早餐麦片五大误区
早餐麦片五大误区
问题1 燕麦片和早餐麦片是一种食物吗?
燕麦片和早餐麦片不是一种食物。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成,煮出来高度黏稠,这与燕麦片所含的β-葡聚糖成分有关。燕麦片的调节血脂、降血糖和高饱腹感的效果,都是这种黏稠物质带来的。如果所吃的麦片煮出来或泡出来越黏稠,说明其中燕麦片越多。
早餐麦片则是多种谷物混合而成的产品,如小麦、大米、玉米和大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦片。仔细看看包装上的说明,就能知道是什么原料做的了。
可以这样说,仅仅是纯燕麦片的营养价值,便胜过那些声称添加钙、铁、维生素的其他麦片产品。千万不要以为加入一些营养素之后,那些甜味产品就一定会胜过纯燕麦片。
问题2 片状、粉状的早餐麦片,圈状、粒状的早餐麦片,哪种更好?
总体而言,粉状、易碎薄片状的所谓早餐麦片,营养价值比较低。其中往往加入大量麦芽糊精、白糖、奶精(植脂末)和香精等,蛋白质含量还不如大米高,本身维生素和矿物质含量很低。即便往里面加点维生素和钙,营养价值也非常有限。加入糊精会降低营养价值,加快血糖上升速度;加入奶精则不利于心血管健康,因为奶精中含有部分氢化植物油,其中的反式脂肪酸成分促进心脏病和糖尿病的发生,健康女性应当远离它们。
那些圈状、粒状,有一定口感的早餐谷物片,通常是以各种杂粮为主做成。它们的营养价值不及纯燕麦,但是比那种粉状麦片要好。加入水果干、坚果片和豆类碎片可以丰富膳食纤维的来源。国外的产品通常会强化一些营养素,比如铁,对女性健康是比较有利的。
问题3 麦片是甜的好还是无糖的好?
答案毋庸置疑,当然是不甜的好些,除非是用水果干来提供甜味。特别是需要冲泡的麦片,更应该优先选择没有甜味的产品。这是因为,合适的甜味液体通常含有10%的糖。如果冲一小袋40克的麦片在小碗中(约200毫升),就感觉很甜,那么,意味着其中含有20克糖,也就是说,你买的麦片当中实际上一半都是白糖!这样的产品,你还能指望它有很高的营养价值吗?
所谓的无糖产品也未必好到哪里去。如果它有甜味,那么该产品一定加入了某种甜味剂,如甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜、蔗糖素之类。这些甜味剂虽然没什么热量,却会增强食欲,不利于控制体重。同时,加入甜味剂的同时,往往也会添加大量糊精来替代白糖,它也是没有营养价值的东西。
问题4 包装很差价格低廉的纯燕麦片往往少有人问津,它的营养价值怎样?
有些燕麦片没有花里胡哨的包装,也没有添加任何合成物质,这才是真正的天然燕麦片。天然的燕麦片,蛋白质含量高达13%~15%,其中钙和钾的含量甚高,β-葡聚糖含量十分丰富,还有较多的不饱和脂肪酸。虽然有些包装朴素、样子平淡的产品不吸引人,吃起来可能口感没有那么好吃,煮起来也比较麻烦,但是请注意,这才是纯天然产品的特色。我国西北地区所产的燕麦质量优异,特别是经过农业机构专门选育的品种,β-葡聚糖保健成分含量高于进口产品,可不要因为国产燕麦片价格便宜、包装简单,就忽视它们的价值。
问题5 谷物早餐一定要配牛奶吗?
无论是燕麦片还是其他谷物脆片早餐,都需要配合液态食品,不过不仅限于配牛奶。燕麦片可以用牛奶煮,也可以用豆浆来煮。事实上,把燕麦和黄豆一比一地混合,用豆浆机打成浓浆,是非常不错的早餐营养饮料。然后再配上其他谷物早餐片,美味并不逊色于配牛奶。
纯燕麦片还有一种相当时尚的吃法,那就是炒着吃。在平锅中加一点油,把燕麦片放进去小火翻炒,加一点红糖和坚果碎,炒到干脆状态,味道真是好极了。用牛奶或豆浆配合它都可以,是减肥者的早餐主食好选择。
孕期如何饮食长胎不长肉
早餐:麦片或鲜奶或蛋;
午餐:蒸鱼+蔬菜(清炒);
晚餐:汤(非补汤)+鸡肉或牛肉或猪肉+蔬菜+米饭。
按怀孕各个阶段不同,孕妇的营养需求和体重增加幅度都不同。一般而言,孕早期(0~3个月)因孕妇有害喜反应,对体重没有要求;孕中期(4~6个月)一周增加1斤左右;孕后期(7~9个月)一周增加0.5~1斤。
提亮肤色的早餐 麦片
有人发现,早餐中纤维含量高的话,就不会有饥肠辘辘的感觉。营养学家为此解释说,纤维能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,使人体源源不断地获得能量。
燕麦片是一种富含纤维的食物,能量释放缓慢而又均衡,可使人体血糖水平一直维持在较高水平,因而不会很快感到饥饿且精神饱满。
以后每天早晨,女性朋友知道自己该吃什么了吧?快快吃起来,白出新高度!
