蒸鲜枣蒸多长时间为好
蒸鲜枣蒸多长时间为好
蒸一次时间为20分钟。
蒸鲜枣是一种食用保存鲜枣的方法，经过加热蒸熟后，鲜枣不仅可以长期存储，还能提升食用疗效，有补气血、养脾胃等益处，一般从超市买回的鲜枣，要选肉厚的，蒸三次才能食用，每次蒸制时间都为20分钟，具体操作方法可参考以下步骤：
1、鲜枣放入盆中用温水泡一下，清洗干净，控干水分，将鲜枣放蒸屉上铺平。
2、锅中放水烧开，放上蒸屉中火蒸20分钟。
3、鲜枣蒸20分钟后，拿出装在盘子凉20分钟。这时鲜枣的颜色已经有点变深。
4、晾20分钟后的大枣第二次放入蒸屉上再蒸20分钟，大枣的颜色又深了一些，拿出装盘凉20分钟。
5、鲜枣晾20分钟后，将鲜枣第三次放入蒸屉中蒸20分钟，蒸好后装盘放凉，这时的鲜枣已经经过了三蒸三凉，就蒸好了。
蒸米饭的营养价值有哪些
米饭(蒸)营养分析：
米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。
米饭(蒸)补充信息：
1. 挑选大米时要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈大米，其量越多说明大米越陈;同时，要捧起大米闻一闻气味是否正常，如有霉味说明是陈大米，米饭中的赖氨酸含量较低;
2. 人体一天所需总热能的约60%来自于碳水化合物，吃米饭正是获取碳水化合物的既经济又直接的途径，应当纠正不吃或少吃米饭的习惯;
3. 不能长期食用精米而对糙米不闻不问，因为精米在加工时会损坏大量的营养，长期使用会导致营养缺乏，所以应粗细结合，才能均衡营养。
米饭(蒸)适合人群：
一般人皆可食用，糖尿病患者不宜多食。
米饭(蒸)食疗作用：
大米性平、味甘;
有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
米饭(蒸)食物相克：
大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
米饭(蒸)做法指导：
1. 煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松;滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香;
2. 加热时间过长，维生素B1损失会超过30%，如果撇去米汤水，维生素损失超过40%;
3. 米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改善;
4. 蒸剩饭时，可往水里放点食盐，吃时口感像新饭;
5. 做米饭最好用“蒸”，蒸饭比“捞”饭多保存5%的蛋白质，18%的维生素B1，焖饭也有利于保存营养。
冬枣蒸熟吃的好处
新鲜冬枣蒸着吃有利于人体吸收，也利于消化。对于脾胃虚弱的人来说，鲜食冬枣的话不容易消化，而蒸过的冬枣则更容易消化。食用蒸过的冬枣还可以起到健脾胃、助消化的作用，而且冬枣蒸过后铁、钾等矿物质都被保留了下来了，所以食用蒸冬枣也可以起到补血的作用。
冬枣蒸着吃对于老人和小孩来说较好，不过冬枣也不宜蒸过长的时间，以免在蒸的过程中，营养成分大量流失，冬枣蒸10—30分钟是最佳的时间。
蒸馒头一般蒸几分钟熟
蒸15分钟左右。
馒头中的主要成分是淀粉，淀粉不容易熟，根据一些经验来说，蒸馒头的时候蒸15分钟左右就可以了，蒸15分钟馒头就差不多熟了，不过为了确保馒头的情况，最好是蒸熟之后用筷子戳一戳馒头，如果可以顺利的扎透的话，那么馒头就是蒸熟了的，扎不透的话可以适当的再蒸一下。
螃蟹怎么吃 三两的螃蟹要蒸多久
