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吃土豆有什么好处 营养价值高

吃土豆有什么好处 营养价值高

土豆的营养价值很高,含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等。土豆是典型的低能量食物,素有“第二面包”的美称。

女性吃土豆有好处

女性吃土豆的好处

土豆能留住岁月的脚步。土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

土豆是天然的美容佳品。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

土豆能减肥。吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,”,常吃身段会变得苗条起来。

土豆会有美白的功效吗

其实土豆美白没有听说过这样的现象,但是吐到里面的营养是很丰富的所以吃土豆的时候,能够补充更多的身体营养。如果想要洗脸的话,最好是用些淘米水因为淘米水里面的矿物质还有它的营养元素是比较多的,如果经常洗脸会让皮肤变得光滑细腻,而且非常有弹性,这是很多人都愿意用淘米水洗脸的原因,如果你体验一段时间你肯定会喜欢上这个免费的,美容方法,可以试一下。

土豆能留住岁月的脚步

土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

土豆能减肥

吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,”,常吃身段会变得苗条起来。

认为自己身材不够理想的人,只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间,不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过,减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。

土豆是天然的美容佳品

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。

通过内容描述,我们知道了这个土豆有很多好处,但是却没有美白的功效,土豆也不能美白,想要美白的方法太多了,可以选择吃黄瓜,西红柿,芦荟,木瓜等食物,这些水果和蔬菜才会有美白的功效,而吃土豆 的时候一定不要用土豆来油炸,这样做出来的土豆脂肪含量很高,容易长胖。

土豆容易消化吗

首先,吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的"心腹之患"。其次,你也不必担心吃土豆营养单纯,有损健康。 在人们的印象里,黄豆含的优质蛋白是首屈一指的。

其实,土豆中的蛋白质无论是营养价值,还是保健功能,都能让黄豆自叹弗如。就是人体需要的其他营养素,如碳水化合物、VB、VC、钙、镁、钾等也都应有尽有,且比米面的营养更全面。具有很高营养价值的苹果与土豆相比,多数营养素也相形见绌。 按营养学观点0.5公斤土豆的营养价值大约相当于约2公斤苹果。

土豆营养价值之高,使美国营养学家断言:"每餐只要吃全脂奶和马铃薯,便可得到人体需要的全部营养素。"你更不必担心肚皮有难熬的饥饿。土豆在补足人体需要的几乎全部营养素的同时,那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的,有"酒足饭饱"之感。 但减肥者要注意将土豆做主食而不是做菜品来食用。可以吃煮土豆、做土豆条或煎土豆饼,每日坚持一餐只吃土豆,长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。

巧吃土豆更减肥

很多人喜欢吃土豆,土豆丝啊,排骨土豆,但是土豆中含有大量淀粉,很多肥胖者怕吃了长胖,不敢吃。其实吃土豆不仅不等于发胖,而且土豆被认为是有营养又健康的减肥食品。下面为您介绍下怎么吃土豆更减肥。

当主食:4份土豆=1份粮谷

当它是粮吧,你肯定担心它所含碳水化合物威胁到体重。其实呢,4份土豆才相当于1份的粮谷,所以在摄入相同热量的情况下,土豆具有更好的饱腹作用,完全可以作为减肥限热量饮食的主食品种。

当蔬菜:吃土豆可以持很好的营养平衡

当它是菜时,你可能会担心它不如绿叶蔬菜,不能提供足够的维生素、矿物质和膳食纤维。其实这种观点不对,土豆带给我们丰富的钾元素,是碱性食品,能够平衡体液的酸碱度,让人感觉精力充沛;再则,土豆含有一定量的维生素C,不输给圆白菜、莴笋等诸多青菜,叶酸的含量也属中等。所以事实上,吃土豆也可以维持很好的营养平衡。

油炸土豆千万不要碰

不过,我们需要特别注意:土豆一经油炸,那营养价值就要另当别论了。要知道:薯片的脂肪含量超过40%,薯条也在30%左右。所以不是土豆有问题,而是烹调方式疏离了美味与营养。

