百香果为什么容易发霉 吃了发霉的百香果会怎么样
百香果为什么容易发霉 吃了发霉的百香果会怎么样
如果仅食用少量的发霉百香果，或百香果发霉程度不深的话，人体食用后可能不会出现有明显的不适反应。
如果食用较多的发霉百香果或者自身肠胃功能较弱的话，可能霉菌会影响肠胃，导致出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等一系列消化道反应。
百香果长白毛还能吃吗
不能吃。
百香果长毛说明已经开始发霉了，变质了，表面的就是菌，虽然霉菌最先侵蚀百香果外面的表皮，但是实际上霉菌在百香果内部也已经开始繁衍了，果肉中已经产生了毒素，使百香果的果肉也出现发霉变质的现象，不宜继续食用。
怎么判断百香果坏没坏
坏的百香果是不能食用的，下面就教你怎么判断百香果坏没坏！
正常成熟的百香果切开后，里面的果肉是淡黄色的，带有淡淡的清香味，但如果切开后，百香果果肉黏成一团，闻起来有股类似酒精发酵的味道，或者闻起来一股酸臭味的，那么这样的百香果就是坏的，而且坏的百香果会表现出发霉、松软的情况。
不过要注意百香果外皮发皱或者表皮有皱斑不是坏果，外皮发皱是因为百香果果壳的水分蒸发，从而使得百香果失水变皱。
百香果放几天后皮上长毛可以吃吗 如何判断百香果坏掉了
一般坏掉的百香果果皮带有黑色斑点、烂痕、长毛发霉等情况；而好的百香果外皮则是紫色或黄色发亮。
一般正常情况下的百香果切开之后会产生一股浓郁的香气；而坏掉的百香果则会具有发酵酒味、腐烂味、霉味等异味。
质量好的百香果果壳外壳坚韧，不容易戳破；而坏掉的百香果外壳软烂或外壳松软一撮就破的。
通常情况下百香果的种子是和果肉果汁均匀分布在整个果实当中的；要是切开百香果看到里面种子全部沉到底部，而且伴有发酵酒味，这样的百香果多半已经坏掉。
吃了发霉的百香果会怎样 为什么百香果容易发霉
百香果的表皮被损伤之后，很容易被空气中的微生物感染，而微生物在一定的温度下会生长繁殖，久而久之就会出现长霉的现象。
食物之所以会长霉，很大一部分是因为外界水分太多，因为霉菌在潮湿的环境下很容易增长，所以百香果发霉，很有可能是因为存放地方的空气太潮湿。
百香果自身含有较多的营养物质，存放的时间太久，这些营养成分容易在酶的作用下自行发酵，从而容易导致发霉的现象产生。
百香果外壳烂了能吃吗 怎么判断百香果坏没坏
若是百香果的外壳发霉或是一戳就破，说明把百香果已经坏了，这时候会有较多霉菌和细菌在百香果上，正常的百香果表皮是光滑或褶皱的，且没有破损。
若是百香果切开后闻起来有类似酒精发酵的味道或是一股酸臭味，说明百香果已经坏了，正常的百香果切开闻起来会有果香味。
百香果切开里面会有很多籽，若是切开后看到籽全都黏在一起，而且全都沉在汁的下方，说明百香果变质了，正常百香果的籽会较均匀分布。
百香果怎样才算熟
百香果有三个品种，分别似乎黄色百香果、紫色百香果和紫红色百香果。其中紫红色百香果是黄色和紫色两种百香果杂交出来的优质品种，果汁含量高，味道极香，抗病性强。如何挑选成熟的百香果呢?
百香果的外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，则是用激素催熟的。百香果要选择果形端正，没有明显外形缺陷或突起的。成熟的百香果表面绿色减退，逐渐呈现红色。采收后存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。购买时，要先闻一下，优质的百香果应该具有特殊的香味，且香味越浓郁表示成熟度越好，味更佳。
挑选百香果要挑选果实饱满丰圆的果子。果皮应该顺滑，无皱缩。新鲜清洁而且有重量感，无腐烂发霉者为佳。当然，皮略有皱也是果子成熟的标志，只是不要选已经干扁了的。
百香果如何辨别生熟?一般来说，当百香果开始皱皮、变软的时候就可以吃了，自己栽种百香果树的朋友可以以此辨别百香果的成熟度，也可以等到百香果成熟掉下来再吃，因为掉下来的百香果会比较甜哦。
百香果长毛还能吃不 百香果为什么容易发霉
如果不合理的采摘、运输、储存过程中导致百香果的表皮被破坏，很容易被微生物污染。只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，容易发霉。
霉菌的产生离不开水，霉菌的繁殖与环境中的相对湿度密切相关。如果百香果表面洒水了，在适宜的温湿度、湿度条件下就会滋生繁殖。
如果放置的环境不够干燥通风，并且长时间的存放，容易导致发霉，因为百香果本身果肉多汁，放久了，在酶的作用下自身会发酵，从而产生霉变。
吃了长毛的百香果怎么办
根据具体情况而定。
如果仅食用少量的发霉百香果，或百香果发霉程度不深的话，人体食用后可能不会出现有明显的不适反应，只是不需要太担心，只需仔细观察自身情况即可，但如果食用较多的发霉百香果或者自身肠胃功能较弱的话，可能霉菌会影响肠胃，导致出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等一系列消化道反应，这时建议及时去医院进行检查。
怎么判断百香果坏没坏
正常成熟的百香果切开后，里面的果肉是淡黄色的，带有淡淡的清香味，但如果切开后，百香果果肉黏成一团，闻起来有股类似酒精发酵的味道，或者闻起来一股酸臭味的，那么这样的百香果就是坏的，而且坏的百香果会表现出发霉、松软的情况。
不过要注意百香果外皮发皱或者表皮有皱斑不是坏果，外皮发皱是因为百香果果壳的水分蒸发，从而使得百香果失水变皱。
如何判断百香果坏了
首先要观察百香果的外壳是否发霉或是一碰就破，这样的百香果说明已经有较多的霉菌和细菌，表明百香果已经坏了，而正常的百香果表明是光滑或者是皱的，不会有破损或发霉。
其次要观察百香果的籽，若是把百香果切开后，里面的籽全部黏在一起，或是全部沉在果子的底部，也可能说明已经变质了，正常百香果的籽是均匀分布的。
百香果切开后可以用鼻子闻一闻其果香，若是闻起来有酒精味、酸臭味或是其他异味，也说民百香果已经变质了，正常的百香果切开后闻起来是清新的果香味。
百香果什么样是坏掉了
要是百香果外壳松软一撮就破，且外壳发霉，说明已经霉变了，就表示百香果坏了。因为百香果一旦长了霉菌会使整个水果受到感染，虽然肉眼有时候看不到，但霉菌在水果内已经开始繁衍了，果肉中已经产生了毒素，不宜继续食用。
切开百香果看看，果肉黏成一团，闻起来有股类似酒精发酵的味道或是一股酸臭味，说明百香果已经坏了的。要是食用坏了的百香果，会出现恶心、呕吐、食欲减退、发烧、腹痛等表现。因此吃百香果一定要注意有没有坏。
百香果切开全是汁很稀不是坏，因为本来百香果就多汁液。而且百香果和其它水果是不同的，在成熟后内部是液体的，颜色是淡黄色，同时有很多籽。注意如果百香果切开看到的籽全部都沉在果汁下面，而且有酒味，那么就有可能是变质坏了。