大麦茶什么时间喝最好 大麦茶怎么泡
大麦茶什么时间喝最好 大麦茶怎么泡
原料配方
大麦粉7千克 茶叶粉3千克 天然香料100克（注意，原文未提供是什么香料） 牛骨粉50克。
制作方法
1.清洗去石：最好先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。
2.焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。
3.粉碎：这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
4.过筛：用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
5.混合：将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。
6.配料：一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎，并且筛成300～500目 的粉末，才能进行混合使用。
7.再过筛：最好再用细筛过一次，以保证饮用时的质量。
8.包装：筛后包装，即为成品。
把大麦淘洗干净，放在筛子里晒干。晒时上面放一层纱布防灰尘。晒好后就可以炒了。炒时要注意火候不能太大锅热转小火。一定要小火。火大了外面的皮糊了里面还没好。
大麦茶的禁忌
一、胃不好的人不宜饮用
据研究表明,胃不好的人不适合饮用大麦茶,喝了会感觉胃部不适,严重的可能会拉肚子.
二、空腹不宜喝大麦茶
空腹的时候不能喝茶,这是喝茶的基本常识,大麦茶也一样,空腹的时候不能喝.
三、孕妇慎饮
怀了宝宝的准妈妈们尽量不要喝大麦茶,因为大麦茶可能会引起孕妇回奶的情况出现.
四、隔夜的大麦茶不能喝
大麦茶最好是现泡煮现喝,隔夜或者已经过了几天的大麦茶就不要喝了,因为它的茶香和保健功效早已跟随空气远走高飞了.
五、肝、肾病患者忌喝
习惯性便秘,肝、肾病患者和高血压、心脏病的人都不能饮用大麦茶.
喝大麦茶的禁忌六、湿热引起的腹胀不能饮用
因湿热或者食积引起的脘闷腹胀患者不能饮用,否者会加重病情.
有的朋友在和大麦茶时喜欢和别的东西泡在一起,切记不要和别的东西冲泡在一起,要单独的冲泡.大麦茶是女性减肥时的首选,大麦茶可以消化体内的脂肪促进新陈代谢.但是要适量,喝多了很容易便秘.在夏季,每日饮用一杯大麦茶可以排除身体的毒素,防止上火.
喝大麦茶能缓解孕早期发烧症状
喝大麦茶能缓解孕早期发烧症状
孕妇怀孕初期比较容易发烧，所以必须要补充大量的水分。但是喝什么样的水呢?太烫的开水或者凉水对孕妇不太好，温水更有利于孕妇的健康。多喝大麦茶的话，羊水会变得清澈和丰富。大麦茶还能帮助消化，一天喝6~8杯的话，利于新陈代谢。
煮好喝的大麦茶的方法
1.比起家用饮水机里的水，用矿泉水煮茶的效果更好。
5.煮茶时和茶煮沸后的冷却中都要一直盖着茶壶盖子，才能保持茶香味。
4.要想维持大麦茶的香味，在茶煮沸后马上冷却这点很重要。
2.要想茶味更香，可以先将大麦炒熟再煮。
3.煮大麦茶时加入少许食盐，茶味会变得柔和，还能散发大麦茶独特的香味。在开水里加入炒熟的大麦，用中火煮，直至煮出茶色，然后加入少许食盐。
大麦茶泡水喝的禁忌
大麦茶在我们生活中使用非常的广泛，对于身体的保健效果也是非常的不错。不过，日常服用大麦茶仍旧有一些禁忌，肠胃不好的人最好不要服用，同时空腹的时候也最好别吃，孕妇服用大麦茶也需要特别的慎重。今天，小编就来和大家一起详细的说说大麦茶泡水喝的禁忌，来了解下吧!
