怎样喝排骨汤才补钙
怎样喝排骨汤才补钙
排骨汤虽然营养丰富，但仅喝排骨汤的补钙效果十分有限，因为排骨汤中钙质含量并不高，这是因为排骨在炖煮过程中，很难将钙质溶解出来，在炖排骨汤时，可以加少许醋促进钙质的吸收，也可以加一些蘑菇炖汤，因为蘑菇中含有维生素D。如果想要更好的补钙效果，应该多吃富含蛋白质、维生素D、钙质的食物，如牛奶、鸡蛋、豆制品等，并且坚持锻炼。
骨质增生是要补钙吗
骨刺就是骨质增生。通常情况下是因为退行性改变所致。在骨质疏松期间是需要补钙的，在已经增生了的情况下补钙已经意义不大不建议大量补钙。
可中药或醋热敷治疗，也可配合理疗或推拿治疗。自我按摩也可以的。如果有可能，建议多户外活动散步这样的轻度运动都是可取的。
饮食方面，多吃排骨喝排骨汤紫菜汤蘑菇汤这样的食物，鱼类也是可以食用的。尽量注意营养平衡，中国人没有广告上说的那么严重，到处都是缺钙。
排骨汤补钙，不放盐效果更好
排骨汤里最好不要放盐
炖好后的排骨汤，我们一般都会来上大大的一碗，但是在喝之前，就会将食用盐放入汤中，然后先吃完排骨和里面的配菜，再喝一碗浓浓的汤。其实，放盐后，汤中的钙质是会被影响的。因为食用盐的成分里面含有大量的钠元素，在肠胃消化吸收的时候，会与钙质发生冲突，从而影响吸收。
正确喝排骨汤的方法
对于想要补钙的一族来说，在排骨汤炖好之后，可以先盛一碗不放盐的出来，待冷却后喝。也可以整个锅里不要放盐，然后在盛出来吃的排骨里面加适量盐，剩下锅中的汤，任何人想喝都可以。
日常饮食尽量清淡少盐
高盐分的饮食不但会影响钙吸收，也容易导致其他的身体疾病如高血压等。所以，我们在平时饮食的时候，也不应该吃含盐量高的加工食品、腌制食品等。吃补钙食物如钙片等，要注意安排好时机，最好的时间是在饭后2小时。
排骨汤要炖多久
排骨汤要炖多久
分两种汤。
一是乳白色的浓汤。加水必须一次性加够，不得中途加水，不能加酱油，烧开后需要大火约一个小时。特点：肉烂汤浓味醇厚。
二是清汤，也不能加酱油，大火烧开后转成小火，约1.5-2小时。特点：汤清味鲜。 它们的区别关键点就在于火的大小!
扩展阅读：排骨汤补钙妙招
少放盐
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补，不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。
人一生中很多阶段都需要补钙，但很多人只关注于吃什么最补，而不关注怎样吃才能更好地补。很多人都因为在补钙的时候，摄入盐分太多，而导致补钙无效。
准妈妈喝排骨汤可补钙
孕妇喝排骨汤可补钙
孕妈咪应以普通食物为主的膳食习惯，每天钙的摄入量为400～700mg，难以达到供给标准。而准妈妈缺钙是有很多危害的。一是会导致孕妇小腿痉挛、肌肉抽搐、妊娠高血压，分娩后牙齿松动、骨盆疼痛、及关节疼痛不良现象;二是会对腹中胎儿的健康造成影响，致使宝宝牙齿、骨骼发育不全及骨质疏松软化、血凝不正常、先天性喉软骨软化病等。
而猪排骨除了富含有蛋白质、脂肪及维生素外，还富含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，能够为准妈妈提供大量钙质。
孕妇喝排骨汤可补钙，那么，就来试试以下排骨汤食谱吧。
孕妇排骨汤的做法
玉米排骨汤
食谱原料
玉米、猪肉排、葱、姜。
制作方法
选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。
玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。
肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。
黄豆排骨汤
原料：
猪排骨、黄豆、葱花、精盐适量。
制作方法
将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上)，洗净。
把猪排骨洗净，切成小块。
将锅置于火上，加清水适量，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，煮沸后撇沫，转文火煲3小时。
最后撒入葱花、精盐调味即成。
孕妇喝排骨汤可补钙，准妈妈快来试试以上两款食谱吧。
排骨汤要炖多久
分两种汤
一是乳白色的浓汤。加水必须一次性加够,不得中途加水,不能加酱油,烧开后需要大火约一个小时。特点:肉烂汤浓味醇厚。
二是清汤,也不能加酱油,大火烧开后转成小火,约1.5-2小时。特点:汤清味鲜。 它们的区别关键点就在于火的大小!
