食素的人怎样补充钙

食素的人怎样补充钙

钙是保持人体正常工作所需要的一种关键元素。素食者不但无法从肉食中获得钙的补充，由于他们基本上不饮用乳制品，所以也无法从中获得必要的钙补充。所以科学家建议，在可能的情况下，素食者不应将牛奶之类的乳制品排斥在外，应适量食用乳制品。此外，经常喝豆浆，吃黄豆、椰菜、钙强化果汁和谷物都能够对补充钙起到重要的作用。

素食者要注意的是，虽然像甘蓝和芥菜这样的绿色蔬菜被视为含钙量较高，但并不是所有深绿色蔬菜内的钙都能为人体所吸收。例如，菠菜和甜菜就含有较高的草酸盐，能够阻止人体对钙的吸收。科学家还指出，尽管蔬菜也可以成为补钙的一个渠道，但其效果毕竟远不如乳制品。”

补钙需要注意什么 补钙同时补充维生素

在补钙的同时要注意补充维生素A、维生素K以及维生素D3；活性维生素D3对骨健康的作用是双重的，补充维生素K不仅可以提高骨密度，亦可提高骨强度，维生素A参与骨有机胶原合成，对骨骼钙化很有利。

维生素A食物来源：胡萝卜，菠菜，鱼肝油，牛奶，鸡蛋，南瓜，猪肝等

维生素K食物来源：绿叶蔬菜含量高，其次是奶类及肉类，水果和谷类含量低。

维生素D3食物来源：鳕鱼甘油，鲑鱼，蘑菇，沙丁鱼，金枪鱼，鱼肝油等。

补钙有什么注意事项 补钙一般补多长时间停

一般来说，2岁以前可以给宝宝适当补钙，2岁后宝宝通过合理膳食就能够满足其生长发育所需要的钙质。家长给宝宝补钙的同时要注意维生素D的摄取，每天最好去户外活动。晒太阳和户外运动是最天然的钙吸收促进剂。孕妇一般是在孕20周以后医生建议孕妇开始补钙，到了孕27周、28周以后，随着胎儿迅速生长的需要，就一定需要补钙了。但是在妊娠期间孕妇过度补钙，会使钙质沉淀在胎盘的血管壁中，引起胎盘钙化，分泌的羊水减少，胎宝宝头颅过硬。

老人补钙一般补1-3个月就够了，老年人补钙可以从食补和补充钙剂两方面入手。可以多吃富含钙的食物，包括牛奶等乳制品、深绿色蔬菜、豆类以及海产品等。适当补充钙制剂也是补钙的重要方法。选择钙制剂需要综合考虑含钙量、吸收率和成分。补钙要与身体锻炼相结合。钙在人体内需要吸收、运行到全身各个部位，适当活动身体能促进钙尽量发挥作用。"

素食同样补钙

据“美国医学医生委员会”发布的报告说，常喝牛奶的人骨折的可能性并不比以素食为主的人低。骨折是由人体缺钙、骨质疏松所致的危险后果。

新的研究结果表明，人体对有些蔬菜如芥菜、黄芽菜中钙的吸收率大大高于牛奶。因而，常食素并不意味着人体就一定会缺钙。科学家们经试验检测得出：一杯8 盎司(1盎司≈28.4克)的橙汁中含有350毫克钙，其中有130毫克(约37.1%)会被人体吸收。而8盎司的牛奶中含有291毫克钙，其中只有93 毫克(约31.9%)能被人体吸收。还发现，100克芥菜中含有69毫克钙，有37毫克可被人体吸收;每100克大豆含钙170毫克，每百克芹菜含钙 160毫克，它们中所含的钙有50%以上可被人体所吸收利用。

牛奶含钙量很高，其中的钙质为何不能被人体更多地吸收和利用?科学家们研究认为，这是因为牛奶中的磷含量也相当高，钙磷比例不适当，会影响人体对钙的吸收。另一方面，尽管奶制品含钙量多，但是其中的脂肪也多，牛奶中的高蛋白含量也会阻止身体对钙的适当吸收。所以，研究者认为，人体钙来源应多从蔬菜和水果(水果食品)中获取。宜常吃的富钙蔬菜主要有：雪里蕻、荠菜、小白菜、香椿、萝卜叶、绿苋菜、豌豆苗、油(油食品)菜苔、芜荽、扁豆、毛豆等。此外，大豆或豆制品中也含十分丰富的钙。

