玉米笋是转基因吗 玉米笋是转基因的吗

玉米笋是转基因吗 玉米笋是转基因的吗

玉米笋是不是转基因的得看具体的品种。

在我国很多玉米只能算是杂交品种，不是转基因的，这种玉米的果惠幼嫩时候采摘的玉米笋不是转基因食物；而在美国，转基因玉米很普及，所产的玉米笋自然也有是转基因食物的。

转基因食物有哪些

中国农业部已经批准种植的转基因农作物有：甜椒、西红柿、土豆;主粮作物有玉米、水稻。今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、谷子、花生等。进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是转基因的。麦当劳、肯德基的食品基本全部是转基因的。猪、牛、鸡饲料是转基因玉米、转基因大豆。转基因大豆油是用6号轻汽油浸出的。

没有承诺不使用转基因成份，或没有回应查询的品牌：

食用油和调味品：太太乐、辣得劲、迎春楼、四季宝、金象牌、粤皇、味好美牌、美味鲜牌、贵夫人、家乐、老蔡、阿香婆、元宝牌、百味佳牌、老才臣牌、鹰唛、好乐门、红宝牌、福临门、红灯牌、狮头唛、大满贯、鸿禧牌、金龙鱼、花旗、刀唛

饼干：乐之、趣多多、鬼脸嘟嘟、奥利奥、天伦、美嘉思、丹麦蓝罐曲奇

即溶饮品及冲调食品：雀巢、美禄、雀巢巧伴伴、麦斯威尔、果珍、伊利、南方、金味、南国、百草堂、荔八江。

饮料及奶制饮品：康师傅、伊利、杨协成 、非常可乐、京华、娃哈哈、新奇士

婴儿食品及奶粉：雀巢、三鹿、伊利、安怡、安满、亨氏

膨化食品及零食：可比客、卡乐B、品客、明治、卡露芙、旺旺

糖果及果冻：雀巢、雀巢奇巧、瑞士糖、喜之郎。

雪糕：雀巢、五羊、和路雪、伊利

玉米笋是转基因吗 玉米笋的营养成分

每千克鲜玉米笋中含蛋白质29．9克、糖19．1克、脂肪1．5克、维生素B1：0．5毫克、维生素B2：0．8毫克、维生素C110毫克、铁6．2毫克、磷500毫克、钙374毫克，还含有多种人体必须的氨基酸。

玉米笋是转基因的吗

在我们国家玉米笋一般都不是转基因的，在美国玉米笋也有转基因的。

转基因的食物里面可能添加了其他植物基因，虽然从外观看上去没有什么太大的改变，但是吃进去以后就容易导致过敏，消化不良或者胃肠道方面不舒服的症状，如果情况严重的话，还容易让肌痛问题出现。

哪些食品含有转基因

中国农业部已经批准种植的转基因农作物有：甜椒、西红柿、土豆;主粮作物有玉米、水稻。

据说今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、花生等。

进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是转基因的。麦当劳、肯德基的食品基本全部是转基因的。

猪、牛、鸡饲料是转基因玉米、转基因大豆。转基因大豆油是用6号轻汽油浸出的。

一、需警惕几大知名“转基因大豆油”品牌!

1、金龙鱼牌，大豆油、色拉油、调和油等

市场占有率约40%，资方为新加坡丰益国际华裔郭鹤年家族+美国ADM公司;

2、福临门牌，大豆油、色拉油、调和油等

市场占有率约30%，资方为国资中粮集团+新加坡丰益国际+美国ADM公司;

另外，我国目前各地方食用油品牌仍然多达数百个，大多数为降低成本，采用转基因大豆油，但是市场占有率不大，购买时可看清标注，如“本品为转基因大豆油，巴西大豆，浸出”等字样，购买时需请谨慎。

玉米笋是转基因吗 转基因食物对人体的危害

转基因食物由于添加了其他食物的基因，虽然外形上没有多大的改变，但其内部的营养成分及比例已经完全改变，因此，人不能按原来的食物来看待，这类食物食用可能会引起消化不良、过敏、营养不良，胃肠道不适等最严重的还可能引起嗜酸性肌痛。

