四季养生粥 熬粥秘籍攻略大全
四季养生粥 熬粥秘籍攻略大全
一、春季营养粥
春天是阳气生发的季节,养生须为顺应“天时”,因此,人们可用粳米加些应时食物共煮作粥,既利消化吸收,又助春阳生发,是春季养生时令佳品。
荠菜粥
取粳米100克淘净,倒入锅内,加水适量煮沸,再加上洗净的荠菜100克,用文火煮至米熟烂即可。
“春来荠美勿忘归”。春归大地之时,在广阔的原野上到处生长着一种开白色小花的野菜,它就是荠菜。荠菜营养丰富,味道甘美,其中所含蛋白质是韭菜、蒜薹、白菜等蔬菜的数倍,而且含有10多种氨基酸,以及葡萄糖、蔗糖、乳糖等。荠菜古称“护生草”,民谚常有“三月三,荠菜当灵丹”之说。荠菜不仅是佳肴一种,同时也是灵药一方,具有防治麻疹等春季常见病和止血等作用,并有助于儿童身体发育。
二、夏季营养粥
夏季是多种疾病的高发期,中医认为,夏季在五行中属火,具有温热、上炎的特性。常吃粥不仅可以调养脾胃,增进食欲,补充身体所需要的养分,还可以通过选取不同的配料,起到预防疾病的效果。
鸡肉皮蛋粥
原料:鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200—300克,姜、葱、盐等调味品适量。
做法:先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。
三、秋令营养粥
凉秋来临,空气温度逐渐减弱,气候日渐干燥 , 稍不注意,人们就会受燥邪侵袭,出现咽干、鼻燥、声嘶、干咳、肤涩等症状,俗称“秋燥”病。这时人们的饮食应以清淡为主,而粥能健胃补脾润肺则是人们首选的食物,若能在煮粥时加入些食药俱佳的食物,则能收到良好的“防燥”功效,尤其适宜于老年人食用。现介绍几种适宜秋日品尝的粥。
黑米粥
黑米近年来受到了广大消费者的青睐,被一些营养专家认为是一种蛋白质高、维生素及纤维素含量丰富的食品。《本草纲目》早有黑米能健脾开胃的记载。现代医学进一步认为,除上述营养价值外,黑米还含有人体不能自然合成的多种氨基酸和矿物质等,具有滋阴补肾、明目聪耳的功效。黑米粥熬成后拌以红糖食用为妙,因红糖含有砂糖和糖蜜,使黑米粥显得汁稠亮泽,滑润可口。
四、 冬令营养粥
寒冷的清晨若能喝上一碗热乎乎的米粥,就会令人全身发热,精神抖擞地投入工作。粥容易消化吸收,不伤脾胃,滋补养生。为此,特介绍几种健身粥。
大枣粥:
取大枣十至十五枚,粳米一百克同煮。此粥香甜可口,对身体虚弱、气血两亏、营养不良、脾胃虚弱、贫血等有一定帮助,还有保护肝脏的作用。但痰湿较重者和肥胖的人忌食。
四季养生粥有哪些
春天乃万物复苏、生发的季节,人体也需舒展发放。此时就需要大量的营养物质以供机体活动、生长的需要。然而,由于冬季的长期进补,春季又是病菌生长繁殖最快的季节,天气乍暖还寒,变化无常,因此春季进补忌油腻、厚味食物,宜选择清淡饮食,中医讲疏散之品,少酸增甘,温而不躁。给您推荐一款最适宜春季食用的“补粥”——山药大枣莲子粥! 粥,以五谷为原料,经慢火熬煮成粥后,清淡可口,谷物所含的碳水化合物、蛋白质、矿物质等营养物质极易被人体消化吸收,尤其适合老人、小孩和脾胃不好的人群。原料:怀山药50~100克,粳米100~150克,大枣4~6枚,莲子8~10粒,冰糖适量。
做法:1.山药洗净、去皮,切成薄片,大枣洗净去核。 2.粳米淘洗干净入锅,加入适量清水,与枣、莲子同煮,先用武火煮沸后改用文火熬煮。 3.煮至快熟时,加入山药片、冰糖继续煮至粥成即可。 点评:山药性味平、甘,富含大量氨基酸、淀粉酶、维生素及山药多糖等活性物质,利于脾胃消化功能;所含的大量黏蛋白还能有效阻止血脂在血管壁上沉积,预防心血管病。大枣含有丰富的糖类、维生素、铁等矿物质。山药和枣都是药食同源的营养食品,与粳米一同煮粥食用,可健脾养肝、滋阴润躁,是春季养生的最佳食品。
夏季养生粥
夏季养生粥一:绿豆木瓜美容养生粥
材料:绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等。
