鸡油的定义
鸡油的定义
第一种，是先把鸡脂放入开水锅中飞水，以除去部分水分及异味，然后净锅上火炙锅，下入鸡脂、姜块和葱节，用小火炼制，待炼出鸡油后，去渣即成。用这种方法炼制时，须注意火候，如果温度过高，鸡油便会变得灰暗而浑浊，色呈红褐，鲜味大减。
为了减少这些缺陷，于是有不少厨师便对第一种鸡油炼制方法做了一些改进―――把氽水后的鸡脂放入锅中，掺适量清水并放入葱节、姜块一同炼制。待炼至油出且水分稍干后，滤渣即成。这是第二种方法。这种方法炼出的鸡油色浅，类似色拉油，烹制烩菜效果较好，不过缺点是香味不足。
第三种方法是，把鸡脂飞水后放碗内，加姜块密封后，上笼蒸化，取出稍晾，撇取上面的油脂即成，以这种方法蒸炼出来的鸡油，水分含量重，鲜味较浓，但略带异味。过去，不少老师傅用这种方法制取鸡油。
粤菜中鸡油的炼制方法与前面的三种均有差别，因为它加入了大量色拉油和呈香配料同锅炼制。这种方法的最大特点是：香味足，无一般鸡油的油腻味，无论是用于高档鲍翅菜、普通羹汤、烩菜的打明油(或称包尾油)，还是用作清炒、鲜熘的底油，以及清蒸、白灼类菜式的淋热油，效果都很好。
牙膏的定义
美国牙科协会给牙膏的定义为：
古罗马人把碳酸钙的浮石磨成粉刷牙 牙膏是和牙刷一起用于清洁牙齿表面的物质。中国牙膏工业协会的定义为：牙膏是和牙刷一起用于清洁牙齿，保护口腔卫生，对人体安全的一种日用必需品。
根据牙膏的定义，牙膏应该符合以下各项要求：
(1)能够去除牙齿表面的薄膜和菌斑而不损伤牙釉质和牙本质;
(2)具有良好的清洁口腔及其周围的作用;
(3)无毒性，对口腔粘膜无刺激;
(4)有舒适的香味和口味，使用后有凉爽清新的感觉;
(5)易于使用，挤出时成均匀、光亮、柔软的条状物;
(6)易于从口腔中和牙齿、牙刷上清洗。
(7)具有良好的化学和物理稳定性，仓储期内保证各项指标符合标准要求;
(8)具有合理的性价比。
油的定义
油是常温下为液体的憎水性物质的总称。而在生活中，油一般是食用油的简称。在常温下为液体的憎水性物质的总称。由一种或多种液态的碳氢化合物组成(硅油有很大部分由硅氧化合物组成)，与醇、酮和醚等碳氢化合物的区别在于油的组成部分不极化。与脂肪的区别在于组成油的化合物的分子长度和分子之间的连接比较小。
风肉的定义
风的意思就是将肉置于干燥通风处晾挂，防止潮气浸入。
风肉
又名北风肉。产于江苏如皋等地，是季节的腌肉制品。其肉肌细嫩，脂肪丰满，爽口不腻，最宜夏季煮食。
阴唇的定义
阴唇是女性外生殖器官的一部分，它包括大阴唇与小阴唇，像两层“门户”保护着阴道口和尿道口不受感染。
在女子的儿童期，两片阴唇紧紧相合，中间稍有缝隙。青春期开始后，大阴唇外侧开始长出阴毛，内侧平滑、潮润。步入青春期后，在阴唇的内侧会长出些微突起的小点，这是油脂腺。这些腺体分泌出油脂，以维持这一部位的润滑。
每个女子的阴唇，都不完全一样，大部分女子的大阴唇比小阴唇大些，但也有例外，个别人小阴唇反而较大阴唇为大，或者两片阴唇大小不等，这都属于正常现象，不会影响性生活和生殖机能。有些人可能会因小阴唇突出于外而引起牵扯，造成阴部的不舒服，应注意尽量穿宽松的内衣裤。
脑瘤的定义
颅内肿瘤又称脑瘤，包括原发性与继发性两大类。前者源于颅内各种组织，如脑膜、脑组织、脑神经等;后者源于身体其他部位经血液等途径转移至颅内或源于颅腔附近结构直接向颅内侵犯的癌肿，是颅内占位性病变的主要疾病。本病可见于任何年龄，但青壮年发病最多。恶性肿瘤是小儿最常见的脑瘤之一，占同期全部脑瘤的19%。
近年来，颅内肿瘤发病率呈上升趋势，据统计，颅内肿瘤约占全身肿瘤的5%，占儿童肿瘤的70%，而其它恶性肿瘤最终会有20-30%转入颅内，由于其膨胀的浸润性生长，在颅内一旦占据一定空间时，不论其性质是良性还是恶性，都势必使颅内压升高，压迫脑组织，导致中枢神经损害，危及患者生命。
罩杯的定义
