煎中药要用多少水

煎中药要用多少水

一、泡药要放多少水

熬中药前可以先用冷水浸泡，用水量一般以浸过药面1-3厘米，如果是大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量。

泡的过程中最好不时用搅拌棒搅一下，这样泡的均匀一些。

二、熬中药放多少水

中药材因其质地不同，它的吸水量差别也较大，一般加水量控制在5-10倍。重量相同的药物，质地疏松其体积就大，吸水量自然就多。质地坚实其体积就小，吸水量就少。因此，熬煮花，叶，全草类药物，加水量就要多一些。熬煮矿物类，贝壳类药物，加水量就少一些。

一般的中药通常加水量为浸泡后用手指轻按时，水面高出一横指左右，当然，加水量与熬煮时间长短成正比，如熬煮时间要求长的多加一点，熬煮时间要求短的少放一点。

治虚弱病证的补养药，水量可多些。头熬加水应漫过药面约1寸左右，二熬和三熬则应根据熬煮时间而定，一般漫过药面即可，如果熬中药时间超过25分钟，则可适当增加水量。

熬治感冒的解表药或通利大便的攻下药，水量不宜过多，头熬只要水漫过药面就可以，第二熬加水只需与药面相平即可。

煎中药可以用自来水吗

煎中药可以用自来水吗

我们知道，为了消毒杀菌达到饮用安全，自来水中一般都要加用漂白粉等，并使其含有一定量的余氯(大于0.3毫克/升)。而氯是一种较强的氧化剂，同许多有机物可发生氧化反应。若是用这种水来煎中药，必然会对中药有效成分有所影响，使药效大打折扣。

那么，怎样去除生自来水中的余氯呢?最简便有效的方法是：将水烧沸即可——水在加热的过程中，其中的余氯会随水汽逐渐蒸发掉。

但要注意，刚烧开的水(包括温水)煎中药也不好。这是因为用开水煎中药不利于水分渗入药物组织内部，有碍药物有效成分的煎出，特别是含有淀粉的中药，如山药、芡实、薏苡仁等更易使淀粉凝结，导致有效成分无法煎出。

忌用热水煎煮

如果直接用热水煎煮，中药才表层的淀粉、蛋白质等成分会突然受热而糊化或凝固，妨碍淀粉、蛋白质本身的浸出，也阻碍中药材内部其他有效成分的浸出。正确的做法是先把药物用凉开水浸泡一段时间后(30分钟左右)再煎，这样有利于中药材所含有效成分的浸润、溶解、浸出。现在城镇居民的生活用水，多是自来水，它既不是天水类(雨雾雪水)，也不同于地水类(江湖河水)，而是经过化学处理的水。为了保证对水的消毒。自来水必须含一定量的余氯，而水质较差的地区，余氯含量更大。氯是较强的氧化剂，同许多有机物可发生氧化作用。由于凉开水已煮沸过，余氯都已挥发，这就避免了余氯对有效成分的破坏作用。同时，在水的加热过程中，由于生水中钙和镁的重碳酸盐分解沉淀，降低了水中钙、镁离子的含量，从而减少药材中有效成分与钙镁离子结合沉淀的机会，使药汁中有效成分浓度提高。所以煎煮中药以凉开水为好。

中药怎么煎能更好的发挥药性

中药在吃的时候，需要你用煎的方式来达到效果。当然，是除了那种已经制成粉用冲的方式服用的中药除外。所以，今天来讲的知识，就是，中药要如何煎才更好，以及如何服用和服用的禁忌。

煎中药的时候，记得，必须选择用砂锅。现在，煎中药的锅子也越来越多了，许多人抛弃了砂锅煎药的习惯。这是不对的。

对于一些所谓的好的煎药的用具来讲，其实根本不如砂锅。例如，搪瓷的或者是铝制的锅子等。这些虽然可以用，但是效果完全没有其砂锅好。还有，在煎药的时候，绝对不能用铁锅。

