养生健康

蒸猪肉需要多长时间

蒸猪肉需要多长时间

把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里。再放点生粉,蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打一个鸡蛋在上面。用筷子按顺时针慢慢地搅拌,让所有材料都搅拌均匀就好。烧一锅水,水开后把腌好的猪肉放进去隔水蒸。一般十分钟就可以了。


三七粉有什么用处 三七粉可以改善胃病

很多人得了胃病都会尝试去吃三七粉,但是三七粉是一种特别补的补药,一般来说不应该一次性吃的太多,不然很容易造成副作用。所以人们经常早晨起来把新鲜的猪肉剁碎捏成肉丸子,然后再洒两勺三七粉在肉丸子上,再用慢火蒸开,等待三七粉温度适中的时候就可以吃了,每天早上来一小碗的三七粉蒸猪肉,可以养胃。


天麻怎么吃效果最好 鲜天麻蒸猪肉

材料:鲜天麻100克,瘦猪肉1000克。

做法:鲜天麻洗净切片,瘦猪肉切5—6厘米见方的块放入大碗中,上笼蒸1小时后食用。

功效:对美尼尔综合征有缓解作用。


猪肘棒的详细介绍

猪肘棒营养成分:这里为猪肘棒中100克可食部的营养素含量。

食部:为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等)。

含量:为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。

相关食物:猪肉(肥瘦)(均值) 猪肉(肥) 猪肉(后臀尖) 猪肉(后肘) 猪肉(肋条肉) 猪肉(里脊) 猪肉(奶脯)[软五花,猪夹心] 猪肉(奶面)[硬五花] 猪肉(前肘) 猪肉(瘦) 猪肉(腿) 猪肉(猪脖) 猪大肠 猪大排 猪耳 猪头皮 猪小排 猪肘棒 猪胆肝 猪肚 猪肺 猪肝 猪脑 猪脾 猪舌[口条] 猪肾[猪腰子] 猪肾(腰子) 猪小肠 猪心 猪血 猪肝(卤煮) 猪肉(清蒸) 猪蹄(熟) 猪肘棒(熟)

食物分类:谷类 薯类淀粉 干豆类 蔬菜类 菌藻类 水果类 坚果种子 畜肉类 禽肉类 乳类 蛋类 鱼虾蟹贝 婴幼儿类 小吃甜饼 速食 软饮料 酒精饮料 糖蜜饯类 油脂类 调味品类 药食类

食物营养成分排行:热量 硫胺素 钙 蛋白质 核黄素 镁 脂肪 烟酸 铁 碳水化合物 维生素C 锰 膳食纤维 维生素E 锌 维生素A 胆固醇 铜 胡罗卜素 钾 磷 视黄醇 钠 硒

天麻怎么吃 鲜天麻蒸猪肉

需要先将天麻洗干净以后切片,再把瘦肉也同样切成块状放入容器内,待蒸熟一小时就可以食用。这种汤的最大作用就是治疗头痛,具有滋阴补阳的功效。


蒸猪肉一般蒸多久能熟 和猪肉相宜的食材搭配

猪肉中含有维生素B1,如果吃肉时再伴一点大蒜,可以延长维生素B1在人体内停留的时间,这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳,增强体质,都有重要的作用。

黄瓜性味甘凉,具有清热、利尿、解毒的功效。在日常膳食中黄瓜烧肉是由黄瓜与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成的,具有清热解毒、滋阴润燥的功效。

藕性味甘寒,具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效,配以滋阴润燥、补中益气的猪肉,素荤搭配合用,可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴血、健脾胃的功效。

黄花菜色泽金黄,香味浓郁,食之清香、爽滑,黄花菜的营养价值也很高,含有丰富的蛋白质、多种维生素等营养物质,能安五脏、 补心志、明目,与滋补肾气的猪肉配成菜肴,具有滋补气血、填髓添精的作用。可防治神经衰弱、反应迟钝、记忆力减退等,还可辅助治疗食欲欠佳、体虚乏力等。


天麻的吃法大全

鲜天麻蒸猪肉

原料:鲜天麻100克,瘦猪肉1000克。

加工方法:鲜天麻洗净切片,瘦猪肉切5—6厘米见方的块放入大碗中,上笼蒸1小时后食用。

功效:对美尼尔综合征有缓解作用。

天麻猪脑粥

材料:天麻10克,猪脑1个,粳米250克。

烹制方法:将猪脑洗净,与天麻共同置入沙锅内,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、脑熟为度。

