可以降血糖的蔬菜 洋葱
可以降血糖的蔬菜 洋葱
性味辛温,甜润白嫩,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
孕妇能吃洋葱吗
洋葱在外国有“蔬菜皇后”的美称,那么,孕妇能吃洋葱吗?近代医学发现,洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用,十分适合孕期食用。
孕妇吃洋葱有以下好处:
1、补钙健骨。洋葱钙质丰富,可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美,而且还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收。
2、改善肠道环境。洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样,含低聚糖,不被胃和小肠消化,但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。
3、促减肥治便秘。洋葱富含膳食纤维,增加饱腹感和促进排便,此外,洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。
4、解油腻。做一些高脂肪的荤菜,例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味,又能解油腻,减少人体对脂肪的吸收。
5、杀菌。洋葱含有挥发性的硫化丙烯,具有杀菌抑菌的作用,对害虫有驱散作用,因此洋葱是零农残蔬菜。
6、防癌。洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌细胞活性,阻止癌细胞生长,后者是一种很强的抗氧化剂,减轻体内氧化损伤。
7、预防感冒。洋葱微辣性微温,具有发散风寒的作用,可以预防感冒,也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。
8、减轻身体炎性反应。洋葱所含的前列腺素A,是一种较强的血管扩张剂,对减轻身体炎性反应、调控血压、降低血粘度都有帮助。
吃洋葱的禁忌
葱头又名洋葱,作为蔬菜已有5000余年的历史,洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分,其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效,前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用。洋葱还富含微量元素硒,能降低癌症的发生率。一般成年人每日生吃50-80克洋葱的保健作用十分显著,真不愧为“蔬菜皇后”。提起洋葱许多女性并不喜欢,因为吃后嘴中会留有异味。但是营养专家介绍,洋葱具有多种保健功效,最关键是女性吃了能减肥。
洋葱一般有两种颜色,一种是白色,另一种是紫色。这两种颜色的洋葱在吃法上是有区别的。如果想凉拌生吃,应该选择白色,因为白色的洋葱里含有的维生素C和胡萝卜素特别多,吃起来感觉有一点甜。若要炒着吃,就要选用紫色的,因为紫色的洋葱稍微有点辣,炒着吃可能会好一点。另外,洋葱还有降血脂和降血糖的作用。因为它本身有一种成分,可以促进糖和脂的代谢。但是,由于洋葱的含糖量相对多一点,所以糖尿病患者不宜单独去吃,可以把它和别的蔬菜配在一起去用,这样对糖尿病患者非常有好处。
洋葱怎么吃降血糖 吃洋葱降血糖能长期吃吗
吃洋葱降血糖不能长期食用,洋葱性温,味辛、甘,多吃,长期食用易上火,并且醋酸对于肠胃有刺激的作用,长期食用伤胃,最好不要长期食用,可以偶尔适当食用。
醋泡洋葱能降血糖吗 怎么吃醋泡洋葱降血糖
吃洋葱泡醋降血糖,需要每日吃2次,每次25克,将洋葱和醋一起食用,并且在吃饭的时候一起食用,可以避免因为洋葱和醋过于刺激,导致肠胃不适。
洋葱最能降血糖血脂
洋葱为百合科草本植物,又名葱头、胡葱、玉葱、圆葱。洋葱的起源已有5000多年历史,20世纪初传入我国。
洋葱的成分比较复杂,除了蛋白质、水溶性维生素、碳水化合物和钙、铁、硒含量较高外,还有含硫化合物、类黄酮、甾体类、前列腺素等植物化学物,具有多种保健功效:
1. 抗癌作用。洋葱中含有丰富的类黄酮和微量元素硒。类黄酮具有清除自由基抗氧化的作用;硒是一种很强的抗氧化剂,能清除体内产生的各种自由基,具有防癌抗衰老的功效。
2. 降血压、预防血栓。洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜。前列腺素A是一种较强的血管扩张剂、可以降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力,促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,因此有降血压,预防血栓的功效。
3. 降血糖、降血脂。洋葱中的槲皮素是与降血糖药物甲磺丁脲相类似的有机物,适合糖尿病人食用。临床研究证实洋葱中含硫化物和含硫氨基酸具有降低胆固醇和血脂的作用。
4.其他。洋葱中的植物杀菌素具有刺激食欲、帮助消化作用,同时又有祛痰、利尿、发汗和预防感冒等作用。
目前,洋葱已成为健康食品中的新贵族和名副其实的药蔬两用的“功能保健食品
木耳能降血压吗 哪些食物能降血压
西兰花、芹菜、海带、西红柿、竹笋、萝卜、紫菜、洋葱等都是降血压效果较好的蔬菜。黄豆、玉米、黑米、绿豆、燕麦、黑豆等五谷也有很好的降血压功效。猕猴桃、香蕉、柿子、柠檬等水果也有稳定血压的功效。
吃什么蔬菜降血压 洋葱降压
洋葱除了含有其他植物所没有的前列腺素之外,还含有能激活血溶纤维蛋白活性的成分,这些物质均为较强的血管舒张剂,能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力,对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降。
吃什么蔬菜降血糖最快 洋葱
洋葱中含有与降血糖药物甲磺丁脲类似的物质,摄入有降血糖的作用,并且洋葱中还含有前列腺素A和含硫氨基酸,这两种物质能起到扩展血管,也能起到预防高血糖效果。
降血糖的食物 降血糖蔬菜
很多植物中都含有激素,其中部分和人体内的胰岛素很类似,在食用之后可发挥胰岛素的功效,能辅助降血糖。
含有胰岛素类食物的蔬菜有:苦瓜(含苦瓜皂苷)、洋葱(含前列素A)、山药(含山药苷)、紫菜(含多糖蛋白)以及黄瓜(含丙醇二酸)等。
蔬菜大多都含有大量的纤维素,纤维素岁属于碳水化合物,但是纤维素属于难以消化的多糖类,自身不会升高血糖,而其中的膳食纤维能促进胃肠蠕动,加速食物的消化,减少糖分的吸收,也能起到降血糖效果。
常见的高纤维蔬菜有:芹菜、韭菜、空心菜、南瓜、菠菜等。
洋葱泡醋降血糖
洋葱是可以保护心血管疾病的食疗能手,醋对于软化血管,治疗高血压动脉硬化也有非常好的效果,如果你想降糖的话,洋葱泡醋就是最佳食疗方法。
糖尿病患者也最容易发生骨质疏松,而洋葱含有一定的钙质,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,可预防骨质疏松。
另外,洋葱中的植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌的作用,对于免疫力差的糖尿病患者也有好处。
吃洋葱,刘主任推荐用醋泡着吃,不仅有效降低血糖,还有减肥功效。具体方法是,将500克洋葱剥去外皮洗净,切成薄片,放在微波炉里加热2~3分钟,取出后,加入600毫升醋,再放入冰箱,第二天即可食用。患者可每天食用1次,每次最好不超过30克。
专家表示说我们在食用洋葱泡醋的时候一定要保证适度原则,否则对于身体也会产生负面影响。
吃洋葱降血糖吗
洋葱能降血糖,但是不能代替药物。
高脂血症患者经常吃洋葱,体内的胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平均会有明显下降,高密度脂蛋白胆固醇会有明显升高。每天生吃半个洋葱或喝等量的洋葱汁,可以有效保护心血管系统,不过此方法仅限于生食洋葱。
洋葱中的有机硫化物以及类黄酮类物质,可以通过增加胰岛素数量而降低血糖水平。有助于降低血糖,减轻糖尿病症状。糖尿病患者每天食用25至30克洋葱,能起到较好的降低血糖和利尿的作用。