罩杯这个词是由法国人(具体应该说是胸罩设计师)确定的，具体是哪个法国人已无从考证。因为胸罩是1920年代由法国人发明的，它的前名是紧身衣(corset)在十八世纪时就已出现，当时妇女穿它以保持体态。但因Corset非常不舒服，逐渐演变成分上下两件(束胸及束腹)，再经过巴黎设计师们的巧艺，式样愈来愈简单，终演变成今日的胸罩和束裤。不过胸罩惊人的款式变化是近一、二十年才有的。胸罩简称为bra，此词就是源于法文。在法国人发明胸罩的同时，也确定了由此衍生的胸部或乳房大小的单位。
而罩杯此词被国人翻译得相当形像，因为胸罩除了带子，就剩下两个像杯子一样罩在胸部的罩子，近而由罩杯的大小来测量乳房的大小，这样既简便又易懂。 罩杯的尺寸则由其深度决定。乳房最高点的乳围(三围之一)减去乳房下围一圈的长度 ，两种罩杯间的尺寸则以够长的背扣来解决。
倒立的定义
倒立是很多男青年喜欢的一种娱乐活动，也是年轻人健身的最佳方式之一。早在一千多年前，我国古代医学家华佗就曾用此法治病健身，并取得了神奇效果。华佗创编了五禽戏，其中猴戏，就将倒立动作列于其中。
人在日常生活、工作、学习、运动和娱乐中，几乎都是直立着身体进行的。人的骨骼、内脏和血液循环系统在地球引力的作用下，产生下坠的负重作用，易导致胃下垂、心血管和骨关节病变等疾病的产生。而人体倒立时，地球引力不变，但人体各关节、各器官所承受的压力发生了改变，肌肉的紧张度也发生了变化。特别是关节间压力的消除和减弱，以及某些部位肌肉的松弛，对于防治腰背痛、坐骨神经痛和关节炎都有一定的效果。而且倒立对于减去某些部位--比如腰腹部的赘肉也有很好的效果，是有效的减肥方法之一。
山东无影山出土的一组西汉前期百戏俑，即有此类形象。表演者双手据地起顶，弯腰，双足在前作 塌腰顶 的动作。山东微山县西城山画像石所见，有的则双人倒立于地，作侧体交叉。还有 倒立手行 ，以手代足前后行走。难度更高的是在圆球上双手倒立，以手滚动圆球行走。
顶功的尖端技巧是单手倒立，这不仅要求艺人有更强的臂力，而且还要求艺人能更好地控制身体的平衡。河南南阳汉墓画像石有单手顶的表演，表演者一臂据地，身体倾斜着调节重心。汉代单人倒立较常见的是在樽或壶的口沿上表演，演技者多为女性。洛阳涧西七里河东汉墓出土一件百戏陶奁，陶奁提手是用倒立伎人的造型图象作成。底座为二个伎人于樽口沿倒立，各用一足掌对接成拱形，另一伎人又双手倒立拱上。这又比单手倒立于樽上的难度大多了。
倒立技艺还常掺杂或糅合在其他节目中表演，最常见的莫过于糅合在 安息五案 中了。这是一种叠案伎，表演者在五个叠起来的桌案上倒立，大概是吸收了安息(古伊朗)传来的某些杂技因素发展而成的，即今天 椅技 或 椅子顶 的前身。四川德阳汉墓画像石有五案倒立图。四川彭县画像砖上的叠案倒立，是在十二屋案上拿顶倒立，技巧难度更大更精险。此外在高垣(走索)和寻橦技中，也糅合有倒立的动作。沂南画像石百戏图中，中间一伎在颤动的绳索上握绳倒立，这对伎人平衡能力的要求非常之高。绳索下面还反插四把刀剑，使演出更加惊险。在同一画像石上的戏车橦顶端平板上，一伎人正塌腰起顶，伎人要经受车马绕行的震动，可见其高超的技巧。此外，在山东邹县城关出土的一块歌舞百戏画像石上，一伎人双手倒立在绳索上的伎人双肩上，绳上坡度达45度，下面的伎人既要防止下滑，还要保持平衡，上面倒立之人更需尽力保持平衡，难度很大。这说明汉代的倒立技巧已相当精深，为中国倒立技巧至今走在世界前列打下了基础。
放疗定义
现代医学的发展使人类控制和征服癌症逐步变成现实，在肿瘤的临床治疗中，手术、放疗及化疗是三种最主要的治疗方法，放疗因其适应症比较宽泛，选择性较大，70%以上的恶性肿瘤患者在其治疗的某个阶段都需要接受放疗。
放射治疗的目的是最大限度地将放射剂量集中到病变区(靶区)内，杀灭肿瘤细胞，而周围正常组织或器官少受或免受不必要的照射，一些重要器官如脑干、晶体、脊髓、肾、性腺等，则需要特别保护。传统放疗技术(即现在很多医疗单位所进行的两野、四野等常规对穿照射技术)只是实现这一目的的初级阶段，其在根治肿瘤的同时，亦带来了正常组织器官的一过性或永久性伤害，甚至以牺牲一些重要器官为代价，是一种纯粹意义上的治疗。肿瘤放疗的理想境界是只照肿瘤，而不照射肿瘤周围的正常组织。现代放疗技术虽然还没有达到此种境界，但计算机技术的超速发展所带来的现代精确放疗技术朝此理想化目标跨越了一大步。
