中秋吃母蟹还是公蟹好 大闸蟹哪些地方不能吃
中秋吃母蟹还是公蟹好 大闸蟹哪些地方不能吃
蟹心是大闸蟹身上寒气最重的部位，所以在吃大闸蟹的时候建议要将蟹心给去掉，蟹心呈六边形，位于蟹黄中间。
蟹胃是大闸蟹的消化腺，里面含有很多泥沙、细菌以及未消化完的食物，所以也不建议食用。
蟹肠也是消化道，里面含有大量的细菌微生物，在吃的时候也要挑去，蟹肠位于蟹脐中间，呈条状，是由蟹胃一直通到蟹脐的一条黑线。
蟹腮是大闸蟹的呼吸器官，用来过滤脏东西，里面含有大量细菌，因此也不宜食用。虾腮是大闸蟹前部两侧两排软绵绵的东西。
大闸蟹是公蟹好还是母蟹好
都好。
大闸蟹有公母之分，但无论是公大闸蟹还是母大闸蟹，都是较好的种类，因为公大闸蟹含有蟹膏，而母大闸蟹含有蟹黄，两者吃起来都是鲜嫩美味的。
公大闸蟹和母大闸蟹的上市时间不同，具体哪种更好可以根据自己的喜好来决定，喜欢吃公蟹就吃公蟹，喜欢吃母蟹就吃母蟹，一般9月份是母大闸蟹批量上市的时候，此时是食用母蟹的最佳时间，喜欢吃母蟹的人群可以在此时段购买鲜美可口的母蟹；农历十月份是公蟹成熟上市的时间，喜欢吃公蟹的人群可以在此时段可以购买饱满的公蟹进行食用。
大闸蟹母蟹和公蟹怎么区分
在购买大闸蟹的时候可以直接通过外观来区分公母蟹，公蟹的个头往往偏大一点，并且肚子上是呈一个尖尖的三角形状。而母蟹整个个头偏小，肚脐也是圆形。
公蟹母蟹还有一个最大的区别就是里面的内容物，公蟹打开后里面会有大量的蟹膏，这是公蟹的精腺，一般呈白色果冻状。而母蟹打开后会有蟹黄，这是母蟹的卵巢和蟹卵。
青蟹是河蟹还是海蟹 青蟹公的好母的好
青蟹公的和母的都好吃。
青蟹主要是食用肉质，而不管是公蟹还是母蟹其肉质都是顺滑可口、滋味甜美、肉质细腻，因此都是好吃的，并且青蟹蟹黄含量没有大闸蟹之类的多，因此青蟹公的和母的都好吃，母蟹产卵期更好吃一些。
大闸蟹怎么分辨公母 大闸蟹公的好吃还是母的好吃
自古对吃螃蟹就有“九月团脐，十月尖”的说法，也就是说在九月份时是吃母蟹的最佳时间，这时候的母蟹蟹黄丰满，肉质细嫩，而公蟹蟹膏还没完全形成，因此，无论是营养价值还是口感都不及母蟹。
大闸蟹到了十月份，母螃蟹进行了排卵，体内蟹黄就没了，也十分消瘦，这时候的公蟹蟹膏刚好长满，也比较肥美，因此，营养价值和口味都比母蟹好很多。
大闸蟹可以蒸熟了保存吗 炒大闸蟹用母的好还是公的
按照个人饮食口味而定即可。
大闸蟹有公母之分，一般情况下，买大闸蟹的时候是自己喜欢吃公螃蟹就买公螃蟹吃；喜欢吃母螃蟹就买母螃蟹吃，公蟹和母蟹是不影响大闸蟹的炒制的，公蟹和母蟹炒熟了之后风味上稍有不同，按照个人饮食口味来决定即可，若是公蟹和母蟹都可以接受的话，也可以将公蟹和母蟹混合在一起进行炒制。
大闸蟹吃公的还是母的好
大闸蟹的公蟹和母蟹都是比较好的种类，公蟹有蟹膏，母蟹有蟹膏，根据自己的饮食习惯进行选择即可。
大闸蟹有公母之分，通常来说，从肉质上来说都是一样的，不过，公蟹有蟹膏，而母蟹有蟹黄，因此，大闸蟹吃公的还是母的要以个人的饮食习惯为准，自己喜欢吃公蟹就吃公蟹，喜欢吃母蟹就吃母蟹，农历九月份的时候是母蟹批量上市的时候，此时是食用母蟹的最佳时间，喜欢吃母蟹的人群可以在此时段购买鲜美可口的母蟹；农历十月份是公蟹成熟上市的时间，喜欢吃公蟹的人群可以在此时段可以购买饱满的公蟹进行食用。
大闸蟹公蟹母蟹的区别
大闸蟹母蟹和公蟹是比较好区分的，可以从以下几个方面进行：
区别大闸蟹母蟹和公蟹，可以看它们的肚脐进行分辨，大闸蟹脐在肚子上靠近下边的小盖子，如果肚脐是尖的，那么就是公蟹，如果是是圆形的，那么就是母蟹。
辨别螃蟹公母，还可以从蟹腿上进行判断，一般母蟹的腿与公螃蟹的腿不同，只有前面两条腿有绒毛，而公螃蟹则是八条腿上都有绒毛。
区别大闸蟹公蟹和母蟹，还可以通过肚子进行辨别，一般要是大闸蟹肚子是三角形的，那么就是公蟹；要是肚子是圆形的，那么就是母蟹。
怎么区分大闸蟹是公的还是母的
大闸蟹母蟹和公蟹可以从肚子进行区分，要是大闸蟹肚子下方是三角形的，就是公螃蟹；要是肚子下方是圆形的就是母螃蟹。
其次还可以看大闸蟹的肚脐进行区分，一般大闸蟹的脐就是它肚子上靠近下边一块小盖子，若是这个部位尖的，那么就是公蟹；若是这个部位是圆形的，那么就是母蟹。
最好大闸蟹公蟹和母蟹蟹腿也有不同，母蟹腿前边两条腿上长有细细的绒毛；公螃蟹则不同，八条腿上都有绒毛存在。
大闸蟹公的好还是母的好 大闸蟹是公的好还是母的好
大闸蟹公的好还是母的好还得看具体的时间。
自古对吃螃蟹就有“九月团脐，十月尖”的说法，也就是说在九月份时是吃母蟹的最佳时间，这时候的母蟹蟹黄丰满，肉质细嫩，而公蟹蟹膏还没完全形成，因此，无论是营养价值还是口感都不及母蟹。
大闸蟹到了十月份，母螃蟹进行了排卵，体内蟹黄就没了，也十分消瘦，这时候的公蟹蟹膏刚好长满，也比较肥美，因此，营养价值和口味都比母蟹好很多。