草莓怎么挑选好吃
草莓怎么挑选好吃
购买草莓的时候，要挑选不论是红色的果肉，还是绿色的蒂叶都要色泽鲜艳亮丽，并且光泽个大、没有腐烂的草莓，并且形状要正常，不要畸形；闻一下，拥有浓郁香气。如果草莓果肉特别白，或者呈青色都表示还没有成熟。
草莓有点烂可以吃吗 草莓怎么吃味道好
1、草莓泡糖水可以保证草莓在解冻时的品质。还可以增加草莓的风味，有助于保存香气。
2、草莓当冰淇淋吃时，提前从冷冻室取出放入冷藏室1小时左右，待草莓稍有些化冻，可以咬开，但还有些硬硬的口感时就可以了。
3、冻草莓吃法很多，也可以将草莓彻底化冻后熬成草莓酱或做成甜点馅料等。
4、挑选草莓的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者；太大的草莓忌买，最好挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
草莓发白了还能吃吗 怎么挑选草莓
想要选到自然生长成熟的草莓，第一步就要先观察草莓籽的颜色，成熟的草莓籽呈现金黄色，然而如果整颗草莓超过80%的籽都是红色的就要小心谨慎有催熟或染色的嫌疑了，所以在草莓挑选时，尽量挑选草莓籽金黄的!
蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。
自然成熟的草莓都会带有一股浓郁的草莓香味，而使用催熟的草莓则无味或带有一股刺鼻味道，在评测中我们也的确遇到了寡淡无味的草莓，然而考虑到一些生鲜电商采用急速降温的仓储方式，对果香味有一定的影响，所以这项指标并不绝对。
打过激素的草莓可能形状畸形，然而畸形的草莓并不一定打过激素!其中涉及到多倍体技术，人工授粉等因素，但是，现在的草莓一般采用蜜蜂授粉，形状一般均匀。
挑选草莓的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。
酸草莓怎么变甜 草莓挑选怎样的甜
挑选草莓的时候建议选择色泽鲜红，颜色均匀的，这样的草莓一般口感比较甜，如果草莓成粉红色或绿色，或者是红的不均匀的话，则多表示成熟度不够，不宜挑选。
用手轻轻捏一捏草莓，如果草莓的手感偏软，富有弹性的话，则味道也会比较甜；若是草莓手感很硬或者过于软烂的话都不宜挑选。
新鲜的草莓闻起来会有明显的草莓香，这样的草莓吃起来口感也会比较好；如果草莓闻起来气味不明显的话，则可能是成熟度不够，口感也不佳。
怎么判断草莓坏了没
1、看表面
好的草莓表面没有破损，而是非常的光滑，草莓表皮非常的细嫩，一旦受损，很容易坏，因此，在挑选草莓时要选择完整的、没有破损的。
2、闻气味
新鲜草莓闻起来有一股淡淡的清香，而草莓坏了会散发一股发酵的味道，在挑选草莓的时候，尽量选择味道香甜的，味道越是香甜，口感越好。
3、尝味道
尝味道是最好的辨别草莓是否坏了的方法，一般来说，新鲜草莓的味道细嫩、香软，而草莓坏了之后，吃起来有一股怪味，有些还有发酵的情况。
草莓挑选有技巧
第一，草莓不能太大，大小要均匀。我记得以前吃的草莓普遍比现在的小很多，也比较均匀。
第二，正常的草莓呈自然的心形，现在市面上一些草莓不仅个头大，而且奇形怪状，咬开后常发现里面是中空的，就是激素造成的。
第三，自然成熟的草莓特别的柔嫩，外皮可以说的上是吹弹可破的感觉。手感过硬的草莓是为了防止运输途中受损而提前采摘的。
第四，挑选全果鲜红均匀，有柔和光泽的。表面有白色或灰色斑点的草莓是腐烂的前兆。
第五，草莓表面的“芝麻”点应该是黄色的，如果是全红的很可能就是染色的。
第六，新鲜草莓的蒂头叶片鲜绿，有细小绒毛。
怎么吃草莓减肥
怎么吃草莓减肥?身为果后，草莓的营养价值是不可估量的，除此之外，这位皇后还有很好的减肥功效，下面就来看看除了生吃草莓外，草莓有什么减肥食谱可以制作呢?
