小满的养生饮食方法
小满的养生饮食方法
适宜吃什么
1、饮食上以清淡为主,常食具有祛湿化痰作用的食物,如红豆、绿豆、冬瓜、芹菜、扁豆、莴笋、胡萝卜、西红柿、鸭肉、豆腐、猪肚、鸡肉、猪瘦肉、鸡蛋、海带、黄鱼、草鱼、枣、杏、枇杷、牛奶、蜂蜜、樱桃等。
2、常吃具有清利湿热作用的食物,养生食物则宜偏清凉,可多食菊花、芦根、沙参、元参、百合、淮山、桑葚、鱼腥草、荷叶、薏仁等药材或时蔬。
禁忌吃什么
1、切忌过于温热,以免损伤阴津,忌吃狗肉、獐肉、麻雀、鹿肉、龙眼肉、荔枝、韭菜、洋葱、芥菜、花椒、肉桂、人参、白酒、炒花生、炒黄豆、炒瓜子等。
2、忌食各种生冷瓜果、冰淇淋、冰冻饮料等。这类冷食有碍脾胃,对水湿运化不利。
3、宜过于寒凉滋腻,以免暑热内伏,不能透发。
4、忌吃隔夜、油腻、不易消化的菜肴。
素食更健康
夏季的天气较为炎热,尤其是小满过后,人体汗液的分泌会相对较多,在选择食物的时候应以清淡的素食为主。但要注意的是,素食所含有的营养元素较为单一,所以应适当搭配其他的食物,以保持营养的均衡。
要达到广泛摄取营养元素的目的,就应该选择不同的素食品种,最常见的就是蔬菜和水果,其中以颜色较为浓烈的营养较丰富。在功效上,应该选择有养阴、清火功效的蔬果,如冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、木耳、胡萝卜、西红柿、山药、西瓜、梨和香蕉等。另外,最好搭配一些仿荤的素食一起食用,使营养更加均衡,如豆类、菌类、坚果类等都是比较好的选择。
吃冷饮要注意
在夏季,人体会因为天气炎热而出现一些不良生理反应,如无精打采、食欲不振等。此时应该在膳食上进行合理的安排,可以适当吃些冷饮,在解渴去火的同时,也能促进消化。但吃冷饮的时候要注意卫生,也要适量,否则有可能诱发食物中毒、痢疾、病毒性肝炎等疾病。
下面是吃冷饮时的注意事项:
第一,切忌食用过量的冷饮。如果食用过多冷饮,不仅会稀释胃液、不利于消化,还会使肠道蠕动加快,缩短食物在肠道的停留时间,减少营养的有效吸收。尤其是急慢性肠胃病患者,更要少吃或者完全不吃冷饮。此外,婴幼儿也不宜过量食用冷饮,这是因为婴幼儿的肠壁比成人的薄,肠道表面的肠系膜通常比较长而且柔软,比较难把肠道固定在后腹壁,如果冷饮进入肠道,会使得肠道不规则地收缩,可能引发肠套叠。其症状为腹部阵痛、呕吐、间歇性哭闹、腹部出现肿块等。当这些症状出现时,应该及时就医,避免发生肠坏死。
第二,切忌剧烈运动后食用冷饮。由于人的体温在剧烈运动后会逐步升高,而咽喉部位也会处于充血阶段,如果此时受到过多冷饮的刺激,人体便会出现腹痛、腹泻或者咽喉疼痛、声音沙哑、咳嗽等症状。
小满最应该吃的食物
薏米
养生功效:被誉为“谷类之王“的薏米,在祛除内热、健脾得湿上有显著的功效。由于小满前后雨下得比较多,湿气相对比较重,薏米便是这一时期最为理想的一种养生食材。
挑食标准:上等的薏米颗粒完整饱满、颜色偏白,粉屑较少。
食而有道:由于薏米较难煮透,最好在烹饪之前用温水浸泡2——3小时,再加入其他的米类一起熬制。
适可而止:100克/次。
小满养生吃什么 小满介绍
小满是夏季的第二个节气,时间在每年5月20—22日之间。小满时节,我国北方种植的夏熟作物子粒逐渐饱满,早稻开始结穗,在禾稻上始见小粒的谷实,而南方地区也进入了夏收夏种季节。
小满养生忌吃什么
忌食高粱厚味,甘肥滋腻,生湿助湿的食物,如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物。
如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉类等。
小满养生谨记三原则
原则一:清热利湿、生津止渴
