吃西红柿可以美白吗 怎么挑选西红柿

吃西红柿可以美白吗 怎么挑选西红柿

挑选西红柿时，西红柿的外观要选颜色粉红、浑圆，表皮有白色的小点点的，感觉表面有一层淡淡的粉一样，捏起来很软；蒂的部位一定要圆润，最好带淡淡的青色；籽粒呈土黄色；肉质红色、沙瓤、多汁；不要买带尖、底很高或有棱角的，也不要挑选拿着感觉分量很轻的，这些都是催熟的西红柿。

在菜市怎样挑选西红柿

看颜色

西红柿的颜色，可能就只有两种。一种是青色，这个颜色是西红柿成熟之前的颜色。另外一种是红色，这个就是成熟西红柿的颜色了。

挑选西红柿，颜色很简单，挑选红色的西红柿，略带一点点的黄都没关系的。如果是青色，其实也能吃，只是还没有成长完全。

所以，建议选红色的西红柿。

看外表

这个非常重要。很多人可能只是认为，西红柿的大小都差不多。其实，这个认识也有点偏差。西红柿的大小可以相差比较大，只是这个不影响其品质和口感。有的人喜欢笑小一点的，有的喜欢大一点的。

但是，仔细观察外皮很重要。因为西红柿是含有很多水分的，一旦稍微有点划破，很容易腐烂。而且，西红柿也比较软，比较容易破。

手感

好的西红柿，手感有点软硬适中。硬一点为好，如果太软的西红柿，可能被挤压过，就算现在没问题，也会容易出问题。

试吃

这个就看各人的口味了。

好的西红柿，口感鲜美，不带被水泡过的味道。如果含水太多，味道也有影响。

怎样挑选西红柿会更好，看着上面的介绍相信大家在挑选西红柿的时候一定会认真的去选择，这样就能挑选出适合食用的西红柿。我们都知道随着西红柿受到越来越多的人喜欢，因此市场上有许多的西红柿都不是适合食用的，在挑选西红柿的时候，畸形的，还有青色的西红柿都不要选择哦。

如何挑选西红柿

如何挑选西红柿——看颜色

颜色越红越好，这里意思是自然成熟的西红柿，不包含人工催红的西红柿。因为西红柿越红说明越成熟，发育比较充分，所以比较好吃。

如何挑选西红柿——看是否人工催熟

为了尽早上市，或是为了卖的好，一些商家会对西红柿进行人工催熟，这样西红柿发育不充分，就不好吃。可采用几种方法辨别催熟西红柿，一是外形，催熟西红柿形状不圆，外形多呈棱形。二是内部结构，掰开西红柿查看，催熟西红柿少汁，无籽，或籽是绿色。自然成熟的西红柿多汁，果肉红色，籽呈土黄色。口感的区别。三是口感，催熟的西红柿果肉硬无味，口感发涩，自然成熟的吃起来酸甜适中。

如何挑选西红柿——看外形

圆润皮薄有弹力的较好吃，可以先挑选外形圆润的西红柿，那些呈棱形或表皮有斑点的不太好。然后再用手捏下西红柿，皮薄有弹力，摸上去结实不松软的是好西红柿。

如何挑选西红柿——看底部

(果蒂)圆圈小的好吃，现在很多大棚里的西红柿果筋比较多，不太好吃，可观察西红柿底部(果蒂)，如果圆圈较小，则说明筋少，水分多，果肉饱满，比较好吃，而底部圆圈大的西红柿则筋多，不好吃。

