教你挑苦瓜窍门

教你挑苦瓜窍门

首先，看颜色。新鲜的苦瓜一般呈翠绿色。如果颜色发黄，说明已经老了。

其次，看外形。苦瓜要选择身材匀称、顺直的，弯曲得太厉害或者身材怪异的不要选。

最后，看花纹。市场上的苦瓜，一种花纹又长又直又粗，小疙瘩很少或不明显，这种苦瓜味道淡，肉厚，含水量高，口感清脆;苦瓜表面花纹又小又细，而且分布着大量小疙瘩的，味道苦，但含水量较少，口感面软。

如果切开以后发现苦瓜籽已经变红了，说明苦瓜已经老了，这种炒着吃口感不好，做汤比较合适。需要提醒的是，苦瓜性寒，所以脾胃虚寒的朋友少吃。

挑选西瓜小窍门

选西瓜的几大要点：

1、看瓜底部，圆圈越小的，而且瓜屁股是突出的，表示是甜瓜;反之，瓜底部圆圈大，而内凹的瓜不甜。

2、看瓜的蒂，新鲜又弯曲的，表示是新鲜采摘的甜瓜。反之，瓜蒂干枯的，表示采摘已久，瓜不新鲜了。

3、看瓜的纹路，清晰，表皮光亮，光滑的是好瓜。瓜的一边会有些黄色的皮，这一部份是瓜坐在地上，太阳晒不到的位置，这个黄色位置越少越好。

4、听声音，这部份很关键，看瓜的外表都附合我们以上条件时。单手捧着瓜，另一手拍拍西瓜，如果听到“咚咚”的声音，像在拍装满水的肚子一样，有些空洞的声音，那就是又甜又多汁的好瓜。如果听到“扑扑”的声音，像在拍实心脑门一样，那就是没熟透的瓜。

如何挑选哈密瓜

哈密瓜是很多人在夏天的时候都非常喜欢吃的一种水果，特别是把哈密瓜切好了放进冰箱之后再拿出来，这时候你们就会发现冰镇过的哈密瓜吃起来要比一般的哈密瓜要甜很多，口味也要好很多的。下面就来说说如何挑选哈密瓜这个技巧性的问题。

哈密瓜的颜色通常为果绿色带网纹的，也有金黄色的、花青色的等等。挑选哈密瓜时，首先用鼻子闻一闻，一般有香味的，成熟度适中。没有香味或香味淡泊的，是成熟度较差的，这种瓜可以放些时候再吃。另外，挑选哈密瓜时可以用手摸一摸，如果瓜身坚实微软，这种瓜成熟度就比较适中。如果太硬则表示不太熟，太软就是成熟过度。总之挑选哈密瓜时，要注意如下小窍门：

挑选窍门：

皮色观察法：绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜，根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。

按压法：不论哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说明这个瓜成熟了。

果柄观察法：有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部产生离层，容易自然脱落。

嗅味辨别法：凡是具有散发香味特性的哈密瓜，如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等，成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。

卷须观察法：不论哪个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄，如果在瓜田挑瓜，根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。

挑选萝卜窍门告诉你

萝卜挑选，可分段吃在挑选萝卜时应挑选个体大小均匀，无病变，无损伤的鲜萝卜。

萝卜皮细嫩光滑，用手指背弹碰其腰部，声音沉重、结实者不糠心，如声音混浊则多为糠心萝卜。

另外，萝卜的不同部位所含的营养成分不同，因此可采取不同部位不同吃法，以便能最大地吸收萝卜所含的营养。

从萝卜的顶部至3～5厘米处为第一段，此段维生素C含量最多，但质地有些硬，宜于切丝、条，快速烹调;也可切丝煮汤;或用于做馅，味道极佳。

萝卜中段，含糖量较多，质地较脆嫩，可切丁做沙拉，或切丝用糖、醋拌凉菜，炒煮也很可口。

萝卜从中段到尾段，有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，可用来腌拌;若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上选;做菜可炖块、炒丝、做汤。

瘦脸小窍门教你如何拥有瓜子脸

生活中的瘦脸小窍门很多，比如在饮食上可以增加钾盐的摄入，钾离子可以促进体内新陈代谢，解决由于饮食不当或生活习惯 以前你的脸部肿胀问题，比如海带、紫菜以及蔬菜水果等都含有丰富的钾盐。

另外要注意的一点就是吃东西要慢，牙齿咀嚼东西的时候整个口腔的肌肉都会活动起来，不正确的咀嚼方法不仅影响脸型的匀称，腮帮部位还会部位还会突出，所以吃东西速度要慢，细嚼慢咽，消化起来也容易，不会增加胃的负担。

吃完早餐可以喝一杯纯咖啡，黑咖啡利尿，可以加速身体消耗热量，对眼部浮肿效果更好，平时闲暇的时候，用指腹轻轻按摩脸颊和眼眶，脸上和眼眶有很多穴位，刺激这些穴位可以疏通气血，还可以改善脏腑功能，消除浮肿。

