儿童补什么可以长高呢

儿童补什么可以长高呢

1、蛋白质是生命的基础 各种组织器官都由蛋白质构成，例如肌肉组织、内脏、大脑组织以及许多重要的生命物质，如血液中的血红蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗体等等，因此选择高蛋白食物如瘦肉、鱼类、牛奶、大豆、鸡蛋等无疑是非常重要的。

2、适当补充矿物质对骨骼拉长非常重要 钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素，有资料表明，骨骼中三分之二的矿物质中99%是由以上三种矿物质构成的，因此充足且适当的矿物质的补充对骨骼的拉长非常重要，含钙丰富的牛奶、鱼类是孩子饮食的首选。另外，一些重要的微量元素的作用也不可以忽略，如铁、锌等，这些元素可以从许多生命活动的环节中调节孩子生长发育的速度，所以含这些微量元素丰富的动物内脏、鱼类、坚果类食品是值得推荐的，也是你值得考虑的。

3、提供能量方面发挥最重要作用的营养素是脂肪和脂肪酸 身高的发展是生长发育中重要的指标之一，可见充足的脂肪酸摄入是必要的。除非孩子本身的体重已经超过标准体重的25%，且达到肥胖的指标，否则不应该严格限制孩子选择脂肪性食品。当然，科学的选择是必要的，应多选择天然的含必需脂肪酸高的食品，如鱼类、鸡蛋类等，建议不要过多吃仅含高油脂的食品，如奶油、牛油等。

4、维生素对孩子长高发挥重要作用 维生素是大家津津乐道的时髦物质。确实，别看这个家族的成员个个很小，却对孩子的成长发育有必不可少的作用，所谓“维持生命的要素”就是这个道理。这个家族中维生素A、B、C等尤其对孩子长高方面发挥重要作用，而日常食品中柑橘类水果、胡萝卜、菠菜等尤其含量丰富。因此你得经常注意观察，孩子是否仅爱吃“肉食”，而不吃这些重要的“蔬菜、水果”呢?

以上就是关于儿童补什么可以长高的介绍，相信各位爸妈都仔细看了吧。还有需要提醒各位爸妈在饮食方面要让孩子少吃可乐、果汁、蛋糕等糖分过多的食物，因为食用过多的糖分会阻碍钙质的吸收，影响骨骼的发育;另外要少吃高磷类食品添加剂食品，不仅不利于健康，还会影响孩子长高。

儿童补钙的重要性

儿童补钙的重要性之缺钙对宝宝的影响

1.易引发佝偻病轻微缺钙或者缺钙的早期，主要表现出精神神经方面的症状，如烦躁磨人，不听话爱哭闹，脾气怪;睡眠不安宁，如不易入睡、夜惊、早醒，醒后哭闹等;若缺钙没有得到及时地纠正和补充，精神神经症状会加重，可出现骨骼及肌肉的表现，如囟门闭合迟，出牙迟，方颅，罗圈腿，x形腿，鸡胸、漏斗胸等。

2，会对身高造成一定影响虽然缺钙跟跟身高没有必然的联系，但人的不断长高跟长骨发育有着密切关系，而钙对长骨的增长有着重要意义。据调查显示，我们国家男青年的平均身高只有1.67米，而同样年龄段的日本男孩，都比我们中国的要高一些了，这跟营养素，包括钙的吸收、钙的摄入是有很大关系的。精彩阅读：给儿童补钙补到几岁最好

另外，儿童缺钙对于宝宝智力的影响也是不容忽视的。因为钙能直接参与神经的传递。缺钙直接导致宝宝智力发育迟缓，甚至是智力低下。

儿童补钙的重要性之什么方式最合理

1.食补和药补结合。相信有很多家长都会选择用食疗的方法给孩子补钙，确实，孩子可以通过喝牛奶、吃豆制品等吸收到钙质。但是在儿童成长期，孩子往往成长发育很快，而如今又正值冬季，日照时间很短，孩子就难以吸收到足够的VD，继而便难以促进钙质吸收，时间长了，很可能会出现缺钙的问题。因此，育儿专家不妨选择一款富含维生素D的钙剂来帮助补充，一来可以补足钙，二来可以补充维生素D，促进钙质的吸收，将“食补”和“药补”有效结合起来。不仅要重视饮食调理，而且要购买合适的钙剂，遵照医嘱合理补充。

