的泡沫层非常重要，既增加啤酒中的风味和口感，更重要的是形成一层良好的隔热层，保持酒的温度不会快速升高，所以要在离杯子足够高的位置倒酒最大程度获得泡沫，水流应保持稳定。
学着去闻啤酒
优质的啤酒应当具有迷人的芬芳。如果你花了不少钱去啤酒吧喝啤酒，要记得好的啤酒不应只是尝起来好，还应闻起来好。
饮用和享受
当你喝完酒时，重新回到第一步，然后享受另一杯吧。
啤酒如何正确保存
1、直立摆放
啤酒跟葡萄酒一样,贮藏时都需要正确地摆放,但它的摆放方式又跟葡萄酒不一样,需要直立摆放,最好不要倾斜或者水平摆放。直立摆放可以让啤酒中的死酵母沉淀到瓶底,而倾斜或者水平摆放的话酵母沉淀物会堆积在瓶身或者瓶口处。直立摆放还有一个非常重要的好处是它可以最大程度地防止啤酒发生氧化,从而延长啤酒的保存期限。
2、避光保存
啤酒适合保存在阴暗的地方,紫外线和蓝光都会损害啤酒,让啤酒产生一种惹人生厌的“臭鼬味”。绿色或者棕色的瓶子可以防止瓶中的啤酒受到光线影响。
3、调节温度
高温会影响啤酒的质量。啤酒适合保存在比较凉爽但又不是很寒冷的地方。虽然有些人喜欢喝冰冻后的啤酒,不过啤酒经过长期冰冻之后,品质和口感都会发生变化。啤酒窖和冰箱都适合存放啤酒,不过不建议长期把啤酒放在冰箱里面储存。储存啤酒的时候,一定要注意保持恒温。不同啤酒的储存温度各不相同。
啤酒洗头的正确方法
步骤一：准备啤酒准备好啤酒，最好是选择小麦或者谷类发酵的啤酒，最好选择生啤，这类啤酒滋养头发及去屑的作用会更好一些，将啤酒倒入盆中，倒入适量热水调淡，比例为1:2，然后把啤酒稀释液放于一边，等酒精在热水中挥发一些，酒精太多会损害头发。
用普通的温水，和适量的洗头水清洗头发，把头发表层及头皮上的污垢清除干净，然后用干毛巾擦干头发，以便于头发和头皮更好的吸收啤酒中的养分。
啤酒洗头根据方式的不同可以分为两种。
啤酒浇琳头发用容器将啤酒稀释液舀匀浇在头发上，让每根发丝都能淋到啤酒，同时用手指腹部推拿头皮；待啤酒滴尽，再次浇淋头发，并用受这么推拿头皮，入菜反复两三次，每次15分钟左右。
啤酒洗发还可以是在头发洗净擦干后，将啤酒均匀的涂抹在头发上，并作一些手部按摩使啤酒可以渗透到头发根部，手指腹部按摩15分钟。
倒掉啤酒稀释液，再次洗尽头发去除啤酒味道后，用护发素清洗保养头发，用梳子将发丝梳顺。
啤酒喝多少才算是适量
人们夏天还是比较喜欢喝啤酒的，因为天气炎热，喝点啤酒可以解渴降温，因此常常会见到一些路边摊喝扎啤的，然而这一时的痛快还是会给自己埋下健康隐患的，喝酒还是适量点好。
啤酒在人体中的代谢较快，热量较高，且能增进食欲，提高消化能力，因此过量饮用易使人发胖。正确饮用量：度数较高的白酒每日最好不要超过2两;度数较低的白酒每日最好不要超过3两。
夏日炎炎，无论是在大排档聚餐，还是在餐厅饭店宴请，酒都是不可或缺的。但经常有人因为喝酒过量而造成身体不适。其实，喝酒都要有个“度”，不过这个“度”可不是酒精的含量，而是指喝的量。专家指出，夏天喝酒， 白酒最多不能超3两葡萄酒以4两为宜，啤酒每天别超两瓶。
啤酒每天别超过两瓶，啤酒是一种酒精性饮料，每升热量为400千卡，其中一半来自酒精成分，一半来自糖分。正确饮用量：每天最多不要超过两瓶(1250毫升)。
啤酒中的营养物质包括17种氨基酸、12种维生素等，人们称之为“液体面包”。啤酒中的啤酒花还能增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力。不过，啤酒在人体中的代谢较快，热量较高，且能增进食欲，提高消化能力，因此过量饮用易使人发胖。
啤酒发苦是什么原因
分情况而定。
啤酒喝起来如果有轻微发苦的话，这属于正常现象，因为啤酒是以小麦芽和大麦芽为原料，再加上啤酒花经过糖化和液态糊化等形成酿造而成的，其中啤酒花成分会带苦味，所以啤酒喝起来有轻微的发苦感属于正常现象。
但如果啤酒喝起来苦味明显，并且还伴有气味、颜色、质地上的改变的话，就说明啤酒很可能是已经变质了。
正确喝啤酒强心健胃降低血压
喝啤酒的好处
啤酒富含糖、蛋白质、二氧化碳、维生素B1、维生素B2、维生素B6、泛酸、叶酸、维生素C以及硒、锌、铬等微量元素。
啤酒具有消暑降温、生津止渴、强心、健胃、降低血压、改善血液循环、利尿消肿、增进食欲、帮助消化、解除肌肉疲劳、镇痛之功效;对高血压、心脏病及结核病都有较好的辅助疗效。
啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低，并对心脏病有抵抗作用。此外，经常饮用啤酒，可以减少得骨质疏松症的概率。
那么，要怎样正确饮用啤酒呢?
