紫灵芝水的做法
紫灵芝水的做法
1.备好原料，国琼紫灵芝片30克
2.将国琼紫灵芝片用水冲洗一下，掰成小块(不要用手揉，用水轻轻冲洗去掉灰尘就可以，使劲揉会把紫灵芝片表面的孢子粉洗掉)
3.锅中加入1500ml水，放入洗干净的紫灵芝片，开始煮(用砂锅或者不锈钢锅)
4.大火煮开，改为小火煮15分钟
5.煮完看着颜色很浓，这是因为把紫灵芝里面的营养成分灵芝多肽煮出来了(可以一次性煎煮2~3次混在一起喝，也可以喝完一次，再煎煮第二遍第三遍)
6.把汁液过滤到碗内，即可饮用
烹饪技巧
1、煮紫灵芝不能用铜、铝、铁锅(化学性质不稳定，容易发生反应产生有毒物质)。
2、水是煎紫灵芝最重要的因素之一。通常只要是干净的水就行，井水、自来水都可以。
3、紫灵芝片一般可煎煮2~3次，煮到最后颜色变浅了，紫灵芝中的营养成分差不多都被煮出来了。
4、紫灵芝味道不苦，特别苦的那种是赤芝。
营养功效
1、紫灵芝水特别适合中老年人的长期养生保健(特别是患有糖尿病和高血压的人群)。
2、紫灵芝性平、无毒、无副作用。《本草纲目》记载，紫灵芝为上上品，有扶正固本之作用，治疗范围广，对人体有益无害。小儿成人均可服用。
3、紫灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显着疗效。
灵芝水怎么煮
1、将紫灵芝片30克（10片左右）冲洗一下，泡软，用手掰成小块放入砂锅中。
2、加水（根据砂锅的容量，加入三分之二的水，多加水可以防止煮干锅）
3、水加好后就可以放到火上煮了，煮到水沸腾。
4、煮到水沸腾后不要关火，要继续煮，煮15分钟后，水的颜色会变得深红。这个时候就可以过滤到碗里喝了。
5、剩下的紫灵芝片还可以再按以上的方法煮一次。
灵芝片泡水可以天天喝吗 什么人不宜喝灵芝泡水
1、感冒期间的人：因为一般来说，人体在感冒以后往往身体会比较虚弱，内脏功能可能会减退，而灵芝的滋补功效很强，感冒期间的人过量饮用灵芝水以后，可能会导致体内的寒气难以排除，不利于病情的恢复。
2、过敏的人：容易过敏的人或者本身就对灵芝过敏的人，不建议饮用灵芝水，可能会导致过敏症状的产生，危害身体健康。
3、婴、幼儿：婴幼儿的身体在还没有完全发育成熟的情况下，过量饮用灵芝水可能会导致身体器官负担加重，不利于身体健康。
4、孕期女性：处于孕期的女性不宜饮用灵芝水，过量饮用可能会影响胎儿发育。
5、刚做完手术的人：刚做完手术的人由于在手术中流失大量血液，体质往往会较为虚弱，且灵芝还有抑制血小板凝结的作用，这个时候饮用灵芝水，不仅不能很好地发挥灵芝的滋补效果，还会对身体造成负累，不利于患者的康复。
男人可以每天喝灵芝泡水吗 男人用灵芝泡水喝的注意事项
1、身体虚弱者：身体虚弱喝灵芝水的人群，建议在症状缓解或者身体恢复以后，就要适当减少喝灵芝水的频率或者停止喝灵芝水，长期过量饮用容易加重身体负担，不利于身体健康。
2、过敏：过敏体质的人或者本身就对灵芝过敏的人，饮用灵芝水后容易出现过敏的情况，容易对身体造成危害。
灵芝属于中药，建议饮用灵芝水前咨询医生意见，在医生的指导下进行饮用，若擅自饮用后出现不适症状，请及时就医。
石斛灵芝水的食用方式和注意事项 增强免疫
灵芝中所含的灵芝多糖能够促进免疫细胞的活性，增强人体的免疫功能，而石斛也同样能够增强人体巨噬细胞对细菌和病菌的吞噬能力，因此平时适当地喝一些石斛灵芝水的话可以很好地增强人体的免疫力。
男人可以每天喝灵芝泡水吗
不建议天天喝。
灵芝水的功效作用虽然很强，但由于其属于中药性质，可能会有一定的副作用，并不适合每天饮用。而且一般想要天天喝灵芝水的男人，往往身体都比较虚弱，每天饮用的话可能会加重身体器官的负担，不利于身体健康，甚至还可能有腹痛、气短等症状发生，所以不建议男人天天喝灵芝水。
紫灵芝炖排骨的做法
排骨用清水清洗干净，沥干水分
2.莲藕洗净去皮，胡萝卜洗净;将莲藕和胡萝卜切成滚到块
3.紫灵芝片在清水中，清洗一下，捞出即可
4.锅中水烧开，放入排骨焯2~3分钟，撇去浮沫，捞出排骨备用
5.砂锅放煤气灶上，放入焯好的排骨
6.将灵芝片放进去
7.放入姜片，香
8.倒入适量料酒，起到去腥的作用
9.放入八角，桂皮和香叶
10.砂锅中加入足够的水，要想汤汁鲜美，一定要一次性把水加足，切不可中途加水
11.中火，煮开
12.改为小火，炖煮30分钟
13.放入胡萝卜和莲藕，继续炖10分钟，莲藕和胡萝卜炖熟，排骨炖烂即可
14.关火，放入盐焖5分钟，使排骨充分入味
15.出锅前撒少许香菜
饮食小常识
中医认为肝属木，草木在春季萌发、生长，因此肝脏在春季功能也特别活跃，所以春季要好好养肝，如果心情不好，导致肝气郁滞不畅，使神经内分泌系统功能紊乱，免疫功能下降，容易引发肝病、心脑血管病、感染性疾病等症状，换一个角度说，春天虽然是肝病高发季节，但也是所有生物推陈出新的季节，人的肝气亦开始旺盛，排浊气、畅气血，正是调养肝脏的大好时机。
春季养肝护肝最重要的是饮食调养，正确的食疗调养，将会恰到好处的为健康加分。胡萝卜具有益肝明目的作用;莲藕能补益气血，增强人体免疫力;排骨具有滋阴润燥、益精补血的作用;紫灵芝保肝护肝，为中药材保肝护肝的上上品。药借食味，食助药性，巧妙的搭配在一起，在品味美味的同时，也很好的滋补了身体，正确养肝，为健康加分!
