饮食三巧招助你抗春寒

养生健康

饮食三巧招助你抗春寒

吃出强健的免疫力，抵御疾病侵袭

抵御低温和伤风感冒，离不开强健的免疫系统，这就需要摄入足量的维他命C。研究显示，1000毫克的维他命C，能有效减轻感冒症状，甚至可以让感冒病程缩短半天。可以多吃一些富含抗氧化物质、维他命C和β-胡萝卜素的水果和蔬菜，比如柑橘类水果、卷心菜、西兰花、南瓜、地瓜和菠菜，这些都能有效增强人体免疫力。

为了预防疾病感染，还应补充锌元素，像鱼类、牡蛎、家禽、鸡蛋、牛奶、未加工过的谷物和麦片，都含有较高的锌成分。另外，补充足量的益生菌，还能帮助恢复人体体内的有益细菌，从而防止疾病感染。当然，还要注意饮食摄入要适量，避免热量过高或过低的食物，对免疫系统造成影响。

利用天然替代品，调出健康好味道

健康替代品不失为一个很好的选择。阴沉寒冷的天气，什么都比不上喝一杯暖和的饮料或热汤来得舒心。不妨可以试试无糖热巧克力，上面加盖一层低脂或无脂配料，这可要比咖啡馆里卖的高卡路里饮料强多了。当然，饮料甜味剂也可选择品质更好的天然替代品，比如龙舌兰花蜜、枫叶糖浆、蜂蜜(注意控制剂量)或甜菊。

另外，还可以考虑用地瓜代替土豆，用搅碎的山药泥代替土豆泥。大冷天，在家做一碗健康的热汤，其实也不是什么难事。把罐头汤丢到一边吧。买一些小扁豆、豌豆或干豆，这些都是冬天很好的主料，可以放在蔬菜汤里一起煮，或是装半杯毛豆、鹰嘴豆或白腰豆，浇在沙拉顶部一起食用。

巧吃蔬菜和汤羹，饮食三问记心中

为了在降温时抵抗住美食诱惑，避免暴饮暴食，不妨在你准备打开零食罐或冰箱门之前，记得问自己这样三个问题：我是肚子饿了还是口渴了?我是饿了还是感到无聊?我是饿了还是只是觉得阴冷的天气很烦人?这样就能时时提醒自己，找到饥饿感的真正原因，防止总是拿食物来当救济。

另外，还有一种巧妙的方法，可以在正餐前先吃点蔬菜或肉汤垫垫肚子，或是拌着热汤慢慢地进餐，都能有效降低卡路里的摄入。

小妙招助你减肥

一、把饮料换成水或者茶。

面前餐前的珍馐美味，小编估计你已经停不下筷子了，那么就把手边的饮料换成水或者浓茶吧。喝大麦茶或绿茶，可以促进肠蠕动，减少油腻食物在胃中的停留时间，且最好是喝温热的，比冷的更能解腻，又能保护肠胃。此外，酸梅汤也是不错的选择，酸梅汤营养丰富，含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纤维等有利于人体健康的物质，其主要原料是乌梅、山楂，均是解腻消积之品。

二、餐前餐后多吃水果。

餐前先吃一点水果，增加饱腹感，可以减少进餐过程中吃太多的老毛病。餐后再来一点水果，可以消除食物的油腻感，开胃助消化的食物有山楂、柑橘类等。饱食之后，喝一杯橙汁，可解油腻、消积食，并有止渴醒酒的妙用，因为橙子中富含有机酸，有促进消化的作用。此外，木瓜有“百益果王”之称，含有独特的蛋白酶，对含有蛋白质的肉类有较强的软化作用。如果将木瓜与肉类一起烧，不但有助于将肉炖烂，还可以减少油腻感。山楂有增加冠状动脉血流量，降低血胆固醇，促进脂肪代谢的作用。苹果含丰富的钾，富含的果胶具有降低血中胆固醇作用，对解油腻有好处。香蕉也有润肠、解毒、解油腻的作用。

三、多喝汤水。

喝汤不仅有饱腹感，而且可以帮助你养胃。但是要注意，养胃的汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些鸡精进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。

四、饭后多走动。

吃完饭后可以和好朋友去附近的超市或者公园逛一逛，也可以选择步行去公交车站或者地铁站，如果离家的话直接走路回家，不要过多依赖出租车等交通工具。

咖啡能减肥吗喝黑咖啡的减肥效果更好

黑咖啡拥有比普通咖啡更好的减肥效果，而且黑咖啡的热量非常的低，每杯100克左右的黑咖啡，只产生2.55千卡的热量。另外黑咖啡还能够促进心血管的循环；因具有良好的抗氧化性，所以能够帮助你抗衰老，还有美容的效果哦。