作用:此粥清热解毒,凉血,润养肺经,安神养肤,对乳腺发育很有帮助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。
夏季养生粥二:清热润燥粥
材料:小米、大米、花生、核桃、松子、杏仁、红枣、山楂、红豆等。
作用:此粥能养肾气,健脾胃,清热润燥,增强机体免疫和防癌,是一种适合各类人群延年益寿的佳品。
夏季养生粥三:三鲜海参粥
材料粳米150克,发海参100克,鲜虾50克,鸡脯肉25克,葱花、精盐少许。将粳米和发海参、鲜虾肉、鸡脯肉洗净。发海参、鲜虾肉不宜煮太长时间,应在粥熬至将好时再下锅同煮。
作用:此粥鲜美可口,蛋白质含量极高。
夏季养生粥四:银耳白果粥
材料:香糯米150克,银耳20克,白果50克,枸杞、精盐少许。将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用热水烫过切成两半,文火熬煮成粥后,再放入银耳和白果,煮开即成。
作用:此粥色泽素雅,能补气润肺,保健美容。
滑雪攻略大全
滑雪需要带什么
去滑雪场玩,需要准备带上适量现金,滑雪服,滑雪鞋,滑雪镜,滑雪帽,滑雪手套,滑雪杖,滑雪头盔,菜鸟最好还带上护臀。视力不好的人则别忘了戴好眼镜。
滑雪怎么防寒
要穿轻便保暖的防寒衣物,尽量减少皮肤裸露。领口和袖口要扣紧,以免进雪。戴好头盔和滑雪镜防风,穿的鞋子要紧贴着脚踝的,这样可以防止寒风灌进来。
滑雪怎么防晒
去滑雪一定要备好防晒霜,隔1小时涂一次,滑雪场的紫外线比平时要强几倍,如果不注意回来肯定黑一圈。另外,防晒霜最好是冬季专用的,这样可以有一定的防冻伤效果。
四季养生粥
四季养生粥顾名思义分为:春季养生粥、夏季养生粥、秋季养生粥和冬季养生粥。我们会根据不同的季节,采取不同的制作方法,让这些粥可以充分的发挥它们的作用,让我们也可以起到养生的功效。
一、春季养生粥:
1、百合粥
材料:百合 20克,粳米100克,清水6杯
调料:冰糖少许。
做法:先煮百合,去渣取汁,然后加入粳米,煮熟后即可加入冰糖,稍后便可食用。
提示:百合具有养阴、润肺、养胃、去燥火的功效,粳米性甘平具有健脾养胃之功,特别适合春季食用。
二、夏季养生粥:
1、绿豆莲藕粥。
材料:绿豆30克 粳米100克 莲藕 1/2节 清水6杯
调料:冰糖适量
做法:先煮绿豆,待绿豆要开花时,将粳米100克放入,煮至半熟后将切成薄片的莲藕放入,文火稍煮至熟,冷却后即食。
提示:绿豆、藕均有清暑热、增津液的功效,适用于夏季服食用。
三、秋季养生粥:
1、山药扁豆粥
材料:山药40克 扁豆40克 大米1杯 高汤5杯
调料:盐
做法:1、山药去皮洗净切小块,扁豆洗净切小段,大米洗净浸泡30分钟
2、锅置火上,放入高汤、大米,大火煮开后转小火煮30分钟
3、将山药扁豆盐放入粥中煮开后熬到黏稠
提示:山药随用随切,防止其氧化变红。扁豆要多煮一会儿
四、冬季养生粥:
1、龙眼枸杞粥
材料:龙眼5颗 枸杞10克 莲子15粒 大米1杯 清水5杯
调料:冰糖
做法:1、龙眼剥皮去核,枸杞洗净,莲子洗净后用水浸泡2小时,大米洗净泡30分钟;
2、锅置火上,放清水、莲子,大火煮开后转小火,煮40分钟后再加入大米、龙眼、枸杞,小火煮30分钟。
3、加入冰糖再煮15分钟即可
提示:此粥补肾,午餐晚餐都可做主食。
现在我们也了解到了四季养生粥的做法,我们只需要根据不同的季节,采取不同的制作方法,就可以轻松的起到养生的作用。不仅仅可以滋补我们的身体,同时也可以达到预防和治疗疾病的作用。
最适合养生的春季养生粥谱
春季养生粥谱:韭菜粥
先将洗净粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加入洗净切碎的韭菜550克,同煮作粥,早、餐随量食用。春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发的效用。韭菜富含维生素A、B、C和糖类、蛋白质,且有调味杀菌等作用。因其性热助阳,凡阴虚体质,或身有疮疡者不宜食用。
