打豆浆时豆和水的比例是多少 薏仁豆浆1：1：20

打豆浆时豆和水的比例是多少 薏仁豆浆1：1：20

豆浆中加入薏仁，口感会较浓稠，且营养更加分!做法同上述步骤，薏仁与黄豆皆为100g，水则是2,000cc，比例为1：1：20。薏仁与黄豆皆需泡水5∼6小时，使其胀发。购买食材时，要挑选「大薏仁」，营养价值较高。

打豆浆豆子和水的比例是多少

水和豆子比例为9：1时，全豆豆浆的感宫评分最高，豆子比例多于水的会使豆浆浓度过高，口感差且色泽较深；水的比例多于豆子的比例，豆浆较稀薄进而也会影响到口感。

打豆浆时豆和水的比例是多少 黄豆：水= 1：10

做豆浆的主要材料是黄豆和水，黄豆多寡会影响整体的风味，以一般人来说，若豆浆为100g，水就要加入1,000cc，比例是1：10，喝起来味道香醇，但分量也可依个人需求调整。很多人习惯将泡过水的黄豆，装入纱布袋过滤、挤出豆浆并过滤豆渣，但达人建议将黄豆煮过再过滤，可让黄豆的蛋白质和营养充分发挥。

豆浆水和黄豆的比例

干黄豆重和水的比例是：1：12（即50g豆加600ml水）。

已浸好的湿黄豆重和水的比例：1：10（即100g豆加1000ml水），用豆浆机打豆浆第一次100g豆：500ml水，约运行10秒左右，倒出豆浆水后，重新加500ml打第二次约运行10秒左右即可。

薏仁能不能做豆浆

薏仁能做豆浆。

薏仁和豆浆搭配，营养价值是很高的。薏仁中的维生素，矿物质，膳食纤维，薏苡仁酯，氨基酸等营养成分，用来做成豆浆饮用，营养价值更高，不过需要注意的是，生的薏仁淀粉组织比较硬，碳水化合物结合很紧，用来打豆浆比较慢，做豆浆之前最好先泡一泡，这样淀粉组织疏松了，再用来打豆浆就比较快。

打豆浆黄豆与水的比例

干黄豆重和水的比例是：1:12（即50g豆加600ml水）

已浸好的湿黄豆重和水的比例：1:10（即100g豆加1000ml水）。

建议可以用豆浆机打豆浆第一次100g豆，放500ml水，约运行10秒左右，倒出豆浆水后，重新加500ml水打第二次，约运行10秒左右，这样就可以得到一杯香味浓郁的豆浆了。

当然，也可以根据自己的喜好及需求适当减少或增加水量。

可以将黄豆蒸熟再打豆浆吗 打豆浆豆子和水的比例

看情况而定。

如果是用干黄豆打豆浆的话，一般是按照黄豆和水1:12的比例，及100g的豆子大概加1200ml左右的水。但如果使用的是已经提前浸泡好的黄豆的话，水的比例就要稍微少一点，一般按照湿黄豆：水等于1:10左右的比例即可。但如果是喜欢喝浓一点的豆浆或者是喜欢喝稀一点的豆浆的话，可以根据自己的喜好来调整比例。

打豆浆豆子和水的比例

打豆浆豆子和水的比例并不是固定的，主要看个人的口味和喜好，如果喜欢喝浓豆浆，水就放少一点，喜欢稀豆浆就多放点水。

一般常规浓度的豆浆，干黄豆和水的比例是1:12，即50g豆加600ml水；已浸好的湿黄豆和水的比例是1:10，即100g豆加1000ml水。另外，每个豆浆机通常都会有一个量杯，商家也会在说明书上写明一量杯的黄豆需要多少水，如果没办法弄清楚豆子的重量，则建议采用说明书上面的比例。

怎么做豆浆有营养

1、打豆浆时豆和水最佳比例是多少?

答：按照膳食指南的要求，每人每天应该摄入30—50克豆类，除去每日吃的豆腐量，打豆浆的豆子用10—20克即可，如果用20克豆子一般要用400毫升水。

2、绿豆、黄豆、红小豆、黑豆都可以拿来打豆浆吗?

答：黄豆、黑豆这种含一定脂肪的豆类打出来是豆浆，而绿豆、红小豆打出来是豆沙。口感不一样。

3、打蔬菜、水果豆浆可以吗?

答：不是所有的蔬菜、水果都可以加到豆浆中去。豆浆遇酸沉淀，西红柿等一些酸性的蔬菜水果都不适宜加入到豆浆中去。

4、打干豆是否影响吸收?

答：豆子之所以要泡一下，主要是基于两点考虑。一是口感，蛋白质吸水后会更均匀，口感细腻。二是豆子中的单宁、植酸等抗营养物质会阻碍矿物质的吸收，浸泡能使这些抗营养物质溶出。所以对于一般人来说，豆子还是尽量泡一下。

5、泡豆时间多长合适?

答：浸泡8小时左右就可以。根据季节不同，夏季6—9小时，春秋季8—2小时，冬季11—16小时。

6、泡出来很多泡泡，是已经坏了吗?

答：出现泡泡或者白沫是因为豆子中含有的皂甙，是一种活性成分，遇水后会溶出，如果你没闻出异味，还是可以打豆浆的。夏天泡豆最好放入冰箱。

7、豆子泡出了芽还可以打豆浆吗?