哺乳妈妈应拒绝8种食物

1、拒绝巧克力诱惑

临近春节，商场里各种包装漂亮的巧克力，让人移不动步，走亲访友时大家也都会拿出一些巧克力招待客人，不过如果你是母乳妈妈，最好理智地拒绝巧克力的诱惑。妈妈过多食用巧克力，对婴儿发育可能会产生不良影响，巧克力所含的可可碱可能会伤害婴儿的神经系统，并出现肌肉松弛，排尿量增加等，导致婴儿消化不良，睡眠不稳，哭闹不停。另外，进食过多的巧克力还会影响妈妈食欲，造成乳母营养摄入不足。

2、少吃味精

春节期间会比平时多一些去饭店吃饭的机会，为了增加菜品的色香味，饭店多会加一些味精等调味料。如果母乳妈妈食用过多的味精，小宝宝可能会出现缺锌症。一般而言，成人吃味精是有益无害的，但是对于小宝宝特别是12周内的婴儿，如果乳母在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过量味精，则非常不利。

Tips：如果母乳妈妈在节日期间不能避免去外面吃饭，可以在吃饭的时候跟服务员要一杯清水，将菜品在清水里涮一下再食用。

3、不宜喝高脂肪浓汤

春节大餐里，各种美味的汤自然是少不了的，不过母乳妈妈多喝高脂肪的浓汤，容易影响食欲，而且对婴儿不利，会增加乳汁的脂肪含量。有的新生儿、婴儿不能耐受和吸收这种高脂肪的乳汁，会引起腹泻。

4、杜绝酒精

即便在节日期间有很多宴请，母乳妈妈也要坚决杜绝一切含酒精的饮料。

5、多颜色蔬菜防过敏

春节期间也是春天快要到来的时候，春季是过敏的多发季节，母乳妈妈的饮食也要注意避免一些过敏食物的摄入，而要多摄入一些有助提高免疫力和抵抗力的食物。

6、不吃辛辣食物

为了使食物更美味，春节食物里可能会放更多的调料，不过放了过多辛辣调料的食物就不适合母乳妈妈吃了。辛辣食物主要指大蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等，这些食物可助内热，而使母乳妈妈上火，出现口舌生疮，大便秘结或痔疮等症状。母体内热可通过乳汁影响到婴儿，会使婴儿内热加重。

7、不吃腌制的食物

除了辛辣食物，节日期间，妈妈尽量不要吃腌制的鱼、肉一类食物。一般成人每天食盐量为4.5~6克，根据平时习惯，不要忌食盐，也不要吃得太咸。乳母食盐过多，会加重肾脏的负担，对肾不利，也会使血压增高。

8、海鲜等易过敏食物

喜欢吃海鲜的母乳妈妈，节日里也最好跟平时一样，尽量远离虾、蟹等食物，以免诱发宝宝湿疹，特别是对于父母有过敏史的婴儿，母亲在哺乳期间更要慎吃海鲜。另外，哺乳期妈妈也需要远离吸烟，如果哺乳妈妈在喂奶期间仍吸烟的话，尼古丁会很快出现在乳汁当中被宝宝吸收。研究显示，尼古丁对宝宝的呼吸道有不良影响，因此，哺乳妈妈最好能戒烟，并避免吸入二手烟。

长了痘痘勿乱治

误区1：青春痘由不良卫生习惯引发

青春痘不会被洗掉，过度洗脸反而令痘痘恶化。正确的做法是每天洗脸两次，可用温和的洗面奶，切不可用盐水或醋洗脸;

误区2：粉刺可以挤压

挤压能让感染向深部发展，导致炎症加重并容易留下斑痕;

误区3：饮食对青春痘影响大

巧克力、辣和油腻的食物不会引发粉刺或导致痘痘恶化;

误区4：压力会引发青春痘

只有持久的精神压力才可以加重青春痘;

误区5：青春痘就是皮肤病

青春痘不是简单的皮肤感染，它涉及到激素、油脂、细菌过度繁殖以及炎症等因素，重复使用抗生素反而招致耐药，令痘痘更加难治;

误区6：皮肤接触会传染青春痘

青春痘是不会传染给其他人的;

误区7：多喝水有助祛痘

虽然多饮水对健康是有益的，但大量饮水不能把青春痘治好;

误区8：日光浴可以消毒祛痘

日光浴或晒太阳无助于青春痘的治疗，反而会损伤毛囊，导致痘痘恶化;

抗氧化的重要性

什么是抗氧化剂?

抗氧化剂是食物中的营养成分，可以帮助我们的身体细胞免受氧化应激反应造成的伤害，如暴露于紫外线下、污染或烟雾等。抗氧化剂可以阻止自由基破坏我们的细胞。

富含抗氧化剂的食物包括茶、咖啡、巧克力、红酒、草莓、蓝莓、胡萝卜和菠菜，以及大蒜、花椰菜和粗粮等。

如果想减肥，我们应该怎么安排饮食?