蒸10-15分钟即可。
一般的螃蟹中都会有不少的寄生虫，我们在枕蒸螃蟹的时候要将其体内的寄生中完全杀死才能吃，一般3两的螃蟹等水开后，蒸10-15分钟即可将其中的寄生虫全部杀死，还不会把蟹肉煮至过老。
红枣蒸多长时间最好 蒸红枣和不蒸的区别
蒸熟的红枣表皮及果肉更容易被人体消化吸收，非常适合儿童、老年人及消化不良的人群食用；煮过的红枣，其中的有效物质容易溶出，搭配小米一起煮后食用，能温补助眠；红枣泡水喝，有助于保肝排毒，如果在浸泡前将红枣切开，更有助于营养成分的吸收。
不蒸的红枣，可保留枣中更多的维生素C，具有改善毛细血管壁功能，以及帮助消除皮肤上的淤斑的功效。虽然熟吃红枣可能会导致维生素C等不耐热的维生素流失，但铁、钾等矿物质仍然会被保留，可达到补血作用。脾胃虚弱者生吃红枣会分泌过多胃酸，导致胃痛。
因此，建议脾胃不佳者熟吃红枣。
干枣如何蒸才好吃 红枣为什么要蒸三次
中医有熟地这个说法，生地和熟地的作用是不同的，生地是具有清热的功效，而熟地是有养血的功效，虽然只是简单的加熟，但是药性就会有所不同。如同蒸了三次的枣子颜色也会不一样，口感变得更加绵柔，养脾、养血等功效也会加强。
冬枣熟吃的好处 新鲜冬枣怎么做好吃
原料：冬枣10个，冰糖30克。
做法：将冬枣、冰糖和适量的清水放在蒸碗里，包上保鲜膜大火蒸40分钟后关火，出锅晾一晾就可食用。
说明：包上保鲜膜再蒸口感比较好，不会让水蒸汽滴到碗里。
红枣很干很硬是好的吗 热水浸泡或蒸制
将干制的红枣放在密封性较好的保鲜袋里，然后放在温度较高的热水中浸泡20分钟左右，可让红枣变软；或把干硬的红枣放在蒸碗里，等锅里水开后，上锅蒸5分钟左右即可也能让红枣变软，不过更推荐蒸红枣的方式，这种做法不仅可以使红枣变得软糯香甜，还能加强红枣的药效功能，具体做法如下：
1、准备好大枣，将大枣洗净。
2、蒸锅中加水，放入大枣，中火烧开，蒸20分钟。
3、将蒸屉拿出，将大枣晾凉，这时大枣的颜色已经有点变深。
4、再次将大枣放入蒸锅，烧开锅，蒸20分钟，再次将大枣晾凉，这时大枣的颜色又深一点。5、第三次将大枣放入蒸锅，蒸20分钟，关火，将大枣晾凉。
6、大枣蒸好了，颜色变的更深，香甜软糯，好吃又好消化，冰箱冷藏可以保存三天，一天吃几颗能滋养血气、提高免疫力、润肠通便。
大闸蟹蒸多长时间最好
建议：蒸10分钟左右最好。
建议：蒸12分钟左右最好。
建议：蒸15分钟左右最好。
小贴士：通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。
枣为什么三蒸三凉
更好消化吸收。
三蒸三凉的大枣，糖的转化就充分了，有不少中药的炮制就是这样经过几次蒸晒而制成的。而且经过三蒸处理后，大枣会变得绵软，吃起来味道更香甜，药效吸收好，更适合老年人。
蒸包子大火上汽后要改小火吗 肉包子蒸15分钟能熟吗
肉包子蒸多长时间主要看大小，一般比较小的肉包子，蒸15分钟也是可以熟的，但是大肉包则建议蒸久一些。
肉包子中含有肉类，相比素包子是比较难蒸熟的，一般同样大小的包子，肉包子要比素包子多蒸5分钟左右，比如说成年人拳头大小的素包子，蒸15分钟即可，但是同样大小的肉包子，则需要蒸20分钟。
冬枣蒸着吃好吗
将冬枣蒸着吃的话，冬枣中的营养会更容易被吸收。对与脾胃虚弱的人来说，将冬枣蒸着吃更容易消化。
冬枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。并且干枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。蒸枣更容易消化，十分适合睥胃虚弱的人。