什么是药膳减肥

什么是药膳减肥

1、 鲤鱼汤《饮膳正要》

用荜芨5克，将鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量为原料。将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块;姜、葱洗净，拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量、置武火上烧开，移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤。能利水消肿而减肥。

2、 薏米粥《本草纲目》

用薏米30克，白糖适量作原料。将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。能健脾除湿，减肥消肿。

3、 冬瓜粥《粥谱》

用新鲜连皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁，干的10克—15克、新鲜的30克)，粳米100克为原料。将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣，再净粳米放粥煮，每天早晚两次时，常食有效。能利尿消肿，减肥降脂。

4、 红焖萝卜海带

用海带、萝卜适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量为原料。将海带用水浸泡1天1夜(中间换2次水)，然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗丝。将素油烧熟，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中大火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可食用。能利水消气，减肥。

5、 荷叶粥

用鲜荷叶1张(约200克)、粳米100克、白糖适量为原料。将米洗净，加水煮粥。临熟时将鲜茶叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。服时酌加白糖，随时可服。能清暑，生津，止渴，降脂减肥。

药膳不仅可以防治肥胖症，还有治疗其它各种疾病。我们期待这块饮食文化的瑰宝能给更多的人带来无尽的欢乐。

中医药膳减肥食谱

1、鲤鱼汤《饮膳正要》

用荜芨5克，将鲜鲤鱼100克、川椒15

克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量为原料。将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块;姜、葱洗净，拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量、置武火上烧开，移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤。能利水消肿而减肥。

2、荷叶粥

用鲜荷叶1张(约200克)、粳米100克、白糖适量为原料。将米洗净，加水煮粥。临熟时将鲜茶叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可。服时酌加白糖，随时可服。能清暑，生津，止渴，降脂减肥。

中医食疗减肥方法，通过中医药膳，不仅可以防治肥胖症，还可以治疗其它疾病。

4、薏米粥《本草纲目》

用薏米30克，白糖适量作原料。将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。能健脾除湿，减肥消肿。

5、冬瓜粥《粥谱》

用新鲜连皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁，干的10克—15克、新鲜的30克)，粳米100克为原料。将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣，再净粳米放粥煮，每天早晚两次时，常食有效。能利尿消肿，减肥降脂。

五指毛桃土茯苓汤夏天可以喝吗 五指毛桃土茯苓汤可以减肥吗

五指毛桃土茯苓汤饮服后可以帮助祛湿，饮服五指毛桃土茯苓汤减肥的效果一般，但是减肥期间有祛湿需要的话可以适当的饮服一些五指毛桃土茯苓汤。

五指毛桃土茯苓汤是药膳，适当的饮服一些可以起到补气、祛湿等作用，对于体质的调养是有好处的，减肥期间有祛湿需求的话，是可以正常饮服五指毛桃土茯苓汤的，只是饮服五指毛桃土茯苓汤对于减肥的效果不大。

盘点中医药膳减肥食谱

1、薏米粥

材料：用薏米30克，白糖适量作原料。

做法：将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。

功效：能健脾除湿，减肥消肿。

2、冬瓜粥

材料：用新鲜连皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁，干的10克—15克、新鲜的30克)，粳米100克为原料。

做法：将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣，再净粳米放粥煮，每天早晚两次时，常食有效。

功效：能利尿消肿，减肥降脂。

3、鲤鱼汤

材料：荜芨5克，将鲜鲤鱼100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量为原料。

做法：将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块;姜、葱洗净，拍破待用。把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量、置武火上烧开，移文火上炖熬约40分钟。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤。

功效：能利水消肿而减肥。

中医药膳减肥通过益消泻的方法，调整人体各器官恢复原有功能，将人体多余的脂肪转化成，恢复人体能量代谢，从而达到健康减肥的目的。

减肥禁忌症

1.药物减肥：

中药减肥尽管比较安全，但对某些特殊人群还是不太适宜，孕妇及月经不调者禁服活血破气药，滑利攻下药，芳香渗透类药，大毒大热药等;过敏体质人群慎用辛温发散药，花粉类药、虫类药等;体质不同的人群，在用药时要注意药性是否符合体质特点，如体质虚弱，大病初愈的人群就不能用泻下峻猛、辛燥寒凉的药物等。

2.针灸拔罐减肥：

出血体质、血液病患者、凝血机制有问题者不能用针灸拔罐;皮肤严重过敏、恶性皮肤肿瘤患者、局部破损溃烂或皮肤患有疥疮等传染性疾病者不宜拔罐;妊娠期妇女，或经期妇女禁止在腹部，腰部进行针灸拔罐;狂躁不安者，全身水肿者不宜使用;醉酒、过饥、过饱、过渴、过劳者，慎用针灸拔罐。

