西洋参的功效与作用及食用方法 营养价值
西洋参的功效与作用及食用方法 营养价值
西洋参中主要含西洋参皂苷（多种人参皂苷）、多糖、黄酮类、挥发油、蛋白质、氨基酸、核酸、肽类、甾醇类、淀粉、维生素、脂肪酸、有机酸、矿物质宜及微量元素等多种有效成分。
1.西洋参所含有的西洋参皂苷有明显的中枢神经抑制作用，能够抗缺氧、抗疲劳、改善和增强记忆能力，促进身体恢复和消除疲劳。
2.西洋参所含有的西洋参多糖能够升高白细胞、提高免疫力，具有抗肿瘤的作用。
西洋参胡萝卜怎样一起吃 西洋参不能和什么一起吃
西洋参不能和白萝卜一起食用，白萝卜有解毒生津、利尿通便的功效，有行气的作用，而西洋参是补气药材，两者功效矛盾，因此不宜同服。
浓茶里面含有大量的鞣酸，鞣酸有吸附、收敛的作用，会破坏西洋参的营养价值，并且影响药效吸收，因此不能一起食用。
西洋参和党参能一起吃吗 食用西洋参党参的注意事项
1.不宜过量食用
西洋参和党参都有滋补身体的功效，服用西洋参党参进补，应该根据个人体质和医生指导选择应用。
2.不宜长期食用
西洋参性寒，能补气滋阴、清火生津。党参性平，可以补中益气。两者对身体有一定好处，但是长期大量食用，可能会导致体内阴阳失调。
3.不宜与浓茶同食
茶里面含有大量的鞣酸，鞣酸有吸附收敛的功效，与西洋参党参一起食用，会影响药效的吸收。
4.不宜与萝卜同食
萝卜有消气的作用，西洋参的党参都是补气药材，一起食用会影响药效，萝卜的营养价值也会遭遇破坏。
西洋参煮法是怎样的
炖西洋参最好隔水炖，炖前以湿布包裹，待参条回软后，切成薄片，取3—5克，放入瓷碗中，加水半碗，隔水炖30分钟即可服用，服汤后的西洋参片可再炖两次饮服，为了避免浪费，最后带汤连渣一起吃下。应注意参汁炖好后，不要急于揭开盖，应待其自然降温，稍凉时服。西洋参食用时常常伴有一定的苦味，若求口感较好，可将西洋参和瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，既滋补强身，又可消除苦味，但参应后放，时间不宜过久，一般不要超过2小时。
西洋参与人参是珍稀药材。人西洋参历来都是非常畅销的保健产品,西洋参有非常强的医疗保健功效,因此得到了众多消费者的青睐。但是有些人并不了解西洋参的科学服用方法,因此没有收到理想的效果。经常服用西洋参，可强身健体，延年益寿。西洋参可增强机体免疫力，提高身体体力，对运动员及经常运动的人有显著效果。西洋参性寒，老少皆宜，四季均可进补。年老或病后体虚者、身体素质较差者、脑力劳动者、内分泌不调者、性功能不佳者，以及不适合用人参进补的年轻人，都适合进补西洋参。西洋参的种类繁多，其中属美国威斯康辛州进口西洋参功效最好。市面上和药房销售的几块钱一克的西洋参大部分均为国产引种的，进口的西洋参仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，而福临门的较为实惠。西洋参最简单的食用方法如下：
1、炖煮：红参或白参在食用时常伴有苦味，如果将人参和瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
2、蒸服：将红参切成约2厘米薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟即可服用。
3、冲茶：将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
4、熬粥：将红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许，大补。