上面介绍了土豆当主食、当蔬菜的各种吃法,但是千万不要吃炸土豆。想减肥爱吃土豆的朋友们一定要记住哦。相信只要正确吃土豆,一定可以达到减肥的效果的。

吃土豆粉条上火吗

土豆粉条的营养价值

1.土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类,还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1.B2.B6.C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。 2.土豆有减肥作用。土豆中含的脂肪非常少,只有百分之零点一,每天吃上土豆,摄入脂肪也不多,这样就可使多余的脂肪逐渐代谢。 3.养胃:中医认为土豆能和胃调中、健脾益气,对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益,兼有解毒、消炎的作用。 4.土豆有延缓衰老、预防疾病的作用。土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素,在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖,有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量;其中的黏体蛋白质,能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样,土豆能减少中风的危险,且无任何副作用。有学者指出,每日吃1个土豆,即可使中风的机会下降40%。

吃土豆粉条上火吗

适量食用时不会引起上火的,如果辛辣口味吃的太多还是会上火的。

上面是对吃土豆粉条会上火吗的介绍,这样我们在吃土豆粉条的时候就能更好的调整自己的身体了,这样才能保证身体的健康。

女性多吃土豆有哪些好处

一.土豆能留住岁月的脚步。土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,青春永驻哦。

二.土豆是天然的美容佳品。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。

三.土豆能减肥。吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。

四.土豆能调整虚弱的体质。土豆不仅不会使人发胖,高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友,坚持吃一段时间土豆,一定能收到令你满意的效果。

五.土豆能吃出好心情。土豆含有维生素C。做事虎头蛇尾的人,大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多,土豆可以帮你补充维生素A和C,可以还你好心情哦!

女性吃土豆的好处

土豆能留住岁月的脚步。土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

土豆是天然的美容佳品。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

土豆能减肥。吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,”,常吃身段会变得苗条起来。

吃土豆会长胖吗

秋天吃土豆不仅不会发胖,而且对身体有很多好处。土豆虽然是蔬菜中能量最好的一种,但是由于其含水量高达76%以上,真正的淀粉含量不到20%,其中还含有能够产生“饱腹感”的膳食纤维,所以用它来代替主食不仅不会发胖,还具有减肥效果。土豆中蛋白质不但有营养价值,还有保健功效。

吃土豆会长胖吗

秋天吃土豆不仅不会发胖,而且对身体有很多好处。土豆虽然是蔬菜中能量最好的一种,但是由于其含水量高达76%以上,真正的淀粉含量不到20%,其中还含 有能够产生“饱腹感”的膳食纤维,所以用它来代替主食不仅不会发胖,还具有减肥效果。土豆中蛋白质不但有营养价值,还有保健功效。

制作红蘑炒土豆片的步骤

制作红蘑炒土豆片的步骤

1.红蘑干去根,浸泡,洗净;

五花肉,胡萝卜切片;

土豆切片,冷水洗去淀粉,沥干;

葱、姜、蒜切末

2.油热后,放入土豆片炒一会儿,再加入胡萝卜片炒一下,盛出。

3.锅中留少量油放入五花肉片炒几下加入葱姜末和2匙料酒

4.加入红蘑炒匀,再加入1饭勺清水,盖上盖子,小火炖至红蘑软烂。

5.再倒入胡萝卜和土豆片炒匀,加入生抽、盐、糖炒一下。最后加入蒜末炒匀。

制作红蘑炒土豆片小贴士

功效和价值

1、土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老得慢。

2、吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。

3、土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。

4、土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

5、土豆不仅不会使人发胖,还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病,还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆,能够补充体内缺乏的钾。

