糖盐西瓜子怎么做 做法步骤
糖盐西瓜子怎么做 做法步骤
1.西瓜子用水清洗干净，沥干后，放入炒锅中炒热。
2.先将食盐用水溶解，加水量以食盐能完全溶解为度，再把糖精溶于盐水中。把食盐糖精液倒入瓜子锅中，用文火炒熟，至干燥。
银耳的吃法有哪些
银耳南瓜粥
原料：南瓜，银耳，大米。
做法：1、南瓜去皮去瓤，切块
2、银耳，用水发好，洗净
3、大米先入锅煮，差不多大米煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。
银耳拌黄瓜
原料：银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。
做法：1、银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂。
2、黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成小块。然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分。
3、黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以了。
洋参银耳炖燕窝
西洋参补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干
银耳有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效
燕窝，养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效
材料：西洋参片15克、银耳20克、燕窝20克、生姜5克、葱5克。调味料：精盐3克、味精4克。
制法：1、西洋参片、银耳、燕窝用清水浸透，生姜切片，葱切段。
2、将处理好的西洋参片、银耳、燕窝、姜片、葱段一起放入炖盅内，加入清水炖2小时。
3、调入精盐、味精即成。
特点：西洋参可补气养阴，与有很好美肤效果的燕窝和银耳同炖，确实是极尽养颜功效的佳品。
莴笋炒银耳
原料：莴笋、红椒、银耳。
做法：步骤1、将莴笋去皮洗净，切成片，用清水涤凉，捞出沥净水。
步骤2、银耳用水泡发，红椒切丝。
步骤3、锅中倒油，先煸香葱姜，放入红椒丝和银耳大火翻炒。
步骤4、最后放莴笋片，加适量的糖，盐，鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了。
香梨银耳羹
原料：主料：银耳，冰糖，香梨。
配料：红枣，莲子，枸杞。
做法：1、银耳泡软洗净撕碎，梨削皮切小块，枸杞莲子用凉水泡半个小时;
2、砂锅里加水，放入各种原料，慢火熬一个小时左右，熬至银耳挂汁即可。
银耳排骨汤
原料：排骨3两，银耳1朵
做法：排骨洗净，银耳用水泡开。
将排骨、银耳放在碗里，加水，用高火煮6分钟，改中火再煮30分钟。然后加盐就可以了。
银耳莲子汤
原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法：步骤1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。
步骤2、锅中加入清水。先下莲子大火烧10分钟
步骤3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。
步骤4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
上文就是银耳的吃法，银耳的营养价值好，所以大家平时可以试试上面的做法。
六种银耳吃法滋阴养肺
银耳莲子汤
【原料】：银耳、莲子、红枣、冰糖。
【做法】：
步骤1：将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。
步骤2：锅中加入清水。先下莲子大火烧10分钟
步骤3：将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。
步骤4：然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
银耳南瓜粥
【原料】：南瓜，银耳，大米。
【做法】：
1、南瓜去皮去瓤，切块
2、银耳，用水发好，洗净
3、大米先入锅煮，差不多大米煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。
银耳拌黄瓜
【原料】：银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。
【做法】：
1、银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂。
2、黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成小块。然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分。
3、黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以了。