营养功效
1、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
2、国琼紫灵芝性平、温，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效，《本草纲目》记载，紫灵芝为上上品，期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，对人体有益无害。
3、熟藕性温、味甘，具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效;主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振。莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4、胡萝卜性温 味甘;健脾消食、补肝明目、清热解毒、用于小儿营养不良、肠胃不适、饱闷气胀等。胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫力，胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。
灵芝泡水喝的七大禁忌 灵芝泡水多长时间失效
一般泡至没有味道，颜色变淡基本就没有多少药效了。
灵芝泡水的时间不要超过20分钟，以现泡现饮为好，如隔夜放置的灵芝水不建议饮用，以免药效降低，而且对健康不利，另外灵芝泡水一般都是采用加工过的灵芝片或粉泡水喝，水温在90度以上的开水泡才能泡出药效，要泡至灵芝水喝起来没有味道，颜色变淡才行，这种情况下灵芝的药效基本也被释放完了，再继续泡水也没有多大意义了。
灵芝不苦是假的吗
不苦的灵芝不一定是假的，很多真灵芝也不苦。
比如说野生紫灵芝和种植紫灵芝吃起来几乎都不含苦味，这是因为这类灵芝中含有的三萜类物质较少，而灵芝多糖的含量比较丰富，因此能够掩盖苦味，呈现出微甜味道。
而野生赤灵芝吃起来苦味浓郁，种植赤灵芝却不苦，这也是判断赤灵芝是否野生的依据。
不苦的灵芝是什么灵芝
不苦的灵芝一般是紫灵芝
紫灵芝又叫木芝，味甘、性温、无毒，含有较多的多糖物质，带有香菇的香味，泡水饮用带有微甜的味道。
另外还有苦的灵芝，比如野生赤灵芝。因为野生赤灵芝含有较多的灵芝酸，其中灵芝酸A的味道非常苦，因此赤灵芝吃起来是比较苦的。
灵芝泡水什么味道
有的苦有的甜。
灵芝市场上主要分两种，一种是紫灵芝，另一种是赤灵芝，其中赤灵芝含有较多的灵芝酸，灵芝酸A的味道最苦，而灵芝酸D和赤芝酸B几乎没有苦味，但总体而言赤灵芝泡水的味道是比较苦涩的，这在《本草纲目》中也有记载：灵芝性平、味苦（指赤芝）；而紫灵芝又叫木芝，味甘、性温、无毒，含有较多的多糖物质，带有香菇的香味，泡水饮用带有微甜的味道。
糖尿病食疗偏方别忘紫灵芝
当今医学界把糖尿病视为终生疾病，严格的说，现有的中、西药对糖尿病的作用均不是“治疗”，而只是“控制”。
糖尿病的中西药代表
西药主要有四大类：胰岛素、磺脲类、双胍类、葡头糖苷酶抑制剂。
中药主要有：紫灵芝和中草药制剂。西药降血糖的效果快但副作用比较大，所以人们都开始转向用中药慢调。
对于中药如何调理糖尿病，北京大学医学部林教授给出一些建议。以下是刘教授对糖尿病的治疗方法，中医治疗糖尿病的偏方的解答。
紫灵芝降糖效果好
中药“紫灵芝”对糖尿病有很大的帮助，长期用来煮水喝能够平稳血糖，降低并发症发生的几率。
紫灵芝煮水与降糖药合用效果是最好的，《灵芝的现代研究》一书中记录：紫灵芝不仅有直接降血糖作用，而且与原用的降血糖药物合用可以增加疗效，预防或减轻并发症。在血糖维持正常且稳定的情况下，可根据具体情况酌减原用降血糖药的剂量，以减少药物不良反应。紫灵芝本身具有的保肝作用也可以减轻或防止一些口服降血糖药物对肝脏的损害。
紫灵芝单煮效果更好
紫灵芝也可以与其他的中药一起煮，不过单煮的效果最好。每次取紫灵芝片30克放入1500毫升左右的水，煮到水开后再煮15~20分钟后取水喝。剩下的紫灵芝片还可以再煮2~3遍，每天这样喝紫灵芝煮的水，对糖尿病的帮助是非常大的。
临床验证，长期喝紫灵芝水的糖尿病患者的血糖比较平稳，大多数患者的降糖药服用量减少，从开始的一天多次改为一天一次，甚至有一些2型患者不用服用降糖药。同时，一些患者的临床症状有明显的改善。
煮紫灵芝的注意事项
在煮紫灵芝的时候不可用铁、铜、铝等金属器具。因为金属元素容易与中药成分发生化学反应，可能是疗效降低。
运动、控制饮食也是糖尿病要时刻防范的，经常测测血糖，了解自己血糖的情况。就算在血糖正常的情况下也要预防，防止症状再次出现，同时以防并发症的出现。