蒸香蕉的功效

蒸香蕉的功效

虽然蒸制后，香蕉已不是原来的香蕉，但是蒸香蕉的功效与原香蕉有着异曲同工之妙。下面一起来了解下蒸香蕉的功效吧。

1、香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。

2、失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因为香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大脑中5-羟色胺化学成分的活力，可以催人入眠。

3、常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。

4、食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用，可使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。

5、香蕉所含的食物纤维，可刺激大肠的蠕动，使大便通畅，因此可防治习惯性便秘。

蒸香蕉的做法

香蕉剥皮摆盘、放入冰糖、上锅蒸，样子微妙、味道美妙的蒸香蕉就华丽丽地出炉啦。虽然做法简单粗暴，但是还是一起来仔细了解下蒸香蕉的做法吧。

做法一

材料：香蕉、冰糖

步骤：

1、香蕉去皮，和冰糖一起装盘中。

2、整盘放入装水的电磁炉中，加盖，中火定时蒸10分钟。

3、十分钟后，取出可吃。

做法二

材料：香蕉、冰糖、枸杞

步骤：

1、枸杞放水里浸泡十分钟，去除细沙后洗净待用。

2、香蕉剥皮摆盘。

3、放入冰糖。

4、锅内水烧开后，放入香蕉。

5、上锅蒸十分钟。

6、出锅摆上枸杞装饰。

蒸香蕉的食用禁忌

虽然蒸香蕉很丑，但是也不能随便“嘲笑”。如若不然，被它猛然从背后倒刺一刀，那可就伤不起了。为了防范于未然，下面一起来了解下蒸香蕉的食用禁忌吧。

一、蒸香蕉不宜空腹食用

香蕉忌空腹食用。香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

二、蒸香蕉不宜过量食用

香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的，但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。

三、避免选用未熟透的香蕉

蒸香蕉有一定的治疗便秘的作用，但是若选用了未熟透的香蕉作为原材料，则可能适得其反。因为生香蕉含有大量的鞣酸，而鞣酸具有非常强的收敛作用，可以使粪便变得干硬，从而造成便秘。

蒸香蕉可以治咳嗽吗

作为止咳祛痰的偏方，蒸香蕉在广东民间尤为流传。为什么蒸香蕉可以治咳嗽?

蒸香蕉时，经常辅以冰糖，而冰糖性平、味甘，可入脾经和肺经，具有补中益气、和胃润肺的作用。同时，香蕉性寒，但若蒸至熟烂，寒性便会被瓦解掉。因此，冰糖与香蕉合蒸，自然可以发挥止咳化痰的功效。但是，这是针对感染的燥热性咳嗽而言，如果属于过敏性的细支气管炎、老年人肺部功能衰退所引起的慢性支气管炎——寒咳，就不能用这一道偏方了。同时，香蕉经蒸煮后，作用有限，因此蒸香蕉不宜食用太久。如果吃了一、两星期，咳嗽仍不见好转，最好停用。

另外，需要注意的是，糖尿病、心脏病、肾脏病患者都不宜吃香蕉，否则会导致糖分及钾离子过高。因此，这三类人群在使用蒸香蕉治疗咳嗽时，切记谨慎。

蒸香蕉可以治便秘吗

人世间最痛苦的事莫过于“上不来下不去”。作为一种复杂的临床常见症状，便秘祸害了不少人。如果长期为便秘所困，不妨尝试下把香蕉蒸着吃。香蕉是润肠圣果，这道蒸香蕉也有一定的治疗便秘的效果。

但是，或许会有人因此而苦恼：明明吃了蒸香蕉，为何便秘不但没有缓解，反而加重了呢?其实，通过蒸香蕉治疗便秘，可得洞悉一些“潜规则”。下面具体来了解下。

中医一般把便秘分为四种：热秘、气秘、冷秘和虚秘。热秘是因为虚火上升(也就是平常说的上火)，气秘则缘于气息不畅。香蕉性寒，对于这两种便秘有缓解的功效。而患了后两种便秘的人，本身脾胃就比较虚寒，吃了香蕉有可能适得其反。因此，脾胃虚寒者可以通过吃一些坚果类的食品，比如杏仁，达到治疗便秘的效果。

香蕉蒸着吃有什么好处

香蕉中的钾元素很多，蒸食也不会导致钾元素流失，补充钾元素可以促进体内钠元素的排出，有助于预防高血压。

蒸香蕉可以增强人体免疫力，预防癌细胞生长，起到抗癌作用。

香蕉蒸着吃更养胃，寒性水果在加热之后，一些不耐高温的营养成分可能流失，但寒气也去除了，这么吃可以减少对肠胃的刺激，使胃壁得到保护，起到防治胃溃疡的作用。

香蕉中含糖量高，补充碳水化合物能增加大脑中5-羟色胺化学成分的活力，起到镇静催眠的作用。

蒸香蕉的时候，经常会加冰糖，冰糖性平，味甘，入脾经和肺经，有补中益气，和胃润肺的功效，所以香蕉冰糖一起蒸食，可以起到缓解咳嗽症状的作用。

香蕉煮熟吃能治便秘吗 香蕉蒸熟了吃更通便吗

蒸熟和煮熟效果差不多，只是加工途径不同而已。

香蕉蒸熟和煮熟都是通过加热，只是煮香蕉是将香蕉放进水里面熬煮，水分会更足一些，蒸香蕉加工过程中水分少，糖分会比煮香蕉要足一些，食用后都具有通便作用，根据自己平时的饮食习惯进行选择即可。

