柿子饼是什么
柿子饼是什么
柿子饼，和很多零食一样，不宜多吃。胃消化不好的人以及体寒的人不适宜吃柿饼。但是吃柿饼可以
柿子饼 补充一些微量元素，但是不能多吃。柿子饼是人们比较喜欢食用的果脯,甜腻可口,营养丰富,别有味道。柿子饼营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。
在新鲜的柿子里含有大量水分，还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来，这两种糖的性质不一样，果糖味道很甜，容易吸收水分，在它
柿子饼 渗透到柿饼的表面时，就抓住空气中的水分，黏附在柿饼的表皮上，类似蜜饯外面的糖浆，葡萄糖的甜味不如果糖，但却不容易抓住空气中的水分，它渗透到柿饼的表皮上时，就成为一层白色的粉末，正好把黏附的果糖包住，使得整个柿饼都是干燥的，原来这层白粉是葡萄糖粉末。
原料别名：米果、猴枣、镇头迦。相传300多年前，李自成称王西安后，临潼老百姓用火晶柿子拌上面粉，烙成柿子面饼慰劳义军,很受义军将士称道。后来，为了纪念李自成及义军，每年柿子熟了，临潼百姓家家户户都要烙些柿面饼吃。天长日久，就演变成了今天的黄桂柿子饼。
柿饼主产于中国广西壮族自治区恭城瑶族自治县，已有四百多年的栽培、加工历史。恭城月柿果型美观、色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核、甜美可口，是柿类中之上品。月柿饼(又称月柿红饼)甘甜如饴 、形似圆月、肉红透亮、肉质柔软、清甜芳香，历史上一直都是朝廷贡品，也是广西壮族自治区传统出口的名优产品，深得日本、韩国、东南亚各国及地中海沿岸各国消费者的欢迎和喜爱。
特点：用火晶柿子拌上面粉烙成的柿子面饼，金黄软绵、甜而不腻、芳香扑鼻。
一天吃了4个柿饼怎么办
具体如下：
柿饼又被称为柿子饼，是由新鲜柿子制成的，其中含有大量的糖分、蛋白质、维生素等成分物质，适量吃能为人体补充充足的养分，一般建议人体每天吃1-2个柿饼即可。
一天吃4个柿饼，量相对来说是比较多的，对于肠胃虚弱的人群来说，可能会导致其出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，严重时还可能会导致消化不良的症状。
一旦出现这种现象，建议及时进行就医，在医生的指导下接受比较好，避免耽误病情，对自身的健康造成威胁；但要是肠胃比较好，吃4个柿饼没有异常情况，那么不需要担心，正常进行活动即可。
柿子饼一天能吃几个
1-2个即可。
柿子饼中含有丰富的纤维素、果胶、糖类物质、碳水化合物等营养成分，适量食用对身体有好处，吃多了会增加肠胃的消化负担、增加血液中的糖分含量，对健康不利，而且，柿饼糖分含量高，吃多了会腻、齁嗓子，从营养的角度来说，一天吃1-2个柿饼是比较恰当的。
吃什么可以排毒养颜 柿子饼
柿子饼是果实加工而成的食物，有白柿子、乌柿子等两种。柿子不仅口感甘甜，也是营养价值很高的食物，柿子可以新鲜吃，还可以做成饼，还能酿酒、制醋或是点心等原料。
陕西柿子饼的做法
黄桂柿子饼是陕西一带非常有名的点心，它是一种用柿子果浆和面粉制成的甜点，外表与南瓜饼并无二致。然而，看起来普通的柿子饼，吃起来却别有一番风味，当你轻轻地咬上一口，颊齿间留下的是一股清香软糯的滋味。
黄桂柿子饼的做法并不复杂，主料只需新鲜柿子、面粉、桂花酱三样，自己在家也可以动手做。柿子有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效，因此，即使做成油炸小食，吃起来也不用担心上火。
原料：红色软柿子、面粉、桂花酱、白糖、核桃仁、芝麻、猪板油、食用油各适量。
制作：
1、将猪板油切成二分大的方丁。把核桃仁、芝麻切碎，取面粉250克与桂花酱搅拌均匀，再加入板油丁、白糖，用力揉搓，当各种物料掺和出现粘性时，即成糖馅;
2、将面粉1千克堆放在案板上，中间挖个坑。柿子去蒂揭皮后，放在面粉坑里，先剁成糊，再用手将面粉与柿子和匀，搓成软面团，再陆续加入面粉500克，揉搓成较硬的面团。把剩下的面粉撒在面团周围，即成柿子面;
3、取柿子面一块(约50克)，拍平，包入15克糖馅，制成柿子饼坯(2千克面粉可做饼80个);