甜玉米是转基因的吗

目前在全球商业化种植的转基因作物有四种：大豆、玉米、棉花、油菜。大豆的种植量最多，第二是玉米，第三是棉花，第四是油菜。

什么是转基因玉米?转基因就是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。中国吃网提醒，转基因玉米就是把种属关系十分遥远有用植物基因(如马铃薯)导入需要改良的玉米遗传物质中并使其后代体现出人们所追求的具有稳定的遗传性状的玉米。

甜玉米是转基因的吗?目前我们经常吃的这种甜玉米是非转基因的。这种玉米主要是通过传统的育种技术，由几种野生品种相互杂交，进而筛选出来的优势杂合体。这种玉米的种子在播种第一代后，由于杂种的性状分离，不能继续种植。而如果是转基因植株的话，是可以连续播种很多代的。

甜玉米是传统育种技术的产物，和转基因技术没关系。当然，经过转基因技术改造，以增强抗虫抗除草剂特性的甜玉米确实有，但是并没有被批准在中国种植。目前我们在国内买到的甜玉米不大可能是转基因甜玉米。

有文献记载的最早的甜玉米是1779年欧洲殖民者从美洲的易洛魁人那里收集到的Papoon玉米，据此可以肯定，出现甜玉米的时间还要更早，而那个时候，压根没有转基因一说。现在的甜玉米品种虽然和几百年前的不完全相同，但同样不是转基因的产物，是通过传统育种技术——选育自交系、组配杂交种的办法培育出的新的甜玉米品种。

尽管甜玉米是传统育种技术的产物，但通过转基因技术导入抗虫、抗除草剂等性状，可以提高甜玉米在田间的适应性，以此提高甜玉米的产量、减少由于喷洒农药对环境的危害、降低农民田间管理的劳作强度。这样培育出的甜玉米也就成了“转基因甜玉米”，虽然其甜的性状与转基因技术无关。

本世纪初，全世界甜玉米种植面积就超过1000万亩，以后迅猛发展，主要产地为美国、加拿大、欧洲、中国、日本和中国台湾地区，消费国主要为美国、日本、韩国及我国台湾省。

中国的甜玉米育种始于20世纪50年代初。是世界上较早开展甜玉米研究和开发的国家。1968年北京农业大学即现在的中国农业大学，首次育成“北京白砂糖”甜玉米品种。目前，通过引种和育种，已拥有数目众多的甜玉米品种。

甜玉米具有医疗保健作用，含有的多种维生素使其具有水果和蔬菜的特点。含有的亚油酸属不饱和脂肪酸，有降低血液中胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用。甜玉米的营养纤维含量是精米、精面的7～9倍。据医学研究，纤维素对人体至少有5种医疗作用，即预防胃肠癌症、防止便秘、降低胆固醇进而减缓动脉硬化的形成、防糖尿病和胆石症。因此，在今天人们的饮食中，人们越来越喜欢吃甜玉米。

玉米粒从植物学角度可以分为种皮、胚乳和胚，影响玉米甜度的关键就在玉米的胚乳中。玉米在成熟时会通过光合作用产生葡萄糖，并运输到胚乳，以淀粉的形式储存。尽管在化学上淀粉是糖的聚合物，但它本身吃起来可没有甜味。我们吃的普通玉米味道不甜，口感粉粉的，就是这个原因。

甜玉米的不同之处在于，它的胚乳中可不只有淀粉，还有相对含量很高的水溶性多糖，这就赋予了其不同于普通玉米的甜味。究其背后的原因，是在甜玉米控制淀粉合成的一系列基因中，有一个或几个基因发生了自然的突变，处于纯合隐性状态，切断了部分还原性糖向淀粉转化的过程。这点“小缺陷”反而促成了甜玉米可口的味道。

现在的甜玉米品种虽然和几百年前的不完全相同，但它同样不是转基因的产物，而是在自然突变的甜玉米品种的基础之上，通过传统育种技术——选育自交系、组配杂交种的办法培育出的新的甜玉米品种。最近几年，与甜玉米有关的几个基因序列和与其关联的分子标记都已经被找到，育种家还可以依靠分子标记辅助选择技术来加快育种进程。