由于我们人体在夏天的时候津液消耗的会比较多,所以在夏季我们首先应该注意清热生津止渴。
并且因这一时期暑湿并重,所以应在日常多注意清热利湿、清暑化湿。中医认为,长夏在五脏中归于脾,也宜清补。按中医养生学的观点,过湿对脾不利,因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。但应注意,因味苦的食物具有能泻能燥能坚的功能,所以不宜多食。夏天酷热高温,人们喜冷饮,饮水多,导致湿气易侵入人体。外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的运化功能产生障碍,就会积水为患,引起食食欲不振等。因此,夏天要常吃利水渗湿的食物,这样能够健脾和胃,脾健则其升降运化功能得以恢复,有利于行水利湿。
原则二:清心祛暑、清热解毒
中医认为,夏为暑热,夏季归于五脏属心,适宜清补。而心喜凉,宜食酸,比如可常吃些小麦制品,之外可适当多食些猪肉、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注重天人合一,阴阳互补,因此人们在夏天以多吃些以性寒凉味酸食物为宜,尽量不吃辛辣温燥之物。不过应注意生食冷饮不宜过度,以免伤及人体内的正气而诱发疾病。
原则三:健脾养胃,补气益阴
到了夏天,由于天气非常的热,所以我们人体的消耗量也随之变大。
一方面急需补充营养物质和津液,另一方面因暑、湿气候的影响易导致脾胃正气不足,胃肠功能紊乱。所以在饮食上应以健脾养胃为原则,以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主,这样才能达到养生保健的目的。同时,少吃或不吃油腻厚味、油煎的食物,并且每餐进食量不宜过大,应以少量多餐为原则。如某些人已有疰夏、伤暑、暑湿、中暑等上文中所提到的症状出现,那么根据中医养生学的观点,注意针对性,辨证用膳,或补脾肺气虚,或气、阴双补。
总之,暑热、暑湿是夏季人体常易发生的生理反应,上述三个原则是根据人体在夏季易发生的生理现象或不良症状特点而确定的。朋友们在实际运用中还应根据当地当时的气象条件(如春夏之交由温转热,夏秋之交由热转凉,各地区的小气候等)结合各自体质不同特点及在夏季容易出现的反应,做到灵活变化。
小满养生要注意什么
小满时节,市民中午及午后应尽量减少外出时间,出行时多喝水,注意皮肤的保湿护理。夏季天气闷热,容易心情烦躁,可提前准备提神醒脑、防暑降温用品。
小满养生吃什么好 小满养生要注意什么
小满时节,万物繁茂,生长最旺盛,人体的生理活动也处于最旺盛的时期,消耗的营养物质为四季二十四节气中最多,所以,应及时适当补充,才能使身体五脏六腑不受损伤。
宜:绿豆芽蛤蜊汤、苦瓜木棉花牛肉汤、淮山赤小豆节瓜猪月展汤、荠菜生姜鱼头汤、胡椒粒老鸡猪肚汤、西洋参红枣生鱼汤,千斤拔鸡脚汤等,这些汤品具清热、养阴、祛湿、暖胃、温补等功效。
小满养生吃什么水果
1.荔枝。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、疲劳等症状。
2.香瓜。香瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。据测定,它除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均高于西瓜。特别是芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量极高。多食香瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。