喝啤酒的正确原则
消费者在选购啤酒产品时，应首先选择大中型企业生产的国家名牌产品。产品质量国家监督抽查发现，名牌啤酒质量上乘，感官品质、理化指标俱佳。
建议消费者不要购买标签标识不规范，使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒，以免发生玻璃瓶爆炸事故，危及人身健康(健康食品)。
啤酒的最佳饮用温度在8-10摄氏度左右。啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡，给人一种最佳的口感。
啤酒决不能冷冻保存。啤酒的冰点为-l.5摄氏度，冷冻的啤酒不仅不好喝，而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质(蛋白质食品)发生分解、游离。同时，容易发生瓶子爆裂，造成伤害事故。
不宜过量饮用啤酒。过量饮用啤酒，会使血铅量增高，长期过量，将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，造成“啤酒心”、“将军肚”，从而影响心脏的正常功能，也会抑制、影响细胞的正常活力。
不宜在喝啤酒的同时吃烟熏食品。烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物。当饮酒过量而使血铅含量增高时，上述物质与其结合，可诱发消化(消化食品)道疾病甚至肿瘤。
啤酒虽然有好处，但是也不宜多喝哦。
如何正确选择啤酒
生啤酒：比较适于瘦人饮用，生啤酒(即鲜啤酒)是没有经过巴氏杀菌的啤酒。生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，增进食欲，加强消化，增加营养，对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的。
熟啤酒：经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒，因为酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性较好，不会在胃中继续繁殖，所以胖人饮用较为适宜。
低醇啤酒：低醇啤酒利用特制的工艺令酵母不发酵糖，只产生香气物质，除了酒精，啤酒的各种特性都具备，滋味、口感都很好。适合于从事特种工作的人饮用，如驾驶员、演员等。
无醇啤酒：普通的啤酒酒精度是3.5%左右，无醇啤酒一般酒精度控制在1%以下，不是说一点酒精含量都没有。这类啤酒属于低度啤酒，所以很适于妇女、儿童和老弱病残者饮用。
干啤酒：这种啤酒源于葡萄酒，酒中所含的糖的浓度不同，把糖降到一定的浓度之下，就叫干啤酒。适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用。
喝多少啤酒算酒驾
一般200ml左右。
虽说目前还没有一个准确的量，来奠定是否酒驾，但根据人体血液酒精度变化来看，正常人在喝200毫升的啤酒之后，在检测人体血液酒精度的时候就可以达到20mg/100ml酒驾的标准，所以一般说人体在喝200毫升啤酒后算酒驾。
但这不是绝对的，有些人吸收代谢快，也有可能喝了200ml的啤酒之后，经过酒驾检测，没有达到酒驾标准。
啤酒洗脸的正确方法
啤酒洗脸能缩小毛孔，之所以说啤酒洗脸也能缩小毛孔是因为啤酒当中富含一些人体肌肤所需的活性酶、维生素、氨基酸等营养成分，除此之外最重要的是啤酒当中含有啤酒花，这可是肌肤滋养的营养元素。长期的用啤酒洗脸，可以给我们的肌肤保湿、收缩毛孔、提供养分，令我们的肌肤更加的水润光滑。所以你可以试试看这个方法不错的。
1、 往温热洗脸水中加进50~80毫升新鲜啤酒，搅匀后将干净毛巾浸进其中，用拧干的毛巾在脸部做顺时针搓揉推拿，并用毛巾敷脸数分钟，最后，用温水洗净面部。逐日1次，最好在晚间进行。
2、 将等量的啤酒酵母粉和麦饭石粉调匀，加进适量的已经跑光气的啤酒，充分搅拌制成面膜。将diy面膜均匀涂于股上保持10分钟，再用凉水清洗干净。
3、用化妆棉充分蘸取啤酒，涂抹于脸上皮肤干燥或粗糙处，5分钟后用凉水洗净。啤酒中含有的丰富女性荷尔蒙，能滋润皮肤，同时预防皮肤干燥和粗糙。
4、 还可以一些采用“标本兼治”的方法，不仅天天坚持用啤酒洗脸，还坚持逐日适量饮用啤酒。啤酒中的酒精能加快血液循环，滋养肌肤，促进新陈代谢，有益于人体代谢物的排出。
随着年岁的增长，脸部的毛孔开始粗大，光线强一点就会无所遁形。用啤酒洗脸能缩小毛孔，对皮肤有着良好的滋养补水作用。此外，啤酒中含有ORGNITU维生素B和锌，能有效增强身体的免疫力，并帮助除去体内多余水分和赘肉。
这是一种最简单最方便的使用方法。往温热洗脸水中加进50~80毫升新鲜啤酒，均匀搅拌后将干净毛巾浸进其中，用拧干的毛巾在脸部做顺时针搓揉推拿，并用毛巾敷脸数分钟，最后，用温水洗净面部。每日1次，最好在晚间进行。
啤酒开盖两天后还能喝吗
白酒在密封的状态下是越久越香醇，然而啤酒确实越新越好。啤酒度数较低，很容易变质，所以一般装在深色的酒瓶中，以减少光线的照射。瓶装的啤酒一般保质期是半年，开启后的啤酒最好是一次性喝完，免得二氧化碳逃逸影响口感。像你这样开了两天的啤酒，虽然放冰箱可能没变质，但是喝起来肯定味道不纯正了。
喝啤酒口感最好的温度应该是在15度，太高了会有苦味，冰冻的啤酒则会麻痹味蕾，尝不出酒味。