大麦茶泡水喝的禁忌
大麦茶是将大麦翻炒之后用开水冲泡得来的，闻起来味道非常的不错，有着一股浓浓的麦香味。平时服用大麦茶之后不仅能够增加食欲，同时还有帮助消化的功效，并且对于一些肠胃疾病也有不错的治疗效果。
现代研究发现，大麦茶中含有大量人体所需要的物质，例如矿物质、氨基酸、微量元素、不饱和脂肪酸等等。同时大麦茶中含有大量的膳食纤维，但是糖分的含量却非常的少，服用之后能够令身体更加的健康。另外需要了解到是，大麦茶虽然闻起来有一股咖啡的味道，但是他并不含有咖啡因以及茶碱，所以服用之后并不会对神经进行刺激，同时也不会影响睡眠。如果服用了一些容易油腻以及上火的食物，可以服用一些大麦茶，能很好的增强胃动力，预防身体出现消化不了。
大麦茶泡水喝的禁忌
1、肠胃不好的人最好不要喝大麦茶，因为如果这一类人群喝了大麦茶之后会导致肠胃出现不舒服的情况，如果问题比较严重，还有可能腹泻，非常不利于身体健康。
2、孕妇服用大麦茶要慎重，小编建议怀孕期间的女性最好不要喝大麦茶，因为这很有可能导致身体出现回奶的情况，同时也不利于胎儿的健康。
3、空腹的时候也最好不要喝大麦茶，这个时候也容易导致肠胃不舒服。空腹的时候喝大麦茶，会导致身体出现精神恍惚、头晕脑胀、心慌以及手脚无力的情况。
4、隔夜的大麦茶最好别喝，平时所喝的大麦茶最好能够先煮的。如果是隔夜或者是好几天之前的大麦茶最好别喝，特别是正在发育期间的孩子别喝，不利于身体健康。
5、如果身体出现了由于积食或者是身体湿热所导致的腹部胀痛情况，小编也建议患者最好别喝大麦茶，避免病情加重。
6、早晨空腹的时候别喝，因为这个时候喝茶很容易导致身体出现醉茶的情况，也就是表现出头晕无力、精神恍惚以及心慌意乱的情况。如果身体出现了这种情况，可以喝上一些糖水或者是含上糖果来缓解。
7、老年人服用大麦茶需要慎重，老年人的肠胃更加的脆弱，患有肠胃疾病的风险也是大大的增加。老年人早上空腹的时候别喝茶，特别是别喝浓茶。过多的服用茶水，会导致身体出现不适症状，还有可能出现消化不良或者是便秘的情况。
8、喝醉之后也不要喝大麦茶，因为醉酒之后喝茶会加重心脏的负担，不利于身体健康。这个时候想要让身体感觉更加的舒服，可以喝上一些水果或者是喝醋，这些都能够很好的加快身体中新陈代谢的速度，缓解酒醉的不舒服情况。
9、睡觉之前也最好别喝大麦茶，大量的喝茶容易导致晚上尿频尿多，对于睡眠质量影响非常巨大。
孕初期喝大麦茶可预防发烧
传统清凉饮料——好喝又健康的大麦茶无疑是韩国人的至爱，既能调理肠胃、帮助消化，又能清热解毒、美容减肥。快抛弃容易上瘾的咖啡、可乐，花几分钟来煮一壶清新的大麦茶吧。
孕妇怀孕初期比较容易发烧，所以必须要补充大量的水分。但是喝什么样的水呢?太烫的开水或者凉水对孕妇不太好，温水更有利于孕妇的健康。多喝大麦茶的话，羊水会变得清澈和丰富。大麦茶还能帮助消化，一天喝6~8杯的话，利于新陈代谢。
此外，因为大麦茶含有大量维生素B1，对感冒的患者也是有好处的。
●煮好喝的大麦茶的方法
我经常被香气扑鼻的大麦茶迷住，特别是夏天还可以把大麦茶放入冰箱冷却后再喝，一喝立马就解渴!
1.比起家用饮水机里的水，用矿泉水煮茶的效果更好。
5.煮茶时和茶煮沸后的冷却中都要一直盖着茶壶盖子，才能保持茶香味。
4.要想维持大麦茶的香味，在茶煮沸后马上冷却这点很重要。
2.要想茶味更香，可以先将大麦炒熟再煮。
3.煮大麦茶时加入少许食盐，茶味会变得柔和，还能散发大麦茶独特的香味。在开水里加入炒熟的大麦，用中火煮，直至煮出茶色，然后加入少许食盐。
大麦茶泡水喝的功效
大麦茶泡水喝的功效
大麦茶在全亚洲都是非常的流行，不仅仅是中国人喜欢喝，日本人以及韩国人同样都非常的爱它。大麦茶除了可以在超市中直接购买之外，也可以自己在家DIY。大麦茶对于身体的好处有很多，不仅能够帮助消化以及解暑，同时对于消化道溃疡也有不错的治疗作用。今天，小编就来和大家一起说说大麦茶泡水喝的功效以及大麦茶的功效，来了解下吧!