老人吃什么补充钙元素

老年人补钙

一、蔬果每天5种，每种80克

除了新鲜的蔬菜水果外，超市里购买的凉拌蔬菜、纯果汁等，都可算在这个范畴。

益处：蔬菜水果中富含维生素，矿物质和纤维。越来越多的证据显示，每天摄入400克蔬菜水果可以降低冠心病和某些癌症的发病率。

此外，蔬菜水果中的脂肪含量很低。就营养素来说，香蕉富含钾，葡萄干、花椰菜等富含铁，绿叶蔬菜、竹笋、橘子都富含叶酸，菠菜等富含镁。

吃法：对于老人来说，每天摄入食物总量中应有1/3是蔬菜水果。一天应该吃到5种不同的蔬菜水果，其中每种蔬菜水果应食用80克。保证每顿饭应当有一到两种蔬菜，而水果则该放在两餐之间吃而不是饭后，这样有助于保持血糖的稳定。

在水果品种的选择上，最好是富含维生素C的水果，如橘子、木瓜等，因为维生素C可以帮助老人更好地吸收铁，避免发生贫血。

二、土豆米饭换着吃

我们把馒头、面包、米饭、面条、土豆等含有大量碳水化合物称为主食。

益处：人体的能量和主要的营养物质来源于淀粉类食物，此外，这类食物中还富含纤维、钙、铁和B族维生素，尤其是B族维生素，必须从主食中获得。

全麦食品中纤维的含量更高些，它和蔬菜、水果一样可以保护内脏、防止便秘。尤其要推荐的是，土豆中维生素C、钾、磷含量都非常丰富，这是其他主食难以媲美的。将土豆和其他主食换着吃，有助于老人获得均衡的营养。

吃法：老人的一日三餐中，都要有主食。一般来说，早餐最好吃容易消化的发面食品，如：馒头、花卷等;中午可以来点米饭和面条;到了晚上，低热量的土豆、红薯就是很好的选择，其中富含的膳食纤维还可以促进肠胃蠕动，保证第二天排便顺畅。

三、吃了豆制品就要减少吃肉

粉色的食物包括肉类、鱼类、蛋类、豆类，如果吃了豆制品，肉的量就要相应减少。

益处：肉和鱼富含蛋白质、铁、锌、B族维生素，肉也是核黄素的主要来源;鱼类对防治心脏疾病有明显效果，还富含维生素A、D和铁;豆类可以提供蛋白质、纤维、铁和锌;蛋类可以提供蛋白质、维生素A和D，还有核黄素。

老年人缺钙怎么补

1.1、食补

我们先来看下食补。中老年人补充钙质,需要在饮食中注意哪些。

补充钙质:我们生活中常见的:海带,牛奶,豆制品,鱼虾,蛋类等都是优质钙源食物。

常见补钙食谱:海带排骨汤,黄豆排骨汤,蒸蛋,虾粥,豆腐鱼等都是一些补钙食谱。

补充维生素:维生素有利于钙质的吸收。在生活常见的一些水果,新鲜蔬菜就是维生素来源。所以,对于中老年来说,蔬果不能少。

1.2、营养品

除了食补之外,适当的吃一些补钙产品有利于快速补充钙质。特别是中老年人,自身的吸收能力差,需要一些补钙营养品辅助。除此之外,中老年人骨骼健康问题突显,骨关节炎,骨质疏松,骨质增生等问题较多。单纯的钙片对中老年人来说补钙效果很差。为了更好的吸收和留住钙质,氨糖、软骨素、胶原蛋白、钙片这几种结合才能更好补钙。

苋菜的功效与作用及食用方法 补钙

苋菜的钙质含量是菠菜的2倍，而且不含草酸，不会影响钙质的吸收。尤其是苋菜的质地细软，非常适合小孩、老人补充钙质。

苹果补充什么维生素 钙元素

钙元素对身体骨骼的发育是很重要的，如果孩子在成长过程中缺乏钙元素会造成软骨病和侏儒症。苹果中的钙元素是比较丰富的，每天吃一个苹果可以满足每天所需的部分钙元素。

中老年人选钙剂要看三大关键

1、老年人补钙可以从食补和补充钙剂两方面入手。饮食方面，中国人一贯的膳食结构都是以含钙量低、植酸多的谷类食物为主(比如菠菜和笋)，再加上不少老年人有过量饮茶的习惯，很容易导致鞣酸、咖啡因摄入过多，影响钙的吸收。因此，老年人首先要改变饮食结构，多吃富钙食品，包括牛奶等乳制品、深绿色蔬菜、豆类及海产品等。

