枇杷吃法技巧
枇杷吃法技巧
枇杷银耳糖水
材料：枇杷6-8粒，银耳适量，冰糖适量
做法
1、将水发银耳洗净，撕小块，先用慢炖锅炖酥。
2、接着将枇杷去皮切块，加入银耳小火煮半小时，用冰糖调味即可!
注：现在的银耳已经远远不如十几年前的质量，往往煮很久都煮不烂，为了糖水好吃先用慢炖锅小火焖一晚，这样银耳才能焖酥，像燕窝一样的口感。
小诀窍
1、水果在加热之后散发果酸，枇杷尽量选择已经成熟的果实。
2、尽量选择多晶冰糖，也就是土冰糖，是用传统工艺生产而成的，营养成分丰富，且具有中医所说的冰糖药用功效!
3、放凉以后枇杷吸收了冰糖的甜味，口感风味更佳哦!
枇杷美酒西瓜杯
材料：西瓜，枇杷叶，朗姆酒
做法
1.西瓜瓤用搅拌机打成西瓜汁;
2.枇杷叶洗净。
3.西瓜汁加少量朗姆酒，放入枇杷叶。成了。
枇杷的选购技巧
1、很多人不会挑枇杷，其实很简单，枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的，就说明它在运输过程中没受什么损伤，比较新鲜，其中的维生素C等营养成分含量也比较高。
2、此外，中等大小的枇杷果实，口感会更好一些。太大的可能用了膨大剂，太小的说明同一棵树上果实结的比较多，营养会差一些。
3、颜色越深的枇杷，说明其成熟度越好，口感也更甜，风味浓郁;而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
4、枇杷有两种，一种是红肉枇杷，一种是白肉枇杷。
白肉枇杷的特征：
果肉白色至淡黄色，不带橙黄色。几乎所有白肉批杷的果实都皮薄易剥，肉质细腻，软而易融，汁多味甜爽口，品质优，适于鲜食;果皮较薄，不耐贮运，不适于加工，易于生食。比如：白梨(白肉枇杷的一种)，成熟期4月下旬。
红肉枇杷的特征：
红肉枇杷果实小型至中型，果肉为黄色、橙黄色或者橙红色，肉质较粗，口味较浓。果皮厚，耐贮运。比如：解放钟(红肉枇杷的一种)，成熟期5月上中旬;早钟(红肉枇杷的一种)，成熟期4月上中旬。
枇杷吃多了会上火吗
枇杷吃多了会上火吗?枇杷甜甜的滋味受到男女老少的喜欢，在枇杷上市的季节，大家不免吃很多。枇杷虽然营养价值高，但是吃多了真的好吗?枇杷吃多了会上火吗?
吃枇杷会上火吗
枇杷,蔷薇科,有清热、润肺、止咳化痰等功效,是凉性水果。中医认为,枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效,用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。
所以枇杷吃多了不会上火。但是,枇杷吃得太多会导致我们的消化道负担增加,有可能导致消化功能障碍,所以不可食用过量。
枇杷吃多了会怎么样
枇杷吃多了会怎么样?
1、多食枇杷易助湿生痰，继发痰热，所以不可食用过量。
2、枇杷吃得太多会导致我们患上心绞痛或者其他心脏疾病的风险增加。
3、如果枇杷吃得太多会导致我们的消化道负担增加，有可能导致消化功能障碍。
4、另外枇杷吃的太多还有可能咽喉肿痛，或者导致嗓子沙哑。
5、枇杷吃太多会损伤脾胃，并且还有可能导致大便干燥。
6、在枇杷当中也是含有一定的糖分的，如果吃得太多，同样能够导致糖分摄入过量，这样多余的糖分会转化成脂肪，会导致我们身体肥胖。
什么人不能吃枇杷?
1、脾虚泄泻者忌食。
2、枇杷含糖量高，糖尿病患者要忌食枇杷。
枇杷的营养价值：
1、枇杷富含人体所需的各种营养元素，是营养比较丰富的保健水果。枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。
2、枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用;
3、枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽;枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒;
4、枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
吃枇杷的时候注意什么?