营养师认为，我们应着眼于减少高饱和脂肪和盐的饮食，如奶油、蛋糕和香肠等食物。不过，从你的饮食中彻底删除咖啡、茶、巧克力和红酒，并不是一个好主意，尤其是如果你喜欢这些食品，因为它们是很好的抗氧化剂来源，对我们的健康非常重要。

抗氧化剂还有些什么好处呢?

美国抗老化性能的研究发现，抗氧化剂可以帮助你延长寿命。它们还可以有助于抵抗心脏疾病、癌症及老年痴呆症。

怎样才能把握好抗氧化剂的剂量，将它们加入到你的饮食中呢?

1.即使你不是一个素食主义者，尝试将豆类纳入你的饮食当中，每周吃2-3次豆类素食。例如，你午餐可以吃一个胡萝卜和扁豆汤，或者晚餐吃一个蔬菜和豆类火锅。

2.用植物为主的饮料替代软饮料和稀释果汁，如咖啡或茶，它们都是抗氧化剂的良好来源。

3.如果你想吃巧克力，请选择至少含有70%可可含量的黑巧克力。因为黑巧克力与牛奶或白巧克力相比，含有更多的抗氧化剂。

4.如果你热衷于强身健体，运动前可以喝一杯咖啡。咖啡中的抗氧化剂可以帮助你保持健康。

教你饮食调理巧治胃寒

首先要纠正不良的饮食习惯。多食清淡，少食肥甘及各种刺激性食物，如含酒精及香料的食物。谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛，不可使五味有所偏嗜。有吸烟嗜好的病人，应戒烟。

饮食定时定量。长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时，间隔时间要合理。急性胃痛的病人应尽量少食多餐，平时应少食或不食零食，以减轻胃的负担。

注意营养平衡，平素的饮食应供给富含维生素的食物，以利于保护胃黏膜和提高其防御能力，并促进局部病变的修复。

饮食宜软、温、暖。烹调宜用蒸、煮、熬、烩，少吃坚硬、粗糙的食物。进食时不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，与唾液充分混合后慢慢咽下，这样有利于消化和病后的修复。要注意四季饮食温度的调节，脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物。肝郁气滞者忌在生气后立即进食。

五招助您春节期间饮食安全

一、注意饮食卫生。养成良好的饮食卫生习惯，饭前要洗手，生吃瓜果要洗净，不随便吃野菜、野果，不喝生水，不食用过期的食品饮料。要细嚼慢咽、不要暴饮暴食，要少吃油腻的食品，少饮酒，应多吃些蔬菜和适量的粮食，让吃进去的营养达到相对平衡，其代谢产物达到酸碱平衡，防止出现高血脂、体重骤增及其他不良后果。

二、注意预防食物中毒。过节每家都会多买些食品，餐桌上冷盆热炒、各色点心品种繁多，如果在操作时生熟交叉污染或未烧熟煮透，或是当天吃不完，隔天又未再彻底加热，就可能引起呕吐、腹痛、腹泻为主要症状的食物中毒，所以制作油荤食品应当烧熟煮透，制作凉拌食品应当严格消毒;生、熟食品和切生、熟食物的刀、板应当分开存放;剩菜剩饭应当妥善保管，食用前细致检查，充分加热;食品储藏处应当保持干燥、阴凉、通风，防止霉烂变质;严禁将有毒物品与食品存放在一处;水井、蓄水池应加盖加锁，防止污染和有人蓄意投毒;外出就餐应选择卫生条件好的餐馆，避免在卫生条件差的就餐点吃饭;平时要掌握一些假酒、假饮料等的识别常识，防止误饮中毒。

三、注意预防传染病。春节正值感冒、病毒性肝炎易发季节，而现今大多数家庭都没有使用公筷的习惯，餐具也不能做到顿顿消毒，在频繁的交叉接触中，通过食品、食具以及唾沫常使这些传染病得以传播。

四、注意预防酒精中毒。饮少量低度酒一般不会产生明显的健康损害，但饮酒过量或酗酒则会出现语无伦次、行动不稳、意志失控等酒精中毒症状以及“乐极生悲”的不良后果。

五、注意预防美味综合征。在多吃鸡、鸭、鱼、肉等富含麸酸钠的食品后，在体内会被分解成谷氨酸和酪氨酸，它们在肠道细菌作用下又会转化成能干扰大脑神经细胞功能的有毒物质，通常会在餐后0.5至1小时间突然出现头晕、心慌、脉搏加快、血压上升、气喘、下颌颤抖、上肢麻木的所谓美味综合征。

