奇亚籽高温煮会丢失营养吗 奇亚籽煮粥怎么做

奇亚籽高温煮会丢失营养吗 奇亚籽煮粥怎么做

食材：燕麦15g、燕麦麸15g、奇亚籽10g、水250ml、草莓4粒、牛油果1/2个、小番茄4个。

做法

1、水烧开，倒入燕麦、燕麦麸和奇亚籽。

2、煮2分钟，焖5分钟

3、盖上锅盖，粥粘稠度会更好，奇亚籽泡发后口感也更赞

4、焖的时间，切好其他食材，把切好的牛油果一片一片的叠放在粥的上方，草莓头朝上叠放，放上小番茄。

5、想吃咸味的还可撒上黑胡椒和海盐；想吃甜粥，倒入适量酸奶，加入两匙坚果酱

总热量：324kal，饱腹半天，而且营养价值高，作为早餐食用特别好。

奇亚籽的功效与作用怎么吃减肥 每天只吃奇亚籽能减肥吗

不建议每天只吃奇亚籽。

虽说奇亚籽具有一定辅助人体减肥的作用，但奇亚籽只是一种植物的种子，减肥效果有限；其次及时奇亚籽效果比较单一，只吃奇亚籽根本不能满足人体多元化的营养需求；长期喝的话容易产生营养失衡，维生素和矿物质缺乏的现象，所以为了自身的安全，是不建议每天只吃奇亚籽进行减肥的。

奇亚籽能煮粥吃吗 奇亚籽煮粥用水洗吗

视情况而定。

如果买回来的奇亚籽是质量合格、已经包装好的产品，那么一般来说这种产品在出厂之前都已经经过了消毒灭菌处理，因此在煮粥前是不需要洗的。

但是如果购买的是散装的奇亚籽，那么这种奇亚籽在其存放和售卖的过程中可能会沾染上一定的灰尘和杂质，因此在煮粥之前最好是将其放在流水下冲洗干净，这样对人体来说会更加安全一些。

奇亚籽泡一晚上能吃吗

不建议吃了。

奇亚籽的成分中含有丰富的脂肪酸α-亚麻酸、膳食纤维、蛋白质、维生素以及绿原酸、杨梅酮等营养成分，一般情况下奇亚籽在水中泡10-15分钟，等其析出凝胶状物质就可以吃了，如果奇亚籽泡一晚上且环境温度较高的话，空气中的细菌微生物可能会使得奇亚籽营养发生改变导致奇亚籽变质变味，吃了这样的奇亚籽反而会对身体造成不适。

奇亚籽什么时候吃最好

建议在早上食用奇亚籽会比较的好。

奇亚籽是一种富含营养功效的食物，在奇亚籽中富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分（包括绿原酸、咖啡酸、杨梅酮、槲皮素、山奈酚等），奇亚籽是天然Ω-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等，早上空腹食用奇亚籽可以最大程度的摄取奇亚籽中的有效成分，有利于身体健康，而且早上食用奇亚籽还能最大程度的起到补充营养、促进代谢的功效。

奇亚籽可以煮粥吗 奇亚籽煮粥用水洗吗

根据情况决定。

一般奇亚籽购买的包装都是非常好的，会用玻璃罐密封放好，而且种子颗粒均匀，没有灰尘等脏物存在，基本是直接舀取放碗里就能食用，无需清洗；但部分人购买的奇亚籽也有散装的，为了避免吃到沙尘等脏物，建议漏勺适当清洗即可。

注意：洗好的奇亚籽要尽快吃，否则会遇水膨胀，如久放容易变味变质。

奇亚籽和水的比例

10倍左右。

奇亚籽中含有大量的膳食纤维，每100克的奇亚籽中含有的膳食纤维高达40%，而膳食纤维具有较强的吸水性，因此奇亚籽在吸水之后可膨胀到自身体积的12倍左右，建议在泡奇亚籽的时候可以按照1：10的比例来加水。

