绿豆汤的营养价值

绿豆汤的营养价值

1、绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需;

2、绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛;

3、绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;

4、据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病;

5、绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒;

6、绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。

绿豆汤的介绍

绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。

绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。

绿豆汤的营养价值 绿豆汤的营养成分

绿豆汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维等物质，还含有钙元素、磷元素、铁元素等微量元素，另外维生素包括胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、烟酸等。所含蛋白质主要为球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成分中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

绿豆汤用什么水煮好

用冷水煮即可，如果想味道可口一些用矿泉水更佳。

绿豆汤味道清新可口，营养价值较高，在日常生活中，可以用冷水来煮绿豆汤，在加热后绿豆会缓慢受热，这样煮出来的绿豆汤味道会比较的可口、软烂，如果有矿泉水的话，用矿泉水会更佳一些，矿泉水的营养价值更高，而且口感会比较好，煮绿豆汤的时候用矿泉水也是可以的。

绿豆汤需要什么材料

绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤水，从营养上来说绿豆汤的营养成分比较丰富，含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等成分，是经济价值和营养价值较高的一种汤类；从功效上来说，绿豆性质寒凉，具有清热解毒、止渴消暑的功效。

绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品，有各种煮法，口味繁多，比较常见的绿豆汤煮法有：薏仁绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。

绿豆汤不吃绿豆有用吗 喝绿豆汤能加蜂蜜吗

可以。

在喝绿豆汤的时候是可以加蜂蜜的，但注意要等绿豆汤放冷之后再加，因为蜂蜜当中含有许多不耐高温的营养成分，如果在煮绿豆汤的时候加蜂蜜或者绿豆汤刚煮好就加的话，就会对立面的营养成分造成破坏，从而会降低蜂蜜的营养价值。

在喝绿豆汤的时候加入适量蜂蜜能提升绿豆汤的口感和营养价值，使其起到更好的清热解毒、润肺化痰功效。

绿豆汤隔夜还能喝吗

隔夜的绿豆汤如果没有变质的话还是可以喝的。

绿豆汤营养价值很高，隔夜之后如果没有发生变质可以正常食用，但如果出现开始味道变酸等变质的迹象就不要再饮用了。

绿豆营养价值

1. 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需。

2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。

3. 绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收。

4. 绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。

5、绿豆富含碳水化合物，构成机体的重要物质，储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢;提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒;增强肠道功能。

6、绿豆富含维生素E，维E具有提高生育能力，预防流产，改善血液循环。

7、绿豆富含镁，有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病。

8、绿豆富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

绿豆汤过夜还能喝吗 喝绿豆汤的好处

1、绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。

2、绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。

煮熟的绿豆放冷冻能放几天

3-4天

做好的绿豆汤，来不及吃完的情况下，可以将其置于冰箱中冷藏保存，一般在零下18度的环境下，可以保存3-4天左右。

但要注意，绿豆汤放冰箱冷冻时间不要太长，时间太久反而会导致绿豆汤营养价值降低，其次口感也会受到影响。

小贴士：放入冰箱冷冻绿豆汤拿出来后需再次加热食用，通过高温杀菌，保证饮食安全，

绿豆汤可以加什么食材

绿豆汤主要是以绿豆为主要原材料制成的汤，具有较好的止渴消暑的功效，营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。

绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等，可以加的食材也是比较多的。

小贴士：煮绿豆汤的时候，还可以往里面加陈皮、红枣、薄荷、金银花等食材，可以帮助增强绿豆汤的营养。

煮好的绿豆汤常温能放多久 每天坚持喝绿豆汤对肝脏好吗

具有一定好处。

绿豆汤营养价值以及食用价值是很高的，生活中坚持喝绿豆汤，可以起到很好的清热解毒作用，对于肝脏不好的人来说，食用绿豆汤不仅可以补充肝脏需要的营养，还可以去除肝脏上的一些毒素，对人体肝脏具有一定好处。

但要注意绿豆汤并不治疗肝脏疾病，要是患有肝脏疾病，那么建议去医院进行就医，避免导致病情加重。

哪些人不适合吃百合绿豆汤 百合绿豆汤一天吃多少合适

建议一天食用1-2小碗即可。

百合绿豆汤营养价值较高，一般情况下一天只需要食用1-2小碗即可满足人体日常所需的能量需求，对人体健康具有促进作用，所以建议百合绿豆汤一天食用1-2小碗即可。