在煎药的时候，除了按药方上给出的先煎或者是后煎的情况外，一定要记得，先要将单药放进药曦，然后再加水，只达到把药盖住就可以了。

然后不要立刻把药与水一起上火，而是需要把药在水里泡15分钟后，再上火，这样，才更有效果，药效也才会出现的。

本页地址：/46716.html记得，这个时候煎药要先用急火把水煮沸后，然后再转成文火煎药20分钟。一般情况下，在煎药的时候，是不能揭开锅盖的，这样做的目的是为了防止其药味的挥发。

通常城煎只需要15分钟就可以了。而对于清热解毒的药来讲，则是用急火，直接煎10-20分钟。对于滋补类的药物，则需要在煎盆过程中，需要不时地加水，所以，需要的是用小火来煎，而且需要煎1-2个小时后，成浓汤，才是关键和重要的。

在服用中药的时候，要记得，其中药是每天需要服用一帖的。而且是分两次煎，一般是头煎，成煎后两次服用。两次间隔的时间一般是4-6个小时，这样，才可以有效的。

对于有呕吐性的病人的话，则可以用多次服用的方法。

不同的中药其服用的时间也不同。对于安神类的中药的话，则在临睡前服用。而对于其滋补类的中药的话，则需要在饭前服用的。一些健身的例如，胃或者是肠类的中药的话，则需要在饭后服用的好。而对于清热解毒的中药，在服用后，不能见风等。

以上的情况，就是不同的中药煎的注意事项，以及不同的中药在吃的时候，注意一下吃的顺序以及时间。所以，大家平时吃中药，不只是吃，也需要讲究吃的对不对。如果吃对了，才是对身体有好处的。

内火旺口臭吃什么药

祛火首选水煎中药，因为汤剂可根据每个人的实际情况来进行量的增减、配伍，如上火时伴有脾胃虚寒症状，可在配药时加入温性的中药，以中和祛火中药对脾胃的伤害，而这种效果是中成药无法达到的。如果有些年轻人嫌在家煎药麻烦，也可到医院购买中药粉剂，患者只需在家用水冲服即可。效果跟水煎中药相差不大。

此外，症状不是特别严重的人，如常有流鼻血、牙龈出血等症状，可选用金银花、蒲公英、菊花、小蓟等中药，捣汁或熬水，连续服用1周左右。需要注意的是，脾胃虚寒、经常腹泻的人禁用。

如果选用中成药祛内火，一定要对症选择，如心火旺盛者，可在医生指导下选用导赤丹;肺火旺盛者，可在医生指导下选用羚羊清肺丸;肝火旺盛者，可在医生指导下选用龙胆泻肝丸;胃火旺盛者，可在医生指导下选用牛黄清胃丸;虚火上炎者，可在医生指导下选用六味地黄丸。

煎中药的正确方法 煎中药要多长时间

煎中药所需时间因药性而有所不同，如解表药不能久煎，通常煮沸后15分钟即可;味厚滋养的补益药，煎煮的时间宜长，煮沸后要再用文火熬1小时左右，以使 药中的有效成分更好地溶于水中。另外，一些毒性较大的药物经慢火久煎后，可以减低或消除其毒性，如附子、生半夏等，煎煮的时间也要稍长一些。药熬好后要趁 热将药汁滤出，每剂药一般只煎两次。

煎中药的方法 煎中药要放多少水

煎中药要放多少水，要根据用药量而定，一般以水面超过药物少许即可，使每剂每次煎成的药液在150毫升左右，为儿童煎取的药量要少，而对热性病者，煎取的药液要适当多些。

中药加糖会影响到药效吗

中医指出，食用蔗糖有一定的禁忌范围，凡是舌苔厚腻者，或腹胀中满、湿热内阻的人不宜吃蔗糖。如果在服用化湿理气的中药时加糖，反而会对疾病雪上加霜。还有一些寒性中药也不适合加糖，糖属温性，会降低中药的疗效。

