薏米的营养价值
薏米的营养价值
薏米又名薏仁、薏苡仁，是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之友”。薏米大多种于山地，武夷山地区就有着悠久的栽培历史。古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。
薏米的营养价值
薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
薏米富含蛋白质，脂质含量是禾本科谷物中最高的，且薏苡油有一定的药理作用。
薏仁还是一种美容价值较高的食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。
由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。
红豆薏米水可以反复加水煮吗 红豆薏米煮水后可以吃吗
可以吃。
很多人觉得红薏米煮水之后就不可以吃，但其实煮水之后的红豆薏米也是可以进行食用的，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质等，煮水后食用同样可以为人体补充营养，对人体的健康具有好处，所以红豆薏米煮水之后还是可以吃的，但要是煮的次数比较多，那么就不要吃，因为这样的红豆薏米营养价值不高了。
薏米的营养价值
薏米中含有一种成份，叫做薏苡仁酯，这种含量可是具有很高的滋补作用，还有有着很好的保健之功效。在医学里薏苡仁酯还被称之为一种很好抗癌剂。
薏苡从它所含的成份里了解到，多吃薏米的话，还可以起到一定的抗癌作用，对于女性的子宫劲癌患者食用，还可以起到一个辅助治疗的功效。薏米里所含硒元素，可以很好的抑制癌细胞的生长繁殖，对于有患癌细胞的人来说，多食用也是有一定好处的，当然了，健康的人食用也可以减少发病的机率。
养生专家们对于薏米也是有着很高的评价，薏米的养生功效可见非同寻常，薏米跟我们平常吃的大米差不多，容易消化，不会对肠胃造成负担，特别是肠胃相对比较不好的人，多食用还可以对肠胃健康有着一定的调节作用，有着很好的保健之功效，它还含有非富的维生素，也有一种很好的补益食品。
薏米的营养价值
薏米的营养价值
1.薏米面不仅含有高蛋白约12.8%，而且还含有丰富的维生素B族，矿物质，膳食纤维等。是一种营养平衡的谷物，其中含有8种人体必需的氨基酸，且其比例接近人体需要。
2.精加工后的薏米胚乳中，有现代人摄取不足的食物纤维，约是精大米的3倍，优良蛋白质则约为精大米的2倍多。
3.薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分。
薏仁米的营养价值
薏米，又称薏仁、苡仁、苡米、薏仁米、薏苡米、药玉米等。
薏米的营养价值很高，薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。
祖医学认为，薏米性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经。具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。李时珍所著《本草纲目》上说:"苡仁健脾，益胃，补肺，清热，去风，祛湿。增食欲，治冷气，煎服利水。苡仁根捣汁和酒服，治黄疸有效。"
薏米全身是宝，各部位都可入药。苡仁油，能兴奋呼吸、使肺血管显著扩张，减少肌肉及末梢神经的挛缩及麻痹;苡仁酯，具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，可抑制艾氏腹水癌细胞，用于治疗胃癌及子宫颈癌;薏苡素，具有解热、镇痛作用;薏苡根，具有滋补、抗癌、降压、解热、利尿、驱虫之功能，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等症;薏苡叶，可煎茶饮，其味清香，饮之可以利尿。
薏米生虫了还能吃吗
有虫子是可以食用的，因为一般的米虫是没有毒的，可以将米虫暴晒除掉，然后正常食用即可。不过生虫的薏米营养成分会被虫子食掉，营养价值会有所流失。
什么米饭最有营养 最养颜——薏米
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。
薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素b1、碳水化合物等营养成分。具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
中医认为，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。
这些食物让你远离肥胖
红豆薏米代餐饱腹饼干
薏米营养价值丰富，即可作为药用品亦可作为食材，有很好的利水消肿、健脾祛湿、美容养颜保持皮肤的光滑细腻的功效。红豆薏米饼全粗粮细作配上薏米，营养价值丰富，好吃不长胖，还具有极好的减肥功效哦。
普洱茶
茶品种繁多，每一种味道截然不同，带给你不一样的体验。普洱茶采摘优质古树嫩芽，传统工艺制作而成，干茶条条完整，色泽油亮，冲泡一杯茶水汤色深红明亮，味道清新怡人，品上一口令人回味无穷。
苦瓜茶
