煮稀饭用热水还是冷水

煮稀饭用热水还是冷水

煮稀饭是要用热水的，在煮稀饭之前最好先把米放到冷水里面浸泡30分钟，这样可以让米粒膨胀开来，熬粥的时间就可以变得比较短，还需要在熬煮的时候顺着一个方向搅拌，让粥的口感变得更好，煮稀饭要开水下锅，用开水下锅不容易出现糊的情况，而且比冷水下锅煮的时间要更短一些。

鱼头汤加热水还是冷水

热水 煮之前有两个很重要的步骤 可以让你煮出来的鱼汤又香又白 像牛奶一样 把煎锅(干燥时)在火上轻轻加热 手放在锅面上方能感觉的温度时用一片姜把锅面蹭一遍 然后煎鱼 煎好的鱼就可以煮了 当然用热水煮 不然会很腥 切记煮的时候不要放盐 可以放一点点葱和姜去腥味 这样就可以煮出很棒的鱼汤了!!! 像牛奶一样白哦~~~ 还很美味! 连味精鸡精什么的都不用放!

干木耳泡发的正确方法和时间 木耳冷水泡发还是热水泡发好

冷水泡发比较好。

虽说并没有严格的规定说是泡发木耳是冷水还是热水好，但一般建议冷水泡发木耳会比较好一些，因为冷水泡发木耳不会导致木耳的营养流失严重；而热水泡发木耳虽然时间快，但如果泡发的时间长，那么容易导致木耳营养流失，从而可能会降低其营养价值。

冻疮用热水还是冷水

冻疮是由于寒冷，导致人体远行端、末梢端的小血管，发生痉挛收缩造成静脉淤血，局部血液循环不良而发病的，这时候我们用热毛巾做局部的热敷，用暖宝宝做局部的热敷，具有扩张局部血管，改善微循环，增加血流量的作用，对治疗冻疮有一定的帮助。

煮饭用冷水还是热水 煮肉用冷水还是热水

煮肉汤时，应先将水烧开再放肉，热水煮肉肉味美，冷水煮肉汤味香，煮牛肉用开水，能使肉保持大量营养成分，味道特别香，鲜肉煲汤，应等汤开后下肉；用腌肉煲汤，应冷水下料。

煮米饭用热水还是冷水

米饭是用热水煮比较好。

热水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状。

包粽子的米需要放盐吗 包粽子的米可以用热水泡吗

赶时间的话是可以的。

不管是冷水还是热水都是可以用来浸泡糯米的，其中热水可以加快糯米吸水的速度，如果赶时间的话是可以用热水来浸泡糯米的，建议可以根据个人的实际情况来进行选择。

但不管是用冷水还是热水浸泡糯米，都一定要将糯米彻底泡胀之后再用来包粽子，不然煮出来的粽子就会出现漏米、发硬、夹生的情况。

卸妆用冷水还是热水

理论来说，卸妆之后冲洗卸妆产品的水不管是冷水还是热水的都是可以的，只是我们考虑到其清洁的效果以及清洁后对肌肤的作用，可以优先考虑选择合适的水温。不管是冷水还是热水卸妆都是存在局限性的，冷水会收缩毛孔，热水容易使肌肤粗糙，但是用对了时间冷水和热水都能发挥很好的作用。

止鼻血后喝热水还是冷水

一般来说止鼻血后无论喝热水还是冷水都没有多大关系，水的温度一般并不会对身体带来多大影响，所以热水、冷水都可以喝。

炖汤用热水还是冷水

炖肉的时候，如果想要让煮出来的汤味道鲜美，应该把肉放进冷水中开中火慢炖；如果想使肉味道鲜美，应该在水煮开后放肉慢炖。

用冷水炖出来的鱼汤味道更好。先把鱼放入煮锅内，再倒入冷水，煮开后撇净油沫，鱼肉蛋白会慢慢凝固，营养物质也能充分释放到鱼汤里。如果要喝浓汤就用大火炖，喝清汤则用小火炖。

先放骨头，再倒入冷水，水一次性加够，慢慢煮开后加点醋，可以让骨头中的钙质溶解到汤里面，中火炖煮3小时。

煮的时候不要中途加冷水，可以加热水，防止汤的温度突然下降造成蛋白质和脂肪迅速凝固，影响骨头汤的味道和营养。

现在锅里倒小半碗清水，再放入切好的猪油，大火熬开后转小火慢慢熬，直到水被烧干，开始出油。

1小时后，肉丁微黄，油越来越多，就可以滤出油渣，盛出猪油啦。加清水后熬出来的油，颜色清亮，没有杂质。

吹空调需要放一盆水吗 吹空调放冷水好还是热水好

理论上说放热水比较好，但实际操作起来，还是放冷水吧。

因为热水在变凉之前能够主动蒸发，理论上加湿效果要比冷水好。但是一盆热水基本上一小时不到就变凉了，但我们总不能隔一段时间就换一盆热水吧，因此放热水还是冷水就随意吧。

煮虾用热水还是冷水热水

煮虾用热水还是冷水热水。

原因是热水下锅时虾外表迅速变熟，保护了虾肉里面的维生素，同时此时能够杀灭虾肉里面的酶，若冷水下锅，当酶到达一点条件温度时，会分解部分营养素。

冷水先煮开，水开了就下虾，虾很快变颜色，煮到水再次开就可以起锅了。冷水下可是会很老了。煮的时候可以加点姜片和少许料酒，这个火候很重要。

怎么判断虾的新鲜度虾是特别容易变质的食材之一，一旦腐败就会产生挥发性胺类物质，虾肉绵软失去弹性等现象，这些都是虾不新鲜的特征。

在餐馆吃饭，如果是清蒸、白灼，一般会用新鲜的虾。而如果是重口味的干煸、麻辣等做法，容易掩盖不新鲜，这时候就要多留神了。

虾不能和哪些食物同食虾和南瓜

同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。