3.番石榴。番石榴是最佳抗氧化的水果,番石榴果实中维生素C含量非常高,每百克鲜果维生素C含量高达330多毫克,还有丰富的维生素A、维生素B、矿物质和纤维质及钾、钙、铁等人体必须的微量元素。它还富含蛋白质和脂质,能补充热量。常吃能抗老化,排出体内毒素、促进新陈代谢、调节生理机能。
4.樱桃。樱桃“先百果而熟”,富含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达6~8毫克,食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
5.桑葚。桑椹又名桑果,早在两千多年前桑椹已是中国皇帝御用的补品。它含有丰富的活性蛋白、维生素A、B1、B2、氨基酸、苹果酸、胡萝卜素、矿物质钙、铁、锌等成分营养,被誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能提高人体免疫力,具有延缓衰老、美容养颜的功效。
6.番荔枝。番荔枝含有大量的蛋白质、碳水化合物及维生素C、钾、钙、镁、磷等,营养价值相当高。而且因热量极高,可以有效补充体力,并且具有养颜美容、强健骨骼、增强免疫力等多种功能,所以无论正餐或是水果都非常合适。
7.草莓。草莓果肉中的糖、蛋白质、维生素C含量比苹果、葡萄高7~10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12以及胡萝卜素、钙、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3~4倍。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”,不无道理。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会上火,是老少皆宜的健康食品。
小满节气养生四大重点
重点:养好身不苦夏
之所以说小满时节养生保健非常重要,是因为此时保养好身体,长夏可不愁。祖国医学主张天人合一,以五行配四季,缺一,所以以长夏来弥补,于是夏季就被一分为二,前为夏,后为长夏,春夏秋冬加上长夏就合乎了五数。就时间长度来说,夏涵盖了立夏、小满、芒种这三个节气,而长夏跨越的则是夏至、小暑、大暑。
夏之特点是炎热,长夏特点为湿热,很多人在度过长夏时很容易“疰夏”,也就是俗语说的“苦夏”,其实,这和小满时节没有做好养生保健有一定的关系。小满时节如果打好基础,长夏时的湿热也许就不那么难耐了。
滋补:忌肥腻多清淡
在小满时节,饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等;忌食高粱厚味,甘肥滋腻,生湿助湿的食物,如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物,如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉类等。
食疗:亲黄瓜远蒜薹
同样出于天人合一的主旨,于五行来说,夏季属火,归于五脏,夏属心,所以小满时节最重养心。养心一重情志,二重饮食。于情志来说,夏季人比较焦躁,易心烦意乱,易失眠,所以此时最好做到情志调畅、心神和缓。饮食方面,适宜养心的食物非常丰富,有黄瓜、樱桃、西红柿、土豆、海带、鲫鱼、皮皮虾、草鱼和芹菜等,这些食物看似有荤有素,其实它们都有一个特点:性平,非常适合夏季的“清”与“补”。这里所说的清,是指清火,因小满时节天气干热,极易上火;而“补”则指补脾,因即将到来的长夏对应的内脏为脾。
人们在小满时节的“时尚”饮食多与两个谚语有关,在这里给大家解释一下。其一是农谚有“小满见三鲜”之说,三鲜是指黄瓜、樱桃和蒜薹。不过今年干燥雨少,黄瓜、樱桃多吃无妨,蒜薹最好少吃一些,免得因热生躁。