其实，想要中药不苦，有另外的方法。控制汤药口服时的温度，就可以轻松地减轻中药的苦味。研究表明，汤药温度在36.2℃左右口服，其苦味就会减轻。所以，我们在服用汤药的时候，最好将熬好的中药放在一边静置几分钟，等到药液温度降至温热、不烫嘴的时候饮用，因为这个时候苦味最轻，也更容易下口。

另外，中医认为，煎中药要用专用的器皿，最好用砂锅、砂罐，因为它们的化学性质稳定，不易与药物中的成分发生化学反应，而且受热均匀，保温性好，忌用铝、铁、铜等器皿。

加糖一定要慎重

当家长们看见孩子哭闹不喝“苦药”时，就想到了加糖。其实，在每个方剂中，组成的药物皆有“酸、苦、甘、辛、咸”的不同，药性也有“寒、热、温、凉”的差异。而糖类也具有一定的药性及疗效，例如，糖具有润肺和中、补脾缓肝的功效，可用来治疗肺燥咳嗽、口干舌燥、胃痛的病证，因此中医也把糖类作为一味中药。

老中医提醒，如果是“快病”，偶尔少量加些糖没有关系，如果是胖、痰湿体质的孩子就要注意了。长期服用会影响消化功能，引发腹胀、消化不良等疾病。

喝中药能加糖吗

很多妈妈给孩子煎煮中药时，怕味太苦，孩子吵吵闹闹不愿意，也会在汤药里放很多白糖。其实，中药不能“甜蜜蜜”。

专家指出，食用蔗糖有一定的禁忌范围，凡是舌苔厚腻者，或腹胀中满、湿热内阻的人不宜吃蔗糖。如果在服用化湿理气的中药时加糖，反而会对疾病雪上加霜。还有一些寒性中药也不适合加糖，糖属温性，会降低中药的疗效。

其实，想要中药不苦，有另外的方法。专家介绍，控制汤药口服时的温度，就可以轻松地减轻中药的苦味。研究表明，汤药温度在36.2℃左右口服，其苦味就会减轻。所以，我们在服用汤药的时候，最好将熬好的中药放在一边静置几分钟，等到药液温度降至温热、不烫嘴的时候饮用，因为这个时候苦味最轻，也更容易下口。

另外，专家说，煎中药要用专用的器皿，最好用砂锅、砂罐，因为它们的化学性质稳定，不易与药物中的成分发生化学反应，而且受热均匀，保温性好，忌用铝、铁、铜等器皿。

煎中药要不要盖盖子

中药煎煮过程中有很多问题需要注意，比如说中药煎煮要不要加盖子。

要使中药切片煎透，让药中的有效成分充分煎出，应以加盖煎为好。尤其是煎煮的药中含有可随水蒸气挥发的成分时，如薄荷、藿香、砂仁等，最好加盖煎煮。这样可使含药物挥发成分的水蒸气在盖内凝集，变成水珠滴回药罐内，由此减少药物有效成分的丢失。

对于多数质地坚实的根、种子或动物药物，如人参、黄芪、黄精、麦冬、五味子、蛤蚧、龙骨等，亦应加盖煎煮，可使药物有效成分在有限的时间内更多地被煎出，以提高药物的疗效。