大麦茶怎么泡
大麦茶制作方法非常的简单，只需要将大麦淘洗干净并且放在阳光下晾干，然后放入锅中小火翻炒，直到大麦表面焦黄就可以了。将炒好的大麦放入开水中进行冲泡，几分钟之后就可以服用了。很多人喜欢在冲泡好的大麦茶中加入少量的食盐，这是一个很不错的选择，因为他能够令大麦茶的味道更佳的香浓，口感更好。
大麦茶的功效
中医方面热内，大麦茶性平、味甘，服用之后对于肠胃的健康非常的有利。大麦茶服用之后能够有效的起到消暑祛热、消食止渴以及益气调中的作用，对于五脏六腑的健康具有非常重要的作用。现代研究发现，大麦茶中含有十七种人体所需要的微量元素，并且氨基酸的含量也是非常的客观，同时还包括大量的不饱和脂肪酸、膳食纤维以及维生素还有蛋白质，对于身体的健康具有非常重要的意义。平时经常服用大麦茶，除了上述介绍的功效之外，还能够起到减肥以及乌黑头发的功效。
具体的大麦茶泡水喝的功效如下：
第一：清除异味
大麦茶服用之后还能够有效的清除口腔之中的异味，特别是在吃了生鱼片或者是大蒜这些具有刺激性的食物，口腔中就会产生一种比较难以接受的异味。这个时候只要喝上一杯大麦茶，能够有效的清除口腔中的异味。在寒冷的冬天，大家喜欢多吃一些肉食来提高身体中的热量，但是这也容易导致口腔的味道变得浑浊起来。只需要喝上一杯大麦茶，不仅能够清口气、去油腻，同时还可以帮助身体进行消化。
第二：养胃
专家告诉我们，大麦茶还具有一定的养胃作用，同时暖胃的功效也是非常的不错。大麦茶适合任何年龄段的人群服用，只需要将翻炒好之后的大麦用开水冲泡两三分钟，然后服用。不仅食物的味道也感觉更香了，同时肠胃也会更加的健康。
平时生活中如果暴饮暴食了，这就很容易导致胸部以及胃部出现胀痛的情况。这个时候可以将大麦茶泡水喝，具有不错的调中止泻的效果。另外，如果孩子出现了积食，身体出现面黄肌瘦以及身体无力的情况，将大麦茶冲泡之后加入少量的糖一起服用，能够很好的保健肠胃。如果身体出现了消化道溃疡这种疾病，也可服用大麦茶，具有止痛以及保健胃部的功效。
第三：减肥
大麦性平味甘，服用之后能够有效的治疗胃胀的情况，同时还可以消暑除热。大麦中含有的大量膳食纤维以及其他的物质，能够清除身体中多于的脂肪，这样长期坚持，体重自然而然就会降下来了。
第四：美白
每天坚持服用大麦茶，过一段时间之后你就会发现皮肤变得更加的白皙细腻，主要是由于大麦茶中含有大量的维生素以及对身体有益的物质，坚持服用能够令肌肤越来越漂亮。韩国人都普遍喜欢服用大麦茶，这也是韩国人的皮肤相比于其他国家更加白皙的原因之一。
喝过之后的大麦茶包也不要直接扔掉，可以将这些茶包放到浴缸中，或者是将茶水直接倒在浴缸中，这能够给肌肤做上一次SPA，令肌肤越来越白皙细腻。
第五：提高身体免疫力
研究发现，大麦茶具有消温解暑的作用，并且大麦茶中含有大量适合身体并且身体所需要的营养物质，长期坚持服用能够很好的改善体质，提高身体免疫力。
小编建议
大麦茶泡水喝的功效有很多，除了上述介绍的之外，也可以令头发更加的乌黑茂密，同时对于眉毛也有促进作用。除此之外，夏天也非常适合服用大麦茶，具有解暑生津的功效，并且服用之后精神也会越来越好。
大麦茶属于粗粮的一种，其中含有大量的膳食纤维，这样能够令身体产生饱腹感，避免身体摄取过多的脂肪，避免肥胖。在平时购买大麦茶的时候，一定要选择颗粒比较饱满的，并且不要掺杂有任何的杂质。