2.钙剂选择要多留心。如今，市场上的儿童钙剂鱼龙混杂，家长们在选择时也要务必多留心，主要有以下几个注意事项：

1)购买渠道要规范。尽可能地去大型医药连锁机构等正规渠道购买，购买后索要发票，以方便追溯。

2)选择大牌。大品牌的儿童钙剂更为靠谱，孩子服用起来也更加放心。

3)注意钙源。儿童补钙钙源非常关键，现在很多钙剂会使用碳酸钙，尽管碳酸钙含有高比例的钙质，但是碱性很强，孩子食用后会刺激肠胃，极易引起便秘、胃胀等不适。而儿童胃酸浓度又比较低，建议最好选择葡萄糖酸钙制剂，不但能极易被人体吸收，而且也不会有任何不良残渣，不会对孩子肠胃产生刺激。

4)补充其他营养元素。儿童在成长发育期间，不仅仅需要钙质的支持，还需要其他营养元素，因此在挑选钙剂时，最好选择营养元素更为丰富的钙产品。来自新华制药厂的百佳利牌小儿四维葡钙片就是不错的选择，它主要定位于满足3-14岁儿童成长期的钙和维生素需求，含有优质钙源葡萄糖酸钙及4种维生素，给儿童成长提供全面动力。其中，维生素D2可以促进钙的吸收;维生素C可以增强抵抗力，维生素B1、B2具有抗疲劳、提高注意力的作用，4种成分搭建儿童营养黄金三角，提高儿童成长力、活力与抵抗力。

5)注重口感。再好的钙剂，如果口感差，也只会让孩子嫌弃。因此家长在选择钙剂时，一定要着重注意口感的优良。百佳利在这一点做得尤为出色，它选取优质原料，结合一流制剂技术，打造完美的水果口味，深受众多儿童喜爱。

3.儿童运动相辅助。在日常生活中，儿童的饮食要做到营养均衡，可以给孩子提供蛋、肉、谷物、牛奶、蔬菜、水果等食品。此外，别忘了带孩子经常参加户外运动，呼吸新鲜的空气，多晒晒太阳，强身健体，也能促进VD的形成。最后，建议父母要时刻关注孩子的成长情况，不妨定期带孩子去体检，以此来了解孩子身体中的钙质水平。儿童补钙并不难，只要将“食补”和“药补”结合起来，同时注重运动科学补钙，孩子自然能茁壮成长，让我们一起来做智慧家长，为孩子的成长添动力!

儿童身高一年长多少 儿童如何长高

儿童长高，是需要经常的体育运动，能有利于加快血液循环，促进骨骼的生长，同年龄同性别的孩子，经常锻炼的要比不锻炼的高出4-10厘米，所以可以适当的让孩子进行慢跑、跳舞、跳绳、打篮球等活动。

促进儿童长高，父母要特别注意孩子的饮食营养均衡，重视每天的蛋白质摄入，不要忽略绿叶蔬菜和水果的补充，它能补充人体所需要的维生素和纤维，有效的调理身体，且有增高的作用，此外，要避免孩子养成挑食、偏食的毛病，尽量不要让孩子吃垃圾食物、油炸食物。

父母要注重给孩子进行食物补钙，食物补钙比药物补钙要安全，也不会引起钙过量，婴儿时期母乳、配方奶是首选的补钙食物，等宝宝年龄稍大一点，除奶制品外，还可以给予豆制品、鱼肉、虾皮等食物来补充钙质，此外，要补充维生素D，可促进钙的吸收和利用，同时要多带孩子晒太阳。

孩子体内生长激素的分泌是在晚上的11点到凌晨的4点，所以父母一定要让孩子在晚上十点前睡觉，充足的睡眠是促进孩子长高的重要途径，孩子每天要有8-10小时的睡眠，能发挥最大的生长潜能。

父母不宜让孩子饮食过量，若摄入过多的蛋白质，会增加肝肾的负担，易造成消化不良、便秘等，反而会进一步的抑制孩子的食欲，严重的还会导致孩子营养过剩，引起肥胖、性早熟等，影响孩子长高。