莴笋炒银耳
【原料】：莴笋、红椒、银耳。
【做法】：
步骤1：将莴笋去皮洗净，切成片，用清水涤凉，捞出沥净水。
步骤2：银耳用水泡发，红椒切丝。
步骤3：锅中倒油，先煸香葱姜，放入红椒丝和银耳大火翻炒。
步骤4：最后放莴笋片，加适量的糖，盐，鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了。
香梨银耳羹
【原料】：主料：银耳，冰糖，香梨。
【配料】：红枣，莲子，枸杞。
【做法】：
1、银耳泡软洗净撕碎，梨削皮切小块，枸杞莲子用凉水泡半个小时;
2、砂锅里加水，放入各种原料，慢火熬一个小时左右，熬至银耳挂汁即可。
银耳排骨汤
【原料】：排骨3两，银耳1朵
【做法】：排骨洗净，银耳用水泡开。
将排骨、银耳放在碗里，加水，用高火煮6分钟，改中火再煮30分钟。然后加盐就可以了。
西葫芦的做法大全
西葫芦香芹鸡蛋饼
材料：鸡蛋2个，面粉1.5杯，香芹叶子，小西葫芦1个，盐少许，泡打粉少许，水适量。
做法
1.鸡蛋打散;面粉和泡打粉混合，倒入蛋液，加清水，搅和成稀糊;
2.西葫芦去皮切丝(也可以擦成丝)，香芹叶子剁碎。倒入蛋糊里，撒些盐。
3.饧20分钟(可免这步)。
4.平底锅烧热，加少许油，舀面糊，摊成薄饼就好。
小诀窍
面糊开始可以稠一点，因为西葫芦会出水。面糊太稠可以随时加水调整，但是要是太稀了，加面粉会比较麻烦。 用质量好的平底锅可以尽量少放油。 摊饼基本一正一反就熟了。
蒜烧西葫芦
材料：西葫芦1个，干红辣椒3个，大蒜7瓣，生抽，盐，味精。
做法
1、西葫芦去瓤，切成条。
2、锅内放油烧热，放入蒜瓣和红辣椒煸出香味。
3、放入葫芦条，翻炒，淋入生抽。
4、加1勺水，翻炒至熟，放入适量盐，最后放少许味精出锅。
西葫芦烩番茄
材料：西葫芦一个，番茄2个。
做法
步骤1：蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块。
步骤2：锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。
步骤3：热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入番茄翻炒(番茄一定要用熟透的，那样能炒出红油来)炒出来使这个样子滴。
步骤4：倒入西葫芦，，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。
茄汁西葫芦
材料：嫩西葫芦1个，番茄1个，青椒1个，大蒜2瓣 盐、味精，植物油。
做法
1、西葫芦洗净，顺长切成四瓣，再横切成片。
2、番茄用开水烫一下，撕去外皮，切成小片。
3、青椒切块，大蒜切片备用。
4、锅内放植物油烧热，放入番茄片煸炒出汁。
5、放入西葫芦和青椒片、蒜片，翻炒。
6、快熟时放适量盐、少许味精，出锅。
小诀窍
1、嫩西葫芦直接炒，不需要去瓤。个体大地就需要去瓤后烹饪。
2、番茄要选熟透多汁的，煸炒后才更入味。
3、主要是突出番茄，其他调料能减的就减了。
木耳鸡蛋炒西葫芦
材料：鸡蛋，盐，胡椒面，姜，木耳，瓜块。
做法
1.先搅拌好鸡蛋，加盐和少许胡椒面，再搅拌均匀，炒好，用锅铲随意切成小块，盛起备用。
2.起锅，放几片姜(一般广东人炒丝瓜、水瓜等都习惯放几片姜的)，放木耳爆一小会，倒入瓜块，爆香，加盐(再可加少少胡椒面，也可不加)，兜匀，加入蛋块，翻几下，上锅。小诀窍此菜做起来容易，吃起来清爽。
宝宝中暑了莫慌 五款食疗调理方推荐
碧玉白菜卷
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
准备食材：白菜6片、胡萝卜1根、黄椒1个、菠菜1把、食盐适量、香油3毫升、白醋5毫升、白糖5克。
步骤1：将青菜洗干净，切段。
步骤2：黄椒切细丝。
步骤3：胡萝卜去皮切丝。
步骤4：烧开水，分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟。
步骤5：摊开一张白菜叶，将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些。
步骤6：将蔬菜卷卷起。
步骤7：将蔬菜卷切成3-4cm的小段，淋上调味汁(白醋5mL、白糖5克、盐适量、香油3mL)
哈蜜瓜汁
哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。
准备食材：哈密瓜去皮1/6个、水适量。
步骤1：将哈密瓜果肉用汤匙挖出。
步骤2：将果肉放入搅拌机中搅拌。
步骤3：搅拌好的哈密瓜汁。
步骤4：用过滤网过滤出果汁即可。
柠香杂果沙拉
西瓜营养丰富，甜美可口，有宽中下气，清热解暑，止渴除烦及利尿等功效。
准备食材：西瓜适量、哈密瓜适量、苹果1个、小番茄适量、梨子适量、黄瓜适量、柠檬1个、生菜适量、沙拉酱少许。
步骤1：将生菜切成丝。
步骤2：在生菜丝上铺上柠檬片。
步骤3：将哈密瓜切成小块。
步骤4：将梨切成小块泡水。
步骤5：将西瓜切成小块。
步骤6：将食材放入碗中，淋上适量的沙拉酱，挤一点柠檬汁调味即可。
青瓜玉露
青瓜玉露具有除热、利水、解毒的功效，对咽喉肿痛、烦渴、干燥热毒有辅助的治疗功效。