4、将平底锅烧热，倒入食用油50克，将饼坯平放锅里。用铁铲翻转，轻轻压一下，烙烤5-6分钟，底面发黄时，再翻转面，加油25克，烙5分钟，待两面火色均匀，即成。
吃法介绍
吃盘中的热柿子饼，讲究先用筷子把焦黄的外皮慢慢挑开一片，让其中的热馅溢出来一些后，再细细品味。那馅里除了核桃、芝麻这类香脆的东西，还有用桂花熬成的桂花酱。如果觉得喉间甜腻了，就来一口柿子饼的焦皮，柿子的清新味道则正好解了这股子腻味。
柿子饼吃多了会得结石吗
吃多了可能有结石风险。
柿子饼是柿子加工得来的，虽然柿子是要经过脱涩处理才会进入市场上售卖，但是尽管经过了脱涩处理但其中仍有一定的鞣酸在里面，鞣酸容易与蛋白质丰富食物相互发生化学反应，而且鞣酸也容易与胃酸反应生成胃结石，因此如果空腹吃了太多的柿子饼，或者和蛋白质丰富的食物一起吃的话，身体是有生结石的风险的。
吃柿饼的禁忌
想必大家对于柿子是再也熟悉不过的了吧?柿子是一种常见的水果，柿子的营养价值很高，柿子中含有丰富的维生素C以及糖类等等营养物质。既然大家对于柿子这么熟悉，那么标题中提到的柿饼，顾名思义大家就都能够想到柿饼是以柿子为原材料加工制作而成的。柿饼也是一种营养价值很高的失去，深受很多人的喜爱。
柿饼中含有丰富的蛋白质、维生素以及糖类等等营养物质，柿饼虽然好吃，但是吃的时候还是要有一些注意点的，那么接下来我就来告诉大家一些吃柿子的禁忌吧。请大家听我一一道来，以后再吃柿子的过程中一定要多加注意了。
1因柿子饼含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下食用它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。
2柿子饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子饼容易导致这些矿物质缺乏。又因为其含糖较多，所以人们吃柿子饼比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。
3柿子饼含糖高，且含果胶，吃后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃后宜喝几口水，或及时漱口。
看了上面的文章，我想大家对于吃柿饼的禁忌已经有所了解了吧?柿子虽然很好吃，但吃的时候就要多注意一些。不能等到吃完了，才发现自己吃的有点多，健康的身体是需要我们时时刻刻管住自己的嘴巴的。柿子中的糖分含量比较多，吃完后一定要记得漱口啊。
柿饼发白了还能吃吗 柿饼是不是发物
不是。
发物是中医说法，指的是特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的一些食物，发物类的食物多是一些富含营养或者是刺激性比较强的食物，而柿饼是常见的食物之一，又可以叫做柿子饼，柿饼中含有较为丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、膳食纤维等多种营养成分，柿饼并不具有刺激性，也不会引发或加重某些疾病，因此柿饼并不是一种发物。
柿子饼一天可以吃几个
建议吃2个即可。
柿子饼是柿子风干晾晒做成的，在营养成分基本保留了柿子的大部分营养没有什么太大损失，柿饼的主要成分是碳水化合物、膳食纤维、果胶、维生素和矿物质等，其中碳水化合物和糖分占比是相对较高的，如果食用过多柿子饼的话，很可能会对健康造成不利，因此建议一天吃2个柿子饼大约是100克的量是比较合适的。
柿子饼不能和什么一起吃
高淀粉食物
柿子饼不能和甘薯、白薯、土豆、板栗、南瓜等高淀粉食物大量一起吃。
因为柿子饼中富含鞣酸和果胶成分， 而在吃了高淀粉食物之后，由于消化的需要，胃部就会分泌大量的胃液来消化这些淀粉，二者如果大量同食，鞣酸和果胶成分会在胃酸的作用下形成大小不等的硬 块，加重消化负担，而且这些硬块如果不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，易造成消化道梗阻，引起身体不适。
高脂肪食物
柿子饼不能和大肥肉、五花肉、扣肉、牛油果、花生米等高脂肪食物大量一起吃。
因为柿子饼性寒，食用过多会影响脾胃的功能，如果再食用脂肪含量高的食物，很容易出现消化不良、拉肚子的情况。