春季养生粥谱:荠菜粥
先将粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加上新鲜的荠菜100克,同煮作粥,早、晚随量食用。荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养丰富,味道甘美。荠菜还有防治春季常见病的作用。
春季养生粥谱:胡莱菔粥
先将胡莱菔1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍为煮过后,与植物油、切碎的葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,插手炒好的胡莱菔同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油,顿觉一股诱人的清馨便钻入鼻孔,令人食指大动。胡莱菔粥,富含维生素A,凡食欲不振作或食积、肉皮儿干燥、夜盲症、高血压者,可经常食用此粥。
春季养生粥谱:猪肝粥
取猪肝50克、粳米250克冼净,加水煮粥,随量食用。据世界卫生组织的专家小组对各国儿童生长速度考察结果表明,春天(尤其是五月)是儿童生长最快的季节。生长速度快,在膳食中需增添一定营养。猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。
春季养生粥谱:芹菜粥
将芹菜连根洗净,每次用150克芹菜,加水熬煮,取汁与粳米100克,同煮作粥,早、晚随量食用。《本草纲目》记载,芹菜与粳米煮粥,有“伏热、利小便”的作用。春季肝阳易动,常使人肝火头痛、眩晕目赤,有此病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦燥有一定好处。春季也是小儿单板机疹多发季节,若及早发现,也可煮芹菜粥给小儿食用,以达到解表透疹的目的,此外,芹菜粥也颇适宜于生长发育旺盛的孩童食用。
春季养生粥谱:玫瑰花粥
最好采用经过脱水处置惩罚的尚未开放的小小玫瑰花蕾,所有胚乳都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥,煮熟后插手数量适宜的小玫瑰花蕾,待粥熬成淡淡的粉红,便可食用。常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使肉皮儿细润有致,还可疗治肝气郁积导致的胃痛,对情绪方面还有镇定、安抚、抗忧郁的功效。
冬季养生粥品有哪些
冬季养生喝粥最宜,那么冬季养生粥品有哪些呢?这是大家目前最为关注的,只有了解了冬季养生粥品,才会更好的恢复大家的健康,那么究竟哪种冬季养生粥品更适合你呢?接下来我们就来具体的分析一下。
冬季养生粥品:
1.芝麻粥:
芝麻10克,大米50克,蜂蜜或食盐适量。先将芝麻炒出香味,将大米洗净煮成粥加入芝麻,调入蜂蜜或食盐,即可食用。芝麻可分为白芝麻和黑芝麻,白芝麻有利肠补肺气的作用;黑芝麻可入肾、强筋骨。
2.栗子粥:
栗子(去皮)50克,大米50克,盐少许。将生栗子用高压锅(少放水)煮熟,去皮,捣碎,放入洗好的大米中,加水煮成粥,再加食盐调味。栗子可补肾,对因肾气不足而引起的腰膝酸软或疼痛有食疗作用。
以上是对冬季养生粥品做出的分析,专家指出冬季养生粥品有很多,大家一定要结合自身的实际情况,只有最适合的才是效果最好的。
秋季养生粥大全 玉竹粳米粥
材料:玉竹30克,粳米100克,冰糖适量。
做法:将玉竹洗净切碎放入锅中加水适量浸泡2小时再煎煮1小时后取汁,然后加入粳米武火煮沸后再温水煮半小时至米熟烂。最后将冰糖溶化成水后倒入锅中文火煮沸即可食用。
功效:能够滋阴润肺生津止渴。对于秋天容易出现的心烦舌燥、干咳等有很好的缓解效果。
黑豆粥的做法大全
黑豆粥的做法大全是什么?