另一个该节气的“时尚饮食”来自于小满“三候”,三候中的第一候为“苦菜秀”,就是说此时适宜吃些苦菜,小满宜吃苦皆因苦能胜辛,最宜清热。不过同样因为今年的雨水较少,苦菜较老不嫩,吃的时候最好仔细挑选。
防病:忌贪凉多饮水
对于小满时节最为重要的养生之法,在于未病先防。未病先防不是一年中任何时候都该做的事吗?为什么小满更应如此?这同样与此节气的气候特点有关。
小满养生食谱 苦苦菜
“春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。” 小满时节,饮食以清淡为宜,而过去这个时候,正是各类野菜上市的时候,包括苦菜在内的野菜。因此,这天民间有着小满吃野菜、苦菜,清热解毒的习俗。而宁夏人喜欢把苦菜烫熟,冷淘凉拌,调以盐、醋、辣油或蒜泥,清凉辣香,就馒头、米饭,使人食欲大增。
小满在什么季节 小满养生怎么调养
小满节气时温度还不算太高,适合进行身体调养。可配合药膳进行调理,还可以常饮些生脉饮以益气生津。身体属寒者注意饮食方面多选取一些性温或性热的来调整体质。
小满养生吃什么好 小满节气有哪三候
小满三候:第一候苦菜秀,第二候靡草死,第三候小暑至。
苦菜秀:《埤雅》以荼为苦菜。《毛诗》曰:“谁谓荼苦?”是也。鲍氏曰:“感火之气而苦味成。”《尔雅》曰:“不荣而实者谓之秀,荣而不实者谓之英,”此苦菜宜言英也。鲍氏曰:“感火之气而苦味成。”蔡邕《月令》以谓苦荬菜。
靡草死:郑康成、鲍景翔皆云:靡草,葶苈之属。《礼记》注曰:“草之枝叶而靡细者。”方氏曰:“凡物感阳而生者,则强而立;感阴而生者,则柔而靡。”谓之靡草,则至阴之所生也,故不胜至阳而死。
原为小暑至,后《金史志》改麦秋至。《月令》:“麦秋至,在四月;小暑至,在五月。小满为四月之中气,故易之。秋者,百谷成熟之时,此于时虽夏,于麦则秋,故云麦秋也”。
老年人养生 小满节气老年人养生攻略
小满是夏季的第二个节气,这个节气后,雨水量逐渐的增多,老年人要格外注意了哦!那么,老年人小满养生方法有哪些呢?如何让老年人养生呢?下面,我们一起到文中看看,夏季养生的诀窍有哪些吧!
“斗指甲为小满,万物长于此少得盈满,麦至此方小满而未全熟,故名也。”小满时节,雨水逐渐增多,天气也随之变得闷热、潮湿,人体容易受到“湿邪”的侵扰。
据专家介绍,小满时节由于高温、多雨等原因,老年朋友的阳气容易受损,体内的湿气会有所增加,情绪也会更加烦躁。这样的时节,老年人应该如何养生呢?
起居应晚睡早起
进入小满,昼长夜短的现象会更加明显。此时老年人应该顺应自然界阳盛阴虚的变化,做到晚睡早起,以更好地接受天地的清明之气,但是要注意保持充足的睡眠时间。此外,老年朋友们要适当午睡,以保持精力充沛。
控制好自己的情绪
据专家介绍,小满时节,老年人养生应重视“静养”,切忌大喜大悲,以免对身体造成危害。因为小满之后,气温逐渐升高,老年人易感到烦躁不安,而这会造成老年人的血压升高,从而引发高血压、心脑血管等疾病。因此,老年人一定要保持精神安静、心情舒畅。
合理膳食
随着夏季的到来,天气逐渐炎热,很多人喜欢食用冷饮来消暑降温,但对老年人来讲,过多食用冷饮或冷食,容易对脾胃造成伤害。专家建议,在这个时间段饮食宜清淡,少吃生冷食物,多食用蔬果、粗粮等易消化、富含纤维素的食物。
祛除体内湿气
俗话说:“小满大满,江满河满”,小满时节,雨水会逐渐增多。由于雨量的增加,空气潮湿,各种皮肤病如脚气、湿疹、汗斑等疾病极易发生。
对此,老年人可以食用红豆薏仁汤、鲫鱼汤等食物来祛除体内湿气。因为红豆薏仁汤是一道具有养生功效的美食,对食欲不振、皮肤湿疹、筋骨湿痹都有一定的治疗作用,而鲫鱼性甘平,补而不燥,有助于健脾祛湿,而且还含有丰富的营养,比较适合夏季体内湿气较重的老年朋友食用。
小满时节老年人如何养生