大麦茶怎么泡
大麦茶的做法，大麦茶怎么做
第1步 首先挑选大麦。挑选时有两个标准。一是颗粒的饱满程度，二是看有无杂质。尽量挑选颗粒饱满无杂质的大麦，这样制作的大麦茶才能有浓浓的香味。
第2步 把大麦淘洗干净，然后晒干。晒干时要注意防灰尘，注意保持干净。
第3步 晒好后就可以炒了。炒时要注意火候不能太大，等到锅变热后就转小火，火候控制十分别重要，如果火太大就会把大麦炒糊。颜色焦黄，香味四溢的时候就可以，大概花费约15分钟左右的时间。
第4步 炒好的大麦茶晾凉后，密封保存即可。
注意：这一步已经简单制成大麦茶可以冲泡了
大麦茶后续加工(磨成粉)
第1步 将炒后的大麦粒和茶叶(可以不加茶叶)粉碎。用石臼或其它方法将大麦粒和茶叶逐渐压成粉末状。
第2步 将大麦的表皮筛出之后，就可以将大麦和茶叶进行混合。混合时注意按比例进行。
第3步 为了保证质量，可以再用细筛在筛过一次。
冲泡大麦茶时注意：
1可以选择用一升热水加10克大麦，在沸水冲泡3~6分钟后饮用，也可以再煮沸3分钟后饮用。
2冲泡大麦茶后，不要加入其它茶叶，因为大麦茶最好单泡，不然就会破坏其功效。这点需要谨记。
好了，相信大家都了解如何做大麦茶了吧，经场饮用大麦茶可以让你的身体越来越健康哦。但是一定要注意，一般情况下不要长期饮用炒糊的大麦茶，因为它具有止泻的作用。
大麦茶和苦荞茶有什么区别
大麦茶和苦荞茶是两种不同的品种，其中苦荞茶是由荞麦的种子烘烤而成的，有黄苦荞和黑苦荞两种，形状有颗粒状和条形状之分，而大麦茶是大麦炒制后而得的，外表呈黑褐色，外形一般是颗粒的。
大麦茶是以大麦为原料炒制而成，味甘性平，食用时只要冲泡即可，而苦荞茶是荞麦的种子烘烤的，味苦性凉。
大麦茶泡出来的茶汤颜色略深，透明的褐色，苦荞麦茶汤的颜色为黄绿色，味道非常甜爽，大麦茶适合单次冲泡，不适用于其他茶在日常饮用中，苦荞麦茶和大麦茶口味相似，但功能不同。
什么样的大麦茶好
什么样的大麦茶好?大麦茶非常的营养保健，许多人都很爱喝，对食欲不好、身体虚弱很有好处，有健脾养胃等作用，那什么样的大麦茶好呢?
大麦茶，分为普通大麦茶和黑大麦茶，普通大麦茶是常见的黄褐色大麦茶，而黑大麦茶则最新研制的黑色大麦茶。普通大麦茶具有全面而独特的营养成分，而黑大麦茶与普通大麦茶同属于大麦茶，在营养成分上有许多共性，除了具有比普通大麦茶更高的营养成分外，还有自己独有的特点。
黑大麦茶含有丰富的微量元素，包含硒、锌、钠、镁、磷、钙、铁、锰、铜等人体所需的17种微量元素，能弥补机体老化，锌是人体内各种酶的组成部分，影响儿童的营养消化和智力的提高，锌还有维持正常的味觉功能和免疫能力，有保护心肌和维护肾脏的功能。黑大麦茶含有天然黑色素，它与合成色素相比具有无毒无副作用，着色力强，色泽美丽自然，并具有独特的营养、滋补和保健美容功效。
除此之外，黑大麦茶还具有健脾消食、瘦身减肥、清热解暑、下气利水、润肠通便，美容养颜，润肤乌发等效果。由此可见，喝黑大麦茶会更好。
喝大麦茶能缓解孕早期发烧症状
孕妇怀孕初期比较容易发烧，所以必须要补充大量的水分。但是喝什么样的水呢?太烫的开水或者凉水对孕妇不太好，温水更有利于孕妇的健康。多喝大麦茶的话，羊水会变得清澈和丰富。大麦茶还能帮助消化，一天喝6~8杯的话，利于新陈代谢。