香蕉与芭蕉的功效区别

芭蕉和香蕉功效上没有什么区别，两者都是具有补钾、补镁的作用。

芭蕉与香蕉主要从外观、颜色、味道上有所不同，它们的生理功效是极为相似的，两者都应该在成熟之后食用，香蕉和芭蕉中都含有丰富的糖类，可以较快的转化成葡萄糖，及时的补充机体的能量消耗；没有成熟的香蕉含有一些鞣酸类物质，会对消化系统有刺激作用，会有造成便秘的可能。

冬天香蕉太凉怎么吃

1、蒸香蕉

把香蕉剥皮切成小片放入盘中并在盘中加入适量的冰糖。放入蒸锅中蒸约10分钟，取出就可以吃了。这样做出来的香蕉不仅美味香甜，还能起到清热润燥、润肠通便的作用呢。

香蕉本身就很甜，冰糖不要加太多哦。而且蒸香蕉不宜空腹吃、也不宜和酸奶一起食用。

2、炸、烤都行

最简单的一个，就是提前把香蕉放到暖气上，吃的时候就不会凉;另外一个就是以菜肴的方式处理一下，大人孩子都比较爱吃，简单做法就是讲香蕉切断，放面糊里粘一下，然后炸着吃，稍微复杂一点呢，就是将香蕉切段后，再从中间劈开，夹上豆沙馅，然后裹蛋液和淀粉，下油锅炸，都不是很难，其实吃是没有规定的，想怎么吃都行，你说呢?

香蕉的功效

改善抑郁症

香蕉中的色氨酸可在人体内转化为血清素，血清素有助于放松身体，改善情绪，缓解抑郁。

缓解经前综合征

香蕉中的维生素B6可调节血糖水平，缓解经前各种症状。

调控血压

香蕉高钾低钠，可很好地调控血压水平。美国食品药品管理局已经允许香蕉产业在广告中宣传香蕉的降血压和防中风功效。

提高脑力

英国一项以200名学生为对象的研究发现，吃香蕉等含钾量较高的水果有助于提高学生的注意力，提高学习效率和成绩。

防治便秘

香蕉富含膳食纤维，有助于恢复肠道功能，不借助于泻药即可自然缓解和预防便秘。

缓解宿醉

缓解醉酒的最佳方法之一就是喝一杯香蕉蜂蜜奶昔。香蕉具有护胃作用、蜂蜜可提升血糖水平，牛奶有助缓解酒后脱水。

防治烧心

反酸容易导致烧心，吃根香蕉可以缓解不适症状。

预防孕吐

孕妇在两餐之间吃根香蕉有助于防止孕吐。

香蕉可以蒸几分钟

10分钟左右。

香蕉是可以润肠通便的，当宝宝出现上火的时候，可以给宝宝吃香蕉。现在是冬季比较冷，将香蕉蒸一下，吃起来口感会更好一点的。一般来说，平常蒸香蕉可以蒸10分钟左右，吃这样的蒸香蕉可以预防宝宝上火，有助于宝宝营养的均衡。

香蕉蒸熟吃有什么功效 香蕉怎么蒸

材料：香蕉、冰糖

步骤：

1、香蕉去皮，和冰糖一起装盘中。

2、整盘放入装水的电磁炉中，加盖，中火定时蒸10分钟。

3、十分钟后，取出可吃。

材料：香蕉、冰糖、枸杞

步骤：

1、枸杞放水里浸泡十分钟，去除细沙后洗净待用。

2、香蕉剥皮摆盘。

3、放入冰糖。

4、锅内水烧开后，放入香蕉。

5、上锅蒸十分钟。

6、出锅摆上枸杞装饰。

香蕉功效和作用

香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，还含有胡萝卜素、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。研究发现，香蕉健康功效多多。

1、预防心血管疾病。当体内缺钾时，会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况，一根香蕉含钾400亳克，钾可保持正常心肌收缩的协调作用，能使神经肌肉兴奋性维持常态，使心肌收缩与舒张功能协调，从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。

2、防治低血钾症。运动后，身体排出大量汗液，钾也随之排出，导致四肢乏力;大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂，都会导致血钾浓度降低，此时吃些香蕉是最理想的补钾食物，可有效地防治低血钾症。

3、防痴呆。吃香蕉有助于提高脑力，改善学习能力，提高警觉度，防止老年痴呆症。

4、防治抑郁症。香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质，能使人心境变得舒畅，有助防治抑郁症。

5、防治胃及十二指肠溃疡。香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质，可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激，促进黏膜细胞的生长繁殖，从而修复各种溃疡病损，预防胃溃疡。