新鲜的桂花晒干后可以泡水喝吗 桂花怎样保存食用方法
新鲜的桂花晒干后可以泡水喝吗 桂花怎样保存食用方法
关于桂花怎么保存，其实还有一个很简单的方法就是用盐水浸泡，我们把刚摘下来的桂花用盐水浸泡，然后压实保存起来就可以了，如果要用它做食品，把它取出用清水洗净就可以食用了。
我们还可以选择把桂花用高温烘干或者自然风干的方式晾干，因为桂花比较小朵，所以很容易就干了，找个玻璃瓶把它密封起来，可以在里面放一些干燥剂，可以保存很久。
其实把新鲜的桂花酿成桂花酒也是一种非常好的保存方法，先把桂花用白糖腌制几天，等它发酵过后倒进白酒里，密封保存起来，2到3年后就可以喝到香醇的桂花酒了。
桂花果可以晒干泡水喝吗
可以。
桂花果实一般在4-5月间成熟，当果皮由绿色逐渐转变为紫蓝色时即可采收，俗称桂子，是重要的草药原材料，不适合直接吃，味道较为青涩，但可以将其晒干后榨油，或用来泡水喝，或泡酒饮用，具有有润肺止疼、润肠通便、生津暖胃等作用，但晒干泡水之前需对新鲜的桂花果进行相应的清洁处理步骤，否则直接晒干泡水反而对健康不利。
桂花摘下来晒干就可以直接泡茶吗
新鲜的桂花中含有单宁，晒干无法彻底将其中的苦涩味去除，所以摘下的新鲜桂花不建议用太阳晒的方法制成干花，一来长时间的晒会让大部分香气散发掉，二来生的桂花没有烤熟的干花卫生。而烤干的桂花茶就可以直接用来泡水喝了。
新鲜桂花怎么晒干泡茶
1、把处理干净的鲜桂花铺在上下都透气的竹簸箕里，放在阳光下用最烈的日头一次性晒干，其间每晒一段时间就轻轻抖动一下簸箕，让桂花晒的更均匀彻底。
2、等鲜桂花被完全晒干后，装在玻璃瓶或食品塑料袋里密封保存，需要用的时候再取出来冲泡成桂花茶。
1、把鲜桂花晒制干桂花会损失部分香味，晒制的时候越久香味流失越多，因为要选择阳光最烈的那一天来晒制，尽量一天晒干（最多也不能超过3天时间），尽可能地减少桂花香味的流失。
2、另外，晒制鲜桂花期间切忌用手翻动，否则会让晒出的桂花颜色发黑，需要翻动的时候只能抖动簸箕。
桂花晒干后可以做什么
桂花晒干后可以泡茶喝，桂花在中医里面是性温的食物，适量的用桂花泡水喝，可以起到温中散寒、暖胃止痛的作用，有口臭、牙痛症状的人群可以适当的饮用一些。
桂花晒干之后还可以制成糕点吃，例如：可以制成桂花糕、桂花糯米糕等，桂花的香气可以增添食物的风味，有利于食物的营养功效。
桂花怎么晒干不变色
要制作优质的干桂花，采摘也很关键。因为桂花的花期比较短，前后仅有4～5天。为了保证产品质量和产量，要适时采收，太晚太早都不好。一般来说，应在花期后3～4天内采摘完毕。采摘桂花一般要选择早上，尤其是早上带点露水的时候采摘比较好。采摘下来的鲜桂花要用透气竹筐装好，不得压或者堆积超过1米以上高，否则会损坏鲜桂花。采摘下来的桂花要及时加工成干桂花，不宜久放，以免香味损失过多。关于自制干桂花，很多朋友想的很简单，以为只要把鲜桂花放在阳台上晒干就可以了。这种做法绝对是大错特错。因为桂花必须烘干才能留住香味，晒干的桂花是没有香味的。
1、烤箱烘干法：
用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花）。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干，取出放凉即可。
2、微波炉烘干法：
将鲜桂花拣掉枯花、花梗，用清水洗净，控净水分。找一块干净的纱布，把桂花倒在纱布上，准备用微波炉烤。先用微波炉的中火烤两次，第一次的时间是3分钟，冷却以后再用中火烤第二次，时间是2分钟。这种做出来的干桂花颜色最好，老嫩正合适。