主料:黑米100g、黑豆50g、红豆100g、糯米100g、
辅料:水适量、莲子适量、薏米适量
步骤:
1.准备好红豆、黑豆、黑米和薏米,放在一个碗内。
2.用冷水提前浸泡一个晚上。
3.锅内的水烧开,把上述食材放入锅中。
4.大火烧开之后,转小火慢炖。
5.这时候利用熬煮黑米黑豆的时间,把糯米给泡上。
6.大概熬了1个小时左右,看着基本都煮开花了,就可以放糯米了。
7.糯米下锅继续小火炖。
8.中途必须隔5分钟用勺子搅匀一次,因为小火怕糊底。
9.再过40分钟左右,莲子下锅大概炖30分钟左右。10.最后全部大火咕嘟一分钟即可关火。
小贴士:
1、 黑豆黑米比较难烂,所以提前炖1个小时再加糯米为好。
2 、玻璃锅容易粘底,所以在熬粥的过程中,必须用勺子搅拌。
上文就是关于黑豆粥的做法大全是什么的简单介绍,希望以上的介绍可以帮助到大家。我们现在的人都讲究养生,养生有一种说法就是多吃粗粮,粗粮的种类很多,我们可以变着花样吃。养生粥是现在比较流行的养生方法,黑豆粥就是很不错的养生粥。
春季养生粥大全 红枣粥
做法:红枣10~15枚,粳米100克,如常法煮粥食用。
功效:此粥适用于脾胃虚弱所致的纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
女人冬季养生全攻略
冬天气候寒冷,阴盛阳衰,人体受寒冷气温的影响,生理功能和食欲都会发生改变。合理地调整饮食,可以保证人体必需的营养素充足,对提高耐寒能力和免疫功能都有好处。
1、多增加些热能
冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速了蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,这样就造成了身体热量散失过多。因此,冬天的饮食应该以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。
2、维生素不可缺
冬季是蔬菜的淡季,蔬菜不仅卖得贵,品种也比较单调,尤其是在北方城市。因此,往往在一个冬季过后,我们的身体很容易出现维生素不足。比如容易长口疮、牙疼、出现便秘等症状,这是缺乏维生素C造成的,冬天的菜市场虽然绿叶菜相对少了,但马铃薯、甘薯很多,它们都富含维生素C和维生素B,可以经常吃。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热、去瘟毒的作用。当身体缺乏维生素A时,皮肤会变得干燥,有鳞屑出现,有的人还会长丘疹,猪肝、禽蛋、鱼肝油、芝麻、黄豆等食物含有不饱和脂肪酸,适宜在冬天多吃。
3、该进补了——药膳食疗
冬令进补,是中国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。中医认为,冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。进补的时候要顺应自然,注意养阳,以滋补为主。根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,应该多吃性温、热性的食物,以提高身体的耐寒能力。体质虚弱的女性,还可以常炖些母鸡、蹄筋,常喝牛奶、豆浆等,都可以增强体质。
春季养生粥大全 山药枸杞粥
做法:山药、枸杞各取15克洗净,80克粳米淘洗干净后与山药、枸杞一起放入锅中,加水4碗,大火煮沸,小火煮至粥成。
功效:山药枸杞粥具有补益肝肾等功效,春季尤其适宜肝肾亏虚导致的腰膝酸软、全身乏力的人群食用。
春季养生粥大全 菊苗粥
做法:嫩幼菊苗15~30克,洗净切细;粳米100克,冰糖适量,如常法煮粥。
功效:食之清肝明日,除风热,降血压。此粥适用于肝火目赤、风火目翳、头晕目眩、烦躁失眠、口苦耳鸣。
吸脂攻略秘籍
1.什么是吸脂术?