此外，还有利用花药组织培养技术来加快隐性基因的纯合进程的选育方法，也开始受到育种家的重视。这些育种技术并没有涉及到单个或少数几个结构和功能已知的目的基因的插入，也没有对基因进行修饰、敲除、屏蔽等的改变(这些是我们常说的转基因技术手段)。通过这些方法培育出来的甜玉米都不是转基因玉米。

甜玉米中含有多种维生素，其中，甜玉米籽粒中维生素C(VC)的含量一般为0.7mg/100g，比普通玉米高1倍左右;烟酸(VB1)的含量为0.22mg/100g，而普通玉米的VBl含量仅为0.093mg/100g;核黄素(VB2)含量为1.70mg/l00g，而普通玉米几乎不含VB2;但甜玉米籽粒中一般不含硫胺素(VBi)，而普通玉米的VB1含量高达3.80mg/100g。

很多人因为甜玉米的甜味不同于普通玉米，就认为甜玉米是转基因技术培育的，这其实是没有想到玉米自己的基因突变也会产生不一样的性状。

甜玉米是转基因的吗

解密甜玉米

甜玉米从植物学角度可以分为种皮、胚乳和胚三个部分，影响玉米甜度的关键因素就在玉米的胚乳中。玉米在成熟过程中会通过光合作用产生葡萄糖，并把它们运输到胚乳，以淀粉的形式储存起来。甜玉米胚乳中可不只有淀粉，还有相对含量很高的水溶性多糖，这就赋予了其鲜甜可口的味道。

基因突变的甜玉米

甜玉米不是转基因的产物，而是在自然突变的甜玉米品种的基础之上，通过传统育种技术——选育自交系、组配杂交种的办法培育出的新的甜玉米品种。

甜玉米控制淀粉合成的一系列基因中，有一个或几个基因发生了自然的突变，处于纯合隐性状态，切断了部分还原性糖向淀粉转化的过程。而因此促成了甜玉米的可口的味道。

转基因玉米是利用现代分子生物技术，把种属关系十分遥远且有用植物的基因导入需要改良的玉米遗传物质中，并使其后代体现出人们所追求的具有稳定遗传性状的玉米。但是中国还没有批准这类转基因玉米的商业化种植，所以不大可能在市场上买到转基因甜玉米。

彩色玉米是转基因吗

不是。

彩色玉米不是转基因食物，是属于杂交玉米。所谓的转基因玉米的外观其实和普通的玉米没有很明显的差异，一般人是分辨不出来的，基本上要靠有专门设备的实验室检测才能看出来。

转基因玉米的危害

一、什么是转基因玉米?

转基因玉米品种是指由转基因技术培育的玉米新品种。

转基因育种是按照预先设计的蓝图，借助于实验室的操作技术，将某种生物的特定基因转移到另一种生物中去，使后者定向地获得新的遗传性状。也就是把种属关系十分遥远有用植物基因(如马铃薯)导入需要改良的玉米遗传物质中并使其后代体现出人们所追求的具有稳定的遗传性状的玉米。

转基因品种在批准使用之前，还要通过国家对转基因品种的安全性评价。我国至今还没有批准转基因玉米用于商业化生产。

二、转基因玉米的危害：

1、害虫无法被灭杀：转基因食品本身就存在害虫的基因，这些害虫会产生具有更高的防御性，不利于农药的灭杀。

2、影响发育：根据喂养小白鼠转基因食品的实验证明，转基因食品对小白鼠的繁殖和生长发育都带来了严重的影响。

3、营养问题：转基因食品通常存在很多营养问题，科学家们还认为，外来基因会以一种人类还不了解的方式去破坏食物中的营养成分。

如何辨别转基因玉米

判断转基因食品的几个标准：

1、个头。按照传统，西红柿也有一定个头的，比如：像大拇指头那么一点大的小西红柿绝对是转基因。再比如大豆，也叫黄豆，就是做豆腐，豆浆那种豆子，形状应该像动物内脏：腰的样子，有点扁，可现在的大豆，全是圆圆的、大不少、就像豌豆一样的大豆，产量很高，就是转基因。

2、色彩。与传统的不一样的绝对是转基因，比如彩色棉花、彩色辣椒。

3、产量。转基因作物一般在开始几年，其产量要比传统作物高不少。

4、季节。除了大棚蔬菜外，其它的反季节食品容易是转基因的。

5、害虫。凡是害虫喜欢光顾的作物就是没转基因的，凡是害虫害怕，也就是没有害虫，或很少害虫的作物，就是转基因。

那么，甜玉米是转基因玉米吗?