3、生石灰干燥法：
将采摘下来的鲜桂花捡去杂质，但千万不能用水清洗桂花。如果你非要清洗一下才放心，可以用花撒将鲜桂花冲洗干净，控净水以后再用吹风机吹干，千万不能放到太阳底下把桂花晒干。取足量生石灰块放在容器底部，上面铺一层塑料纸，再取一大张纸放入容器内，纸张要能将容器底部及四周完全盖住，这样主要是防止桂花和生石灰直接接触。生石灰块的用量约为鲜桂花重量的2倍以上，越多越好。做完后就把鲜桂花撒到容器里，再将容器盖紧密封1～2天，此时打开看看吧，鲜桂花已经变得非常干酥了，而且不走失香味也不会变色。
把处理好的新鲜桂花装入塑料袋里，扎紧袋口后放入冰箱的冷冻室即可，无论什么时候取出来，它都和刚刚采摘下来的新鲜桂花一样。
桂花晒干能泡茶喝吗
桂花晒干能泡茶喝。
一般新摘下来的桂花不能直接食用，因为新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，而且缺乏香味;而经过长期保鲜贮藏，涩味就会减少乃至消失。泡茶前，要先将桂花阴干，拣去杂质后密闭贮藏。桂花泡茶喝具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。
鲜桂花怎么处理
桂花陈香扑鼻，令人神清气爽，它清可绝尘，浓能远益，堪称为一绝。鲜的桂花是受到人们如此的称赞，但是桂花总是会日渐衰退，所谓的陈香扑鼻也会慢慢的消失。如何保存鲜桂花才能让其香味意味犹存呢?鲜桂花怎么处理?
1、如果想让桂花保持新鲜，将其摘下来时，可以将一些脏东西扔掉，然后放到保鲜袋里，把袋口给扎紧，放到冰箱里冷冻即可。
2、也可以将桂花自然风干，将其放到蜂蜜里，也能保存到几年。
3、把鲜桂花用盐腌一下，这样就可以挤去其多余的水分，然后再在桂花上面一层一层的洒上一些白糖，这就是糖桂花。
4、就是酿成桂花酒，先把桂花用白糖腌制几天，等它发酵，然后倒进白酒里，密封保存，2、3年以后就可以喝到香醇的桂花酒了。
5、将桂花进行高温的烘干或自然的风干，也好保存。
桂花晒干后变黑还可以食用吗 桂花茶制作方法二
1、把处理干净的鲜桂花铺在上下都透气的竹簸箕里，放在阳光下用最烈的日头一次性晒干，其间每晒一段时间就轻轻抖动一下簸箕，让桂花晒的更均匀彻底。
2、等鲜桂花被完全晒干后，装在玻璃瓶或食品塑料袋里密封保存，需要用的时候再取出来冲泡成桂花茶。
注意
1.把鲜桂花晒制干桂花会损失部分香味，晒制的时候越久香味流失越多，因为要选择阳光最烈的那一天来晒制，尽量一天晒干（最多也不能超过3天时间），尽可能地减少桂花香味的流失。
2.另外，晒制鲜桂花期间切忌用手翻动，否则会让晒出的桂花颜色发黑，需要翻动的时候只能抖动簸箕。
新鲜桂花怎么做桂花茶
生活中新鲜桂花制作桂花茶的方法是比较多的，用以下方法举例，具体做法如下：
1、首先需要将新鲜的桂花集中起来。
2、然后挑选出质量差的，将质量好的置于阳光下晒干。
3、要是所处的环境比较潮湿，可以使用烤箱烘干。
4、制干后的桂花茶，将其用袋子保存起来就可以了。
晒干后的桂花可以直接泡水喝，泡水时可以加一些蜂蜜、冰糖等进行调味，提高桂花的鲜味，其次就是桂花制干后，还可以与绿茶一起泡水喝，这样能提高其口感。
桂花茶的副作用
但是，对于那些追求养生的朋友来说，相信都是知道桂花茶的，也是知道桂花茶的好处的，所以很多人在现实生活中也会经常泡点桂花茶来喝喝，也是非常不错的一个选择。下面针对上面的问题，就来好好说说桂花茶的副作用。