孩子什么时候补钙最佳

很多妈妈都了解到及时补钙对于孩子骨骼和牙齿生长的重要性后，总想着给孩子补钙，但其实补钙是一门技术，把握好补钙的最佳时间，钙质才能更好地被身体吸收，才能达到补钙的目的。那么，儿童补钙最佳时间是什么时候呢?今天小编就给各位父母科普一下。

儿童补钙最佳时间是什么时候?其实我们每天可以从食物中摄入300mg左右的钙，通过尿液把多余的钙质排出，达到血钙平衡。但到了夜间，人体不再进食时，尿液仍在产生，这时容易缺钙，所以一天中最佳的补钙时间应该在每天临睡前。

血钙水平在夜晚相对较低，这时可刺激分泌甲状旁腺素，使骨钙分解加快，容易造成缺钙，所以临睡前补钙最为适宜，可促进孩子长高，而且夜晚补钙还有镇静作用，可以有助于睡眠。如果按季节来说，夏天是儿童补钙的最佳时间，夏天早上的紫外线比较充足而且温和，使内体容易合成维生素D促进钙的吸收。

补钙的方式有哪些?补钙的方法有很多，可以通过食补、药物、晒太阳等吸收钙质。一般情况下，如果儿童缺钙并不严重，可以通过饮食补充，比如虾皮、豆类、鱼类等食物含钙量比较多。

如果儿童通过食补而无法补充足够的钙质或者本身缺钙比较严重，就要服用钙剂。专家表示，对于如何选择补钙产品，应选择含钙量高、价格相对低的产品。龙牡壮骨颗粒中西药制成，不仅含钙量较高，而且可以促进消化和吸收，是儿童补钙的不错选择。

白天补锌，晚上补钙。以上是对儿童补钙的最佳时间与方法的知识介绍，希望对大家有所帮助。专家提醒，儿童不同时期所需钙量有所不一样，补钙过量危害大，所以把握好时间与剂量很重要。

关于儿童补钙的两大误区：单纯补钙不能增长身高

对于宝宝的一切，都是父母们对关心的，而在宝宝关键发育期，父母们对担心的事情就是宝宝长不高，从而对宝宝进行全方位的补钙，觉得补钙充分了，宝宝才能长高。但是，爸爸妈妈们真的做对了吗?真的只是补钙就能让宝宝长高吗?下面是小编总结了营养学家关于儿童补钙长高的误区，请家长朋友们多多阅读，加以改正自己宝贝的饮食习惯。

街头测量不可盲目轻信

近年来，在大城市的街头甚至商场、药店的显著位置都会看到一些仪器。仪器的操作者为消费者提供免费测试，以判定是否“缺钙”。几乎所有免费参加测试的人都得出统一的结论——“缺钙”。

业内人士指出，这种与血压计相仿的测钙仪器一般是单光子骨矿物质含量测定仪。这种仪器不能直接获得骨密度结果，只能得出骨矿物质含量和相对骨密度，由此获得的测试结果目前还没有公认的诊断标准。另外这种仪器测量结果的人为可操作性大，每次测试的结果可能存在较大差异，不能轻信。消费者如果真想知道自己是否缺钙，应该去医院做血液生化实验或用骨密度测定仪测定骨钙。

专家还指出，单光子骨矿物质含量测定仪使用放射性同位素，会令被测者及周围人接触到辐射，孕妇需要特别当心。

单纯补钙不能增加儿童身高

研究结果指出，儿童时期需要钙主要用于骨骼的生长和矿化，因此，适宜的钙摄入量是必须的。婴儿和青春期是骨骼生长最快的时期，储存量最多，因此有人提出，在发展中国家，低钙摄入量可能是限制儿童直线生长和骨骼矿化的一个重要因素。但是在发展中国家进行的多项补充研究不能证明钙对儿童的身高有明显的影响，对骨密度的影响仍有争论。

给儿童补钙能使钙总摄入量增加，但是钙的吸收利用率将降低，其程度与补钙剂量有关。所有年龄的人，当高钙摄入量时，平衡值趋于平坦，而在低摄入量时，平衡值与摄入量呈高度正相关。通常青春期膳食钙的吸收率要高于前期和后期。已有人提出，生长发育期的儿童通过调节肠钙吸收，能够适应钙摄入量的变化。