食法、食量:每日晨起,服用温热粥1次。

功能:平肝息风,行气活血。

适应范围:适用于高血压、动脉硬化、美尼乐病、头风所致的头痛等症。

天麻鲤鱼

材料:天麻25克,鲜鲤鱼1500克,川芎10克,茯苓10克,调料各适量。

烹制方法:将鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,装入盆内。川芎、茯苓切成大片,用第2次米泔水泡上,再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4—6小时,捞出,置米饭上蒸透切片,放入鱼腹内。将鱼置于盆内,放入葱、姜、清水适量,上笼蒸30分钟,去掉姜葱。另用清水加白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油各适量,烧于,用水豆粉勾芡,浇在天麻鱼上。

食法、食量:用烧好的鱼佐餐或单食均可。

功能:平肝息风、定惊止痛,行气活血。

适应范围:适用于虚火头痛、眼黑肢麻,及神经衰弱、高血压、头昏等症。

蒸猪肉一般蒸多久能熟

10分钟左右。

把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里。再放点生粉,蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打一个鸡蛋在上面。用筷子按顺时针慢慢地搅拌,让所有材料都搅拌均匀就好。烧一锅水,水开后把腌好的猪肉放进去隔水蒸。一般十分钟就可以了。


猪肉家常菜谱做法

猪肉家常菜谱做法:猪肉大葱烫面蒸饺

材料

猪肉馅400克,大葱3根,面粉450克,香油,酱油,胡椒粉,盐,姜,开水200—250克,清水适量

做法

1.将面粉放入盆中,快速倒入开水,用筷子向一个方向不停搅动,至盆中无干粉状颗粒

2.稍微温凉后用手揉成光滑的面团,表面盖湿布醒半小时

3.利用这个时间来调馅。肉馅放入盆中,用筷子朝着一个方向搅拌上劲,加入少量清水,再继续搅拌,反复三次,至肉馅比较粘上劲即可

4.大葱只要葱白部分,切成葱花。姜切末儿

5.把葱花和姜末放入肉馅中

6.加入胡椒粉、酱油、饺子馅调料、盐搅拌均匀,最后加入香油搅拌均匀即可

7.烫面搓成长条,切好剂子

8.擀皮

9.放馅,逐一包好

10.屉上抹油,把包好的饺子放入

11.水开后放锅上,蒸制15分钟左右即可,等3分钟后开盖即可享用了哈

猪肉家常菜谱做法:咸鱼蒸猪肉

材料

材料:霉香咸鱼、猪肉、姜

调味味:盐、蠔油、糖、生粉

做法

1、一般是先将咸鱼洗干净,蒸熟,而我是用前些日子用油泡过的咸鱼

2、将猪肉切好,放入盐、糖、蠔油、生粉调味。

3、把处理过的咸鱼放入已调好味的猪肉当中,可将一部分的咸鱼弄碎搅匀,然后把姜丝放上。放入已经烧开的开水蒸大概十五分钟大左右。一碟香喷喷的咸鱼蒸猪肉就可以上桌咯。这道菜的特点是连汁都不要放过,用蒸出来的汁拌饭吃,可以多吃两三碗饭是绝对不成问题的。

猪肉家常菜谱做法:虾酱蒸猪肉

材料

半肥瘦猪肉250克,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,虾酱适量,生油适量,清水适量

做法

1.猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、虾酱、生油腌制2小时。

2.加入少许清水,搅拌均匀。

3.隔水蒸7分钟即可。

猪肉家常菜谱做法:蒸白菜裹猪肉

材料

按照图中的一碟的量:白菜半棵;猪肉糜250g左右;枸杞一小把(可加或不加);鸡蛋一颗;盐;生抽;葱2棵。

做法

1.烧热水同时,洗干净白菜,并把白菜的叶子一片一片拔下来,要完整的哦。 因为每一片白菜叶好比包饺子用的皮,最后要把猪肉馅包进去。

2.在猪肉糜中加入一颗鸡蛋,适量盐,生抽 和葱花,并放在一边腌制一会。

3.待热水煮开,放入白菜叶烫至颜色变的翠绿,白色部分变软。

4.捞出白菜叶,并放凉。 之后,把肉馅放在叶子白色的根部,并向绿色部分卷起。和包春卷一个样。再加上泡好的枸杞做点缀。

最后,摆盘,上蒸笼,15分钟。

对了,如果喜欢麻油的,可以淋点哦。

小诀窍

tips:

1. 枸杞可加也可不加,加了会有点枸杞的甜味,并且颜色好看。

2. 用平底锅烧的热水,这样不用折叠白菜叶。

3. 鸡蛋的作用好比生粉,能够让肉更软,口感更好。 所以,不是配菜用的。

熟咸鸭蛋的常见的吃法有哪些

咸鸭蛋焗南瓜

材料:南瓜、葱花、咸鸭蛋。

做法:

1、把南瓜去皮切成块状,咸鸭蛋剥壳取蛋黄,并碾碎。

2、锅中的水烧开,倒入南瓜焯熟,捞起来再用凉水冲一下。

3、往锅中倒入适量的油,倒入蛋黄,少量的清水,小火翻炒。

4、炒出蛋黄起泡沫后倒入南瓜翻炒。

5、使南瓜均匀的裹上蛋黄,就好了,最后撒上葱花出锅。

咸蛋蒸猪肉

材料:咸鸭蛋、猪肉、味精、盐、花生油、淀粉、生粉。

1、将猪肉剁烂,加入精盐、味粉、生粉拌匀。

2、等猪肉搅至起胶,再加入咸蛋白、花生油、拌匀后放在碟上铺匀。

3、将咸蛋黄用刀压扁,放在肉面上,放入笼蒸熟。

4、用生抽与二汤调匀,淋上肉面上,即可食用。

使君子蒸猪瘦肉

菜系及功效:幼儿菜谱、小儿营养不良食谱。

工艺:蒸。

使君子蒸猪瘦肉的制作材料:

主料:使君子8克、猪肉(瘦)100克。

调料:盐2克。

使君子蒸猪瘦肉的做法:

1.将使君子去壳取出使君子肉备用。

2.将使君子肉和瘦猪肉一起捣碎和匀,加入少许盐。

3.将使君子肉饼放入锅中蒸熟或煮饭时放在饭面上蒸熟即成。

蚕蛹有什么营养价值 蚕蛹的食用方法

蚕蛹搭配不同食材,功效各异。如补肾益脑、润肠乌发宜配核桃肉,温肾助阳宜配韭菜。

蚕蛹的食用方法很多。

1、炒炸:可以与鸡蛋一起炒,也可以与其他青菜-起炒,荤素结合、营养美味。或将蚕蛹用油爆干,再用沙盆磨成酱,加盐、红椒末制成蚕蛹酱,可作蒸猪肉、炒菜的佐料,别有风味。

2、炖法:核桃炖蚕蛹能补益肝肾、健脑益智、温肺润肠、乌须黑发,适用于精血不足之腰膝酸软、夜尿频多、阳痿遗精、须发早白、咳嗽等症。

原料:蚕蛹100g,蒜头50g,辣椒、植物油、 盐等各适量。

做法:将蚕蛹在锅中炒干,加入葱、姜、蒜、辣椒、盐等调料炒熟即成。佐餐食用。


蒸猪肉需要多长时间 不能与猪肉一起吃的食物

猪肉和牛肉不共食在《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食”.这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。

中医说:“猪肉共羊肝和食之,令人心闷”.这是因为羊肝气味苦寒,补肝、明目,治肝风虚热。猪肉滋腻,入胃便作湿热,从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲,亦不相宜。

从现代营养学上来说,豆类与猪肉不宜搭配,主要是因为豆中植酸含量很高,60%-80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。


相关推荐

肉泥怎么做

1、鸡肉泥材料:鸡胸肉30克做法:鸡胸肉切碎,熟后压成泥,再用汤匙喂食。营养成分:鸡肉含有优质的动物蛋白,还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素,可以提高营养价值,是防治婴儿佝偻病的食物之一。2、猪肉泥材料:瘦肉30克做法:瘦肉绞碎,熟后压成泥,再以汤匙喂食。营养成分:猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。3、鱼泥材料:靑鱼段或者是带

鸡蛋肉沫的简单做法

鸡蛋肉沫的味道是比较香的,相信吃过的朋友都觉得还想再吃一次。其实,我们想要做鸡蛋肉沫挺简单的,下面小编为你整理了一些肉沫的做法。肉沫的配料玉米1/2个猪肉200g鸡蛋3个 辅料生粉2勺生抽1勺芝麻油适量胡椒粉适量胡萝卜1片肉沫的做法步骤1.猪肉切丁后加生粉,生抽,油,胡椒粉,盐先腌制一会,再改刀剁茸,玉米洗净,切粒,鸡蛋三个,待用。2.把玉米和肉泥搅匀,铺放在盘子里,在肉泥上面用汤勺压三

宝宝补锌吃什么好 辅食小知识

Q:动物性食物怎么加工?A:肉泥:猪瘦肉或牛腩去筋膜,洗净后切块剁碎,或用料理机粉碎成肉糜,加适量水熟。肝泥:正规渠道购买猪肝,流水冲洗表面,将整块猪肝剖开成两瓣,用刀在剖面上刮出肝泥。或熟或煮熟后,剁成泥。猪肝是含铁非常丰富的食物,但由于维生素A含量极高,不适合高频率食用,一般一周一次即可。鱼泥:将鱼洗净、熟或煮熟,取鱼肉部分用勺压成泥。虾泥:虾仁剁碎或粉碎成虾泥,熟或煮熟即可。注*:动

