玉米和9类食物搭配宜忌
玉米和9类食物搭配宜忌
【玉米+草莓】玉米中含蛋白质,与富含维生素C的草莓同食,可防黑斑和雀斑。
【玉米+松子】辅助治疗脾肺气虚、干咳少痰、皮肤干燥等。
【玉米+洋葱】生津止渴、降血压、降血脂、抗衰老。
【玉米 + 山药】吸收更多的营养素宜
【玉米 + 鸡蛋】防止胆固醇过高宜
【玉米 + 松子(炒)】防癌抗癌宜
【玉米 + 鸽肉】防治神经衰弱宜
【玉米 + 小麦】提高蛋白质的吸收忌
【玉米 + 田螺】中毒
蚕豆的搭配宜忌
与蚕豆相克相宜的食物
田螺与蚕豆食物相克
与田螺同食会导致人体肠胃不适,同食会肠绞痛,所以不能同时吃蚕豆和田螺。
蚕豆不可生吃
因为蚕豆含蛋白酶抑制剂和血球凝集素,它们都是对人体十分有害的物质,在用水浸泡和进行焯水后可使之失活,故应将蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹调。
蚕豆食物相宜列表
蚕豆+枸杞
蚕豆含多种营养成分,其中以磷质最为丰富。枸杞有滋补肝、肾、肺,清肝去火等功效。两者配伍对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、双目模糊有一定的治疗作用。
蚕豆+海参
两者同食具有健脾益气、止血的功效,适用于子宫功能性出血量多者食之。
蚕豆+月季花
月季花与健脾、止血、利尿的蚕豆相配食用,具有健脾利湿、活血调经、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、跌打损伤、水肿、慢性肾炎等症。
糯米的搭配宜忌
1、与糯米相克的食物
糯米+苹果:糯米中磷等矿物质与苹果中的果酸结合,产生不易消化的物质,易导致恶心、呕吐、腹疼。
糯米+酒:同食会容易让人酒醉难醒。
2、与糯米相宜的食物
糯米+蜂蜜:补中益气、健脾消食、补虚养颜、美容养颜。
糯米+红枣:健脾益气,适用于体虚气弱、心悸失眠者。
糯米+莲子:益气和胃、补脾养肺,强健骨骼和牙齿。
糯米+莲藕:健脾止泻、清热生津,凉血散瘀、益气养生。
糯米+银耳:滋阴润肺、养胃生津、嫩肤美容。
糯米+山药:补益脾胃、敛汗止渴、益气补肾。
糯米+百合:补气养血,消疲健身。
玉米和9类食物搭配宜忌你知道吗
食物搭配宜忌
【玉米+草莓】玉米中含蛋白质,与富含维生素C的草莓同食,可防黑斑和雀斑。
【玉米+松子】辅助治疗脾肺气虚、干咳少痰、皮肤干燥等。
【玉米+洋葱】生津止渴、降血压、降血脂、抗衰老。
【玉米 + 山药】吸收更多的营养素宜
【玉米 + 鸡蛋】防止胆固醇过高宜
【玉米 + 松子(炒)】防癌抗癌宜
【玉米 + 鸽肉】防治神经衰弱宜
【玉米 + 小麦】提高蛋白质的吸收忌
【玉米 + 田螺】中毒
玉米的营养价值
1.玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪70%是亚油酸,磷、维生素B1的含量居谷类食物之首。
2.矿物质约80%存在于胚部,钙含量很少,蛋白质含量偏低,黄玉米中含有较多的胡萝卜素,维生素D和K几乎没有。
3.脂溶性维生素中维生素E较多。
玉米的食用效果
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线 。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
玉米的食用禁忌
1.患有干燥综合征、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花,否则易助火伤阴。
2.玉米发霉后能产生至癌物,所以发霉玉米绝对不能食用。
苦菊的搭配宜忌
食物之间存在相克相宜,正确的搭配能将食物的营养发挥得更好,错误的搭配会将食物的营养掩盖,甚至是给人们带来有害的影响。在吃苦菊之前,我们要先来了解下它的搭配宜忌事项吧。
相宜的食物搭配:
1、苦菊和海蜇皮一起吃,可以预防动脉硬化。
2、苦菊和花生一起吃,可以清热解毒、凉血止血。
相克的食物搭配:
1、苦菊不宜和蜂蜜一起吃。
2、苦菊不宜能和葱一起吃,营养素的吸收。
3、苦菊不宜和白虾一起吃,影响食疗效果。
解析橙子的食用宜忌
橙子的搭配宜忌:
一、黄金搭档
橙子+蛋黄酱
橙子中的维生素c与蛋黄酱所含的维生素e搭配,有助于血液循环、护肤、防老、抗癌。
橙子+橘子
橘子中所含的维生素p可加强橙子所含维生素c的吸收,增强免疫力,预防感冒。
橙子+奶油
橙子富含膳食纤维,奶油含高胆固醇。同食,可降低人体对胆固醇的吸收。
二、橙子不能和什么食物一起吃?
橙子+虾
橙子含有单宁,虾富含钙。同食会产生不易消化的物质,易刺激胃,出现呕吐等现象
橙子+猪肉
橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合,生成不利于人体消化的物质,从而产生恶心、腹痛等症状。
橙子的搭配宜忌以上已经很清楚的列举出来了,在它与一些黄金搭配的食物在一起食用会有一些保健作用,如果与它禁忌的食物一起搭配吃的话会产生一系列的不良反应。
玉米宜与什么搭配吃 玉米的人群宜忌
一般人都可以食用,尤其适合心血管疾病患者、便秘者食用。但是,如果患有口腔溃疡,则不宜多吃玉米。
黑糖的搭配宜忌
宜:
黑糖和小米同煮:能够起到补血补虚的作用,因为黑糖有活络气血、疗虚进补的效果。
黑糖和黑豆同煮:可以起到滋补肝肾、活血行经、美容乌发的作用。这是因为黑糖营养价值高,有美容效果,而黑豆有乌发作用。
黑糖和荷兰豆同煮:这种搭配是起到健脾、通乳、利水的功效。黑糖能入脾、利尿,加上荷兰豆,就有这种综合作用了。
黑糖和山楂同煮:黑糖和山楂都有活血化淤的功效,这有助于解除局部淤血状况。
黑糖和黑木耳同煮:黑木耳是一种能益气强身的食物,与黑糖搭配食用可起到补血的功效,还能促进血液循环与暖身的作用。
忌:
黑糖与牛奶不能同食:因为牛奶中的蛋白质与黑糖在高温状态下能发生糖基化反应,生成糖基化中间产物,能导致血管内皮损伤,加速动脉粥样硬化。
黑糖与牛肉:两者同食会引起腹胀。
黑糖与豆浆:黑糖与豆浆搭配煮食时豆浆中的蛋白能与黑糖发生糖基化反应,生成毒性物质,即糖基化终产物,多食久食,容易导致动脉粥样硬化。
黑糖与生鸡蛋:两者同服会引起腹泻,可用绿豆解毒。
黑糖与花椒:两者用水煎服,可抑制乳汁分泌,有回乳作用。