1、吃枇杷其实很简单，只需要清洗掉脏物，剥去外皮即可。一般人适合食用每次1-2个。
2、枇杷的尾部有毛毛样的东西，一定要清理干净，不然容易引起胃部不适哦。
枇杷炖雪梨的功效 食疗特色：
润肺止咳：枇杷和雪梨都具有润肺止咳、和胃止渴的功效，针对热咳，燥热等症状有一定的缓解功效，寒咳慎用。
参考月龄：8M+，大人也适用
烹饪方式：炖煮
烹饪时间：15分钟
烹饪难度：简单
搭配建议：作为水果汤或点心餐喝
1、食疗讲究对症调理，寒症慎用，建议热症初期食用，效果更佳；
2、建议果肉和汤水一起食用，效果更好；
3、枇杷和雪梨都能生吃，但考虑到有些宝宝脾胃脆弱，所以煮成水果汤更合适；
4、建议1.5岁内的宝宝，如果出牙少，用料理机打成碎再食用；
5、如果宝宝症状严重，建议配合医生治疗；
6、对本文食材过敏者，慎食。
1、雪梨用盐搓洗2遍，用淡盐水浸泡5分钟，祛残留农药（建议优先选用雪梨或鸭梨，如保留梨皮，尽量清洗干净，如去皮食用，可简单清洗）；
2、雪梨去皮，切成丁粒状（梨皮有一定的营养价值，所以我平时会清洗干净后保留梨皮，你们是否去皮，看你们自己的喜好）；
3、枇杷的剥皮技巧：用勺子在枇杷上从上往下刮一遍，将整个枇杷全部刮一遍，这样能让果皮一撕就开了；
4、经过刮皮处理后的枇杷，轻松一撕就开了，再清洗下（记得选用新鲜枇杷，皱巴巴的枇杷不太新鲜，也不好剥皮）；
5、枇杷果肉切成两半，去籽；
6、将去籽后的枇杷果肉切成小块；
7、将切好的雪梨和枇杷一起放入汤锅，加入适量清水（水果原本含水分多，所以水量不宜多，能盖住食材即可）；
8、中火烧开后，转小火煮15分钟左右（宝宝咀嚼能力弱，将果肉煮软些，方便食用）；
9、清甜可口的雪梨枇杷汤出炉了（1.5岁以内、出牙少的宝宝，建议用料理机打碎再喝）！
枇杷怎么剥皮
选枇杷有讲究，剥皮也大有技巧。枇杷皮难剥，常常剥了好久，剥的还不干净，坑坑洼洼的，下面为你支妙招，介绍一种简单快速的剥皮方法。
方法一：将枇杷和手洗净，用指甲延枇杷的纵轴轻轻刮下来，整个枇杷都刮一次，最后就可以薄皮了，可以看见剥下来的皮很完整，直接一拉到底的。
方法二：枇杷洗干净，要用筷子或汤匙或拿一根牙签，在枇杷皮刮一圈，不管是从头到尾还是从尾到头，效果都一样，使果肉分离，这样剥起来即快又完整。
以上就是枇杷剥皮的方法，是否简单易学呢?吃货们赶紧学起来吧!
怎么挑选枇杷
看色：成熟的枇杷皮呈现金黄色，而初熟或者还未成熟的枇杷皮则呈现淡黄或者青黄色。还有原因就是缺乏光照也会呈现淡黄色或者青黄色。
看形：味美甘甜的枇杷一般整体形状呈椭球形，上面较底座略小，表面突出微鼓更佳，一是果肉更丰富，二是受光面积更大，储存糖分越多。这人有个小技巧，选枇杷要多看看底座，底座形状越接近五角星形状的味道越是可口美味，底座聚集为一点的，一般汁少味淡~
看大小：这点我单独列出来自然有我的意思：有些枇杷满足以上两点，但是个体很小，当你发现枝干较粗的时候，这样的枇杷核大果肉少，可食用部分不多，但也不可否认有这样的乡村枇杷味道极其香味。
看果皮：果皮可以判断琵琶的新鲜度，新鲜的枇杷果皮金黄色，略微有泛光泽，上面茸毛完整没有倒伏
剥枇杷技巧和教程
刮后再去皮1、枇杷洗净，指甲贴着枇杷外皮从头到尾刮一遍。2、刮过的部位颜色会变深，摸起来手感较松弛。3、把整颗枇杷刮一遍后，拔起头部的梗，再顺势撕掉枇杷皮，即可快速去枇杷皮。提示：刮枇杷前，指甲要修剪，不可有尖的指甲，否则易刺伤枇杷。指甲在枇杷上刮一遍后，指甲会稍微泛黄。
汤匙法1、枇杷和小汤匙分别洗净，让汤匙紧靠着枇杷，从头到尾刮一遍。2、整颗枇杷刮一遍后，拔起头部的梗，再顺势撕掉枇杷皮即可轻松去枇杷皮。提示：不要选用太薄的铁汤匙，否则易刮破枇杷皮。可用水果刀刀背代替汤匙。
直接法1、枇杷洗净后从头部(靠近梗，较瘦的一端)开始，用指甲直接抠枇杷皮并剥掉。2、从尾部(较肥的一端)开始，用指甲直接抠枇杷皮剥掉。提示：以上两种方法中，从尾部剥更容易点，撕下的皮比较大片。比较：从剥皮速度和卫生角度看，用汤匙最快效果最好。
经期可以吃枇杷果吗 枇杷吃多了会怎么样
1、多食枇杷易助湿生痰，继发痰热，所以不可食用过量。
2、枇杷吃得太多会导致我们患上心绞痛或者其他心脏疾病的风险增加。
3、如果枇杷吃得太多会导致我们的消化道负担增加，有可能导致消化功能障碍。
4、另外枇杷吃的太多还有可能咽喉肿痛，或者导致嗓子沙哑。
5、枇杷吃太多会损伤脾胃，并且还有可能导致大便干燥。
6、在枇杷当中也是含有一定的糖分的，如果吃得太多，同样能够导致糖分摄入过量，这样多余的糖分会转化成脂肪，会导致我们身体肥胖。