海苔一次吃多少为适宜

海苔一次吃多少为适宜

海苔虽然有很高的营养价值，但是它里面含有的碘和味精太多，吃多了对人体不好，而且海苔里面含有的热量也很高，每100克的海苔里就含有127大卡的热量，会导致肥胖，所以一般一天食用2到3克的海苔就可以了，过量食用会对身体造成负担。

适宜与不宜吃海苔的人群

海苔虽有种种好处，但脾胃虚寒、容易腹胀的人不宜多吃，因为中医认为紫菜味甘咸，性寒。此外，需要控盐的人也要适当克制调味海苔的食用量，可以适当吃些没有调味的紫菜片。

海苔非常轻薄，每天只能吃几克到十几克的重量，所以它在提供蛋白质和脂肪方面意义并不很大。相比之下，它提供微量元素的意义更受人们重视。

第1步适宜于除腹痛便溏之外的一切人食用。

第2步特别适宜于水肿、脚气、肺病初期、甲状腺肿大、心血管病和各类肿块、增生的患者食用。

第3步胃肠消化功能不好的人应少食;腹痛便溏者不宜食用。

第4步不宜多食，消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用;脾胃虚寒者切勿食用。

海苔和紫菜的区别

紫菜，又叫做紫英、子菜、索菜，是生长在浅海潮间带的岩礁上的红藻类植物，颜色有紫红色、绿紫色以及黑紫色的区别，但干燥后均呈为紫色。紫菜的种类有很多，主要的品种有坛紫菜、条斑紫菜、圆紫菜等。

我们经常吃的紫菜主要有两个品种：坛紫菜以及条斑紫菜。北方多以条斑紫菜为主，南方则是以坛紫菜为主。而海苔是以条斑紫菜为原料，经过剪切、干燥、烘烤等工序加工制作而成的产品。市面上卖的圆饼状紫菜则通常是以坛紫菜为原料，经干燥后而制成。

因此，紫菜和海苔一样吗?是的，紫菜和海苔其实是同一种食物。海苔一定是紫菜，但并不是所有的紫菜都是海苔，因为海苔是以条斑紫菜为原料，而紫菜有条斑紫菜、坛紫菜、圆紫菜等不同种类。

目前市面上卖的干海苔，根据做法的不同可分为两类：一种是日式海苔，以糖、酱油再加上调味料如味精、香菇粉调味而制成，吃起来口味较甜;另一种是韩式海苔，仅用食用油、盐和味精来调味，吃起来比较健康自然。

与未加工前相比，干海苔除了维生素C有所减少之外，海苔的营养价值由于水分的相对减少，含量反而得到提高。从热量上来将，干海苔的热量并不算高，而且多吃还能够补碘，增强人体自身的代谢功能。

不过，干海苔的盐分和味精含量都比较高，因此不宜长期过量食用，一次最好不要食用超过1两。特别是幼儿和患有高血压的人，最好不要经常吃，吃了之后记得要及时补充水分。

想知道海苔不能和什么一起吃

富含纤维素的食物

海苔是海藻的一种干制品，营养丰富，并且还含有丰富的纤维素，每100克海苔的纤维素含量在17.3克，还含有较多的蛋白质、碳水化合物等，本身消化难度大。如果使用海苔量比较大的情况下，再食用了其他的富含纤维素的食物，很容易因为纤维素吸水膨胀，出现便秘等不适情况。

常见富含纤维素的食物有：奇亚籽、辣木籽、黑芝麻、兰香子、紫菜、竹笋干等。

富含鞣酸的食物

海苔中的蛋白质含量不低，虽然海苔一次的食用量不算多，但是蛋白质会和鞣酸发生反应，降低蛋白质的吸收量，还会加重肠道的负担，因此不建议一起吃。

常见的富含鞣酸的食物有：石榴、生香蕉、黑布林、酸李子、青桑葚、生猕猴桃等。

富含草酸的食物

海苔虽然一次性食用量不多，蛋白质、碳水化合物、脂质的摄入量不会太高，但是海苔中矿物质含量很高，如果和富含草酸的食物一起食用，会生成难以消化的草酸镁、草酸钙等。

海苔一次吃多少为适宜 海苔吃了有什么营养

海苔里面含有各种营养元素，包括有利于利尿消肿的甘醇露、促进消化的食物纤维、保护心血管的牛磺酸、维持人体机制酸碱平衡的矿物质、抗氧化抗衰老的维生素、美颜清毒的藻朊酸、抗肿瘤降血压的藻胆蛋白、增加免疫力的多糖、促进大脑发育的胆碱和钙以及治疗甲状腺的碘元素，这些都对人体有很大的好处。

晚上吃海苔会胖吗 一片海苔的热量

海苔中虽然含有丰富的营养物质，能为人体补充较多的矿物质和纤维素，但是海苔的热量是较高的，每100g海苔的热量约为270大卡，一般市面上海苔一片的大小不一，一般一片海苔重2-3g，则一片海苔的热量约为5-9大卡。