煮好喝的大麦茶的方法
1.比起家用饮水机里的水，用矿泉水煮茶的效果更好。
5.煮茶时和茶煮沸后的冷却中都要一直盖着茶壶盖子，才能保持茶香味。
4.要想维持大麦茶的香味，在茶煮沸后马上冷却这点很重要。
2.要想茶味更香，可以先将大麦炒熟再煮。
3.煮大麦茶时加入少许食盐，茶味会变得柔和，还能散发大麦茶独特的香味。在开水里加入炒熟的大麦，用中火煮，直至煮出茶色，然后加入少许食盐。
母婴专家提醒：喝大麦茶能缓解孕早期发烧症状。所以怀孕早期喝大麦茶的好处是非常多的，因此我们不妨多喝大麦茶。此外，因为大麦茶含有大量维生素B1，对感冒的患者也是有好处的。
大麦茶和苦荞茶的区别
1、品种不同
大麦茶和苦荞茶是两种不同的品种，其中苦荞茶是由荞麦的种子烘烤而成的，有黄苦荞和黑苦荞两种，形状有颗粒状和条形状之分，而大麦茶是大麦炒制后而得的，外表呈黑褐色，外形一般是颗粒的。
2、性味不同
大麦茶是以大麦为原料炒制而成，味甘性平，食用时只要冲泡即可，而苦荞茶是荞麦的种子烘烤的，味苦性凉。
3、茶汤颜色
大麦茶泡出来的茶汤颜色略深，透明的褐色，苦荞麦茶汤的颜色为黄绿色，味道非常甜爽，大麦茶适合单次冲泡，不适用于其他茶在日常饮用中，苦荞麦茶和大麦茶口味相似，但功能不同。大麦茶泡水喝的功效
大麦茶怎么泡
大麦茶制作方法非常的简单，只需要将大麦淘洗干净并且放在阳光下晾干，然后放入锅中小火翻炒，直到大麦表面焦黄就可以了。将炒好的大麦放入开水中进行冲泡，几分钟之后就可以服用了。很多人喜欢在冲泡好的大麦茶中加入少量的食盐，这是一个很不错的选择，因为他能够令大麦茶的味道更佳的香浓，口感更好。
大麦茶的功效
中医方面热内，大麦茶性平、味甘，服用之后对于肠胃的健康非常的有利。大麦茶服用之后能够有效的起到消暑祛热、消食止渴以及益气调中的作用，对于五脏六腑的健康具有非常重要的作用。现代研究发现，大麦茶中含有十七种人体所需要的微量元素，并且氨基酸的含量也是非常的客观，同时还包括大量的不饱和脂肪酸、膳食纤维以及维生素还有蛋白质，对于身体的健康具有非常重要的意义。平时经常服用大麦茶，除了上述介绍的功效之外，还能够起到减肥以及乌黑头发的功效。
具体的大麦茶泡水喝的功效如下：
第一：清除异味
大麦茶服用之后还能够有效的清除口腔之中的异味，特别是在吃了生鱼片或者是大蒜这些具有刺激性的食物，口腔中就会产生一种比较难以接受的异味。这个时候只要喝上一杯大麦茶，能够有效的清除口腔中的异味。在寒冷的冬天，大家喜欢多吃一些肉食来提高身体中的热量，但是这也容易导致口腔的味道变得浑浊起来。只需要喝上一杯大麦茶，不仅能够清口气、去油腻，同时还可以帮助身体进行消化。
第二：养胃
专家告诉我们，大麦茶还具有一定的养胃作用，同时暖胃的功效也是非常的不错。大麦茶适合任何年龄段的人群服用，只需要将翻炒好之后的大麦用开水冲泡两三分钟，然后服用。不仅食物的味道也感觉更香了，同时肠胃也会更加的健康。
平时生活中如果暴饮暴食了，这就很容易导致胸部以及胃部出现胀痛的情况。这个时候可以将大麦茶泡水喝，具有不错的调中止泻的效果。另外，如果孩子出现了积食，身体出现面黄肌瘦以及身体无力的情况，将大麦茶冲泡之后加入少量的糖一起服用，能够很好的保健肠胃。如果身体出现了消化道溃疡这种疾病，也可服用大麦茶，具有止痛以及保健胃部的功效。