在青春期前的儿童，对钙的需要量要大于幼儿和学龄前儿童。有人提出通过给青春期前的儿童补充超过当前每日钙需要量的钙可增加骨质量。对此有人做了专门的研究。研究结果显示，补钙可以使儿童的骨骼矿物质含量和密度显著增加，但对身高没有明显影响，一年多以后，补钙的效果消失。临床试验还证明，慢性能量和蛋白质供给不足可能使儿童生长发育延迟。

上述结果说明，单纯补钙不能改善儿童的身高增长，所谓“吃了补钙品就长高”的广告宣传缺乏科学依据。为了增加儿童的骨骼矿物质含量或骨密度单纯靠钙补充品需要持续很长时间，费用支出也非常大，对于大多数家庭将是一笔巨大开支。改善儿童钙营养状况的最好办法是增加奶及奶制品的摄入量。

儿童补钙能长高吗

为什么要给孩子补钙?被问到这个问题时，很多家长都会说：“为了让孩子长得高点。”在他们看来，钙就是促进孩子长高的要素。事实真是这样吗?

少了生长激素，补钙也难长高

人体长高主要是靠骨骼长度增加，骨骼生长需要钙，同时，钙的多少还决定了骨的硬度。如果钙不够，骨骼就会变软。

但是，钙绝对不是使骨骼生长的主要动力。骨骼生长靠的是生长激素和从食物中获得的蛋白质和营养素。缺乏生长激素的孩子，即使有足够的钙，他们的个头一样长不高，而总能量和蛋白质摄入不足者只补钙也不会长个子。

所以，长高并不仅仅与补钙有关，生长激素等与生长有关的因素是否正常都需要全面评估。如果孩子生长迟缓，千万不要胡乱补钙，应及时咨询儿科内分泌医生，找出确切的病因。

过多补钙可能会有反效果

一般两岁以上的孩子我们不主张补钙，否则容易使骨骼过早钙化，反而长不高。除非有明确低钙的孩子，才要适当补充钙剂。家长在正常饮食之外，每天给孩子喝牛奶，均衡饮食，通过食物就可以满足孩子生长发育所需要的钙质。一些五十到六十岁的中老年人可以补充一些钙剂，特别是女性，可以延缓老年骨质疏松的发生。

需要注意的是，补钙也要适量，不是越多越好。婴幼儿每天摄入的钙量约为400毫克，青春期孩子与成人相仿，每天可摄入800毫克的钙。如果摄入的钙量大大超过以上的标准，可能会造成便秘，甚至干扰其他微量元素如锌、铁、镁等的吸收和利用，还可能导致肾、心血管等器官组织发生钙沉积，如产生肾结石等潜在危险。

什么时候喝牛奶长高 喝牛奶能长高吗

喝牛奶的确能长高，但是怎么喝什么时候喝能长高都是有讲究的。牛奶中含有的营养是很多的，蛋白质，钙质都是能帮助增高的元素的，所以说喝牛奶能增高的。

牛奶增高：

钙是人体正常生长发育所需的微量元素，儿童缺钙会引起的全身钙磷代谢异常，钙不能正常沉着于骨骼的生长部分，导致骨骼发育畸形。

什么时候喝牛奶长高_喝牛奶能长高吗

儿童缺钙的原因主要由于先天性的胃肠疾患导致吸收不良、缺乏母乳喂养或喂养时间不长、后天缺少阳光的照射等因素，这种疾病多发生在儿童的生长发育期，因此家长在养育自已的孩子时一定要细心观察，及时发现原因。

小儿生长速度快，所需维生素D多，因此婴儿时期一定要坚持母乳喂养，这是补钙最好的办法，即使种种原因停止母乳喂养，也要坚持喝牛奶，因为牛奶中含钙丰富，又强化了维生素D，如果每天能坚持喝400毫升的牛奶就可以保证孩子生长发育所需的钙和维生素D。

除此之外，喝了牛奶以后还要经常到户外晒太阳，这样才能有利于儿童身体钙的转换与吸收。如果缺钙严重的话，有条件的家长还应适当地给儿童补充鱼肝油口服治疗等。当然，如果维生素D过多也会造成儿童身体矮小或发育迟缓，家长们应注意观察自已的孩子在补钙的同时有没有出现高血钙、厌食、恶心、呕吐、烦躁，甚至出现血尿、多组织器官钙化的情况，这种情况表明孩子已出现维生素D中素了。