被遗忘的减肥食品土豆

有一种食品一直被减肥的MM所遗忘,它就是土豆。减肥的人们都希望有既能保证营养,又不会饿肚子的减肥方法,那么就吃土豆吧。

首先,吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉。

其次,你也不必担心吃土豆营养单一,有损健康。在人们的印象里,黄豆含有优质蛋白,其实,土豆中的蛋白质无论是营养价值,还是保健功能,都能让黄豆自叹弗如。

就是人体需要的其他营养素,如碳水化合物、B族维生素、维生素C、钙、镁、钾等,也都应有尽有,且比米、面的营养更全面。具有很高营养价值的苹果与土豆相比,多数营养素也相形见绌。0.5千克的土豆的营养价值大约相当于约2千克的苹果。

吃土豆,你更不必担心有难熬的饥饿感。土豆在补足人体需要的几乎全部营养素的同时,其丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的,有“酒足饭饱”之感。

但减肥者要注意,吃土豆是将土豆做主食而不是做菜品来食用。你可以吃煮土豆,也可以做土豆条或煎土豆饼。每日坚持吃一顿土豆餐,长期下去对预防营养过剩,减去多余的脂肪很有效。

女人吃土豆的两大好处有哪些

土豆是大家很熟悉的蔬菜,经常会出现在我们的饭桌上,许多女人都爱吃土豆,那么吃土豆有哪些好处和注意呢?

你是否爱吃土豆呢?土豆的味道很受大多数的人喜欢。土豆的营养价值,你一定知道很多。不过,你知道为什么女性多吃土豆好处更多吗?在这里,小编就来告诉你答案。同时还有挑选土豆的小妙招,别错过了哦。

女性多吃土豆的两大好处

保持健康情绪。专家认为土豆中的维生素C和维生素A含量都非常高,而维生素C是一种具有安抚情绪,帮助女性摆脱各种精神困扰的元素之一。再者土豆容易有饱腹感,吃了之后就可以减少肉类食物的摄入了,就可有效地避免食物酸碱度失衡的问题。

抗衰老。土豆中含有丰富的B族维生素,比如说维生素B1,维生素B2,维生素B6的含量都是相对较高的。B族维生素是天然的抗衰老的食物,所以女性常吃就可保持年轻态。再次,土豆中含有丰富的膳食纤维,可促进肠胃的蠕动,对于困扰许多女性的便秘也有缓解作用。

孕期贪吃土豆或致胎儿畸形

土豆的营养价值高

土豆中含有蛋白质,脂肪,纤维素,是非常具有营养价值的食物,西方人认为吃些全脂奶粉和土豆便能给提供人体所需的营养元素。而且土豆中含有人体所需的各种氨基酸,含有的蛋白质也是优质的,其中还有一种黏体的蛋白质是可以预防心血管疾病的,而且土豆中含有很多的维生素,尤其是维生素B1,另外土豆的存储时间较长,可以一直放在家里,很长时间才会变质,所以说土豆是蔬菜之冠。

常吃土豆并不好

土豆中含有生物碱,对于怀孕的妈妈而言,常吃土豆并不好,因为如果母亲对生物碱过敏的话,那么食用土豆便会给胎儿带来危险,甚至会导致胎儿发育不良或者是畸形。另外吐过土豆腐烂了,发芽了,便会导致人们中毒,这是因为土豆中含有龙葵素,主要分布在发芽,腐烂的位置,这种物质进入人体血液后,会导致母亲的身体麻痹,导致胃部受到刺激,甚至是更加严重的后果,所以孕妇如果长期食用土豆会生出畸形儿,因此孕妇需要注意饮食健康,避免吃土豆,最好不吃或者是少吃。而且孕妇也不要吃一些薯片,很多的薯片是土豆炸成的,会导致孕妇虚胖不说,还会使得妊娠风险增加,尤其会导致母亲换上高血脂,高血压疾病,所以无论的新鲜土豆,还是土豆片,母亲都不要常吃。