吸脂术是脂肪抽吸术的简称,是通过外科技术以微小的皮肤创口将多余的皮下脂肪去除,以达到体形雕塑的手术方法。
目前常用的方法有负压抽吸(包括电动负压抽吸和注射器法抽吸)、超声吸脂和电子吸脂,不论是何种方法,均通过一种金属管以非常小的皮肤切口进入皮下进行抽吸或经振荡将皮下脂肪抽出。随着肿胀麻醉技术的应用,负压抽吸所造成的损伤大大减轻,已成为一项比较安全的流行术式。
2.什么人、什么部位可以施行吸脂术?
脂肪抽吸术适应于那些体重相对正常,但局部肥胖,不成比例的人。这些局部脂肪堆积对减肥和体育锻炼无反应。吸脂术也适应于中度肥胖及伴有皮肤松垂的患者。对于肥胖伴有皮肤松垂的患者,在脂肪抽吸的同时还可行松弛皮肤切除,达到更好的手术效果。
身体能够吸脂的部位很多,常吸的部位有:腹部、髂腰部、臀部、胸部(包括男性乳腺肥大)、背部、大腿、上臂、小腿后部及下颌部等等。
3.吸脂术有那些并发症?
常见的并发症有:局部不平、两侧不对称、抽吸不足等。其他的并发症还会出现:感染、血清肿、皮肤松垂、色素改变、周围组织损伤、术后疼痛及行走受影响、脂肪栓塞等。
随着医疗技术的不断提高,吸脂术是一种较为安全的美容手术,但是,施行手术的医师要经过严格的培训,掌握手术适应症,并具有完善的医疗设备。近年来,有上万例的患者在整形外科医院成功的进行了吸脂术,手术效果满意,未出现严重的并发症。
4.吸脂后会反弹吗?
据生物化学理论,人出生时脂肪细胞数固定,随年龄增长至成年后恒定,成人的体重随脂肪细胞体积的变化而变化,非外科方法减肥只能使膨胀的脂肪细胞体积变小,而细胞数目不变。脂肪抽吸是将部分脂肪组织去除,减少了脂肪细胞数目,对于正常体重的人体,吸脂术并不改变机体的能量代谢平衡,代谢效率不增加,因而不会发生脂肪组织的再生。
如果患者体重大幅度增加时,吸脂部位的脂肪厚度会增加,但远远小于未抽吸的部位。所以吸脂术后仍然要控制饮食,加强体育锻炼。只要能维持吸脂术后的体重,吸脂术的效果是永久的。
5.吸脂后体重能减轻多少?
由于脂肪的比重小,对于正常体重的患者,脂肪抽吸术后,体形有了比改变,但体重的变化不大,对于体重超重的患者,吸脂术后体重有所减轻,体形却有了很大的改变。吸脂术主要是体形雕塑,不论是胖是瘦,体形是最有魅力的。
6.吸脂对人体有什么影响?