答：可以打豆浆。豆子出芽的过程，并没有产生毒素。反而会生出更多的有益物质。

8、泡豆子的水温多少合适?

答：用和室温温度等同的水浸泡，更有利于豆子的软化，水温过高，容易将豆子表皮的活性物质破坏;直接用凉水浸泡的话，时间要延长一些。

9、泡豆会产生致癌物黄曲霉毒素?

答：黄曲霉毒素是在种子类食品受潮时滋生的，在有一定水分，同时氧气充足的情况下才会产生。如果把食品泡在水里，氧气不足，它们就很难繁殖起来。所以泡豆子不可能长出黄曲霉毒素来。买大豆的时候，要注意大豆的干燥程度，储藏中也要避免让它受潮。

注意以上事项，在家里就能打出营养健康的豆浆，全家共分享。

打豆浆时豆子泡多长时间

我们实践证明，泡过的豆子是没有干豆子打出来的豆浆香的，泡时间长了效果更差。那为什么还要泡呢?大多数认为是泡过豆子会打得更烂，有些人甚至还认为不包打不烂;我从一些网站还看到，说什么泡过会有利于什么营养的。

其实豆浆是和做豆浆一样的工艺，传统做豆腐我记得要泡很长时间，但传统做豆浆是用石磨，豆腐也要求更磨得更细，出浆率就越高。但豆浆机是用电机动力来打豆了，每分钟在10000至20000转之间，只要程序设置合理，完全可以把豆子打碎，其实豆浆机也有些是有干豆功能，所以豆子并不泡也是可以打得跟泡过一样，并且口感更好。

用豆浆机做豆浆泡豆子，其实是为了减轻电机的负担，我们只需要把豆子泡上30分钟左右，就可以了。大家都知道，任何东西都是会氧化的，豆子也一样，只是被表层包住了，当我们把表层泡开后，很多营养成份会被氧化，这样就违背了喝豆浆的初衷。

薏仁能不能做豆浆 黑青豆薏仁豆浆

材料：黑豆50克，青豆，薏仁各25克，冰糖适量。

做法：薏仁有健脾利水，利湿除痹，清利湿热等作用；荞麦能健胃，消积止汗，配伍黄豆打豆浆饮用，可祛湿，健脾，补充高温下的体力消耗，适宜于桑拿天饮用。

1.将黑豆和青豆用清水浸泡至软，洗净。

2.薏仁淘洗干净，用清水浸泡2小时。

3.将浸泡好的黑豆，青豆和薏仁一同倒入全自动豆浆机中，加适量清水煮成豆浆。

4.将豆浆过滤，加冰糖调味即可。

好处：黑豆能扩张血管，促进血液流通，从而能在一定程度上缓解高血压症状；薏仁利水祛湿，适宜于痰湿内阻所致的高血压患者食用，配伍青豆一同打豆浆饮用，可以帮助促进血液流通，适宜于痰湿内阻所致的高血压人群饮用。

薏仁能不能做豆浆 荞麦薏仁豆浆

材料：黄豆50克，薏仁25克，荞麦15克。

做法： 　　1.将黄豆用清水浸泡至软，洗净。

2.薏仁和荞麦分别淘洗干净，用清水浸泡2小时。

3.将泡好的黄豆，薏仁和荞麦一同倒入全自动豆浆机中，加适量水煮成豆浆即可。

干黄豆可以直接打豆浆喝吗 打豆浆豆子和水的比例

一般正常浓度的豆浆，若是用干黄豆打豆浆，那么干黄豆和水的比例建议1:12，如果是浸泡好的湿黄豆，那么建议湿黄豆和水的比例1:10。

不过打豆浆时豆子和水的比例并不是一成不变的，很多时候可以会根据个人的口味习惯来，如果喜欢喝浓豆浆，那么水可以少放一点，喜欢稀豆浆就多加水。而且豆浆机通常会有量杯，在豆浆说明书上也会写明一杯黄豆要多少水，如果不清楚豆子的重量，可采用说明书的比例。

打豆浆放多少豆子和水

做豆浆的主要材料是黄豆和水，达人说，黄豆多寡会影响整体的风味，以一般人来说，若豆浆为100g，水就要加入1,000cc，比例是1：10，喝起来味道香醇，但分量也可依个人需求调整。很多人习惯将泡过水的黄豆，装入纱布袋过滤、挤出豆浆并过滤豆渣，但达人建议将黄豆煮过再过滤，可让黄豆的蛋白质和营养充分发挥。

豆浆中加入薏仁，口感会较浓稠，且营养更加分!做法同上述步骤，薏仁与黄豆皆为100g，水则是2,000cc，比例为1：1：20。薏仁与黄豆皆需泡水5～6小时，使其胀发。购买食材时，要挑选「大薏仁」，营养价值较高。

黑豆富含蛋白质、氨基酸及维生素，营养价值高，黑豆浆制作方法不变，但由于黑豆出汁量比较少，所以在制作时，必须使用比较多的泡水黑豆，才能做出浓郁香醇的口感，黑豆取300g，加入水1,000cc，比例为3：10。由于黑豆内里是绿色的，所以打出来的颜色偏绿属正常现象。