甜玉米的不同之处在于，它的胚乳中可不只有淀粉，还有相对含量很高的水溶性多糖，这就赋予了其不同于普通玉米的甜味。究其背后的原因，是在甜玉米控制淀粉合成的一系列基因中，有一个或几个基因发生了自然的突变，处于纯合隐性状态，切断了部分还原性糖向淀粉转化的过程。这点“小缺陷”反而促成了甜玉米可口的味道。

甜玉米并不是最近才有的新作物，它的真正起源时间虽然无法考究，但有文献记载的最早的甜玉米品种是1779年欧洲殖民者从美洲的易洛魁人那里收集到的Papoon玉米，据此可以肯定甜玉米的出现时间还要更早。要知道，那时候可还压根没有转基因这一说。

甜玉米是转基因的吗

转基因食品指的是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，从而获得转基因生物品系，并直接食用该转基因生物品系或以其原料加工生产的食品。

而甜玉米最初是基因突变的产物，但这并不意味着甜玉米就是转基因玉米，因为现在的甜玉米，是在自然突变甜玉米品种的基础之上，通过传统育种技术培育而来的，其中并没有涉及到基因插入、修饰、敲除、屏蔽等转基因手段，所以甜玉米不等于转基因玉米。

不过经过转基因技术改造，以增强抗虫抗除草剂特性的甜玉米确实有，但是并没有被批准在中国种植，目前在国内买到的甜玉米不大可能是转基因甜玉米。

水果玉米是转基因的吗

水果玉米是传统育种技术的产物，和转基因技术没关系。当然，经过转基因技术改造，以增强抗虫抗除草剂特性的甜玉米确实有，但是并没有被批准在中国种植。目前我们在国内买到的水果玉米不大可能是转基因甜玉米。

这样“与众不同”的水果玉米是怎么得到的呢?水果玉米并不是最近才有的新作物，它的真正起源时间虽然无法考究，但有文献记载的最早的甜玉米品种是1779年欧洲殖民者从美洲的易洛魁人那里收集到的Papoon玉米，据此可以肯定甜玉米的出现时间可能还要更早。在那个时候，还没有转基因这一说法，更不要说是转基因的技术了。

现在的甜玉米品种虽然和几百年前的不完全相同，但它在自然突变的水果玉米品种的基础之上，通过传统杂交的办法培育出的新的甜玉米品种，并不是转基因的产物。最近几年，与甜玉米有关的几个基因序列和与其关联的分子标记都已经被找到，育种家还可以依靠分子标记辅助选择技术来加快育种进程。这些育种技术并没有涉及到转基因的技术，通过这些方法培育出来的甜玉米都不是转基因玉米。很多人因为甜玉米的甜味不同于普通玉米，就认为甜玉米是转基因技术培育的，这种想法是错误的，玉米自己的基因突变也会产生不一样的性状。

玉米笋是转基因的吗 玉米笋怎么吃

需要准备一些玉米笋，木耳，胡萝卜，大蒜，生姜，生菜，盐，生抽，把玉米笋以及胡萝卜用水焯一下，锅里面加油烧热，把生姜大蒜放进去爆香，再加入胡萝卜，玉米笋翻炒一下，加一些木耳翻炒，加适量的水稍微焖一下，再加入生抽，盐，生菜，搅拌均匀以后就可以吃了。

需要准备一些玉米笋，辣椒，一些白醋，蒜末，盐，细砂糖，香油，把玉米笋切成斜片，烫十秒钟捞出来，用冷水冲一下，把水分沥干备用，蒜末以及辣椒丝，还有所有的调味料搅拌均匀以后，加入到玉米笋片里面搅拌均匀以后就可以吃了。

玉米笋是转基因的吗 玉米笋是玉米还是笋

玉米笋是玉米。

玉米笋虽然名字有一个笋字，其实和笋没有多大关系，指晚春玉米苞叶和花丝未授粉的果穗，形状如嫩竹笋尖故称玉米笋，实质上就是未完全成熟的幼嫩玉米棒子。