一个青团子大概多少克
一个青团子大概多少克
一般在40-60g左右。
青团子的大小和重量其实并没有严重的规定,无论是多大的青团子,只要制作方式科学都是可以制作成功的,而且青团子中的馅可以是很多的东西,所以青团子的重量并不好估计,但是就市面上售卖的青团而言,其重量一般都在40-60g之间,其热量在120-200大卡左右,其热量根据馅的不同是有很大的区别的。
清明节吃什么传统食品 青团
清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。
团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了。
青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品,正因为如此,青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。
清明节为什么要吃青团
风俗习惯。
清明节之所以会吃青团,主要是一种风俗习惯,相传清朝时期,太平天国将领李秀成被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将李秀成化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到李秀成,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给李秀成带吃的东西。
农民将艾草洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵,李秀成吃了青团,觉得又香又糯而且不粘牙。天黑后,他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来太平军都要学会做青团以御敌自保,于是吃青团的习俗就此流传开来。
青团子一次可以吃几个 青团子可以空腹吃吗
可以空腹吃,但要适量。
青团子中主要含淀粉、蛋白质、维生素、矿物质、糖类等物质,不含刺激性成分,可以空腹食用,但是青团粘性比较大,吃多了会加重肠胃负担,容易引起腹痛、腹胀等肠胃不适,尤其是在空腹的状态下,更不宜多吃。
一个青团子大概多少克 减肥可以吃青团子吗
可以吃。
减肥期间是可以吃青团子的,但是要适量,青团子虽然属于高热量的食物,但是并不是说减肥期间一点都不能吃,只要保持减肥期间热量摄入和消耗均衡就可以了。青团属于高碳水的食物,减肥期间所食用的主食大多数也都是高碳水的食物,而且青团还具有一定的饱腹作用,所以减肥期间将适量的青团代替部分主食食用是没有问题的,而且还可以换换口味,让心情更好。
但是此方式不建议长期使用,而且在食用的时候尽量不要吃青团的馅,只吃外面的糯米皮会更加好,因为青团馅的热量很高,食用会减少主食的量,却又不能带来饱腹感,甚至还会影响减肥效果。
青团的做法和配方 青团的由来和寓意
清朝时期,一年清明节一个名叫李秀成的秀才被清兵追捕,一位农民帮他躲避了清兵的追捕,清兵添兵设岗,为防止李秀成吃食物,那位农民于是采艾草回家做成团子,混在青草里,躲过了哨兵,李秀成也吃到了团子,并安全返回大本营,这样青团就流传了。
清明节吃青团就如同端午节吃粽子、中秋节吃月饼等节日一样,具有一定的寓意,清明节吃青团主要是祭祀,纪念先人;但如今随着社会的发展,青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用来当作春游小吃。
青团子蒸几分钟
蒸10~20分钟即可。
青团子是用艾草汁拌进糯米粉里做成面团,再包裹豆沙馅而成,香气清淡,口感软糯,一般来说,青团子蒸10~15分钟即可,时间太短,不能将糯米粉蒸熟,食用后容易引起消化不良,而蒸的时间太长,又可能使青团子变形、粘锅等。
一个青团子大概多少克
一个青团大概在40-60g左右。
青团属于我国江南地区的一种小吃,做法是比较多的,主要是由艾草汁加糯米粉搅拌均匀制成的,对于青团的重量并没有特殊的规定,通常来说,只要青团的制作手法是对的,那么就不会有问题。
再加上青团有时候还会加馅料,因此重量比较不好估计,但青团大小都是适中的,差别不大,通常每个重量在40-60g左右。
吃青团会发胖吗
吃多容易胖。
因为青团子热量不低,100克青团中含220大卡的热量。是白米饭的两倍,所以需适量吃,最好一天只吃一个。
青团的由来和寓意
清朝时期,一年清明节一个名叫李秀成的秀才被清兵追捕,一位农民帮他躲避了清兵的追捕,清兵添兵设岗,防止李秀成吃食物,那位农民于是采艾草回家做成团子,混在青草里,躲过了哨兵,李秀成也吃到了团子,并安全返回大本营,这样青团就流传了。
清明节吃青团就如同端午节吃粽子、中秋节吃月饼等节日一样,具有一定的寓意,清明节吃青团主要是祭祀,纪念先人;但如今随着社会的发展,青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用来当作春游小吃。
一个青团子大概多少克 青团一天最多吃几个
建议一天吃1-3个作用即可。
青团味甘性温,其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,对于人体来说,一天吃1-3个左右的青团,用来满足自身每日营养需求即可。