排骨汤补钙妙招
少放盐
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,不过营养专家提醒,若想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐。
人一生中很多阶段都需要补钙,但很多人只关注于吃什么最补,而不关注怎样吃才能更好地补。很多人都因为在补钙的时候,摄入盐分太多,而导致补钙无效。
本篇文章向大家详细的解释了排骨汤要炖多久和一些炖汤的要诀，相信大家看完之后都学习到很多炖汤的知识。炖排骨汤对于人们可以吸收更多的钙物质，这样可以更好的防治骨质疏松的情况。如果你觉得这个排骨汤好的话，可以自己动手哦。
排骨汤吃多了会长胖吗
可能会长胖。
排骨汤中虽含有丰富的蛋白质、脂肪等，但也含有大量的水分，因此热量并不高，如果长期过量食用排骨汤，并且吃了很多排骨上的肉，可能会导致发胖。如果是减肥期间喝排骨汤，可以将排骨汤上面的油脂撇去，或者将排骨汤冷藏后去除油脂，这样处理过的排骨汤比较清淡，适合减肥的人吃。
排骨汤去油妙招 喝排骨汤有哪些好处
排骨汤营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，经常和玉米、莲藕、萝卜等一起炖汤喝，可以为人体补充多种所需的营养，有增强体力、强身健体的作用。
排骨中含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质等，还含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原等，经常喝排骨汤能促进人体骨骼的生长发育，适合处于生长期的小孩食用，另外，长期吃排骨对预防骨质疏松有一定好处，老年人也非常适合喝排骨汤。
排骨汤味道鲜美，含有多种营养物质，除了富含蛋白质、脂肪、钙质外，还含有大量的铁元素，排骨和红枣、山药、海带等一起炖汤，含有的铁质更加丰富，铁能促进血红素的生成，可以促进造血功能，经常喝排骨汤可以改善贫血症状。
排骨汤要炖多久
汤对于时间的控制来说是比较严格的，如果时间太短的话，汤没有得到食物的精华，时间太长的话，水又会敖干。时间对于汤来说是很重要的。排骨汤要炖多久也是一门学问。
排骨汤要炖多久
分两种汤
一是乳白色的浓汤。加水必须一次性加够,不得中途加水,不能加酱油,烧开后需要大火约一个小时。特点:肉烂汤浓味醇厚。
二是清汤,也不能加酱油,大火烧开后转成小火,约1.5-2小时。特点:汤清味鲜。 它们的区别关键点就在于火的大小!
排骨汤补钙妙招
少放盐
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,不过营养专家提醒,若想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐。
人一生中很多阶段都需要补钙,但很多人只关注于吃什么最补,而不关注怎样吃才能更好地补。很多人都因为在补钙的时候,摄入盐分太多,而导致补钙无效。
本篇文章向大家详细的解释了排骨汤要炖多久和一些炖汤的要诀，相信大家看完之后都学习到很多炖汤的知识。炖排骨汤对于人们可以吸收更多的钙物质，这样可以更好的防治骨质疏松的情况。如果你觉得这个排骨汤好的话，可以自己动手哦。