花生过敏能吃花生油吗 花生过敏的人不能吃什么
对花生过敏的人表明自身属于过敏体质,除了平时需注意生活中的尘土、飞絮、花粉等过敏物质,尤其不可食用花生奶油、花生酱、花生油、花生糖、酥皮花生等花生制品,而混合果仁、早餐麦片、谷物棒、面包、蛋糕、曲奇、蛋卷等都有可能含有花生成分也不可食用。
最快的饮食减肥食谱 一周饮食最快减肥食谱
周一
早餐:一小碗麦片粥加一片葡萄干面包
午餐:一个煮鸡蛋、一份蔬菜沙拉和一碗鲫鱼萝卜豆腐汤
晚餐:一小碗绿豆粥、一个馒头、一份生拌茄泥和一根生黄瓜
周二
早餐:米饭一碗、咸菜和植提纤加一个弥猴桃
午餐:一份烧竹笋、两,一份凉拌西兰花和一个煮鸡蛋
晚餐:一小份牛肉加一碗凉拌海带丝
周三
早餐:一小碗大米粥、一片全麦面包和一个橙子
午餐:一碟烧牛肉、,一份蔬菜沙拉和一个生的西红柿
晚餐:一小碗玉米粥、一个馒头、一份烧芦笋和一根生黄瓜
周四
早:一杯咖啡一块蛋糕加一个苹果
中:一小份鸡肉、一份烧胡萝卜以及凉拌芹菜
晚:一小碗麦片粥加上一个橙子
周五
早餐:一小碗麦片粥加一个橙子
午餐:一个煮鸡蛋、米饭、一份烧海鱼以及蘑菇炒青菜
晚餐:一小碗白薯粥、两颗植提纤,一份凉拌菠菜和适量的饼干
周六
早餐:稀粥榨菜加上一个苹果、植提纤和水
午餐:一根胡萝卜、一份芹菜炒猪肝、一个煮鸡蛋和一碗西红柿汤
晚餐:一小碗绿豆粥、一份蒜拌海带丝、一个馒头和一根生黄瓜
周日
早餐:一杯咖啡,三明治加一个苹果
午餐:一小碗米饭、一份炒土豆青椒丝、一根生黄瓜和一碗紫菜汤
晚餐:适量的虾、一份烧豆腐、一份凉拌生洋葱和一份芹菜芽
周一
早餐:面包四片,苹果(一个以内)小咸菜
午餐:米饭(一碗),炒土豆青椒丝,生黄瓜一根,紫菜汤
晚餐:煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜
周二
早餐:麦片粥(一碗)、面包(一片)、葡萄
午餐:鲫鱼萝卜豆腐汤,煮鸡蛋(1个),蔬菜沙拉
晚餐:绿豆粥(一碗),馒头(一个),生拌茄泥,生黄瓜一根
周三
早餐:乌龙茶、猕猴桃
午餐:烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个
晚餐:煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜
周四
早餐:大米粥(一碗)、全麦面包(一片)、橙子一个
午餐:烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个
晚餐:玉米粥(一碗)、馒头(一个)、烧芦笋,生黄瓜一根
周五
早餐:煮土豆一个,100ml酸奶、苹果
午餐:米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤
晚餐:植物,减肥分解脂肪,鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜
周六
早餐:麦片粥(一碗)、橙子
午餐:煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜
晚餐:白薯粥(一碗),凉拌菠菜、饼(一两)
周日
早餐:面包五片,绿茶、苹果
午餐:胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤
晚餐:绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜
馋妹妹最爱的五天瘦身食谱
星期一
早餐:脱脂奶1杯、火腿三文治(走牛油)1份
午餐:杂菜煨面1碗
下午茶:粟米片小食少量
晚餐:杂菜薯仔鸡肉(肉2两)
饭1碗:水果(晚餐后2小时)1个
星期二
早餐:麦片1碗、吞拿鱼+菜、白饭1碗
下午茶:无糖果汁1杯
晚餐:鲜虾带子面1碗、薄烧牛柳3片、绿茶2杯、水果(晚餐后2小时)1个
星期三
早餐:火腿蛋三文治1份、低糖豆奶1杯