5个妙招8种食物, 助你远离宫寒胃寒

一、做菜的时候，往菜里面加点胡椒粉，具有暖胃，暖身的作用，胡椒粉还能中和寒性食物的寒性，从内温暖身体，让血液正常循环，既能暖身，又能促进脂肪的排出，帮你减体重呢。

二、艾草、肉桂、花椒泡脚。将三者一起煮水来泡脚，可以散去一身寒气，让经络通畅起来，温暖子宫。

三、艾灸调理。对神阙、百会穴位进行艾灸调理，能够暖宫赶走寒气，气海穴、关元穴也可以进行艾灸。

四、运动调理。女人不能懒，运动能“生阳”，赶走寒气，因此，不妨每天进行慢跑或者快步走运动哦，能促进血液循环，让你通身暖和。

五、饮食调理。食物是帮助女人恢复健康的好法子，经期调理，经前调理，经后调理都很重要哦，冷饮别贪吃

草药助你抗老防衰

长生不老、青春常驻是人类恒久以来的梦想。踏进新千年的第一个春天，也许你和我一样，长青之梦又在膨胀了。所幸，虽然现在长生不老与青春永驻还只是梦想，但仗着科技的进步和医学的昌明，延缓衰老、挽留如花娇颜，你却可以办到。这里汇总了一系列内外兼顾的美容保健方式助你抗老防衰，长久有青春为伴。

如花娇颜草药中来

保持青春的方法如恒河沙数，古今的爱美之人根据各自的需要设计出各式各样的滋补强身、护肤美颜妙方。总而言之，不外乎内部调理和外部修护两大方向，而其中又可细分为口服、注射和高科技综合疗法等几个切实执行的措施，功效各具特色。

草药食疗延年驻颜

随着生活水平的不断提高，抗衰防老、延展青春以成为现代人追求的目标，而利用中药来延缓衰老自古有之，且属副作用小又有效的措施之一。抗衰老天然中药我国古代名著《山海经》记载的126种抗衰老中药，具有「轻身、益气、延年、不老、面生光华、耳目聪明」的作用。

而中医宝典《本草纲目》则载有「耐老」、「增年」的药物177种。其中属于草药类的抗衰老植物有被誉为可「长生不老、起死回生」的仙草---灵芝，它含天然生物有机锗和高分子配糖体等抗衰老成分。另外，人参自古以来也被认为是延年益寿之神药，它蕴含的多种氨基酸、维他命和黄酮等成分，有补气、生津的功效，能提高人体免疫功能，改善循环、神经和内分泌系统，兼具强心作用等。

此外，其他植物性抗衰老中药还包括：甘草、苻苓、黄芪、白术、何首乌、地黄的玉竹等。而动物性抗衰老中药则有：鹿茸、阿胶、麝香、牛黄、蜂蜜和蛤蚧等，均具有显著的延缓衰老作用，可根据个人情况，适当选用以作进补。

至于运用食疗的方式以达到养生延年之目的是最自然、最有实效的方法。其中被公认为抗衰老的食品有以下7种：花生、蜂王浆、芝麻、苟杞子、花粉、甲鱼和腹蛇。

中医帮你抗春寒

春季是由冬寒向夏热过度的时期，虽然万物生发，但是气候变化多端，尤其是初春，冬天的寒气暂未散去，如果没有注意保暖，容易诱发多种疾病，所以这一时期尤应注意防春寒。

春季万物生发

皮肤腠理疏松易患病

春天人体阳气升发，皮肤疏松，而突降春寒又致皮肤迅速密闭，忽开忽闭，体内调节功能一时难以转变，遂发生呼吸道传染病或触及宿病发作。据最新的医学资料显示，早春为一年中心肌梗塞的高峰发作期之一，这是春寒刺激心肌耗氧缺血指数上升，而造成冠心病负荷加重的缘故。同时，又因冷空气使外表皮肤血管收缩，引起高血压患者血压突然升高，往往引起脑血管痉挛而发生中风。所以，适度春捂是保养人体阳气的科学方法。

饮食应注意调养阳气

抵抗春寒的关键在于及时调整阳气，已达到阴阳平衡，中医认为：“正气存内，邪不可干!”春天是阳气生发的季节，人们应顺应天时的变化，通过饮食调养阳气以保持身体的健康。中药淮山营养丰富，尤宜春季食用，以它配圆肉炖兔肉，一则能健脾益气，可防春日肝气旺伤脾;二则能补肾益精，可增强人体抵抗力。

初春保健饮食——淮山圆肉炖兔肉

材料：淮山50克、圆肉15克(中药店有售)，兔肉400克、猪瘦肉150克、生姜3片。

烹制：各物分别洗净。药材稍浸泡;兔肉置沸水中稍滚片刻，再洗净(即“飞水”)，切块;猪瘦肉切块。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐，为3~4人量。

饮食三巧招助你抗春寒