玉米汁怎么榨
玉米汁怎么榨
玉米汁是人们对待榨取植物营养汁的新选择,玉米汁的榨法也和大多数水果蔬菜榨汁的方法大同小异,经过一系列的步骤,从掰玉米粒、煮玉米、榨玉米、然后过滤,再加上一些细节性注意事项,一杯鲜美的玉米汁就能够榨好供人们品尝了,接下来就一起看一下玉米汁到底该怎么榨?
玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用,非常适合脾虚的人食用。常食玉米好处多。
1掰, 玉米用手掰开为两半,再用手或刀将玉米粒整下来(我觉得最好用手掰,可以保留完整玉米粒,而且不流汁)
2煮, 将玉米粒放入豆浆机中,加适量水,不要超过标准线,按五谷豆浆键,等待(根据自家豆浆机按键标准选择),用豆浆机自煮功能省去了煮玉米的麻烦,而且方便快捷,口感细腻润滑。
3过滤, 将煮好的玉米汁过滤皮渣后即可(加放入冰箱冷藏或是加冰块,成冰爽玉米汁)
看到这你是不是已经忍不住要动手为自己、为亲人、为爱人榨一杯鲜美的玉米汁了。然而不要看着简单,有些细节还是要注意的,玉米粒的完整、水的量度、过滤等过程都是非常重要的。所以切勿眼高手低,亲自实践一下,相信自己亲自品尝自己的成果的那一刻是非常幸福的。
南瓜榨汁和什么搭配好 南瓜怎么榨汁好喝
食材:新鲜玉米一根、南瓜适量、蜂蜜适量。
做法:
1、将新鲜玉米清洗干净,将玉米粒都给剥下来,备用。
2、南瓜洗净去皮,切成小块,备用。
3、将玉米粒和南瓜块放入锅中,加入干净的水,煮沸后冷却,加入榨汁机中。
4、启动榨汁,南瓜玉米汁榨完成后倒入杯中,加入适量的蜂蜜调味即可。
玉米榨汁要煮熟吗 熟的玉米榨汁的做法
1、将玉米粒剥下清洗干净。
2、加入适量水,大火煮。水用冷水就可以,水跟甜玉米粒的比例是1:1.5。大火烧开继续煮5分钟至熟。尽量一次性加够水,否则甜玉米加热不均匀,煮熟的口感会不好。
3、煮熟的玉米连同煮玉米的水加糖一起倒入榨汁机中,打成玉米汁,最后过滤加少许牛奶即可。既保留了甜玉米的营养,又能避免浪费水,还能让味道更加香甜。
(玉米的浓度可自由掌握,最后如果太浓可以加些开水进去搅匀)
玉米榨汁要煮熟吗 玉米和什么榨汁好喝
牛奶、花生、香蕉、黄瓜、巧克力、咖啡。
自己榨玉米汁可以搭配一下牛奶、水果、蔬菜一类的食物,因为玉米本身的汁不是很多,在搭配的时候尽可能选择水分多的水果和蔬菜,如梨、黄瓜、西瓜等,2到4种食物比较合适,味道浓的可以少放一些。外面售卖的玉米汁的不一定是真玉米榨的,应尽量少喝。
玉米汁怎么榨得稠稠的
如果单纯的使用甜玉米来榨汁,口感就会比较稀薄,想要把玉米汁榨得稠稠的,那么就可以添加一些大米,这样也能够让味道变得更加醇厚,加豆浆是一样的。
想要把玉米汁榨得稠稠的,那么最好选择白色黄色相交的甜玉米,尽量不要选择太嫩的玉米,成熟一些的甜玉米榨出来的玉米汁才会比较浓稠,味道也会更好,不要选择糯玉米,也不要购买那种颗粒已经弄好的包装玉米粒,可能并不是非常卫生。
玉米和山药有什么营养 玉米怎么榨汁好喝
准备一些牛奶以及玉米,玉米清洗干净,把玉米粒剥下来,然后放到汤锅中,加入适量的水煮15分钟左右,一直到完全熟透,玉米粒煮好以后就可以放进榨汁机里面,水和玉米一起放进去,最好能够一点点的打,这样打出来的玉米汁才会更加浓稠,玉米汁榨好以后颜色非常好看也很细腻,可以直接喝,也可以加一些牛奶混合以后来喝。
