剖腹产后吃什么补元气 党参老鸽汤
剖腹产后吃什么补元气 党参老鸽汤
原料:党参20克,枸杞子15克,大枣6枚,老鸽1只,猪瘦肉200克。
做法:将老鸽剖杀洗净,去除内脏。其他用料洗净,猪瘦肉切成块。全部材料一起放入锅中,加适量清水,煮约4小时,调味即可食用。当菜佐餐。
功效:益气健脾,养血生乳,有助产后补充元气。
炖鸽子汤放什么补气血
1.当归
当归性温,味甘、辛,有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效;鸽子本身已经具有滋阴壮阳、养血养血补气的功效,加入当归一同炖汤,滋补的效果更好,可以补肝壮肾、益气补血,适合产后气血虚弱的女性或者平常月经不调、行经腹痛的女性进行食补。
2.党参
党参性平,味甘,有补中益气、健脾益胃的功效,党参和鸽子炖汤也有很好的补气血功效,适合脾肺虚弱、气短心悸、喘虚咳嗽、食欲不振、气血虚弱的人群进行食补。
3.红枣
俗话说得好:一日三枣,红颜不老。这正说明了红枣对女性有很大的好处。红枣性温,味甘,有补益脾胃、滋阴养血、养心安神的功效,无论是炖鸡、炖排骨、炖鸽子,里面都可以放入红枣,能有增强食材的补益作用。
4.阿胶
阿胶性平,味甘,有很好的补血、止血、滋阴润肠的功效,与鸽子同炖,能补血补气、温补肾阳,男女适用,是一道食补圣品。
5.西洋参
西洋参性凉,味甘、苦,有补气养阴、清热生津的功效,与鸽子同炖,有很好的补气血功效,而且还能清热解毒、生津止渴。
气血双补鸽子汤怎么做
鸽子肉性平,味咸,入肝经、肾经,本身具有滋肾益气、补血养血的功效,单纯用鸽子炖汤就有一定的滋补气血的功效。但是如果想要鸽子汤补气血的功效更好,可以在炖汤的时候添加一些具有补气养血功效的中药材或者食材,比如说当归、黄芪、西洋参、党参、白术、甘草、龙眼肉、大枣、白扁豆等等。
这里简单写两个补气血的鸽子汤食谱。
食材:鸽子1只,党参15克,铁棍山药200克,当归15克,黄芪15克,红参10克,红枣4个,枸杞20克,盐、老姜、小葱、料酒适量。
做法步骤:
1.鸽子处理干净,洗净;老姜洗净,小葱只要葱白部分,洗净;
2.锅里加水,放入鸽子,老姜,小葱白,适量料酒煮开2-3分钟,然后将鸽子焯水后捞出,冲洗干净;
3.当归,党参,黄芪,红参、红枣,枸杞用清水泡几分钟,洗去浮灰;山药削皮切段备用;
4.将鸽子,当归,党参,黄芪,红参放进炖盅里;
5.再放入葱白、老姜、红枣;加够足量的清水;
6.炖盅接通电源,程序设置为慢炖,时间4个小时;
7.3个小时后,放入山药;3.5个小时后,放入枸杞,调入适量盐;
8.程序结束后,将鸽子汤盛出即可。
食材:鸽子1只,红枣20克,姜、盐适量。
做法步骤:
1.鸽子头去掉,切成4份。
2.冷水下锅煮,煮开2-3分钟捞出,用水冲洗干净。
3.将焯水后的鸽子放入炖盅,放入姜片,加入适量的水。
4.慢炖2个小时,然后放入红枣,再炖20分钟。
5.出锅前加入适量盐即可。
党参鸽子汤的功效
党参入脾、肺经,能补中益气,而鸽子有很好的养血补气功效。在炖鸽子汤的时候加入党参,能够增强鸽子汤补气血的功效,非常适合病后体虚、气短心悸、疲倦乏力、面色苍白、头昏眼花、气血两虚的人群进行食补。
党参还有健脾益胃的功效,与鸽子汤一同炖汤,非常适合脾胃虚弱、食少、便溏的人群食用,而且党参鸽子汤中的油脂含量少,汤中多蛋白质、胶原蛋白,鸽肉也炖的软烂,非常容易消化。
党参鸽子汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,这些都是人体生长发育、细胞新陈代谢时不可缺少的物质,能够强健骨骼、提高机体免疫力,预防疾病侵袭。