乙肝定义
乙型病毒性肝炎，简称乙肝，是一种由乙型肝炎病毒(HBV)感染机体后所引起的疾病。乙型肝炎病毒是一种嗜肝病毒，主要存在于肝细胞内并损害肝细胞，引起肝细胞炎症、坏死、纤维化。乙型病毒性肝炎分急性和慢性两种。急性乙型肝炎在成年人中90%可自愈，而慢性乙型肝炎表现不一，分为慢性乙肝携带者、慢性活动性乙型肝炎、乙肝肝硬化等。我国目前乙肝病毒携带率为7.18%，其中约三分之一有反复肝损害，表现为活动性的乙型肝炎或者肝硬化。随着乙肝疫苗的推广应用，我国乙肝病毒感染率逐年下降，5岁以下儿童的HBsAg携带率仅为0.96%。
抱被的定义
什么是抱被?抱被通常指新生儿及幼儿所使用的包裹类产品的统称，普通抱被默认含一根裹带。刚出生的宝宝最好用抱被，这种抱起来比较紧，宝宝有安全感，睡的比较踏实。
1.抱被的材质
抱被的材质多数为棉布制作，市场常见的抱被分春夏款及秋冬款两个大类。
春夏款的产品为薄型产品主要由针织及斜纹类面料制作而成，主要适宜15-25摄氏度环境下使用。秋冬款为保暖型产品，主要由纯棉面料内充80g-150g各种保温棉品，也有拉舍尔及各种毛毯材质制作而成的。
2.抱被的尺寸
抱被常规尺寸有60cm*60cm、75cm*60cm、80cm*80cm等，各位妈妈可以根据自己的需要进行选择。
棉籽油的定义
压榨棉籽油：棉籽经直接压榨制取的油。
浸出棉籽油：棉籽经浸出工艺制取的油。
转基因棉籽油：用转基因棉籽制取的油。
棉籽原油：未经任何处理的不能直接供人类食用的棉籽油。
成品棉籽油：经处理符合国家标准成品油质量指标和卫生要求的直接供人类食用的棉籽油。
抚触的定义
早期抚触就是在婴儿脑发育的关键期给脑细胞和神经系统以适宜的刺激，促进婴儿神经系统发育，从而促进生长及智能发育。对孩子轻柔的爱抚，不仅仅是皮肤间的接触，更是一种爱的传递。
皮肤是人体最大的感受器官，是神经系统的外在感受器，这种触觉感受器可将所有感受的刺激通过传入神经传入中枢神经系统，使大脑皮层对这些冲动进行分析、判断做出相应的反应。抚触能充分利用这个身体最大的感觉器官，刺激分布在皮肤上的不同感受器，兴奋中枢感受点，刺激神经细胞的形成及其与触觉间的联系，逐渐促进神经系统发育和智能形成。因此，抚触能促进婴儿的智力发育，尤其是情商的发育和提高。
倒牙的定义
在医学上被称为牙齿感觉过敏，又称牙本质敏感症，是指在牙本质部分暴露或者机体抵抗力下降时，牙齿遇到在通常生理范围内不致产生反应的外界刺激时出现异常酸痛感，如:温度(冷、热)、化学(酸、甜、咸、辣)、机械(刷牙、摩擦硬物)等。
其最典型的发病特征为发作迅速、疼痛尖锐、时间短暂。折叠编辑本段症状医学上把"倒牙"叫做牙本质敏感症，它多见于有以下口腔疾病的人群:牙釉质缺损或发育不良，牙周萎缩导致牙颈部暴露，牙龈萎缩而使牙根部暴露，因磨耗、缺损、牙折和酸蚀症而出现的牙本质暴露等。"并不是所有牙本质暴露的人都会有'倒牙'症状，它通常与牙本质暴露的时间和暴露的程度有关。"酸痛的强弱还与个体、牙部位、年龄等因素有关。
海鲜的定义
海鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。其中以贝壳类(蛤蜊、扇贝等)和肢节类(虾、蟹等)所含嘌呤比较高，喝啤酒吃这一类的海鲜比较容易患痛风，大连，青岛是全国痛风患病率最高的地方，这不能不说与他们的饮食习惯是有重要关系的。而海南拥有得天独厚的海洋生态环境，其海水无污染、洁净度高，三亚海鲜素以“鲜活味美、品种繁多、天然健康”闻名。
详细解释
1、所谓食用的海生动物。元杨显之《酷寒亭》第三折：“我江南吃的都是海鲜。”《圣武记》卷二引 清许旭《闽中纪略》：“自此海禁遂撤，会城之内，海鲜满街。”[1] 2、海鲜多指海味，中国就有“山珍海味”之说。
分类
1、活海鲜2、冷冻海鲜 3、干海鲜以上几种情况属于海鲜为了储存、运输以及食用方便而出现的方式。