小满节气将至,雨水渐渐多了起来,天气也会随之闷热潮湿,人体容易受到“湿邪”的侵扰,这样的时节,老年人该如何养生呢?专家为您支招解惑。
心情忌大悲大喜
小满养生还应重视的一点就是重视“静养”。小满后老年人易感到烦躁不安,因此小满时节养生要做到“戒怒戒躁”,切忌大喜大怒;要保持精神安静,情志开怀,心情舒畅,安闲自乐,笑口常开。还可多做偏静的文体活动,如绘画、钓鱼、书法、下棋、种花等。
小满节气正值“百般红紫斗芳菲”。小满以后,天气转热,传统医学认为,“暑易伤气”,“暑易入心”。因此,值此时节,人们要重视精神的调养,加强对心脏的保养,尤其是老年人要有意识地进行精神调养,保持神清气和、心情愉快的状态,切忌大悲大喜,以免伤心、伤身、伤神。
饮食宜清淡少盐
小满时节,时值乾卦,自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱,相对人体脏腑来说,是肝气渐弱,心气渐强,此时的饮食原则是增酸减苦,补肾助肝,调养胃气。此时饮食宜清淡,以低脂、易消化、富含纤维素为主,多吃蔬果、粗粮。平时可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、芝麻、洋葱、小米、玉米、山楂、枇杷、杨梅、香瓜、桃、木瓜、西红柿等;少吃动物内脏、肥肉等,少吃过咸的食物,如咸鱼、咸菜等。
传统医学认为,人们在春夏之交要顺应天气的变化,重点关注心脏。心为阳脏,主阳气。心脏的阳气能推动血液循环,维持人的生命活动。心脏的阳热之气不仅维持其本身的生理功能,而且对全身有温养作用,人体的水液代谢、汗液调节等,都与心阳的重要作用分不开。
老年人小满养生原则
忌久居空调房宜化湿清热气
体质特点:体形比较胖,偏矮,头较大,腮部较宽,腹部较大,肤色偏黑,腰臀稍大,手指短,发密而黑,怕寒喜暖。
生活调养:避免熬夜以防耗气伤津,避免长时间待在空调房中,及时增加衣物,避免感受外邪。适当减轻运动量,多进行太极拳等静态运动。
饮食调养:可多吃健脾清热化湿食物,如薏苡、赤小豆、绿豆、白术、茯苓等。
药膳可配合“化湿消滞粥”
鸡内金15克,麦芽30克,莱菔子20克,香附15克,苍术12克,苡米15克,粳米150克。前5味同入砂锅,加适量水煎煮取汁,加苡米、粳米按常法熬煮成粥即成。有行气化湿,消积导滞的功效。
睡好“子午觉”枇杷正当时
体质特点:皮肤赤色,脊背肌肉宽厚,脸形瘦尖,头小,肩背髀腹匀称,手足小,步履稳重,性情急。
生活调养:每天子时、午时两个时段的睡眠要保证,戒怒戒躁,避免情绪激烈波动引发高血压、脑血管疾病等。宜选择在清晨,在公园或河边的林荫道上运动。
饮食调养:可多吃清热、养阴、降火食物,如鲜茅根、玉竹、百合、香瓜、枇杷等,少吃肥甘厚腻的食物。
药膳可配合“鲜茅根煮猪瘦肉”
鲜茅根150克(干品100克),猪瘦肉250克。将茅根截成2厘米长,猪瘦肉切成丝,两味加适量水共煮熟,加精盐,分顿食用,每天饭后服6~9克,1日3次,连用1周。有健脾清热祛湿的功效。
小满养生吃什么 小满养生不能吃什么
1,忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物。
2,进入小满后,气温不断升高,人们往往喜爱用冷饮消暑降温,但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症,由于小儿消化系统发育尚未健全,老人脏腑机能逐渐衰退,故小孩及老人更易出现此种情况。因此,饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。
小满养生吃什么好
宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等。