肥胖患者往往有高血压、高血脂和糖尿病,中心性肥胖的患者发病的危险性更高。有统计数据表明:男性腰围达到或超过85cm,女性腰围达到或超过80cm者患高血压的危险约为腰围低于此界限者的3.5倍,患糖尿病的危险约2.5倍。腹部脂肪比较容易分解,并由门静脉进入肝脏使血脂异常,形成致动脉粥样硬化的危险因素。
脂肪抽吸尤其是腹部大量的脂肪抽吸,可以增加胰岛素的敏感性,减少血糖降低血脂。脂肪抽吸不但对身体无害,反而可减少上述疾病的发生,起到预防疾病的作用。
冬季健身四大攻略
注重健身的朋友即使是在寒冷的冬季也依然不会放弃健身习惯。健身可以强身健体,减肥塑身,增加人的抵抗力和免疫力。那么在冬季健身需要注意的事项又有哪些呢?如何才能正确合理的做好冬季健身呢?
一、热身活动要充分
气候寒冷,人体各器官系统保护性减弱,肌肉、肌腱和韧带的弹力和伸展性降低,肌肉的粘滞性增强,关节活动范围减小,如果不做热身活动就锻炼,往往会造成肌肉拉伤、关节扭伤。所以在冬季进行健身锻炼时,尤其是在室外,首先要做好充分的热身活动,通过慢跑、徒手操和轻器械的少量练习,使身体发热至微微出汗后,再投身到健身运动中。
二、衣着厚薄要适宜
冬季进行健身运动,开始要多穿些衣物,穿着衣物要轻软,不能过紧,热身后,就要脱去一些厚衣服。锻炼后,如果出汗多应当把汗及时擦干,换去有汗的运动服装、鞋袜,同时穿衣戴帽,防止热量散失。另外,在室外进行健身锻炼更要注意保暖,锻炼完后身体发热较多,总想凉快一下,但切不可站在风大的地方吹风,而应尽快回到室内,擦干汗水,换上干净衣服。俗话说:“寒从脚下生”,由于人的双脚远离心脏,血液供应较少,加上脚的皮下脂肪薄,保暖性差,所以冬季在室外进行健身活动时特别容易感到脚冷。若头、背、脚受凉,冷空气从皮毛和口鼻侵入身体,不但影响健身锻炼效果,还会感冒生病。平时有些健身爱好者喜欢穿健身鞋过冬,这样不好。因为胶底鞋导热快,不锻炼时脚掌容易受寒,以致引发冻疮、关节炎等疾病。
三、环境要舒适
冬季人们习惯把健身房的窗子关得紧紧的。殊不知,人在安静状态下每小时呼出的二氧化碳有20多升。若十多人同时进行锻炼,一小时就是200升以上。再加上汗水的分解产物,消化道排除的不良气体等,致使室内空气受到严重污染。人在这样的环境中会出现头昏、疲劳、恶心、食欲不振等现象,锻炼效果自然不佳。因此,在室内进行锻炼时,一定要保持室内空气流通、新鲜。另外,冬季也不宜在煤烟弥漫、空气浑浊的庭院里进行健身锻炼。同时要注意,气候条件太差的时候,如大风沙,下大雪或过冷天气,暂时不要到室外锻炼。若想到室外锻炼,应注意选择向阳、避风的地方。
四、锻炼方法因季而异
由于冬季寒冷,身体的脂肪含量较其他季节有所增长,体重和体围相应增加,这虽然对瘦人增胖有益处,但肌肉轮廓、线条和力度的发展不够理想。因此,冬季健身要提高锻炼的强度和力度,增加动作的组数和次数,同时增加有氧锻炼的内容,相应延长锻炼时间,用以改善机能,发展专项素质,消耗体脂,防止脂肪过多堆积。另外,注意锻炼间隔时间要适当短一些,尤其在室外应避免长时间站立于冷空气中。如果间隔时间过长,体温下降,易使肌肉从兴奋状态疲惫下来,粘滞性增大,这样不但影响锻炼效果,而且再进行下组练习时容易受伤。