香干的营养价值 预防心血管疾病

香干的营养价值 预防心血管疾病

香干健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。

葡萄柚的营养价值 预防心血管疾病

葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果，其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇，预防多种心血管疾病。

青口贝的营养价值 预防心血管疾病

青口贝中含有丰富的镁元素，这种成分可以激活人体多种酶的活性，维护骨骼生长和肌肉的兴奋性，由于如果身体缺乏镁元素，很可能导致血清钙下降，影响血管功能的健康状况，因此平常适量食用青口贝可以有效的保护心血管，预防高血压，心肌梗死等心血管疾病。

香干的营养分析

香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。

1. 香干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高;

2. 香干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;

3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

番茄的营养价值 预防心血管疾病

番茄中含有的番茄红素，有抗癌、消炎、预防心血管疾病的作用，食用番茄对于身体健康非常有帮助。

糙米的营养价值 预防心血管疾病

糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，有利于预防心血管疾病和贫血症。

千张的营养价值 预防心血管疾病

千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

板鱼的营养价值 预防心血管疾病

综上文所述，板鱼中含有不少富脂溶性维生素、不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养成分，这些成分有益于神经、血管、大脑，能够清理和软化血管，预防血脂氧化沉降，增强血管壁弹性，预防血栓、增强血管壁对高血压的耐受性，因此，吃板鱼可以一定程度上预防心血管疾病。

鳗鱼的营养价值 预防心血管疾病

鳗鱼富含矿物质，尤其是镁元素，这种营养成分对心血管系统具有一定的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。另外，鳗鱼中的脂肪多为不饱和脂肪酸，这种不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用，能够降低血脂，有益血管健康。