对于那些质地松散、体积较大的中药，如丝瓜络、茵陈、菊花、桑叶等，煎煮时由于药液易外溢，就不应加盖煎煮，并要随时搅拌，使其均匀煎透。

煎中药前为什么要用水浸泡

中药在煎煮之前先用冷水浸泡一段时间，是中药煎法中的重要一环，但在日常生活中，不少病人误认为浸泡不好，拿起中药立即煎煮，甚至为节省时间直接加热水煎煮，这样做不利于有效成分的煎出，会影响疗效。中药药材绝大多数是干品，干燥而质地细密、坚硬，有效成分已结晶或定形沉淀于细胞内，水分不易渗入，如果在煎煮之前先用冷水浸泡一段时间，药材会变软，细胞会膨胀，有效成分容易被煎出。有些药材含淀粉、蛋白质较多，如果不经浸泡而上火煎煮，会使药材表面的淀粉糊化，蛋白质凝固，堵塞药材表面的毛细孔道，水分进不去，有效成分不易被煎出，影响药物疗效。浸泡时间根据药物而定，花、叶、细茎等质地疏松的药物，浸泡半小时即可;块根、根茎、种子、果实等质地坚硬的药物，应浸泡1小时;而矿物、动物、介壳类药物，浸泡时间需更长。但要注意浸泡时间不宜过久，特别是夏季，以免药物变质。浸泡药物的水要直接用来煎药，不能倒掉。煎中药前不宜用沸水泡中药有些人认为中药煎前沸水泡，既缩短煎煮时间，又指望中药有效成分尽多溶出，这实际上是缺乏科学的认识误区。

煎中药不用微波炉的三个原因

1、药材会变性

微波炉的加热原理是通过微波作用于食物,使其内部分子产生震动而产热的。用微波炉煎中药时,药材内部分子震动产热的过程中,使药材分子发生破坏变质,失去原有效能。

2.煎煮的方法各异

中药的质地、性质往往有显著差异,因此,煎煮方法或煎煮时间常不同,有先煎、后下、包煎等。煎药容器通常加盖,如果用微波炉很难确切知道中药什么时候煮开了,加入的水是否足够,煎煮过程中也不方便搅拌中药。

3.火候和时间难以掌握

煎药讲究火候,若用微波炉煎药,火候和煎煮时间难以掌握。煎中药要先用大火煮沸,后转文火煮15~20分钟。不同的药煎服时间不同。因为中药是用慢火煮的,微波炉加热的原理是快速由内至外,中药的药用效果就体现不出来了。

​黄芪红枣泡水丰胸的做法

红枣，大家都较为熟悉，是美容养颜的佳品，无论是泡茶喝或是煲汤喝，总会放上几粒。而黄芪就不为人熟知了，黄芪也是一味名贵的保健药材，黄芪泡水喝有着防病保健的作用。下面我们就来看一下美容补血佳品和防病保健药材黄芪一起泡茶的做法吧!

材料：黄芪3—5片，红枣3粒。

步骤：

1、红枣用温水泡发洗净后去核(不去核会有些燥热，如果体质比较寒的也可以不去核);

2、黄芪和红枣用清水浸泡20—30分钟(正常煎中药都需要把药材泡20—30分钟，以便于药性的析出);

3、点火，煮滚了以后转小火煮20分钟以上(不要用电磁炉，要用明火)。

泡制技巧：

一般煎中药如果没有特殊情况说明，都是采用这种方法，即先浸泡，后点火煮。煎中药的容器最好用砂锅或者糖瓷锅，没有的就用不锈钢的，不要用其他金属类的容器。对于这道保健茶，保持每天1—2次就好了，不需要过量的饮用哦!

煎中药不用微波炉原因有三

1.药材变性

微波炉的加热原理是通过微波作用于食物，使其内部分子产生震动而产热的。用微波炉煎中药时，药材内部分子震动产热的过程中，使药材分子发生破坏变质，失去原有效能。

2.煎煮方法各异

中药的质地、性质往往有显著差异，因此，煎煮方法或煎煮时间常不同，有先煎、后下、包煎等。煎药容器通常加盖，如果用微波炉很难确切知道中药什么时候煮开了，加入的水是否足够，煎煮过程中也不方便搅拌中药。

3.火候和时间难以掌握

煎药讲究火候，若用微波炉煎药，火候和煎煮时间难以掌握。煎中药要先用大火煮沸，后转文火煮15~20分钟。不同的药煎服时间不同。因为中药是用慢火煮的，微波炉加热的原理是快速由内至外，中药的药用效果就体现不出来了。