适量服用党参,有改善记忆力的作用;而鸽子脑中还含有脑磷脂成分,能够延缓脑组织和神经细胞衰老,能让思路变得更清晰,提高记忆力。炖汤时这些精华都会溶于汤中,因此党参鸽子汤有很好的益智补脑功效,适合经常用脑的白领以及记忆力减退的中老人人进行食补。
什么人不宜喝鸽子汤 党参鸽子汤
食材:鸽子1只,党参15克,铁棍山药200克,当归15克,黄芪15克,红参10克,红枣4个,枸杞20克,盐、老姜、小葱、料酒适量。
做法
1、鸽子处理干净,洗净;老姜洗净,小葱只要葱白部分,洗净。
2、锅里加水,放入鸽子,老姜,小葱白,适量料酒煮开2-3分钟,然后将鸽子焯水后捞出,冲洗干净。
3、当归,党参,黄芪,红参、红枣,枸杞用清水泡几分钟,洗去浮灰;山药削皮切段备用。
4、将鸽子,当归,党参,黄芪,红参放进炖盅里。
5、再放入葱白、老姜、红枣;加够足量的清水。
6、炖盅接通电源,程序设置为慢炖,时间4个小时。
7、3个小时后,放入山药;3、5个小时后,放入枸杞,调入适量盐。
8、程序结束后,将鸽子汤盛出即可。
功效:党参性平,味甘,有补中益气的功效,将其和鸽子炖汤也有很好的补气血作用,适合脾肺虚弱、气短心悸、喘虚咳嗽、食欲不振、气血虚弱的人群进行食补。
鸽子和什么炖气血双补
当归性温,味甘、辛,有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效;鸽子本身已经具有滋阴壮阳、养血补气的功效,加入当归一同炖汤,滋补的效果更好,可以补肝壮肾、益气补血,适合产后气血虚弱的女性或者平常月经不调、行经腹痛的女性进行食补。
党参性平,味甘,有补中益气、健脾益胃的功效,党参和鸽子炖汤也有很好的补气血功效,适合脾肺虚弱、气短心悸、喘虚咳嗽、食欲不振、气血虚弱的人群进行食补。
红枣性温,味甘,有补益脾胃、滋阴养血、养心安神的功效,无论是炖鸡、炖排骨、炖鸽子,里面都可以放入红枣,有很好的补气血作用。
西洋参性凉,味甘、苦,有补气养阴、清热生津的功效,与鸽子同炖,有很好的补气血功效,而且还能清热解毒、生津止渴。
黄芪性微温,味甘,有补气固表的功效,将黄芪与鸽子同炖,能够增强鸽子的补气补血功效,适合身体虚弱的男性女性食用。
人参大补元气,补脾益肺,生津止渴。可以治疗气虚、食欲不振、心神不安、失眠多梦,人参炖鸽子能促进鸽子的纤维蛋白溶解,增强机体的应激能力、可以提高免疫力、延缓衰老、改善记忆力、调节糖代谢、补气养血等。
产后出汗怎么办
1.参鸽汤
高丽参3~5克,乳鸽1只,食盐少许。将乳鸽去毛及内脏(不必清洗腹中之血),加入参片及水适量,隔水蒸炖1小时,配少量食盐顿服。每日1次,连服3天。
可益精补气、固表止汗。适用于产后气虚之自汗。
2.归芪山药蒸猪肾
猪肾500克,当归、党参、山药各10克。将猪肾切开,剔去筋膜,洗净,放在锅内。加入当归、党参、山药,加水适量。清炖至猪肾熟透,取出猪肾切片,加调料,即可喝汤吃猪肾。
可以养血、补气、止汗。适用于产后气虚之自汗。
补肾壮阳汤的做法
杜仲党参乳鸽汤
材料:乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜。
做法:乳鸽宰杀收拾干净,沸水焯过。杜仲、北芪、党参洗净;老姜洗净切片备用。将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中,大火煮沸后改小火煮约3小时,加盐调味即可。
功效:杜仲是补肾的良药,能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。杜仲党参乳鸽汤补肾壮阳、强健筋骨。
黄芪杞子炖子鸽
材料:黄芪30克,柏子30克,子鸽1只。
做法:鸽子用水溺死,烫去毛及内脏,加水,三物同煮至鸽肉熟,调味食鸽肉、杞子,饮汤。每周2次,连服3周。
功效:这个食疗方适用于心脾两亏的阳痿男人。