准备食材：青瓜2条、牛奶一瓶、蜂蜜少许。
步骤1：青瓜洗净后，切成小段，放入搅拌机中。
步骤2：将黄瓜放入搅拌机内。
步骤3：在搅拌机中放入少许牛奶。
步骤4：将黄瓜搅拌成汁，再倒入牛奶和蜂蜜，继续搅拌均匀即可。
步骤5：最后倒入杯中即可。
酸奶火龙果沙拉
酸奶火龙果沙拉有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎的作用，用酸奶代替千岛酱和沙拉酱，这道沙拉美味又健康。
准备食材：火龙果1个、玉米粒适量、酸奶适量。
步骤1：把火龙果横剖成两边，挖出果肉，切丁。
步骤2：玉米洗干净，煮熟。
步骤3：过冷水(矿泉水或纯净水)，捞出来，沥干水。
步骤4：把玉米和火龙果丁混合，倒上酸奶，拌匀。
步骤5：放回火龙果做的容器里即可。
黄金瓜的做法大全
黄金瓜的做法：黄金瓜酿肉
食材准备
黄金瓜，猪肉馅，西芹，马蹄，油，盐，葱，姜，料酒，酱油，糖。
方法步骤
1、将黄金瓜洗净削去上面三分之一去除内瓤，西芹洗净切末，马蹄去皮切末;
2、准备好的材料放入肉馅中，加入葱、姜、料酒、盐、酱油、糖与有搅拌均匀;
3、调好的馅装入黄金瓜中，入锅蒸制15~20分钟，出锅时撒上葱花，作为装饰。
黄金瓜的做法：黄金瓜排骨
食材准备
黄金瓜，猪排骨，红椒，姜，蒜，小葱，豆豉，植物油。
方法步骤
1、将排骨洗净加入姜块在沸水中焯去血水捞出后，在锅内另注入清水炖至四十分钟后捞出;
2、起油锅，放入鲜红椒粒、姜、蒜，倒入豉汁爆香，放入排骨煸炒均匀，加盐与酱油调味;
3、将黄金瓜三分之一切去内瓤，将焯好的排骨装入其中，上锅大火蒸20分钟，出锅撒上葱花即可。
黄金瓜的做法：黄金瓜炖雪蛤
食材准备
黄金瓜，雪蛤，黄芪，大枣，枸杞子，冰糖，姜汁。
方法步骤
1、去掉雪蛤表面的黑皮放入水中浸泡24小时;
2、切掉三分之一的黄金瓜扣出内瓤，加入少许水与姜汁，加入冰糖、黄芪、大枣和浸泡好的雪蛤;
3、放入锅中，蒸制半个小时取出，捞出黄芪加入枸杞置凉一会儿即可食用。
黄金瓜的做法：甘蓝黄金瓜海蜇丝
食材准备
黄金瓜，紫甘蓝，海蜇皮，食盐，醋，鸡精，生抽，香油，白芝麻，白糖，植物油，小葱。
方法步骤
1、将买来的海蜇皮切丝浸泡10小时以上，洗净备用;
2、黄金瓜切开去除内瓤，用小刀或筷子拉出瓜丝，加盐抓捏去除粘液后用清水洗干净;
3、紫甘蓝洗净后切成细丝，与海蜇丝与金瓜丝混合拌均匀，
4、起油锅，爆香小葱捞出，醋、生抽、盐、白糖、鸡精和香油加入清水调成汁;
5、将调味汁和三丝一起混合，淋上葱油拌匀，装盘后撒上少许白芝麻点缀即可
糖盐西瓜子的做法 食材
主要食材：西瓜子1公斤。
其他食材：食盐70克，糖精0.3克。
银耳5种吃法让你气色好
银耳南瓜粥
原料：南瓜，银耳，大米。
做法：1、南瓜去皮去瓤，切块。
2、银耳，用水发好，洗净。
3、大米先入锅煮，差不多大米煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。
银耳拌黄瓜
原料：银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。
做法：1、银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂。
2、黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成小块。然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分。
3、黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以了。
洋参银耳炖燕窝
西洋参补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。
银耳有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
燕窝，养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。
材料：西洋参片15克、银耳20克、燕窝20克、生姜5克、葱5克。调味料：精盐3克、味精4克。
制法：1、西洋参片、银耳、燕窝用清水浸透，生姜切片，葱切段。
2、将处理好的西洋参片、银耳、燕窝、姜片、葱段一起放入炖盅内，加入清水炖2小时。
3、调入精盐、味精即成。
特点：西洋参可补气养阴，与有很好美肤效果的燕窝和银耳同炖，确实是极尽养颜功效的佳品。
莴笋炒银耳
原料：莴笋、红椒、银耳。
做法：步骤1、将莴笋去皮洗净，切成片，用清水涤凉，捞出沥净水。
步骤2、银耳用水泡发，红椒切丝。
步骤3、锅中倒油，先煸香葱姜，放入红椒丝和银耳大火翻炒。
步骤4、最后放莴笋片，加适量的糖，盐，鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了。
香梨银耳羹
原料：主料：银耳，冰糖，香梨。
配料：红枣，莲子，枸杞。
做法：1、银耳泡软洗净撕碎，梨削皮切小块，枸杞莲子用凉水泡半个小时;
2、砂锅里加水，放入各种原料，慢火熬一个小时左右，熬至银耳挂汁即可。