首先，挑选草莓的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者;太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买;最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
一 草莓汁减肥
怎么吃草莓减肥?草莓50克，与蜜糖和冷开水100ML，放入搅拌机，搅拌即成。
二 草莓酸奶减肥
草莓8个、低脂酸奶1杯。
怎么吃草莓减肥?草莓洗净后，去蒂并切成片状。将草莓放入低脂酸奶中拌匀即可。
三 草莓大杏仁水果茶减肥食谱
草莓10颗、香蕉1根、美国大杏仁20颗、蜂蜜2汤匙(30ml)、凉开水4汤匙(60ml)。
怎么吃草莓减肥?草莓用淡盐水浸泡10分钟后，冲洗干净，去蒂对半切开。香蕉去皮，切成块。将草莓，香蕉，大杏仁，蜂蜜和凉开水倒入搅拌机，搅打2分钟，待成果泥状即可。吃前可以再切一些草莓果粒，口感更佳。
怎么吃草莓减肥?记得在减肥食谱中加蜂蜜的时候一定不要太多，会增加热量，平时是蜂蜜水减肥，但是光吃蜂蜜热量就会上去的。
草莓有抗癌的作用吗 草莓的保存
成熟的草莓保存期很短，市售草莓需要提前采摘，有些莓农为提高贮运性，往往在草莓7、8成熟时采摘销售，甚至有些5成熟就摘了，这也是草莓不甜、红的不匀的主要原因。好吃的草莓多呈圆锥形，个头均匀，颜色深红。如果去买草莓，挑新鲜好吃的就行了。
打药的草莓如何辨别
1、挑选草莓要看草莓的大小。通常情况下，个头很大，而且大小比较均匀的草莓都是通过膨大剂人工催熟的，所以，我们在挑选草莓的时候，要选一些个头小的，虽然不如大的好看，但是相对会安全些。
2、挑选草莓还要注意草莓的外形。如果是含有激素的草莓，一般都长的形状有些怪异，不是很匀称，相反，放心草莓都会比较对称，外形好看，呈圆锥形状。
3、挑选草莓要闻闻草莓的味道。那种有激素的草莓一般闻起来都没有什么味道，或者味道比较淡，而好草莓闻起来会比较香甜，香味较重。这是因为催熟的草莓周期短，没有发育完全，很多蔬菜水果都有这个特点。
4、挑选草莓可以吃一个尝尝。吃一个草莓，只要咬开一半即可，看里面是否是空心的，如果是空心的，而且果肉不红，那一定是激素草莓，就要果断不买，如果是实心的，颜色比较红，可以放心购买。
如何挑选草莓有诀窍
草莓是春天最好的水果了。草莓去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。而且草莓具有生津养胃之效，饭食用，可刺激胃液的量分泌，帮助消化，排除多余的胆固醇和有害重金属。
一般情况下，水果的含糖量越高就越好吃，但含糖量的高低仅从外观上无法判别。挑选个头儿适中的草莓。这样的草莓通常不会“空心”，而且富含水分。需要注意的是，过于成熟的草莓外观局部发黑，很难保证新鲜度，最好选择八成熟左右、红而不软的草莓，这样的草莓口感最好。也就是说，挑选草莓要坚持“三不”原则：不能挑选畸形的，不能挑选个头儿特别大的，不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。
春季挑选草莓有诀窍
草莓去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。而且草莓具有生津养胃之效，饭食用，可刺激胃液的量分泌，帮助消化，排除多余的胆固醇和有害重金属。草莓既然有这么多养生保健功效那我们应该多吃才对，可是很多人会为怎么挑选草莓犯愁，今天小编就为大家介绍挑选草莓的方法。
一般情况下，水果的含糖量越高就越好吃，但含糖量的高低仅从外观上无法判别。挑选个头儿适中的草莓。这样的草莓通常不会“空心”，而且富含水分。需要注意的是，过于成熟的草莓外观局部发黑，很难保证新鲜度，最好选择八成熟左右、红而不软的草莓，这样的草莓口感最好。也就是说，挑选草莓要坚持“三不”原则：不能挑选畸形的，不能挑选个头儿特别大的，不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。