面粉可以做面膜吗 红糖发糕

面粉可以做面膜吗 红糖发糕

红糖发糕是很多女孩子喜欢吃的食物，发糕松软，加上适量的红糖味道清甜可口，而且具有温补性，很适合女孩子食用，红糖发糕的主要制作材料为面粉，然后配以酵母、玉米粉、红糖、葡萄干即可。

准备食材：面粉200克、玉米粉200克、酵母8克、红糖、葡萄干。

做法：

1.把面粉、玉米粉和酵母混合在一起，红糖用温开水化开，等到红糖水放凉不烫手后，一点点的倒入混合好的面粉中，再用打蛋器将其搅拌成浓稠的面糊。注意红糖水一定要放凉后再倒入面粉中，否则温度太高会烫死酵母。

2.搅拌好的面糊放到锅里发酵1个小时左右，等它变成原来的两倍大后，把面糊轻轻的倒入碗中，然后放几颗葡萄干在面糊上。

3.锅里加水烧开后，把装有面糊的碗放到蒸锅上，用大火蒸15分钟左右即可，蒸好后不要马上开盖，焖3分钟左右再取出。

红糖发糕好吃吗 红糖发糕松软又好吃的技巧

在制作红糖发糕时，尽量选用中筋面粉或者是低筋面粉，这样做出来的发糕的口感会更加细腻柔软。如果使用的是高筋面粉的话，做出来的成品口感会偏硬。

尽量将红糖发糕糊倒入一个器皿口大一点的容器中，这样蒸的时候红糖发糕整体受热会更加均匀，如果使用的是那种口小且高的器皿去蒸的话，中间部分就不易被蒸熟。

蒸红糖发糕时，最好能用保鲜膜将装红糖发糕的容器口给包好，这样就能避免出现蒸锅中水蒸气落在红糖发糕上的情况，或者直接只用透气性好的竹笼去蒸。

红糖发糕不蓬松是什么原因

导致红糖发糕不蓬松的原因可能有很多，建议从以下几个方面进行排查：

1.面粉没选对：制作红糖发糕一般建议用低筋面粉较好，也可用玉米粉加面粉，这样制作的食材蓬松、口感软糯。如果用的高筋面粉，那么蒸出来的发糕就可能不够蓬松。

2.搅拌不匀：导致红糖发糕不蓬松，也有可能是因为面粉没有搅拌均匀，发酵率不够引起的，建议搅拌至光滑无颗粒物再蒸。

红糖发糕怎么做才松软有弹性细腻 选用中筋面粉

在做红糖发糕的时候最好是使用中筋面粉，切忌不可选用高筋面粉，因为如果使用高筋面粉的话，做出来的红糖发糕就会不够松软。首先我们要将中筋面粉放入密网筛中筛一下，过滤掉大颗粒的面粉，另外还可以在中筋面粉中加入适量的玉米粉，这样做出来的红糖发糕口感更好。

红糖发糕用什么粉做更好 做红糖发糕可以用蛋糕粉吗

可以。

做红糖发糕是可以用蛋糕粉的，蛋糕粉是属于低筋面粉中的一种，所以制作出红糖发糕是没有问题的。

用蛋糕粉制作出来的红糖发糕是比较蓬松的，这是因为蛋糕粉是由低筋面粉、膨胀剂和乳化剂等组合而成的面粉，所以用蛋糕粉制作出来的红糖发糕其口感会更加的绵软、蓬松。

红糖发糕除了放红枣还可以放什么 选用合适的面粉

面粉的选择直接决定了红糖发糕的口感，做红糖发糕是尽量选择中筋面粉或者是低筋面粉，这样做出来的发糕口感才会更好。如果使用的是高筋面粉的话，发糕做出来之后口感就更硬。

红糖是个宝，毒素全赶跑！ 红枣

1、想要养颜功效再翻倍，还可以用红糖、桂圆、红枣、莲子、银耳一起煲糖水。

2、秋冬吃这款糖水，可以滋润皮肤，滋阴润肺，让女人不用抹腮红，皮肤都白里透红又水润。

3、用红枣、红糖、面粉和一点泡打粉，做红糖发糕，松软香甜，又有补血的功效，比吃普通多糖多油的蛋糕健康百倍。

红糖发糕吃了上火吗 补血调经

红糖味甘，性温，归脾、胃、肝经，在中医上具有补血调经的作用，并且红糖中还含有部分叶酸、微量元素成分，可加速血液循环、增加血容量，刺激机体的造血功能，扩充血容量；同时面粉含有蛋白质、脂类、维生素、铁、铜、锌等营养成分，经常食用可以改善由于营养不良因素导致的贫血，因此用红糖和面粉做成的红糖发糕吃了具有补血调经的好处，特别适宜女性食用。

红糖发糕过期了还能吃吗

不建议吃了。

红糖发糕过期了的话就不建议食用了，红糖发糕主要是由红糖和面粉制作而成的面食，过期之后其被细菌等微生物入侵的可能性更大，很容易出现变质的现象，所以红糖发糕最好是能够及时食用，才能够保证红糖发糕的营养价值和口感以及味道，

就算是红糖发糕过期了，但是没有出现变质的话，也最好是不要食用了，因为这样的红糖发糕会存在对人体健康有害的可能。