桂花除富有寓意和用作观赏以外，还是窨制花茶，提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。喝桂花茶不仅可以减肥，还可以美容养颜，每年七八月份从桂树上取下的桂花是最好的，桂花晒干泡茶喝可以排毒、通肠还可养颜。在喝桂花茶减肥时，桂花茶以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。广西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花乌龙、四川北碚的桂花红茶均以桂花的馥郁芬芳衬托茶的醇厚滋味而别具一格，成为茶中之珍品，深受国内外消费者的青睐。桂花烘青还远销日本、东南亚，卖价超过质量上等的乌龙茶。尤其是桂花乌龙和桂花红茶研制成功。
桂花没什么副作用，花草茶之类的都没有副作用。
鲜桂花先蒸后晒会变黑吗
鲜桂花直接晒就可以了，不用蒸。
鲜桂花的水分含量比较多，若是先蒸了的话，鲜桂花会变成软绵绵的，这样的话就不适合晒了，首先是不容易晒干，如果太阳不是很强烈的话，桂花晒不干，而且还容易发霉，这样的话就得不偿失了；另外，鲜桂花蒸了之后就会变色，颜色会减淡很多，再晒的话干了之后会变成灰色的，所以，鲜桂花不要先蒸后晒，想颜色美观的话，直接阴干就可以了。
新鲜的桂花怎样晒干保存
不建议鲜桂花放在阳台上晒干，这种做法会使桂花变色，失去香味，建议采取以下方法制成干桂花。
1、用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花）。
2、桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。
3、放进烤箱里烘干，取出放凉即可。
1、将鲜桂花拣掉枯花、花梗。
2、用清水洗净，控净水分。
3、找一块干净的纱布，把桂花倒在纱布上，准备用微波炉烤。
4、先用微波炉的中火烤两次，第一次的时间是3分钟，冷却以后再用中火烤第二次，时间是2分钟，这种做出来的干桂花颜色最好，老嫩正合适。
1、将采摘下来的鲜桂花捡去杂质，但千万不能用水清洗桂花。
2、如果你非要清洗一下才放心，可以用花撒将鲜桂花冲洗干净，控净水以后再用吹风机吹干，千万不能放到太阳底下把桂花晒干。
3、取足量生石灰块放在容器底部，上面铺一层塑料纸，再取一大张纸放入容器内，纸张要能将容器底部及四周完全盖住，这样主要是防止桂花和生石灰直接接触。
4、生石灰块的用量约为鲜桂花重量的2倍以上，越多越好。
5、做完后就把鲜桂花撒到容器里，再将容器盖紧密封1-2天，做好后鲜桂花已经变得非常干酥了，而且不走失香味也不会变色。
鲜桂花晒干可以泡茶吗
鲜桂花晒干能泡茶喝。
一般新摘下来的桂花不能直接食用，因为新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，而且缺乏香味;而经过长期保鲜贮藏，涩味就会减少乃至消失。泡茶前，要先将桂花阴干，拣去杂质后密闭贮藏。桂花泡茶喝具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。
桂花变成褐色还能吃吗 桂花可以做什么食品
桂花泡茶是比较经典的一道茶饮，也是桂花保存的一种方式，中医认为：桂花性温，适量的饮用桂花泡的茶，可以起到温中散寒、暖胃止痛的作用，有口臭、牙痛症状的人群可以适当的饮用一些；女性适当饮用一些可以起到美容、养颜的作用。
桂花晒干之后还可以制成糕点吃，例如：可以制成桂花糕、桂花糯米糕等，桂花的香气可以增添食物的风味，有利于食物的营养功效。