3.药膳减肥：

药膳减肥过程中，不仅需要注意食物和药物的搭配禁忌，更需要重视药物和食物的性味归经，只有这样才能既取其营养之功，又得其减肥之效。通常孕妇、经期妇女等要尽量禁止食用峻猛刺激的食物，皮肤易过敏者要避免使用发物，体质虚弱人群不宜多是辛辣寒凉的食物等等。

4.按摩减肥：

患有各种新发的骨折、骨关节结核、骨髓炎、骨肿瘤、较严重的皮肤损伤或皮炎、精神病、急慢性传染病、急慢性出血性疾病、严重的心、脑、肺疾病、以及皮肤易过敏的人群不能运用;妊娠3个月以上的孕妇腹部、腰部及合谷、至阴等穴位也不能运用，妇女剖腹产后身体恢复不足三个月者也不宜;高烧热者、酒后神志不清者;恶性肿瘤和艾滋病者也都不宜按摩;在饥、饱、疲劳以及激烈运动后，也应慎用推拿按摩手法。

健康饮食减肥法药膳减肥效果好

降脂饮

【配方】乌龙茶3克，槐角18克，首乌30克，冬瓜18克，山楂15克。

【功用】消脂去肥，用于肥胖症。

【做法】先将槐角，首乌，冬瓜，山楂煎煮，取趁热茶，浸泡茶浓时即可饮用，每天1剂。

绿豆海带粥

【配方】绿豆100克，海带100克，粳米100克。

【功用】祛脂减肥。用于肥胖症。

【做法】将绿豆先煮待熟，放入粳米煮至熟稠，再加入海带丝。可分2次吃完，每天1剂。

海带草决明汤

【配方】海带50克，草决明15克。

【功用】祛脂降压。用于肥胖伴高血压者。

【做法】水煎煮，喝汤吃海带。每天1剂，可以常吃。

传统的中医减肥药膳

药膳不知道大家了解多少，这些兼顾了中药的功效和美食的好口味的药膳一直是备受中医推崇的保健方式哦，很适合每天都食用。下面向大家推荐三款保养瘦身的传统中医减肥药膳，美味又简单。爱美的MM就可以边吃边减肥啦。既满足嘴馋，又可以吃出健康，两全其美。

一.古法糯米饭

材料：红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。

做法：将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟，然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即 可食用。

二.怪味海带

材料：海带、红小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。

做法：将海带用水泡24小时(中间换两次水)，洗净后切丝沥干，将红小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊甙粉烧煮30分钟，捞走豆、萝卜、山楂，放入海带焖至汁干，海带酥烂，起锅晾干食用。

三.章鱼绿豆煲酿莲藕

材料：章鱼干1两、去皮绿豆约3两、莲藕一斤半、猪骨两小块、盐油适量。

做法：1.把莲藕洗净去皮，将去皮绿豆稍微浸泡一下，然后把章鱼干浸60～90分钟，去衣。猪骨稍微煮一下，滤水备用。2.将莲藕的一端切开，把去皮绿豆塞进莲藕孔中，然后再把切开的一端，拼回原位，用牙签固定，防止绿豆流失;3。把之前处理过的原料放在一起，煲煮60～80分钟即可。煲好再下盐、味精调味。

功效：润肺止咳，开胃消食，能清除肠道污物，刺激肠壁蠕动，具有减肥功效。

Tips：买莲藕的时候，要选择整条莲藕粗壮的一端(俗称“大藕瓜”)，这端粉嫩有肉，吃起来不留渣滓，与去皮绿豆相得益彰。往莲藕孔塞绿豆的时候，以满不以“实”为原则，但不要硬塞，因为绿豆遇水膨胀，太多会逼爆莲藕，菜肴就变得一塌糊涂了。

冬瓜减肥食谱该怎么做

减肥时需要排除身体多余的水分，这是很多人都知道的。所以利用冬瓜来排出多余水分。虾仁含有高蛋白质低脂肪，并且有丰富的钙质，缺钙可以导致肥胖!那么冬瓜减肥食谱都包含了一些什么呢?具体到冬瓜减肥食谱该怎么做呢?

1、冬瓜虾仁减肥法

食用方法：少量多餐制。饿了就吃上几口，尽量等汤凉了再喝。坚持吃虾仁烩冬瓜，一个月配合适量运动(步行)大约可以瘦身15-20斤左右。请务必注意，不要食用虾头，因为还有很高的胆固醇!