准妈妈需尝试其他蔬菜

在怀孕期间,母亲不要吃土豆,另外要吃些其他的新鲜蔬菜,尤其是含有叶酸较多的蔬菜,因为叶酸是可以帮助避免孩子畸形的物质,因此孕妇们可以吃些花椰菜,菠菜,动物肝脏之类的物质,这些食物中含有大量的叶酸,有助于促进母亲的健康,也有助于促进胎儿的健康。

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土豆的功效与作用

土豆的功效与作用: 土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。 功效一:土豆能留住岁月的脚步 土豆营养,是抗衰老的食物。它含丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

女人常吃土豆什么作用

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吃土豆会不会长胖

土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国,土豆被称作“地下苹果”。 经常吃马铃薯的人身体健康,老得慢。马铃薯在原产地就几百个品种,在世界各地的人们根据不同的用途又不断地培养新品种,目前全世界几千个品种,含淀粉比例较高,适合作为主食的,也适合作为蔬菜食用的。出很多新品种。 别看土豆土里土气不起眼,营养学家却这样劝告减肥者:吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所充饥食物望尘莫及的,每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,使多余脂肪渐渐代谢

女人吃土豆的好处

1、保护心脑血管 土豆中还含丰富的钾元素,可以效地预防高血压。土豆中的维生素C除对大脑细胞具保健作用外,还能降低血液中的胆固醇,使血管弹性,从而防止动脉硬化。 2、抗衰老 土豆营养,是抗衰老的食物。它含丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。 3、促进消化 土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆和胃、调中、健脾、益气的作用,能促进脾胃的

吃土豆可以长高吗

土豆里面含的营养成分是很高,土豆含丰富的蛋白质,热量以及维生素,是可以提高人体所需的影响,每周吃5-6个土豆是能够疾病的发生,是可以降低中风的概率,土豆是性平的食物,是具和胃调中,活血,消炎,强身益肾,消肿等功效,对身体是特别的好,对于治疗关节疼痛,皮肤湿疹,胃痛等效果是特别的好。土豆对消化不良很好的辅助效果,所以经常吃土豆是很好的。土豆是没办法长高的。身高是和遗传关系,如果想要长高的最好是多锻炼。 营养速查: 土豆的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含量约在2~2.5克,而且土豆的蛋白质质

哪些人不宜食用土豆

很多人都非常喜欢吃土豆,土豆不仅非常好吃,最主要的是它还丰富的营养价值,那么我们在吃土豆的时候还要知道什么样的人不宜吃土豆,下面我们请专家为我们详细解答。 土豆既养生还能减肥? 土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白;土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。 土豆还富含钙、镁、钾、锌、铁,所含的钾可预防脑血管破裂;所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、维生素B2、铁和磷含量也比苹果高得多。 从营养学角度看,土豆的营养价值相当于苹果的3.5倍。你更不必担心肚皮难熬的饥饿

土豆5神奇作用

土豆能留住岁月的脚步 土豆营养,是抗衰老的食物。它含丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸B群维生素及大量的优质纤维素,还含微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。 土豆能减肥 吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,”,常吃身段会变得苗条起来。 土豆是天然的美容佳品 土豆很好的呵护

土豆的营养价值

营养价值 : 土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 功效作用: 土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很效。每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没任何副

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很多人因为土豆淀粉含量比较高,不吃或少吃土豆,害怕吃土豆长肉。但营养专家告诉我们,土豆因其营养丰富而“地下人参”的美誉,科学合理地吃好土豆,完全可以保持苗条身材。 专家说,土豆的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含量约在2克~2.5克,而且土豆的蛋白质质量好,接近动物性蛋白,它含特殊的黏蛋白,不但润肠作用,还脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。此外,土豆齐全的8种氨基酸,还含多种维生素,其中VC的含量比较多。土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。 那怎么吃土豆才能吃好呢?首先,要量的保证,每天吃薯类

土豆泥的营养价值

1.营养丰富土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白。美味土豆泥土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。总体看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。2.利于减肥土豆同大米相比,所产生的热量较低,只含0.1%的脂肪。如果每日坚持一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很效。3.防中风每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没任何副作用。