洗脸的时候用冷热水交替也可以瘦脸，冷热水交替敷脸可以刺激血管收缩和扩张，促进血液循环，促进毛孔排出更多的水分，还可以令皮肤紧致，瘦脸的同时皮肤也会变好，。

还有一点更重要的是在女孩子月经期后一周，这一周的时间是丰胸燃脂期，这段时间做好按摩和适当运动，脂肪消耗会非常快，女孩子可以抓住这一段时间，按摩脸部，经常做就可以起到瘦脸的效果，配合以上的小窍门，拥有一张瓜子脸是非常简单的。

教你喝椰汁的小窍门

椰子有很多的种类，例如：青椰、红椰、黄金椰、文椰、毛椰、皇帝椰。市面上我们最常见的椰子分为两种：青椰和红椰。青椰也叫绿椰，个头大汁水足，有一种清甜味更加生津解渴，如果你只想喝椰汁就选青椰。红椰和青椰一样个头比较大，但是椰子水甜中带酸，红椰的椰肉吃起来香香脆脆的，十分爽口，如果你想吃椰肉就选择红椰。

有完整外壳

椰子的外皮是一层很好的保护伞，失去这层保护椰子很容易就不新鲜了，所以，你在超市里挑选椰子的时候一定要看好挑选有完整外皮的椰子，然后把椰子靠近尾巴的地方抠一下，如果里面已经干枯就是老椰子了，如果还有水分就是新鲜的椰子。

听椰水声音

我们在超市有时候可能会看到经过包装处理好的椰子，这时候我们还有一种办法，就是在购买的时候将椰子摇一摇听听声音来挑选，如果你听到有椰水的声音就说明这是一个放久了的椰子或者是老椰子，如果你在摇晃时听不到水声那就是新鲜的好椰子。

找椰子的罩门

有时候我们买回家的椰子并没有开口，而利用家里的各种工具也打不开，其实，并不是椰子有多么的坚硬而是我们打开的方法不对。常见的椰子上一般都会有3个小孔，这是椰子的“罩门”，其中最圆的孔是最柔软的，可以用尖锐的物品轻易的戳穿，然后插上吸管，就能够喝到椰子汁了。

冷冻椰子

椰子汁喝完了，问题又来了，我们如果想要吃椰肉该怎么办呢?方法其实也很简单。我们想要从坚硬的椰壳中将椰肉取出，首先，我们先将椰子放到冰箱的冷冻室里，完全冷冻后拿出，一边转动椰子一边用锤子敲打椰子，冷冻过的椰子壳很脆，所以很容易脱落，等椰子解冻就可以吃椰子肉了。

教你经期护肤小窍门

1、经期护肤小窍门一：彻底洁面

在经期前一两天，由于受体内荷尔蒙的影响，不论是皮肤还是头发，皮脂腺的分泌都会比较旺盛，导致油脂过多，头油较重，肌肤失去透明感，而且容易长粉刺，所以MM们在洁面的时候一定要彻底，这样才能保证毛孔畅通，痘痘粉刺才不会找上门。

2、经期护肤小窍门二：控油

月经期女性体内的激素发生了改变，黄体酮波动较大，皮肤的供血和皮脂分泌增多，这时的护肤程序和护肤品要减少一些。要注意肌肤的控油，可以在油脂较多的T字部位可多涂一层平衡油脂分泌的精华素。

3、经期护肤小窍门三：慎用化妆品

因为经期皮肤的敏感性增强，容易出现过敏反应，所以应避免使用过多的化妆品，尽量使用不易导致过敏反应的，或平时使用过而无过敏反应的化妆品。如果可以，最好不要化妆，因为经期肌肤出油过多，化妆品很可能会堵塞毛孔，让肌肤变得粗糙哦。

如何挑苦瓜

1、看表皮。苦瓜表皮的颗粒越大且饱满，纹路清晰，就说明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小;如果颗粒比较小，密且无规则排列，说明它的瓜肉相对薄、苦味更大。

2、挑外形。如果苦瓜外形像大米粒的形状，两头尖尖的，瓜身比较直，就说明这根苦瓜的质量比较好。

3、辨颜色。新鲜的苦瓜颜色是翠绿的，如果颜色发黄，就表明苦瓜已经老了，果肉就不脆了。

4、掂重量。苦瓜单个重量在500克左右的最好，太轻或者太重都不好。

教你苦瓜去苦的小窍门

苦瓜性寒味苦，有降邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳之功效。鲜苦瓜泡茶饮，对中暑发热有一定疗效，而苦瓜干随茶同饮，对降低血糖十分有效。

苦瓜去苦的方法

将苦瓜用冰冷却至8摄氏度以下食用可以减轻其苦味。

用苦瓜蘸酱或其它浓味料，可掩盖其部分苦味。

水漂：将苦瓜剖开、去籽，切成丝条，然后再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗三四次，苦汁就随水流失。

混炒：把苦瓜和辣椒炒在一起，可减轻苦味。

在烹饪苦瓜去苦时不如就试试以上方法吧。

挑选香瓜小窍门

方法一：

香瓜有很多品种的，白色的要挑皮毛好的，果皮光滑的，色泽越白越好。

丰田要挑小的，色泽黄的，闻着有香味的。

黄皮香瓜也是挑果皮色泽鲜艳，黄的发红，发紫的最好。

伊丽莎白瓜要闻着有香味的，要色泽黄的。

五月份可以要十成熟的，六月份别要十成熟的，十成熟是香瓜自然从瓜秧上脱落的。

方法二：

1、看瓜蒂，用手一揪，根茎就掉下来，留下一个圆圆的坑，就是好瓜。所谓：瓜熟蒂落，就是这个道理!