减肥期间可以吃海苔吗 海苔一天吃多少合适

建议每天食用2-3g即可。

海苔是由紫菜为主要原料加工制成的，一般100g的中紫菜含碘量为4323μg，根据“中国居民膳食营养素参考摄入量”的建议，健康成年人每日碘的摄入量约为120μg，所以海苔一天吃2-3g即可，尽量不要超过50g，并且不要长期连续的食用，以免碘摄入过多。

海苔和紫菜的区别

紫菜是坛紫菜、条斑紫菜、圆紫菜的总称，北方以条斑紫菜为主，南方则以坛紫菜为主。

海苔是用条斑紫菜加工而成的，海苔产品分为3大类，即干海苔类、调味海苔类和烤海苔类。

其实海苔和紫菜都是一样的，但是海苔一定就是紫菜，但是紫菜却不一定是海苔。

紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。

市面上出卖的海苔分两种，一种是做包饭寿司料理用的烤海苔(和干海苔)，另一种叫做“即食调味海苔”，他们的原料都是紫菜中的条斑紫菜。

紫菜被人们称为“维生素的宝库”。紫菜的脂肪含量比较低，只占全部营养成分的1%~2%，但其中有利于神经系统发育的不饱和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%，再加上大量人体必需的矿物质和维生素。

食用海苔能改善微循环、增强免疫力、延缓衰老、减少癌症和心血管病的发病率。

不过干海苔的盐分和味精含量很高，不宜大量食用，一次最好不要超过一两。

海苔的词语由来

海苔，一词源自于日本;在日语中，"海苔"就写作“海苔”，平假名：のり ，片假名：ノ リ ，罗马音：no ri 。

在日本古语中泛指“藻类”，如今特指“条斑紫菜”。在汉语词典里面是查不到海苔一词的。

对海苔一词的正确理解还需查阅日语词典。

の[海苔]

⑴ 紫菜：坛紫菜、条斑紫菜、和甘紫菜是主要的养殖种类，营养价值非常高。

⑵ 海藻：食用藻类的总称。

详情参见：中国外研社和日本三省堂联合出版的《外研社 — 三省堂日汉汉日词典》。

海苔一天吃2到3克足够啦

炎炎夏日没胃口，一些小零食成了最爱，注意啦，食药监总局提醒，海苔一天吃2到3克足够啦。

天热没有胃口，海苔成了很多孩子和女生喜欢的零食。喜欢吃海苔的人要注意了：国家食药监管总局6月22日发出了即食紫菜也就是海苔的消费提示，提醒公众，海苔对光、温度、湿度、氧气等都非常敏感，受到光照或在高温、高湿环境下，就会出现质量劣化，使海苔的味道变差。宜将海苔存放在冷藏柜或冰箱中。开封后如不立即食用，海苔会变软、口感尽失。食用时，用多少就拿多少。

海苔是以干紫菜为主要原料，添加或不添加食品添加剂及其它原料，经烘烤等工艺制成的可直接食用的食品。根据生产加工工艺不同分为调味海苔、烤海苔和岩烧海苔等。由于海苔中碘的含量比较高，碘缺乏地区的人经常吃海苔，可以起到补充碘的作用;但碘不缺乏的地区，一次性大量地食用海苔，或者经常食用过多的海苔会增加碘摄入量过多的可能。中国营养学会建议每天碘的推荐摄入量是120微克、可耐受最高摄入量是600微克。100克的紫菜中含碘4323微克，每天的建议量2至3克。

此外，海苔产品包装中有干燥剂，要特别注意。如果干燥剂包装破损，请不要再食用同包装中的海苔。干燥剂不可食用和玩耍，不可浸水;不可拆开干燥剂袋子，以免灼伤皮肤或眼睛。如果误食入口、误入眼睛，请先以大量清水冲洗后，求诊于医师。

宝宝吃海苔有什么好处 宝宝可以吃海苔吗

宝宝一岁以下不建议吃海苔，一岁以上可以适量吃。

一岁以下不建议吃的原因：因为海苔中含有12种维生素，富含钙、钾、碘、铁和锌等矿物质，可以帮助宝宝预防贫血。1-3岁宝宝可以作为开胃零食适量吃海苔，但不要多吃，因为海苔比较鲜，吃多了宝宝可能对其他的食物就兴趣减弱了，所有的宝宝零食都要注意这个问题。

一岁以上可适量吃的原因：海苔在加工中经过调味，含有较多的盐分，因而需要控盐的人也要适当克制调味海苔的食用量，可以适当吃些没有调味的紫菜片（烤海苔，也就是常见的寿司海苔）。

海苔的种类

按照加工方法

干海苔：经过一次加工后而成的海苔，一般作于食品加工和简单的包饭，也可直接食用。

烤海苔：干海苔经过二次深加工后的成品，一般作于寿司料理、食品加工等，也可直接食用。整个过程中无添加任何物品，100%纯天然。

味附海苔：国内称调味海苔，干海苔经过二次深加工后的成品。(加工过程中有调味液的加入)一般作为休闲食品，直接食用。[1]