小编小时候最不喜欢的食物就是苦瓜，苦涩的味道觉得一点也不美味，但随着渐渐长大，有时吃苦瓜还觉得很美味呢。苦瓜茶挑选优质苦瓜、独特工艺加工成片而成，改变了原有苦瓜的苦涩味，为其增加了几分香气，据说每天喝上一杯苦瓜茶，具有极好的减肥功效哦。
红豆薏米茶
薏米营养价值极其丰富，有很好的祛湿功效，红豆更是深受很多人喜爱的养生食材。红豆薏米茶优质红豆、薏米混合、独立小茶包包装而成，冲泡方便，每天喝上一杯能够很好的排出体内湿毒，帮助减肥瘦身哦。
山楂条
山楂味道酸甜，具有极好的开胃消食效果。山楂条挑选优质山楂，传统古法熬制而成，口感软糯、入口酸甜即化，让人回味无穷，办公室、居家任何地方都能随时享用美食，还能享受健康瘦哦。
高钙黑芝麻糊
黑芝麻营养价值丰富，具有极好的美容养颜、防止便秘调节肠胃的功效，除此之外还有神奇的令白发变黑的效果哦。黑芝麻糊挑选优质黑芝麻，低温烘培，精细研磨而成，香气四溢，早上冲泡一杯不仅方便快捷还能超强饱腹哦。
红豆薏米代餐粉
吃了红豆薏米饼干，喝了红豆薏米茶，这款有着同样配方的红豆薏米粉岂能少，细腻的口感、醇香的味道、超强的饱腹感，虽说低热低脂，却有超高营养，绝对是减肥人士的上好选择。早上冲泡一杯享受美味的同时还能瘦身，何乐而不为呢。
玉米营养价值
1、玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物
根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰。因此美国医学家也认为，玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物。
由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有帮助吸收的效果，促使发挥营养作用的效果。所以，吃玉米，可以时不时地炒着吃点，比如做道松仁玉米。
2、煮玉米时间越长，抗衰老作用越好
从抗自由基角度来看，美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示，在摄氏115度下，将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是说，加热越长时间的玉米，抗衰老的作用越好。所以，在家中煮玉米，也最好能多煮一段时间。
红豆薏米百合粥的功效与作用 清热利湿
薏米营养价值丰富且兼具药理作用，是一种药食两用，利湿十分出色的食物，常常与红豆搭配，从而祛湿利尿的效果，而且薏米和百合都是食性微寒的食材，同时食用，对湿热体质的人群来说能有一定的清热利湿效果。
小米养胃，薏米养颜、吃什么米养肾？ 最养颜的是薏米
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素b1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
薏米和玉米怎么一起吃 薏米不能和一起吃
薏米主要成分为蛋白质脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁等，杏仁主要富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁，有些人食用两者一起，会出现腹泻等症状，因此最好两者不要同食。
薏米不能和大米一起煮，会使得湿气粘稠。做红豆薏米粥的时候最好不要加大米，因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。
薏米不能和黄豆一起吃，会降低薏米营养价值。薏米含有大量的蛋白质成分，而黄豆中含有一种胰蛋白酶的成分，它会抑制蛋白质成分的吸收，从而降低了薏米的营养价值，因此薏米不能和黄豆一起吃。
薏米的营养价值
1、薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品;
2、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;
3、经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
4、健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率;
5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用;
6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
薏米的使用效果薏米味甘、淡、性微寒;归脾、胃、肺经。
有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效;
可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。
1、利水渗湿，有渗利水湿作用，用于水肿、小便不利、湿毒脚气等病症;
2、祛风湿，能祛风湿，除痹痛，可通利关节，缓解拘挛。用于风湿热痹、关节疼痛;
3、清热排脓，用于肺痈，常配苇茎、冬瓜仁、桃仁，可促进脓痰排出。用于肠痈，常配丹皮、白花蛇舌草等。
4、健脾止泻，本品炒熟能健脾止泻，用于脾虚夹湿之泄泻;
薏苡仁淡渗利湿，微寒清热，以清利湿热为主，兼有健脾之功，适于脾虚湿盛、湿邪下注及肺痈等症。