如何挑选西红柿——全青的西红柿不能吃

完全青的西红柿还没有成熟，含有番茄碱，如果大量吃，人体会出现恶心等不舒服症状，但如果西红柿表面大部分都红了，只一小部分有点青则没有关系。

西红柿的做法

西红柿大茴焖鲤鱼

主料：

新鲜鲤鱼、西红柿

辅料：

植物油、盐、酱油、白糖、料酒、香葱、姜、大茴叶、辣皮子

做法：

1、把鲤鱼收拾干净洗净，切块用盐、料酒腌制一会，葱姜洗净切末，辣皮子洗净切末

2、把西红柿洗净切块，大茴叶子洗净

3、热锅凉油加鲤鱼块，煎到两面金黄色捞起

4、热锅凉油加葱姜辣皮子小火炒出香味，加鱼块、烹上料酒、酱油、盐翻炒均匀

5、加水、西红柿块、白糖一起焖到鱼块入味，加大茴叶子、鸡精，大火收汁即可

小贴士：

煎鱼一定的锅烧的特热，在加凉油

烧到6成热加鱼块,这样煎的鱼整不碎

西红柿炖牛肉

主料

牛肉600g西红柿2个

调料

八角2个香叶2片

桂皮一小块花椒10粒

姜5片黄酒2勺

盐2勺糖半勺

食用油适量

做法步骤

1牛肉用清水浸泡三四个小时，泡出血水，期间多换几次水;西红柿洗净，切碎，如果是小个头西红柿，请多放几个。西红柿我没去皮，因为它富含番茄素

2牛肉切成小块儿;取锅，加入冷水、黄酒、姜片和牛肉，煮开，煮出血沫，捞出用热水冲洗干净备用

3炒锅注油，放香料小火炒香

4放入牛肉继续翻炒三分钟左右

5加入酱油炒匀后立即加入开水，水量以没过肉即可

6倒入高压锅，炖熟。我用的是电压力锅，35分钟

7炒锅洗净后，再次注入少量油，放入切碎的西红柿炒成蓉，注意要小火

8把炖好的牛肉连汤一起倒入，煮三四分钟，调入盐和少许白糖

9大火收汁即可，汤汁多少以自己喜好而定

多吃西红柿能防晒

喜欢吃西红柿的人，最近不妨多吃一点。据营养专家介绍，夏季应该多吃西红柿，可有助防晒。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数降低40%。

挑选西红柿时，要选颜色粉红、浑圆，表皮有白色的小点的，感觉表面有一层淡淡的粉一样，捏起来很软;蒂的部位一定要圆润，最好带淡淡的青色;籽粒呈土黄色，肉质红色、沙瓤、多汁;不要买带尖、底很高或有棱角的，也不要挑选拿着感觉分量很轻的，这些都是催熟的西红柿

西红柿美容护肤怎么做

西红柿是许多人比较喜爱的食物，而这一食物不仅营养，还能帮助我们美容，那么具体该怎么做呢?

西红柿是美容养颜的圣品，富含胡萝卜素和维生素C，以及其他多种维生素和矿物质，对于西红柿，美眉们都不陌生，它是一种非常常见的蔬菜，而很多美眉也会用西红柿来美容护肤。大多数的美眉们对于西红柿护肤的了解，都在于它可以帮助肌肤美白和祛斑，的确，西红柿有着为肌肤去除斑点、美白的功效，但是，西红柿的不同用法，还可以帮助肌肤对付各种各样的问题哦。今日，小编就为各位美眉们整理了西红柿美肤的全面攻略，一起来享受西红柿美肤盛宴吧!

1、西红柿汁+细盐--帮助肌肤去角质

美眉们去除面部肌肤多余的角质，是不是已经习惯了使用各种去角质霜，不妨来试试天然又有效的西红柿汁吧，它不仅可以美白肌肤，而且还能够去角质哦，在去角质的同时，不会损伤皮肤。将西红柿榨成汁，然后混合入适量的细盐，将面膜纸浸泡在其中，浸泡一会儿之后，取出敷在面部肌肤上，然后再用手指的指腹轻柔按摩皮肤，多余的厚角质就会软化，此方法可以在为肌肤去角质的同时，补充丰富的维生素C来美白皮肤。

2、西红柿汁+白砂糖--淡化雀斑

美眉们所了解的西红柿护肤，最广泛的也就是淡斑和美白了，其实，向西红柿汁中加入少许白砂糖，可以令祛斑的护肤功效加倍哦!美眉们直接在榨好的西红柿汁中加入少许的白砂糖，搅拌均匀后，再涂抹在面部肌肤上，每周都坚持这样的皮肤护理，一段时间之后，你便会发现肌肤的斑点少了许多哦，赶紧来试试吧!

3、西红柿汁+冰块--修复晒伤皮肤

西红柿还有着针对晒黑晒伤的皮肤进行修复的功效，美眉们可以将西红柿榨成汁，然后加入少量的冰块，放置一小会儿之后，再用浸透有冰块的西红柿汁来擦脸，其实，也可以将西红柿汁冰镇之后，再来涂抹在面部肌肤上，都能够对面部肌肤的晒伤部位做出积极的修复。非常适合夏季肌肤容易被晒伤的美眉们护肤使用。

4、西红柿汁+牛奶--加倍美白肌肤

很多美眉都使用西红柿汁来美白皮肤，但似乎收获的效果并不明显，原因就是美眉们没有长期的坚持，再加上使用的西红柿不够成熟，使用西红柿来美白肌肤，最好是用自然成熟的，催熟的可没有那么好的美白肌肤的功效哦。

美眉们可以将西红柿榨成汁，然后加入少许牛奶，再加入适量的面粉，混合搅拌均匀，搅拌成稀泥状，再用柔软的小刷子，均匀刷在皮肤上，并加以轻柔地按摩，待面膜自然风干后，再用清水清洗干净即可。在西红柿汁中加入了牛奶和适量的面粉，可以令美眉们美白肌肤的功效增加很多，要比单纯涂抹西红柿来得更好哦!