上面就是对西洋参煮法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道西洋参的煮法是有一定的讲究的，并且无论是煲汤还是煮粥都能更好的展现它的营养价值，所以我们平时在生活中一定要掌握好方法才能让身体更加的健康。
西洋参夏天可以喝吗 食用西洋参的注意事项
1.不宜过量食用。
过量食用西洋参会对身体产生一些不良影响，如出现畏寒、腹痛、四肢冰凉等副作用。
2.西洋参不宜与萝卜同食。
萝卜是消气食材，而西洋参是补气药材，两者同服会影响西洋参的药效，也破坏了萝卜的营养价值。
3.西洋参不宜与藜芦同食。
西洋参反藜芦，两者同食会影响药效。
4.西洋参不宜与浓茶同食。
茶中含有较多的鞣酸，有吸附收敛的功效，与西洋参同食会影响药效的吸收。
西洋参泡水隔夜能喝吗 喝西洋参水的注意事项
1.不宜过量食用。西洋参性寒，含有较多的营养物质，药效也较为广泛，但是过量食用西洋参，人体会出现畏冷、四肢冰凉、腹泻等副作用。
2.不宜与浓茶同食。茶里面含有大量的鞣酸，鞣酸有吸附收敛的功效，与西洋参同食，会影响药效吸收。
3.不宜与萝卜同食。萝卜有破气的功效，而西洋参是补气药材，两者同食会影响西洋参的药效，也会破坏萝卜的营养价值。
4.不宜与藜芦同食。西洋参反藜芦，两者同服会影响各自药效，不利于人体对营养物质的吸收。
甲鱼和什么一起炖最好
甲鱼肉性温，味甘、咸，富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、脂肪酸、肌醇、钙、磷、钾等营养成分，建议和一些温补药材或食材一起炖汤最好，可加强彼此的食用营养价值，如：鸡肉、西洋参、黄芪、虫草、鹿茸、枸杞等。
西洋参壮阳吗
西洋参不可以壮阳。西洋参功效主要是滋阴补肾、补气清热，并没有状阳的作用。不过，可以搭配一些辅助性的药材食材，这样可以起到壮阳功效。比如：西洋参炖乳鸽。
西洋参炖乳鸽的做法：
原料：西洋参10克，乳鸽1只，火腿50克，生姜3片，米酒1汤匙。
步骤：
1、将宰杀好的乳鸽洗净，汆去血污，整只放到炖盅里。
2、将西洋参切成细薄小片，泡软，葱姜洗净、用刀拍碎。
3、向炖盅加入清汤、西洋参片、食盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉煮沸。
4、将炖盅放到大锅里加水炖。大锅的水烧开后调文火，再炖至乳鸽酥烂，加味精调味即成。
西洋参晚上可以喝吗 晚上吃西洋参的注意事项
1.不宜过量食用。
西洋参过量食用会出现畏寒、腹痛、四肢冰凉等副作用。
2.不宜与浓茶同食。
茶中含有大量的鞣酸，鞣酸有吸附收敛的功效，与西洋参同食会影响西洋参的药效。
3.不宜与藜芦同食。
西洋参反藜芦，西洋参与藜芦同食会影响药效的吸收。
4.不宜与萝卜同食。
萝卜有破气的作用，而西洋参是补气药材，两者一起食用会影响西洋参的药效，萝卜的营养价值也会受到影响。
西洋参泡水可以天天喝吗 西洋参泡水加什么最好
建议加蜂蜜。
西洋参和蜂蜜都是很好的保健品，西洋参中含有多种皂苷、氨基酸、多糖、维生素、黄酮及多种维生素等。蜂蜜有很高的营养价值，蜂蜜中含有丰富的果糖、葡萄糖等单糖，多种维生素、人体必需的氨基酸和微量元素，以及有机酸、少量的酶、芳香物质等营养成分，如果两者一起泡水的话，可以让这些营养元素充分被人体所吸收，不仅可以提供一定的能量，还可以发挥一定的药效作用，促进机体受伤组织的复原，以及强身健体的作用。
而且西洋参是一种味道微苦的珍贵中药材，可以起到补气、清火、生津、养阴的功效，而蜂蜜性平，可以起到补中润燥的功效，两者之间的药性不会冲突，没有配伍禁忌。而且还可以用蜂蜜还可以使西洋参水的味道喝起来更有味道一点，喝起来也比较好喝，更加适合入口。