材料：虾/海米也可以，冬瓜

做法：

1、将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内;

2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。

3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗。(调味品近量少放)

2、冬瓜粥

材料：新鲜连皮冬瓜80克-100克(或冬瓜仁，干的10克-15克、新鲜的30克)，粳米100克。

做法：将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣，再将粳米放入煮成粥。每天早晚两次食用，常食有效。

冬瓜药膳减肥

科学根据：冬瓜自古就被认为是减肥妙品，与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效。冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖，增进健美，具有重要作用。

冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。

春季减肥最实用的四种方法

春暖花开，又该穿上单薄，漂亮的衣服了。只是，堆积了一个冬季的小肚子，赘肉要往哪里藏?

不妨看看我们推荐的四种中医减肥方法，也许就能帮你解除这个烦恼。

1药膳减肥

体验者：张源，27岁。减前168斤，减后128斤。

个人描述：我特别爱喝碳酸饮料，爱吃烧烤、煎炸的食品，加上刚成立自己的小家庭，过于幸福，贪吃贪喝的，半年时间就由120斤长到168斤。烦恼的是，因为太胖都不敢要小宝宝了。经过向专家咨询，我选择了药膳减肥方法，我长胖的原因全在自己的嘴上，依旧要从“吃”上下工夫。

中医特色

药膳减肥是在“平衡膳食，营养全面”的基础上，根据我们身体的虚实，寒热，按照中医药性理论(酸、苦、甘、辛咸)，来调配食物。

调配药膳最主要的是根据每个人的体质情况，使药食相融，药借食味，食助药力，使食物变成美味的佳肴，既能享受的吃，又不知不觉地达到了减肥的目的。

适合人群

对于因不良饮食习惯造成的肥胖最为适合，对于由疾病引起的继发性肥胖不适合。

对于腹部脂肪堆积过多的人更为适合 对于其他类型的肥胖相对较差。

对于单纯脂肪增多的肥胖较为适合，对于以肌肉增多为主的肥胖不太适合。

特别叮咛

药膳减肥不等于饥饿，也不是下吃东西，而是要“饮食有节”，建立良好的饮食习惯。

有些女性朋友本来就不胖，而为了追求“骨感”美，一减再减，这样做很下健康，过度减肥会引起抵抗力下降，容易让疾病找上门。

专家解析

中医认为肥胖的人大多由于饮食失调造成，或者是胃口太好，或者是吃进了过多甜食，积累的时间长了，就会导致脾胃失调，消化不良，而出现肥胖。

多吃苡米、茯苓、冬瓜、大白菜、荷叶、紫苏叶、藿香叶萝卜缨、芝麻叶、槐花、榆树叶、苦瓜、黄瓜、山楂、海带等食物、只要能持之以恒，就能得到很好的效果。

妙用药膳除脂肪

红烧冬瓜。冬瓜含水量大，又含有丙醇二酸，能使我们的皮下脂肪减少及制糖的转化，因而具有良好的减肥功效。

山楂海带丝。海带性寒，常吃能使人消瘦，山楂有消积醒脑，防暑、增进食欲等作用。两者搭配在一起，具有洁热止咳，散结利水，消食化积等功能，常吃有减肥作用。

茯苓豆腐。有健脾化湿，防肥减肥、降血糖等功效，中度肥胖及糖尿病人可多吃。但阳虚肥胖者不宜多吃，需配合补阳药膳一起食用才可。 1 2 3 4 上一页下一页

2按摩减肥

体验者：王鸿，15岁。减前140斤，减后115斤。

个人描述：因为我个子比较高，别人都说我不显胖，就是肚子上肉太多。平时我也很注意控制饭量，可无论怎么注意、肚子上的肉还是一天天的堆起来了。坐下来的时候都有3层。肚子上的肉多了，感觉很不方便，下蹲系鞋带都很吃力。咨询专家后，我选择了按摩减肥，以腹部为中心，附带着减全身。