吃西红柿美白多久见效

因人而异。

西红柿中含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素、膳食纤维及各种矿物质等营养物质，长期食用不仅能够为人体补充多种营养元素，还具有美白淡斑的作用。

但是每个人的体质及肤质状况都不同，而且西红柿毕竟是属于一种食物，人体每天摄入的量也非常有限，所以起到的美白效果也需要因人而异。一般来说需要根据个人的体质、皮肤的状况以及日常防晒是否到位等多种因素来决定。

如何挑选自然成熟的西红柿

选购西红柿的时候要尽量去挑选一些样子比较周正一点的西红柿，这一类西红柿一般不会经过一些化学制品的浸染，在食用的时候也可以不用担心有残留，如果西红柿的样子存在一些畸形的话，一般都是因为经过了药物的刺激造成的，所以尽量不要去购买这一类西红柿食用。

挑选西红柿的时候可以尽量去选择一些西红柿的表面比较薄一点的，在购买的时候如果发现西红柿可以通过外皮去看西红柿的里面的话，那么这种西红柿的食用价值也是极高的。

挑选西红柿的时候如果发现西红柿出现了一些小裂痕，或者是西红柿的顶端上也就是在花蒂部位有裂痕的话，这一类西红柿的食用价值都是极高的，食用的时候可以不用担心会导致人体健康出现一定的危害。

西红柿的内里如果是呈现比较鲜绿的颜色，这类西红柿是自然生长的，没有经过催生剂喷打，而且内里被切开依然会是绿色，但是西红柿的外皮如果是红色的话，这一类西红柿是不建议食用的，经过化学试剂浸染的比较多。

选购西红柿的时候尽量去选择一些比较硬一点的西红柿，因为西红柿的硬度足够的话，不仅食用口感比较新鲜，而且也能将西红柿的保存时间加长。

多吃西红柿能美白吗 如何用西红柿美白

最直接的用西红柿美白的方式就是食用，既可以生吃也可以熟吃，但是一般建议熟吃，因为西红柿中的番茄红素是一种脂溶性物质，需要通过高温才能够被人体好好的吸收，起到抗氧化等作用。

西红柿不仅可以食用可以起到美白的作用，还可以通过制作成面膜的方式来达到美容的效果，可以将其捣烂成汁，结合蜂蜜搅拌均匀敷在脸上，15分钟后洗掉即可。

吃了一个月西红柿皮肤没有变白

考虑和皮肤底子黑以及没有其他防晒措施有关，而且西红柿美白效果有限。

1.皮肤底子黑

一个人身体最白的部位，就是你能够达到的最白的极限，比如说从没晒过太阳的胸部、皮肤，胳膊内侧等等。如果皮肤本身底子黑，这些从没晒过太阳的皮肤部位也相对比较黑，那么无论吃多少西红柿都不会白过这个肤色了。

2.没有其他防晒措施

防 晒措施包括使用防晒霜、遮阳帽、遮阳伞、防晒衣、防晒口罩、墨镜等等，这些都是阻隔紫外线的措施，因为紫外线会促进黑色素的生成，因此即便天天吃西红柿， 但是又不防晒，那么西红柿里面那一点点VC好不容易还原回去的黑色素，天天晒太阳又会生成更多的黑色素，想要白就不可能了。

3.西红柿美白效果有限

前面提到了，每100克西红柿含有维生素C19毫克，一天顶多吃200-300克的西红柿，摄入的VC也是有限的，美白效果也是有限的，而且每个人吃西红柿美白的效果都不一样，因此一些人即便吃了一个月的西红柿，也很难见到美白效果。

西红柿是寒性的吗 西红柿美白多久见效

因人而异。

西红柿美白多久可以见效是因人而异的，并不能够准确的把控时间，因为每个人的体质不一样，对于营养成分的吸收也是不一样的，从而反映到机体的效果也是不一样的，所以西红柿美白多久见效是很难判断的。

而且西红柿也只是起到一定的食疗效果，并不是所有的人食用西红柿可以起到美白的效果，并且起到的效果也可能不会太明显，还是需要结合生活习惯等一起来辅助美白，才会达到比较好的美白效果。