午餐:卤水鸡腿饭(去皮走汁)1碗、油菜(少油)1碗、健怡汽水
下午茶:饼干2片
晚餐:洋葱猪扒(肉2两)、灼菜(少油)1碗、饭1碗、水果(晚餐后2小时)1个
星期四
早餐:粟米片1碗
午餐:汉堡扒1块、杂菜少许
晚餐:鱼生2块:面线1碗:豆苗1碟:水果(晚餐后2小时)1个
星期五
早餐:麦皮1碗、高钙低糖豆奶1杯
午餐:火鸡三文治1份、蔬菜沙律
下午茶:低脂乳酪1杯
晚餐:节瓜肉片(肉2两)、灼菜(少油)1碗、饭1碗、水果(晚餐后2小时)1个小编结语:在这里提醒大家,在享用这些食谱的同时记住也要配合一些减肥的运动哦,这样才能快速见到效果的。
长胎不长肉的菜单 长胎不长肉的食谱
早餐:麦片或鲜奶或蛋;
午餐:蒸鱼+蔬菜(清炒);
晚餐:汤(非补汤)+鸡肉或牛肉或猪肉+蔬菜+米饭。
按怀孕各个阶段不同,孕妇的营养需求和体重增加幅度都不同。一般而言,孕早期(0~3个月)因孕妇有害喜反应,对体重没有要求;孕中期(4~6个月)一周增加1斤左右;孕后期(7~9个月)一周增加0.5~1斤。
营养均衡的夏季一周减肥食谱
周一
早餐:咖啡、苹果。
午餐:米饭(一小碗)炒土豆青椒丝,生黄瓜一根,紫菜汤。
晚餐:煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜。
周二
早餐:麦片粥(一小碗)、面包(一片)、葡萄。
午餐:鲫鱼萝卜豆腐汤,煮鸡蛋(1个),蔬菜沙拉。
晚餐:绿豆粥(一小碗)馒头(一个),生拌茄泥,生黄瓜一根。
周三
早餐:乌龙茶、弥猴桃。
午餐:烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个。
晚餐:小米粥(一小碗),凉拌黑木耳。
周四
早餐:大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个。
午餐:烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个。
晚餐:玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋,生黄瓜一根。
周五
早餐:咖啡、苹果。
午餐:米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤。
晚餐:鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜。
周六
早餐:麦片粥(一小碗)、橙子。
午餐:煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜。
晚餐:白薯粥(一小碗),凉拌菠菜、饼(一两)。
周日
早餐:绿茶、苹果。
午餐:胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤。
晚餐:绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根。(注:如感到饿可在早午饭之间加酸奶一杯。)
男士一周健康减肥食谱
周一:早餐,白水煮蛋1个、无糖豆浆1杯;午餐,冬瓜汤为主菜,配米饭1小碗(1两),黄瓜凉菜1碟;晚餐,苹果。
周二:早餐,茶蛋1个、米粥1碗;午餐,炒韭菜为主菜,配米饭1小碗;晚餐,香蕉。
周三:早餐,麦片粥1碗;午餐,海带为主菜(炒、拌都可),配馒头半个;晚餐,黄瓜。
周四:早餐,茶蛋1个;午餐,白萝卜为主菜,米粥1碗;晚餐,菠萝。
周五:早餐,米粥1碗;午餐,绿豆芽为主菜,米饭1小碗;晚餐,黄瓜。
周六:早餐,白水煮蛋1个;午餐,木耳为主菜,麦片粥1碗;晚餐,黄瓜。
周日:早餐,麦片粥1碗;午餐,黄瓜为主菜,米粥1碗;晚餐,苹果。
怎么吃不胖还减肥瘦身 主食怎么吃不长胖
主食类,包括全谷杂粮、杂豆、薯类等,也包括早餐麦片、燕麦片、杂粮粉之类速食品,每天最少150克(干重),这些是维持身体正常机能所必须保证的。