2、适当补充钙制剂也是补钙的重要方法。选择钙制剂需要综合考虑含钙量、吸收率和成分。碳酸钙目前含钙量较高，吸收率也较好。

3、钙剂组成方面，要含有适量维生素D是一条重要原则。由于老年人身体合成维生素D的能力只有年轻人的1/3，因此在补钙时补充维生素D是非常必要的。

缺钙皮肤会痒吗 补钙的最好方法

正常人补钙最好的方式是食补，通过食用含钙高的食物来补充钙质既可以促进钙质的吸收同时还能保护胃肠道功能，避免其他微量元素的缺乏。

注意：孕妇和老年人由于对钙质的需求量较大，因此除了食物补充外还学要额外补充钙质，可通过服用钙片来实现，建议食用钙片少量多次，注意保护胃肠功能。

​老年人补钙奶粉和钙片哪一种比较好

那么老年人补钙为什么吃钙片会比喝奶粉效果好呢?因为老年人补钙喝奶粉的时候，奶粉中的钙是不会被人体直接吸收的，奶粉的还还需要进行转化才可以被人体吸收。而吃钙片，钙片中的钙是可以直接被吸收的，同时也会防止由于年龄增大而造成的钙的流失。

老年人补钙奶粉好还是钙片好?其实老年人补钙除了补钙奶粉和钙片以外，牛奶也是一种很好的补充钙的产品，老年认喝高钙牛奶也是一种不错的选择。牛奶中不仅含有钙成分并且也同时有其他的成分可以补充老年人体内缺失的成分。现在您知道老年人补钙奶粉好还是钙片好了吧。

相信大家了解了这篇介绍以后对老年人补钙奶粉好还是钙片好这个问题有了充分的了解，也希望大家可以重视老年人缺钙和钙吸收的这个问题，多多关注老年人的身体健康，有一个倍儿棒的身体才是革命的本钱!

老年人需要补钙吗 老年人钙剂补充钙

身体正常的老年人可以通过调节饮食来补充钙，能达到一个血钙平衡的水平，但是对于有疾病的患者和平时生活不注意的老人需要额外的通过钙剂来补充，比如糖尿病患者、饮酒、饮咖啡、饮茶的老年人。

食素的人怎样补充钙

钙是保持人体正常工作所需要的一种关键元素。素食者不但无法从肉食中获得钙的补充，由于他们基本上不饮用乳制品，所以也无法从中获得必要的钙补充。所以科学家建议，在可能的情况下，素食者不应将牛奶之类的乳制品排斥在外，应适量食用乳制品。此外，经常喝豆浆，吃黄豆、椰菜、钙强化果汁和谷物都能够对补充钙起到重要的作用。素食者要注意的是，虽然像甘蓝和芥菜这样的绿色蔬菜被视为含钙量较高，但并不是所有深绿色蔬菜内的钙都能为人体所吸收。例如，菠菜和甜菜就含有较高的草酸盐，能够阻止人体对钙的吸收。科学家还指出，尽管蔬菜也可以成为补钙的一个渠道，但其效果毕竟远不如乳制品。”

老人缺钙骨质疏松吃什么好

1、补充钙质蛋白质

首先我们要给老年人补充足够的蛋白质与钙质以及维生素C，蛋白质是组成我们骨基质的原料，说白了就是我们骨头的中药组成成分。蛋白质可增加我们人体对钙的吸收和储存，对防止和延缓骨质疏松有很大帮助。可以多吃一些奶制品、骨头汤、核桃、蛋类等，这些食品中含有大量的蛋白质。补充钙质可以多吃一些牛奶、豆腐、虾皮、海带等，另外老年人可以多吃一些钙片补充钙质。

2、补充维生素

我们需要为骨质疏松患者补充维生素，比如维生素K、维生素B12、维生素D和A等等。蛋黄、动物的肝脏、黄、红色蔬菜、水果等，都有助于补充体内维生素D和A，给老年人骨质疏松症患者补充维生素的有益食物：西兰花、菠菜、甘蓝、西芹等绿叶蔬菜;贝类、瘦牛肉和低脂奶制品等等。(但要注意，五十岁以上的老年人骨质疏松症患者最好选择补充剂。因为维生素B12不易被老年人吸收。)

3、补充微量元素

对于骨质疏松的人来说补充钾、镁也很重要。富含钾镁的食物有以下这些：香蕉、橙子、烤土豆、李子、葡萄干和西红柿以及全谷物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜。

老年人补钙的同时要补充维生素D

假设奶源很充足的话，钙还是很充分的。但是补钙的同时要注意补充维生素D，因为维生素D是促进钙吸收的。维生素D缺乏的时候，钙的吸收率是10%、15%。如果补充了维生素D的话，吸收率可以达到40%以上。所以补充钙的同时一定要补充维生素D。如果补充的是酪蛋白钙的话不需要补充维生素D就可以，这是最新一代生物类的钙，不需要维生素D就可以直接被人体很好的吸收利用。

当然在夏天的时候，太阳比较好，我们可以到户外多晒一些太阳。在太阳晒得很够的时候，我们身体自身就能够合成维生素D，这个时候钙的吸收也是比较好的。这是补钙很重要的一个方面。

补钙会不会导致便秘?

有的孩子补钙会便秘，因为钙有收敛作用，在补钙的时候，可能出现大便比较密集，如果是吃的生物类的钙，就不会有这方面的问题。