延年益寿的食物老人必吃这四种

延年益寿的食物老人必吃这四种

鱼：深海鱼(如青花鱼、鲑鱼、鳕鱼、沙丁鱼)中的DHA可以改善记忆力和认知功能，EPA则能降低血液里的中性脂肪和坏胆固醇，防止动脉硬化，预防中风及老年痴呆症。

豆腐：大豆本身含有丰富的蛋白质，但不容易被人体消化和吸收，而经过加工的豆腐，营养素的吸收率大大提高，还增加了特有的香味。豆腐是人们植物蛋白质的最好来源，还能提供丰富的钙和镁。

海带：营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸以及碘等多种微量元素。在日本，海带被认为是长生不老的妙药，能预防肥胖、心血管硬化、高血压、心脏病等。

蔬菜：水果和蔬菜中的各种抗氧化剂配合起来，能很好抵御衰老。“经常吃蔬菜可以使人患癌症的机会下降一半”，这是加利福尼亚大学伯克利分校癌症研究专家布洛博士对17个国家200项研究进行分析的结果。尤其是大蒜、生姜、紫苏等蔬菜，对提高抵抗力效果最好。

孩子体质差吃什么能增强体质呢

首选粗粮，常吃四种食物有助增强体质 花菜：又名菜花、椰菜花，含大量抗癌酶，是延年、益寿食物中的首选食物。除此之外，花菜中还含有可以防止骨质疏松的钙质、常常缺乏的铁元素以及叶酸。

草莓：可以改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病。与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。

大豆：是植物雌激素含量最高的食物之一。

红薯：富含大量纤维、钾、铁和维生素B6。

宝宝经常生病要加强其抵抗力，平常可以从以下方面去改善：

1、适当免疫，给孩子接种肺炎疫苗可以保护机体免受大部分肺炎球菌的感染。

2、孩子尽量避免去人多的公共场合，尤其是疾病流行季节，容易交叉感染而生病。

3、让孩子多运动，多锻炼身体，加强自身的抵抗能力。

老人吃什么延年益寿

1、山药

山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。

2、花生

花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，长于滋养补益，有助于延年益寿，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”。研究发现，花生具有一定的药用价值和保健功能。花生有着“素中之荤”美誉的花生，其营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。

3、豆腐

老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

莲藕怎么吃最有营养 吃莲藕有什么好处

老人吃莲藕—可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿的功效。

产妇吃莲藕—妇女产后忌食生冷，但不忌藕，是因为吃藕能消淤。

肺结核病人吃藕—藕有清肺止血的功效，肺结核病人最宜食用。

预防老年斑吃什么 松子

老年人的饮食不能一成不变，对于坚果的摄入，也能促进老年人强身健体。松子就是较好的一种食物。老年人每天吃松子的量控制在20g即可。《海药本草》记载：松子，湿肠胃，久服轻身延年不老。是说吃松子能达到延年益寿的作用。而在现在研究中发现，吃松子则能吸收矿物质、维生素，对抗衰老，避免老年斑的出现非常有效。

四大勤让老人延年益寿

1.勤交流。离退休老人不再有工作打扰，远离了应酬。有些人一下子难以适应退休生活，总感到空虚无聊、无所适从。为了避免孤独，要走出室外，创造条件多与人交流，说新闻、谈形势、聊发展、看未来。不能老是离群寡居，应多交笔友、球友、棋友，书友、舞友、戏友等，特别是单身老人，更不能“深居闰中”，要拾起自己年轻时来不及发展的兴趣和爱好，与有相同爱好的朋友切磋交流，使自己的退休生活丰富多彩。

2.勤动脑。“大脑乃生命活动之中枢”，五脏六腑的功能及肢体活动都由大脑控制，只有大脑健康，长寿才有可能实现。人的大脑约有140亿个脑神经细胞，成年以后不断衰减。日本有人对210名各种年龄段人的脑组织进行X线断层摄影后发现，40岁以下的人脑组织基本没有什么变化，40岁以后，人的脑组织开始缩小，空隙部分日益增多，懒于用脑的人比勤于用脑的人萎缩要快。美国有人对180名修道院的修女进行用脑与长寿的研究，结果其中勤于用脑者平均年龄高达88.5岁，而且比不善于用脑者痴呆发生晚10年。

我国秦汉以来3000多位着名文人学者平均寿命为65岁以上，大大超过了同代人。 如何勤于用脑呢?就是要勤于读书学习，包括读书、看报、看电视、收听广播、上网等，获得更多信息，保持“智力青春”，能写作就更好了。特别是已离休的老人，不能终日无所事事，要采取适合自己的方式，不断学习充实大脑，积累“神经贮备”。读书学习是一种全身性的活动，眼、耳、口，脑、手并用，最有益于身心健康，能增强大脑的新陈代谢活动，提高大脑皮层的兴奋性，有利于激活脑细胞。正所谓脑越用越灵，能有效地防止脑细胞的衰退和衰老。此外，读书学习还可以集中意念，有“定志凝神”的作用。“人过三十不学艺”是一种错误的观点，要坚决摒弃!人接受知识越多，对大脑产生的保护作用越强，就越能够延缓衰老。

3.勤动腿。年近古稀的洪昭光教授经常出书、办讲座、参加各种社会活动，他能保持旺盛精力的秘诀是：心态平和，粗茶淡饭加上每天走路。脚底是人的重要器官，不可忽视。“火从头上起，寒从足下生”，冬天多行走，有利于产生热量，促进血液循环。跳舞也是一种很好的足疗方式，在音乐伴奏之下与朋友翩翩起舞，不像散步那样单调，可欣赏音乐、陶冶情操，更有利于身心健康!