中医特色

按摩减肥是通过按摩局部，腹部或全身，来促进身体脂肪的运动和重新分布，使脂肪处于柔软而且容易燃烧的下沉积状态，以达到减肥的目的。

适合人群

适合各种类型的肥胖人群，无需特殊设备条件，甚至我们在家也可以自己简单按摩。

身上有伤或疾病的女性不适台进行按摩减肥。

在经期，妊娠期和产后恶露未净的时期，不适合进行按摩。

特别叮咛

虽然按摩对减肥有效果，但还是应该在控制饮食和运动的基础上进行。

太饥饿和过度疲劳时不要进行按摩。

按摩前要充分做好准备，如修剪指甲洗净双手，取下戒指等，以免损伤皮肤。

专家解析

最常用的按摩是腹部按摩和全身按摩两种，其中腹部按摩是消除“小肚腩”的有效方法。

按摩减肥可消除腹部脂肪，促进肠道的蠕动，帮助消化和排便。

按摩减肥不求人

站立或平躺都可以，推腹时，两手手指并拢伸直，左手掌置于右手指背上，右手掌贴到腹部用力向前或向下推按，接着左掌用力向后压，一推一回，由上而下慢慢移动，就像水中的浪花一样，由上腹移到小腹做3～4次，再从左向右推3～4次，以腹部有微微痛感为宜。 1 2 3 4 上一页 下一页

3气功减肥

体验者：倪燕，31岁。减前120斤，减后100斤。

个人描述：我理想中的体重是100斤，为了达到这个数字我没少吃苦头，吃过减肥药，可停药后又反弹回去了;天天顶着太阳去跑步，时间一长觉得太单调，也没有坚持下来……直到后来，我从朋友那里知道了气功也可以减肥。现在，我已经坚持1年了，我在其中既找到调养身心的乐趣，又成功地减了肥。

中医特色

气功减肥是把医疗与体育相结合的一种健身减肥方法，动作简单易行，容易掌握。

气功是通过调神(精心)，调心(意念)，调息(呼吸)和调身(姿势)，把人的神、形、气结合起来，而达到减肥强身、防病治病的作用。

气功能促进气血的流动，消耗多余能量，提高全身的活力。

适合人群

气功减肥可用于各种人，更适合于不宜采用其他减肥方法的肥胖者。

由于久卧、久坐、少劳引起的肥胖最为适合。

特别叮咛

练习气功减肥应在进食之前，解大便之后，胃肠虚空时，最好是在早晨起床之后练，效果最好。

练功时间的长短和强度取决于我们自身的体质，但是，持之以恒效果才更好。

专家解析

气功减肥提倡动静结合，静练内脏生理功能，动练肢体外形，所谓“内练一口气，外练筋骨皮”，使全身处于一种松弛状态，恢复紊乱的内分泌功能，从而达到减肥的目的。

气功减肥与运动减肥最大的不同之处在于前者以锻炼身心为主，不强调运动量后者只强调运动量，不管身心。 1 2 3 4 上一页 下一页

4针灸减肥

体验者：赵岩，36岁。减前130斤，减后115斤。

个人描述：生完孩子后，我的体重就一直没有降下去。也因为要照顾孩子，又要兼顾工作，忙前忙后，导致内分泌失调，晚上睡不好。听说针灸既可以调节内分泌，还能减肥，我想即使不能减肥，能帮助调节内分泌也不错呀，就去试了试。结果，3个疗程下来，我得到了非常意外的惊喜。

中医特色

针灸减肥是通过调整我们身体的代谢功能和内分泌功能，达到减肥的目的。

目前采用较多的是体针，耳穴埋针法和中药耳穴埋压法等。

针灸减肥的效果与季节，气候都有关系。通常春夏见效较快，秋冬见效较慢。这是因为春夏两季人体的新陈代谢机能旺盛，自然排泄通畅，有利于减肥。

适个人群

针灸减肥适合于20～50岁的女性，在这个年龄段，身体的各种功能都比较健全通过针灸治疗，比较容易调整机体的各种代谢功能，促进脂肪分解，达到减肥降脂的效果。

对局部肥胖者较有作用，可以很好的减少软脂肪块。

一般来说，耳穴埋针法与中药耳穴埋压法适合于工作比较忙，又图省事的人。

特别叮咛

在针灸中，如果出现了眩晕，疼痛，恶心等症状，多为晕针，应立即停止针灸防止发生危险。饥饿状态容易发生晕针。A现在有不少只接受过短期针灸培训班的速成学员在进行针灸减肥，为了安全和健康，最好是到正规医疗单位，由取得针灸资质的专业技术人员进行。

专家解析

针灸减肥操作简便、安全可靠、患者痛苦小。

针刺后能够抑制胃肠的蠕动，并有抑制胃酸分泌的作用，从而减轻饥饿感，达到针灸减肥的目的。

在针灸减肥治疗过程中，可能会出现厌食、口渴、大小便次数增多 疲劳等反应，但这些症状会很快消失，不用过于担心。