钙绝对不是使骨骼生长的主要动力。骨骼生长靠的是生长激素和从食物中获得的蛋白质和营养素。缺乏生长激素的孩子，即使有足够的钙，他们的个头一样长不高，而总能量和蛋白质摄入不足者只补钙也不会长个子。所以，郑州华柱医院增高科专家说长高并不仅仅与补钙有关，生长激素等与生长有关的因素是否正常都需要全面评估。如果孩子生长迟缓，千万不要胡乱补钙，应及时咨询增高专科医院内分泌医生，找出确切的病因。

儿童补钙最佳时间 儿童补钙的注意事项

很多家长都知道钙对人体的重要性，所以在孩子的生长发育过程中就不断的为孩子补钙，但是你知道儿童补钙的最佳时间吗?知道儿童什么情况需要补钙吗?知道儿童补钙的注意事项吗?

其实补钙也是有很多注意事项的，今天我们就来详细的为大家介绍一下，让大家了解如何正确的补钙。

儿童补钙最佳时间

钙补钙的最佳时间是在每天的临睡前。在白天的一日三餐饮食中，人体可以从食物中摄入300毫克～400毫克甚至更多的钙，当体内通过钙调节机制从尿液排出钙时，血液可以随时从食物中得到补充来维持血钙的水平。

到了夜间，人体不再进食，而尿液照常会形成，血液的一部分钙还是不断地进入尿液，于是为了维持正常的血钙水平，人体就不得不动用钙库--骨骼中的钙。这种体内自行调节的结果就使得每天清晨尿液中的钙几乎大部分来自骨钙。另一方面，人体内调节血钙水平的各种激素在白天和夜间的分泌量不同，因而血钙水平一般在夜间较低，白天较高。夜间的低血钙水平也可刺激甲状旁腺素分泌，使骨钙分解加快。

临睡前补钙可以为夜间的这种钙调节提供钙源，阻断体内动用骨钙，况且钙还有镇静作用，可以有助于睡眠。因此，临睡前进食牛奶或其它补钙食品、药物，是一天中最佳的补钙时间。

另外，如果家里的小孩是如下情况的话，作为家长的就要考虑给孩子补钙了。

1、两岁以内的婴幼儿

由于户外活动少、接受日照时间短，体内维生素D的生成受到限制，不利于钙的吸收而易造成缺钙，因此两岁以内的孩子应注意钙和维生素D的补充，有利于宝宝健康生长。

2、早产儿、双胞胎、生长过快或冬季出生的孩子

这些孩子比其他孩子更加容易缺钙，所以应注意提前预防。

3、长牙、换牙期的孩子

孩子长牙、换牙阶段注意补钙有利于牙齿的健康生长，避免孩子出牙晚、牙齿生长稀疏、排列不齐、蛀牙等现象的发生。

4、处于生长高峰期的孩子

儿童在生长高峰期个头迅速增高，骨骼对钙的需求量也大大增加，钙的补充可以使孩子既长高又长壮，不会像"豆芽菜"一样弱不禁风。

小孩补钙的注意事项

并不是每个孩子都需要补钙

四个月以内婴儿母乳可以满足其钙的需要专家提醒，一般情况下对于4个月以内婴儿，每天母乳所产生的钙就完全可以满足其生理需要，在孩子长到五六个月时适当增加辅食，补充如奶制品、豆制品等含钙量丰富的食物。1岁以内的孩子每天奶量在800毫升也足以提供生长所需要的钙量，对于那些不吃母乳而吃牛奶的婴儿，建议可在医生指导下服用补钙类产品进行适当补钙。

均衡营养、合理运动保证

儿童骨健康专家表示，青春前期和青春期的青少年，虽然对钙的需要量大于幼儿和学龄前儿童，但单纯补钙并不能明显改善身高，均衡营养、合理运动才是保证儿童骨健康最切实有效的途径。在冷暖适宜的秋季，对于不明显缺钙的孩子可以通过豆制品、奶制品和鱼肉等食物来补充，并且鼓励孩子多做户外活动，配合阳光的紫外线作用以促进钙在体内的吸收，因为晒太阳和户外运动是最好的天然钙制剂。