按行业质量等级

一般分为特、A、B、C、D(特金银蓝绿)5个等级。

特等为最优等级，无论是颜色还是口感都是最棒的;一般用于出口外销和国内高端料理店使用。价格自然是相当高的。国内基本很少销售，在国内比较常见的几种做寿司的海苔中，一般C和D的常见。

在国内市场上分辨常见等级时候一般通过包装识别。同一系列的海苔在包装的颜色上会有差别;标准海苔企业不同的颜色金银蓝绿包装对应了不同的等级ABCD等级。推荐在购买的时候仔细咨询。推荐正规厂家的商品。

说明：樱松竹梅4个等级分别对应了国内的ABCD，为日本紫菜协会对海苔等级的定义，是日本上对海苔等级定义最严格、最严谨的分类级别;为日式寿司海苔通用标准。国内最高海苔等级划分标准主要参照紫菜协会标准，为国内最详细、最严格海苔分级标准。

海苔的营养价值 海苔一天吃多少合适

一天吃海苔的量不要超过50g。

海苔是有紫菜加工制成的，100g紫菜中含碘4000多微克，建议健康成年人碘的摄入量为每天120微克，若是按照碘的摄入量来说，海苔一天吃3g左右即可，建议尽量不要超过50g，否则不仅易引起发胖，还可能造成碘摄入量过多。

海苔的种类

按照加工方法

干海苔：经过一次加工后而成的海苔，一般作于食品加工和简单的包饭，也可直接食用。

烤海苔：干海苔经过二次深加工后的成品，一般作于寿司料理、食品加工等，也可直接食用。整个过程中无添加任何物品，100%纯天然。

味附海苔：国内称调味海苔，干海苔经过二次深加工后的成品。(加工过程中有调味液的加入)一般作为休闲食品，直接食用。

按行业质量等级

一般分为特、A、B、C、D(特金银蓝绿)5个等级。

特等为最优等级，无论是颜色还是口感都是最棒的;一般用于出口外销和国内高端料理店使用。价格自然是相当高的。国内基本很少销售，在国内比较常见的几种做寿司的海苔中，一般C和D的常见。

在国内市场上分辨常见等级时候一般通过包装识别。同一系列的海苔在包装的颜色上会有差别;标准海苔企业不同的颜色金银蓝绿包装对应了不同的等级ABCD等级。推荐在购买的时候仔细咨询。推荐正规厂家的商品。

说明：樱松竹梅4个等级分别对应了国内的ABCD，为日本紫菜协会对海苔等级的定义，是日本上对海苔等级定义最严格、最严谨的分类级别;为日式寿司海苔通用标准。国内最高海苔等级划分标准主要参照紫菜协会标准，为国内最详细、最严格海苔分级标准。

海苔的营养价值

海苔

紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。

海苔浓缩了很多紫菜中所具有的维生素B，海苔所含有的核黄素以及尼克酸是十分丰富的，而且还含有不少的维生素等等。

海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所需的物质。

海苔种类

干海苔

经过一次加工后而成的海苔，一般作于食品加工和简单的包饭，也可直接食用。

烤海苔

烤海苔是干海苔经过加工以后的成品，一般可以用于做寿司以及食品加工等等。

味附海苔

国内称调味海苔，干海苔经过二次深加工后的成品。(加工过程中有调味液的加入)一般作为休闲食品，直接食用。

海苔是紫菜吗

海苔和紫菜的区别

紫菜是坛紫菜、条斑紫菜、圆紫菜的总称，北方以条斑紫菜为主，南方则以坛紫菜为主。

海苔是用条斑紫菜加工而成的，海苔产品分为3大类，即干海苔类、调味海苔类和烤海苔类。

其实海苔和紫菜都是一样的，但是海苔一定就是紫菜，但是紫菜却不一定是海苔。

紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。

市面上出卖的海苔分两种，一种是做包饭寿司料理用的烤海苔(和干海苔)，另一种叫做“即食调味海苔”，他们的原料都是紫菜中的条斑紫菜。

紫菜被人们称为“维生素的宝库”。紫菜的脂肪含量比较低，只占全部营养成分的1%~2%，但其中有利于神经系统发育的不饱和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%，再加上大量人体必需的矿物质和维生素。

食用海苔能改善微循环、增强免疫力、延缓衰老、减少癌症和心血管病的发病率。

不过干海苔的盐分和味精含量很高，不宜大量食用，一次最好不要超过一两。

海苔的营养价值

碘

营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。

胆碱和钙等

富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。

多糖

所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量。

藻胆蛋白

海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

藻朊酸

海苔中所含的藻朊酸，还有助于清除人体内带毒性的金属，如锶和镉等。此外，海苔能预防和治疗消化性溃疡，延缓衰老，帮助女士保持皮肤的润滑健康。