高鞣酸、果酸食物
柿子饼不能和黑枣、山楂、石榴、木瓜、食用醋、酸菜、柠檬、橘子、柚子等高鞣酸、果酸的食物一起吃。
柿子饼本身属于鞣酸、果胶含量较高的食物，如果和其他富含鞣酸、果酸的类似食物一起大量同食，就会有开胃的功效，会刺激胃液分泌，柿子饼中的鞣酸和果胶会与胃液结合形成硬块，影响消化和胃肠道健康。
高蛋白质食物
柿子饼不能和鸡蛋、牛奶、螃蟹、鱼肉等高蛋白质食物大量一起吃。
柿子饼中的鞣酸含量较高，人们在吃了蛋白质含量丰富的食物之后，如果再吃柿子饼，鞣酸成分会使蛋白质凝固，令食物中的蛋白质变得不易消化吸收，降低食物的营养价值不说，还会加重消化负担。
高钙食物
柿子饼不能和海带、紫菜、牛奶、鸡蛋、牡蛎等高钙食物大量一起吃。
因为柿子饼中的鞣酸含量较高，如果和富含钙质的食物一起大量同食，二者的成分容易发生反应，生成不易于溶解的沉淀物，不仅会影响钙质的吸收、降低了食物的营养，而且还会加重消化负担，可能引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不适症状。
寒性食物
柿子饼不能和括山竹、西瓜、黄瓜、猕猴桃、草莓、螃蟹等寒性食物大量一起吃。
因为柿子饼是寒性食物，吃多了容易增加体内的寒凉之气，如果此时还吃一些寒凉性的食物，一些脾胃虚寒的人群很容易出现寒性腹泻，不利于身体健康。
柿子饼的食用禁忌
1、柿子饼能止泻
柿子饼具有出色以的止泻功效，可以用于人类腹泻和肠炎等疾病的治疗，另外柿子饼还有一定的杀虫功效，对蛔虫和绦虫等寄生虫也有不错的消除作用。
2、柿子饼能止血
柿子饼有良好的止血作用，对人类的多种出血性疾病都有不错的缓解和治疗功效，特别是对咯血和吐血以便血等疾病，治疗作用明显。在治疗时可以把柿子饼加入蜂蜜一起煎制然后提炼成丸，在需要的时候直接服用就可以。
3、柿饼不能和什么一起吃?
柿子饼虽好，在食用时却有诸多禁忌存在，最重要的一点就是不能把它与海带、紫菜以及酸菜和白酒等一起食用，不然会引发多种肠胃不适，也会人体内形成结石，另外柿子饼还不适合那些贫血患者食用，因为它会阻止人体对微量元素铁的吸收，会让贫血患者的症状加重，对他们的身体恢复极为不利。
柿子饼的功效及禁忌 寒性食物
柿子饼不能和括山竹、西瓜、黄瓜、猕猴桃、草莓、螃蟹等寒性食物大量一起吃。
因为柿子饼是寒性食物，吃多了容易增加体内的寒凉之气，如果此时还吃一些寒凉性的食物，一些脾胃虚寒的人群很容易出现寒性腹泻，不利于身体健康。
柿子饼是什么
柿子饼，和很多零食一样，不宜多吃。胃消化不好的人以及体寒的人不适宜吃柿饼。但是吃柿饼可以
柿子饼 补充一些微量元素，但是不能多吃。柿子饼是人们比较喜欢食用的果脯,甜腻可口,营养丰富,别有味道。柿子饼营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。
在新鲜的柿子里含有大量水分，还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来，这两种糖的性质不一样，果糖味道很甜，容易吸收水分，在它
柿子饼 渗透到柿饼a的表面时，就抓住空气中的水分，黏附在柿饼的表皮上，类似蜜饯外面的糖浆，葡萄糖的甜味不如果糖，但却不容易抓住空气中的水分，它渗透到柿饼的表皮上时，就成为一层白色的粉末，正好把黏附的果糖包住，使得整个柿饼都是干燥的，原来这层白粉是葡萄糖粉末。
原料别名：米果、猴枣、镇头迦。相传300多年前，李自成称王西安后，临潼老百姓用火晶柿子拌上面粉，烙成柿子面饼慰劳义军,很受义军将士称道。后来，为了纪念李自成及义军，每年柿子熟了，临潼百姓家家户户都要烙些柿面饼吃。天长日久，就演变成了今天的黄桂柿子饼。
柿饼主产于中国广西壮族自治区恭城瑶族自治县，已有四百多年的栽培、加工历史。恭城月柿果型美观、色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核、甜美可口，是柿类中之上品。月柿饼(又称月柿红饼)甘甜如饴 、形似圆月、肉红透亮、肉质柔软、清甜芳香，历史上一直都是朝廷贡品，也是广西壮族自治区传统出口的名优产品，深得日本、韩国、东南亚各国及地中海沿岸各国消费者的欢迎和喜爱。
特点：用火晶柿子拌上面粉烙成的柿子面饼，金黄软绵、甜而不腻、芳香扑鼻。