4.勤动手。运动使心血管更具有弹性，还会使大脑释放类啡肽等有益的活性物质，促进人的思想和智力发挥。特别是运动手指更有利，因为手和手指的运动，能使大脑得到良性刺激。写字，画画、敲击键盘、编织等手工操作都很有益大脑，对延缓衰老功不可没。另外，生活中自己力所能及的事情尽量自己去做，一方面少麻烦别人，另一方面还增加了自己的动手机会。如有可能，还可再找份差事干干，既充实自己，又发挥“余热”造福社会。许多长寿老人的经验表明：退休不退缩、不退步，应“随心所欲不逾矩”，存含饴弄孙的同时，做自己喜欢做的事，像孔子那样“其为人也，发愤忘食，乐以忘忧，不知老之将至尔!”

退而不休，有事身方健，无为寿不长!坚持脑勤、腿勤、手勤和口勤，不忘“生命在于运动”的至理名言，做到上述“四勤”，自然就百病难生，健康长寿了。

冬天进补吃什么好 山药

第四种是山药。山药是很滋补的，不仅有“神仙之食”的美誉，还有食物药品的功效。山药能够有效的阻止血脂在血管壁的沉淀，从而预防心血管疾病，并且有有延年益寿的功效。老人家多吃山药也是有好处的。

老人吃什么可以延年益寿

能能延年益寿的食物之一、红薯

红薯属于粗粮，但是大家千万不要以为这个食物对身体没有什么帮助。红薯的成分中，钾和食物纤维的含量十分高，这些物质对人的骨骼有十分大的好处，而且还能让血压和血糖保持稳定，此外，红薯的皮还有防止癌症的作用，大家在吃红薯的时候可以将皮也一同吃掉。

能能延年益寿的食物之二、酸奶

大多酸奶都含有益生菌，这种物质能让老年人的免疫系统得到更好的保护，让老年人的抵抗力增强，还有助于食用者吸收营养，老年人每天都喝一支酸奶能让身体更加健康，经常喝酸奶对拉肚子也有一定的帮助。

能能延年益寿的食物之三、西红柿

西红柿也叫番茄，这种食物里面的番茄红素能减缓衰老，多吃能预防冠心病，它富含各种维生素，老年朋友们可以根据自己的口味来烹饪，不管怎么煮都不会让营养流失。

能能延年益寿的食物之四、菠菜

菠菜富含维生素A和维生素E，还有其他的矿物质，多吃可以有效的防止各种癌症的患发，老年人在平时可以多做菠菜来吃，既能补充人体内所缺乏的维生素和矿物质，还能起到防癌的作用，钙的含量也十分高，多吃对身体各方面都有十分大的好处，还不用担心会长胖。

能能延年益寿的食物之五、绿茶

对于患有高血压的老年朋友们来说，绿茶是一个不错的选择，因为绿茶能让胆固醇含量得到很好的平衡，此外，绿茶还有抗氧化的作用，多喝能达到抗衰老的作用，老年人可以多喝，绿茶比其他饮料更加的适合老年人。

能能延年益寿的食物之六、黑巧克力

黑巧克力十分适合老年人吃，大家应该都知道很多老年人心脏方面都存在一些问题，而黑巧克力就能很好的保护心脏，因为它富含黄酮类化合物，多吃能为自己的心脏带来更好的保护。

想要延年益寿的老年人们现在应该知道自己应该多吃什么食物了吧?以上所介绍的几种食物都非常适合老年人吃，为了让自己在晚年更加健康，为了能多和亲人生活几年，广大老年人们应多吃对自己身体有帮助的食物。除了在饮食上要多注意之外，老年人还要养成每天都锻炼的习惯，运动能让大家的身体更加健康，但是不要参加过于激烈的运动。

猪脑怎么做

菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(七)助眠益寿----天麻猪脑羹 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 滋阴益髓，平肝熄风 基本材料 天麻10克，猪脑1个，菱粉适量。 制法：将天麻用淘米水浸泡，洗净，切成薄片，入锅，加水适量，用武火烧沸后，改用文火煮半小时，加盐少许，再入猪脑、菱粉少许煮熟即成。 功效：滋阴益髓，平肝熄风。 用法：每天分3次吃完。 应用：适用于心肝血虚之心神不安。

菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(六)健脑益寿----猪脑面 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 健脑增智，补肾明目 基本材料 猪脑300克，猪髓100克，鸡蛋黄4个，猪瘦肉250克，墨鱼50克，枸杞20克，大葱40克。面条1000克，盐、味精、胡椒粉、绍兴酒、酱油、香油各适量。 浏览人数 828 加入时间 2003-9-16 制法：将猪脑、猪瘦肉、墨鱼、枸杞、葱均洗净。猪脑挑去血筋、切开，猪肉、墨鱼切细丝，葱切成条;蛋黄搅散，蒸熟切块。将锅置于旺火上，放鲜汤，加猪髓熬熟，再加墨鱼丝煮开后，放入猪脑、肉丝、枸杞、胡椒、精盐、味精，起锅时加入蛋黄块即可。然后将面条下锅煮熟，捞入碗内，淋上菜汤，撒上香葱，浇上香油即可。 功效：健脑增智，补肾明目。 用法：佐餐食用。 应用：适于老年人智力衰退及老年性痴呆症患者。

菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(六)健脑益寿----山药杞子炖猪脑 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 补脾益寿，健脑益智 基本材料 猪脑250克，淮山药30克，枸杞子10克。 制法：将猪脑去筋膜、洗净，与淮山药、枸杞子同放锅中，加水适量，炖熟即可。 功效：补脾益寿，健脑益智。 用法：食肉喝汤。 应用：适用于脾肾两虚之健忘者。