第三：减肥
大麦性平味甘，服用之后能够有效的治疗胃胀的情况，同时还可以消暑除热。大麦中含有的大量膳食纤维以及其他的物质，能够清除身体中多于的脂肪，这样长期坚持，体重自然而然就会降下来了。
第四：美白
每天坚持服用大麦茶，过一段时间之后你就会发现皮肤变得更加的白皙细腻，主要是由于大麦茶中含有大量的维生素以及对身体有益的物质，坚持服用能够令肌肤越来越漂亮。韩国人都普遍喜欢服用大麦茶，这也是韩国人的皮肤相比于其他国家更加白皙的原因之一。
喝过之后的大麦茶包也不要直接扔掉，可以将这些茶包放到浴缸中，或者是将茶水直接倒在浴缸中，这能够给肌肤做上一次SPA，令肌肤越来越白皙细腻。
大麦茶泡水喝的禁忌
大麦茶泡水喝的禁忌
1、肠胃不好的人最好不要喝大麦茶，因为如果这一类人群喝了大麦茶之后会导致肠胃出现不舒服的情况，如果问题比较严重，还有可能腹泻，非常不利于身体健康。
2、孕妇服用大麦茶要慎重，小编建议怀孕期间的女性最好不要喝大麦茶，因为这很有可能导致身体出现回奶的情况，同时也不利于胎儿的健康。
3、空腹的时候也最好不要喝大麦茶，这个时候也容易导致肠胃不舒服。空腹的时候喝大麦茶，会导致身体出现精神恍惚、头晕脑胀、心慌以及手脚无力的情况。
4、隔夜的大麦茶最好别喝，平时所喝的大麦茶最好能够先煮的。如果是隔夜或者是好几天之前的大麦茶最好别喝，特别是正在发育期间的孩子别喝，不利于身体健康。
5、如果身体出现了由于积食或者是身体湿热所导致的腹部胀痛情况，小编也建议患者最好别喝大麦茶，避免病情加重。
6、早晨空腹的时候别喝，因为这个时候喝茶很容易导致身体出现醉茶的情况，也就是表现出头晕无力、精神恍惚以及心慌意乱的情况。如果身体出现了这种情况，可以喝上一些糖水或者是含上糖果来缓解。
大麦茶什么时间喝最好
大麦茶一般在下午饮用比较好.
最好不要空腹喝，因为大麦茶有一定的减肥功效，空腹饮用就可能会对肠胃造成一定的伤害，也可能会使消化功能受到影响。另外，大麦茶也能清热解毒，如果饮食上偏向于辛辣刺激性，平时就可以通过饮用大麦茶降火，这样不会对身体产生副作用，而且又能够起到降血脂和降胆固醇的作用，从而又减少了患高血压高血脂等疾病的可能。
孕初期喝大麦茶可预防发烧
孕妇怀孕初期比较容易发烧，所以必须要补充大量的水分。但是喝什么样的水呢?太烫的开水或者凉水对孕妇不太好，温水更有利于孕妇的健康。多喝大麦茶的话，羊水会变得清澈和丰富。大麦茶还能帮助消化，一天喝6~8杯的话，利于新陈代谢。
此外，因为大麦茶含有大量维生素B1，对感冒的患者也是有好处的。
●煮好喝的大麦茶的方法
我经常被香气扑鼻的大麦茶迷住，特别是夏天还可以把大麦茶放入冰箱冷却后再喝，一喝立马就解渴!
1.比起家用饮水机里的水，用矿泉水煮茶的效果更好。
5.煮茶时和茶煮沸后的冷却中都要一直盖着茶壶盖子，才能保持茶香味。
4.要想维持大麦茶的香味，在茶煮沸后马上冷却这点很重要。
2.要想茶味更香，可以先将大麦炒熟再煮。
3.煮大麦茶时加入少许食盐，茶味会变得柔和，还能散发大麦茶独特的香味。在开水里加入炒熟的大麦，用中火煮，直至煮出茶色，然后加入少许食盐。