龙眼如何做

龙眼猪心原料猪心300克,桂圆肉30克,姜5克,大葱8克,盐2克,胡椒2克,花椒2克,酱油5克,香油5克,味精2克,料酒5克,淀粉(蚕豆)5克。做法1. 将桂圆肉用温水洗净。生姜洗净,剁成姜米。葱洗净,切成葱花。2. 猪心剖开成两块,入沸水中焯过,放入碗内,中间放入桂圆肉、胡椒,加入精盐、酱油、料酒、花椒,倒入肉汤,用湿绵纸1张封严碗口,上笼大火40分钟,取出。3. 好的猪心放凉后切成薄片,

宝宝多大可以吃肉泥 动物性辅食食材的处理

肉泥:猪瘦肉或牛腩去筋膜,洗净后切块剁碎,或用料理机粉碎成肉糜,加适量水熟。肝泥:正规渠道购买猪肝,流水冲洗表面,将整块猪肝剖开成两瓣,用刀在剖面上刮出肝泥。或熟或煮熟后,剁成泥。猪肝是含铁非常丰富的食物,但由于维生素A含量极高,不适合高频率食用,一般一周一次即可。鱼泥:将鱼洗净、熟或煮熟,取鱼肉部分用勺压成泥。虾泥:虾仁剁碎或粉碎成虾泥,熟或煮熟即可。注:动物性食材处理过程中可以加少许姜

虾酱最经典的6种吃法

1、虾酱猪肉材料:半肥瘦猪肉,虾酱,青红椒,姜,葱。调味料:豆粉、糖、麻油各一茶匙,油一汤匙。做法:[一]猪肉去皮及肥的部份切片(不用切得太薄,较有咬口)放大碗中。青红椒 葱姜切丝,各材料备用。[二]虾酱、青红椒 姜及调味料加入猪肉片内拌匀腌十五分钟,转放碟中抹平,隔水中火十五钟即成,最后将姜均匀撒上面。注:虾酱猪肉是我喜爱的家常菜之一,虽然近年奉行少肉多菜的饮食,唯间中还会弄一次以解馋。虾

肉怎么做不油腻

做肉的时候可以和素菜一起,像青菜白菜等就可以吸油,不会让猪肉变得太过油腻。想要让肉没那么腻,就可以着吃,在的过程中油可以发,可以更加细腻。在吃鸡排或者猪排牛排的时候,煎着吃就不会那么油腻,而且味道也非常香。如果觉得猪肉太过油腻,那么煮一些汤来喝,效果就比较好,可以把油腻的部分给清掉再喝,这样营养好,而且效果也非常不错。

荸荠丸子怎么做

食材:猪肉,马蹄。把猪肉清洗干净,马蹄去皮清洗干净待用。注:猪肉选瘦肉多点,吃起来才不油腻。把猪肉,马蹄切块加适量的盐、鸡精、酱油,放入纹肉机纹拌。纹肉机大概纹20秒左右就可以了。纹好的肉末放点生粉搓成圆状。放入电饭锅里,饭好马蹄肉丸就好了。出锅了,好的马蹄肉丸依个人口味可加适量的酱油。

肉沫蛋的做法

肉沫蛋是最为常见的一道家常菜了,肉沫蛋采用的原料最为简单,只需要鸡蛋和猪肉,这两样东西都是我们日常生活中最为普通的食材了,但是只要搭配得好,简单的食材也可以有很好的味道还有很好的养生保健的功能,下文我们看看如何做一道肉沫蛋。肉沫蛋不但很好吃,而且肉沫蛋有一定的养生食疗的效果,因为常吃肉沫蛋,可以起到保护肝脏的作用,肉沫蛋能够预防癌症,能预防和治疗动脉的硬化,所以是一道养生的菜肴。鸡蛋

冬天吃猪肉上火吗 猪肉怎么吃最好

1、将猪肉过水后捞出,等冷却后切成肉片,准备好葱姜蒜。将切好的猪肉片和葱姜蒜混合在一起,加入少许白糖、盐、料酒、酱油、孜然粉,混合均匀。调味好的猪肉片就可以直接放在热油的煎锅中开始煎了,如果不够入味,还可以再加调味料,煎熟后就可以直接食用。冬季吃猪肉的禁忌2、将猪肉洗净后切成肉末,用刀多剁一会儿,保证猪肉变碎。将香菇和大头菜剁碎,并加入猪肉一起剁。在混合的肉末中加入鸡蛋、盐、料酒,用筷子均匀搅拌。