减少食物因素对补钙的影响

由于食物中还含有许多影响钙吸收和生物利用的因素，比如膳食中食盐含量高或是吃了大量蛋白质，钙就很容易从尿中丢失，影响补钙效果。菠菜、油菜以及谷物的麸皮等食物中含有大量草酸或植酸，这些也会影响到食物中钙的吸收。而适当的蛋白质，膳食中的维生素D，酸性氨基酸和低磷膳食则均可提高钙的吸收，对于宝宝补钙有一定促进作用。

儿童长高食谱

猪骨菠菜汤

取新鲜猪脊骨350克，菠菜200克。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。

牛奶红豆薏米粥

大米100克，红豆20克，薏米20克。将大米在锅内熬到开花为度即可。牛奶富含儿童成长所需的蛋白质和钙。

鳙鱼芹菜粥

鳙鱼肉1OO克，芹菜50克，胡萝卜25克，核桃仁25克，大米1OO克，葱花、盐少许。大米洗干净人锅，放适量水，再放入核桃仁、胡萝卜、芹菜等材料，快煮熟时，放入鱼肉，搅匀，继续煮熟为止，后放入少许盐搅匀即可。鳙鱼芹菜粥有益于儿童生长发育，为儿童补充大脑能量，完善神经系统。

黑白甜豆

白豌豆、黑豆、红枣、红糖、蜂蜜各少许。将白豌豆、黑豆、红枣分别用水炮一个晚上，泡开后煮熟。另烧一锅水，放入适量红糖煮开后，倒入煮好的豆类，收干汤汁。后再放入蜂蜜浸半小时。

儿童长高食谱

食谱一

早餐：豆浆250毫升，面包两片，奶酪1片，拌黄瓜豆腐丝，五香鹌鹑蛋5个。

加餐：苹果1个。

午餐：米饭，蒸玉米，熘肝片配柿子椒，番茄菜花，虾皮紫菜鸡蛋汤。

加餐：橙子1个，核桃2个。

晚餐：银耳红枣粥，花卷1个，洋葱牛柳，蒜茸木耳盖菜。

加餐：酸奶250毫升。

食谱二

早餐：牛奶250毫升，豆包1个，小西红柿5个，煮鸡蛋1个。

加餐：香蕉1个。

午餐：八宝粥1碗，小枣玉米面发糕100克，酥鲫鱼，草菇芥兰。

加餐：猕猴桃1个。

晚餐：红豆米饭，虾仁豆腐，蒜泥茄子50克，西红柿鸡蛋汤1小碗。

加餐：酸奶250毫升。

另外介绍两款常见的增高菜谱，对孩子既是有营养，又是增高必须食物，家长们不妨在家给孩子做来尝尝吧。

鸡肝粥

材料：鸡肝50克，鸡蛋1个，大米100克。

做法：大米洗干净放入锅里，加入适量的清水熬煮到大米开花。鸡肝洗干净剁成泥，用香油炒热。鸡蛋翻入锅里做成蛋皮，切碎。蛋皮和鸡肝一起放入粥里熬煮到粘稠，加入调味料即可。

点评：鸡蛋含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，同时鸡蛋和鸡肝的钙和磷等无机盐也非常丰富。儿童食谱中绝对不能错过这两种食物。

猪骨菠菜汤

材料：猪脊骨250克，菠菜150克。

做法：猪脊骨切碎加入砂锅里和清水用大火煮开，转为小火熬两小时。菠菜加入汤里，煮10分钟，加入调味料后即可开吃。

点评：猪脊骨含有多种无机盐，菠菜也是营养丰富的食物。

孩子吃什么最补脑呢

1.儿童补脑食品——鱼

鱼肉不但鲜美可口，而且钙、蛋白质和维生素B2尼克酸含量高，海鱼还含有丰富的碘，而鱼肉含的脂肪是不饱和脂肪酸，它容易被人体所吸收，又能刺激大脑细胞的活跃性。同时鱼肉还有丰富的DHA。DHA被誉为“黄金脑”，是儿童大脑发育不可缺少的营养元素。

2.儿童补脑食品——鸡蛋

鸡蛋营养很丰富，蛋中所含的组氨酸、卵磷脂和脑磷脂，对大脑和神经系统的发育非常重要。蛋类可提供优质蛋白，而蛋黄中富含胆碱，可提高记忆力。

3.儿童补脑食品——花生和花生酱

花生和花生酱富含维生素E，可保护神经细胞膜，另外其中的硫胺帮助大脑和神经系统利用葡萄糖补充能量。