玉米榨汁要煮熟吗 玉米汁怎么榨得稠稠的
想要做出一杯香浓好喝的玉米汁,关键在于添加一小把大米。如果单纯用甜玉米榨出来的玉米汁口感比较稀薄,但添加一把大米可起画龙点睛的作用,它可以使玉米汁的口感更香浓醇厚。
食材:新鲜甜玉米1.5根,大米1小把(不要太多)糖适量
做法:
1、新鲜玉米削下玉米粒,大米淘洗干净。
3、启动玉米汁功能,自动加热煮熟。
4、用细筛网过掉玉米渣,加糖调味即可。
玉米怎么榨汁
玉米煮透再榨汁
在越来越注重养生饮食的今天,香甜的玉米汁格外流行。它不但有粗粮的营养,还有顺滑的口感,美味又健康。外面卖的玉米汁价格不便宜,其实只要学会小窍门,在家做玉米汁也很简单。
一般榨果汁或蔬菜汁都直接用生的榨,可玉米却不一样,得“熟榨”。要将洗净的玉米粒扒下来,加水煮开,这一步非常重要。
1.首先,直接用生玉米榨汁味道青涩,就算榨好后再煮开,味道还是不能去掉。
2.其次,玉米粒一定要煮透,如果煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离,喝起来就没有浓稠顺滑的口感了。煮好的玉米放凉后就可以榨汁了。加水要掌握分寸,不要太多也不要太少,一般三勺玉米粒搭配四勺水。
3.最后需要提醒的是,榨玉米汁一定要用甜玉米,否则口感不够清新自然。
喝玉米汁要比直接吃玉米效果更好些,这是因为把玉米粒打碎后,其更易被肠胃所吸收。在吸收的过程中,更容易转化成其他的物质,或者是以更小的分子与其他的物质结合,把致癌的细胞或者是体内的致癌的分子给消失掉。这是十分关键的。喝玉米汁的时候,记得,最好是原味的,不要添加任何的添加剂。
哪种玉米适合榨玉米汁
玉米是个好东西,中医认为它开胃、健脾、除湿、利尿,营养学家认为它营养丰富,富含钙、磷、镁、铁、硒等多种矿物质和维生素及膳食纤维,是防“三高”最刮油的八种食物之一。更是很好的主食替代品。现在市场上主要的玉米有四种——甜玉米、黏玉米(也叫粘玉米、糯玉米)、水果玉米和普通玉米。最为常见的当属甜玉米和黏玉米。
【玉米对天天用电脑的人最合适】
而美国一项研究也显示,玉米中的叶黄素和玉米黄质可是抗眼睛老化的极佳补充食物,多吃,明眸。从颜色上有白色和黄色2种。
只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,白玉米中却没有。所以经常用眼的人群,应多吃一些黄色的玉米!
【可以生吃的水果玉米】
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,属于玉米市场近年来的新面孔。它皮薄、汁多、含糖量高达20%,是普通玉米的两倍,是生吃和榨汁的首选,生吃熟吃都又甜又脆,象水果一样,因此被称为“水果玉米”,生吃或者榨汁是首选。不过它的价格要相对高一些。
【甜玉米最适合榨汁】
甜玉米水分含量最多,因此最适合榨汁。最佳的做法就是“熟榨汁”。什么意思呢?就是先把玉米煮熟后再榨汁,而不是榨汁后再煮熟。一定要把玉米煮透,不然容易造成渣水分离,喝起来也没有浓稠感。另外注意,煮熟的玉米等晾凉后再榨,水也别加多了,一般是三勺玉米加四勺水。
【玉米水消炎祛火】
煮玉米的水也别倒掉了,因为玉米水不但有玉米的香味,它还有利尿消炎 祛肝火的作用呢。煮玉米的时候留点玉米须喝两层青衣,煮出来的玉米水营养更丰富。