奇亚籽在泡水之后，会产生种子发芽效应，使酵素抑制剂减少，这样不仅能让种子中的养分转化成营养物质，而且也能更有利于人体吸收，因此建议将奇亚籽浸泡后再吃。

奇亚籽gi值 糖尿病吃奇亚籽有什么好处

1、补充营养：奇亚籽含有十分丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，食用之后能为人体补充一定的营养物质，对于疾病的恢复来说也是有一定帮助的。

2、预防心脑血管疾病：对于糖尿病人来说，如果血糖控制不稳定的话就有可能会发生血管的病变，而奇亚籽中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够维持血管的健康，因此在一定程度上也能够预防心脑血管疾病的发生。

奇亚籽什么时候喝减肥最好 奇亚籽减肥有效吗

有一定功效。

虽然奇亚籽营养成分丰富，但是光喝奇亚籽来减肥的话效果不明显，反而会因为饮食摄入成分单一，容易产生营养失衡，维生素和矿物质缺乏的情况。除此之外，只吃奇亚籽而没有多余的运动消耗也不会有明显的效果，因此建议减肥人群吃奇亚籽来减肥的时候，尽量搭配运动来消耗体内的热量，这样才能将奇亚籽减肥的效果发挥到最好。

奇亚籽的副作用与禁忌

导致营养不良

奇亚籽常见于生活中，营养价值比较高，适量食用对人体健康具有好处，但奇亚籽营养单一，长期吃的话，并不能满足人体多元化的营养需求，从而可能会导致人体出现消化不良的情况发生。

导致腹泻

奇亚籽中含有大量的维生素、纤维素等成分物质，适量食用可以促进人体肠胃蠕动，但要是过量吃，由于人体没有可以将纤维素完全消化代谢的消化酶，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

诱发过敏

一般人群食用奇亚籽并不会出现过敏症状，但对于奇亚籽过敏者来说，奇亚籽属于一种过敏原，其中含有一定过敏物质，食用之后可能会导致人体出现眼睛肿痛、皮疹和腹泻等不适症状发生。

加重低血压病情

奇亚籽中含有一定药物成分，本身就具有一定降血压作用，对于对于低血压患者来说，食用奇亚籽容易加重其病情，对其健康造成威胁，所以低血压患者是不建议吃奇亚籽的。

加重肠胃负担

对于自身胃肠道不好的人群来说，是不宜吃奇亚籽的，因为奇亚籽中含有大量的食膳食纤维，过量食用会对胃肠道造成刺激，引起腹胀、腹痛等现象，从而容易加重人体肠胃负担，对人体的健康造成威胁。

长期吃奇亚籽的副作用是什么

主要有以下危害。

奇亚籽是一种营养价值以及食用价值都很高的食物，但也是具有一定食用禁忌的，长期吃对人体也是具有一定副作用，具体如下：

1、对染奇亚籽营养价值高，但要是长期作为代餐食用，营养元素较为单一，容易出现营养不良的现象。

2、奇亚籽中的膳食纤维素比较高，过度摄入会导致胃肠道不适和腹胀，不利于人体肠胃健康。

3、奇亚籽中含有一定致敏物质，对于芥菜种过敏症的人也不能吃奇亚籽，否则会出现眼睛肿痛，皮疹和腹泻等不适症状发生。

4、奇亚籽具有一定降低舒张压作用，对于低血压患者应远离奇亚籽，以免加重病情。

5、胃肠功能差的人不宜吃奇亚籽，因为奇亚籽中含有大量的食膳食纤维，过量食用会对胃肠道造成刺激，引起腹胀、腹痛等现象。

6、最后就是患有痉挛性便秘、小肠堵塞者也不建议吃奇亚籽，否则会加重病情。

奇亚籽能用开水泡吗 奇亚籽可以煮吗

奇亚籽可以煮。

奇亚籽是种子类的食物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物，可以用做煮粥、一般可以在正常粥煮好的时候撒上一些奇亚籽，搅拌之后稍微放置一下就可以食用。

也有快手奇亚籽粥的方式，就是将奇亚籽和燕麦或是红豆薏米粉之类的放在杯中，注入热水或者热牛奶，稍微浸泡一下就可以代替粥食用了。