2、看瓜顶，又圆又大的一个脐印，就是好瓜，要是这个瓜顶脐印很小，就说明：瓜还没长开，再大的瓜也不甜!

3、最后，还要看瓜身有没有伤痕，手感是否够脆。如果很软，千万别买!肯定熟过了!吃了，拉肚子!

方法三：

用手弹后，稍有点颤音的很好吃。

手感不要太软的，还要闻一下有甜甜的香味，才好吃。

看香瓜的成色，要挑带黄的那种，在用鼻子闻，能闻到瓜的香味，证明是只熟透的瓜，还要看瓜藤，要挑选细细的瓜藤则是好瓜。

看其瓜的形状，一般来说形状规格的瓜要好点，还有要大点的也要好点。

具体如下：

1、香瓜有两头。一头是有个大圆头的。一小头是蔓这端。第一步看小头这边的蔓和瓜的连接处是否有自然断掉的痕迹。瓜熟蒂落，如果是熟瓜这个地方会有自然落下后的坑。否则不熟的瓜摘下来上带蔓的。

2、看大头。用手指略用力压一下。如果感觉略软些。应该就是熟的了。个别品种大头很小且硬。可能不适合这个步骤。

3、闻大头。一般熟瓜在大头这里可以闻到比较浓郁的自然的香气。很淡或没味道可能是水瓜。

教孩子学汉字的三个窍门

窍门1 展现实物学汉字

在教宝宝识字时，同时展示实物，这样字和实物之间就发生了联系。用这种方法，可以使宝宝很快识汉字，而不会感到识字是一件痛苦的事。

你也可以在教给宝宝辨认物品的同时，向他们展示汉字可以加快识字的过程。例如，指着门，对宝宝说：“门，这是门。”同时向他们出示“门”字，让他们辨认。

这样就在宝宝的大脑中产生了两个表象，实物“门”和汉字“门”。每当我们发出“门”这个音时，宝宝对实物和汉字都会产生反应，反之亦然。

所以，当宝宝还在襁褓时，我们就可以一边教他们辨认实物，如灯、墙、桌、椅、床、窗等等，一边教他们辨认这些汉字。实践证明，当宝宝会说话时，他们已能够认识这些汉字。

窍门2 随时随地学汉字

父母带宝宝来到一座大山前，首先让宝宝观察一下大山的巍峨和壮丽，起伏蜿蜒的大山像一条长龙展现在宝宝的面前。当他们爬上山坡，仔细地观察着郁郁葱葱的树林、飞流直下的瀑布，听一听山间的各种声响。

这时，父母可把“山”字写在地上，对宝宝说：“瞧，这个字读什么?”宝宝一定会脱口读出这个字的音。“山”字的美和大山的美在宝宝的心中引起了共鸣。用这种方法，可以轻而易举地教给宝宝认识很多汉字，如：田、鸟、林、树、村、路等等。

当宝宝接近了事物本源的时候，汉字对于他不单是事物的标记，而且也是花朵的馨香、泥土的气息、故乡的田野、森林发出的乐声，他的思想就会因为受到语言魅力的感染而变得像小鸟在天空中翱翔一般活跃。

窍门3 举一反三学汉字

汉字是一种象形文字，利用这个特点，可以举一反三的学习。

例如教宝宝认识“休”这个字。首先在一张纸上画一棵树，树下一个人在睡觉。然后指着图画问：“瞧，图画上有什么?”“图画上有一个人和一棵树。”“对，‘人’字怎么写?”“一撇，一捺。”“对，再看这棵树，树也叫做‘木’，你会写‘木’字吗?”“不会。”“让我来教给你。”教完“木”字的写法后，再问：“这个人在树下干什么啊?”“他在睡觉。”“对，睡觉又叫做‘休息’。你瞧，人在木旁就是休。”然后把“休”写出来。这样，宝宝就能够牢牢地把这个字记住了。

TIPS：

你要牢牢记住的是，无论教哪一个字，一定要让宝宝看实物或图画，依靠形象思维来理解汉字。

教你苦瓜去苦的小窍门

苦瓜去苦的方法

将苦瓜用冰冷却至8摄氏度以下食用可以减轻其苦味。

用苦瓜蘸酱或其它浓味料，可掩盖其部分苦味。

水漂：将苦瓜剖开、去籽，切成丝条，然后再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗三四次，苦汁就随水流失。

混炒：把苦瓜和辣椒炒在一起，可减轻苦味。

在烹饪苦瓜去苦时不如就试试以上方法吧。