黄花酢浆草能不能吃
黄花酢浆草能不能吃
酢浆草属的特征是含有草酸，其叶子及花朵有一些酸味，吃点可以提神。但是若大量摄取，则会变得有毒，影响正常的消化。历史上曾经从酢浆草属中会抽取草酸钙结晶，用来治疗疾病及作为食盐。黄花酢浆草(学名：Oxalis pes-caprae L.)多年生草本，全体有疏柔毛;茎匍匐或斜升，多分枝。叶互生，掌状复叶有多叶，倒心形，小叶无柄。花黄色，喜向阳、温暖、湿润的环境，夏季炎热地区宜遮半荫，抗旱能力较强，不耐寒，一般园土均可生长，但以腐殖质丰富的砂质壤土生长旺盛，夏季有短期的休眠。原产南非，中国作为观赏花卉引种。
苜蓿与酢浆草怎样区别
蓿和酢浆草都为三出复叶(有三片小叶)，但苜蓿为羽状三出(小叶有叶柄)，酢浆草为掌装三出(小叶基本无柄);苜蓿小叶为长椭圆形或倒卵形，叶缘上部有锯齿，叶片较薄，酢浆草小叶倒心形，叶缘无锯齿，叶片较苜蓿叶厚。
酢浆草的栽培技术
酢浆草为酢浆草科多年生草本植物，丛生，高15至20厘米，春夏秋不间断开花，以春秋凉爽时间花开最盛。由于酢浆草低矮，生长快，开花时间长，花开时节十分壮观，在园林绿化中应用较多。酢浆草在栽培与管理中要注意以下几个方面：
整地
酢浆草喜排水良好的砂质土壤，粘土不利于生长，要适当换土。整地时，施入有机肥，复合肥，细筛，耙平，夯实，并保持5度左右坡度，便于排水。酢浆草怕水涝，一定要留足排水口，避免雨季积水。
栽培
酢浆草发芽早，落叶迟，栽培以春初，秋末为宜。不要在盛花期移栽，栽植间距15×15厘米。栽后浇透水，成活容易，发芽即开花，当年就能出效果。
浇水
以喷灌，滴灌为宜，最好不要漫灌，做到土壤潮而不湿，利于酢浆草的生长。
防治
酢浆草生长茂密，下部通风透光差，高温度湿易发生白粉病，叶子发黄霉烂，可喷三唑酮，托布津等杀菌剂。另外，5月初红蜘蛛开始为害。由于酢浆草叶浓密，防治困难，所以必须以防治为主。4月温度升高时开始喷施杀螨剂，不能在红蜘蛛大发生时才防治。
除草
整地时，筛出草根，减少杂草。春季加强管理，使草坪迅速生长，增强与杂草竞争力。要及时清除少量萌发的杂草，做到有杂草就拔掉。通过一年的良好管理，杂草便不再生长。
酢浆草的营养价值 营养价值
酢浆草含抗坏血酸、去氢抗坏血酸、丙酮酸、乙醛酸。体壁细胞含铁蛋白。另含牡荆素、异牡荆素、2-庚烯醛等成分。
吸甲醛的植物 三叶草测甲醛效果最佳
这就是我要介绍的最重要的部分了。正如苔藓是天然的空气检测仪一样，三角梅、红花酢浆草、米仔兰是天然的甲醛监测仪，其中以红花酢浆草对甲醛最为敏感。甲醛能与酢浆草中的歧化酶反应使植物中的蛋白质失活，一般在甲醛浓度为0.1mg/m³环境中，酢浆草在其中放入3小时，有95%的叶片会受伤，如果浓度更高，叶片会失水、变黄最后很快变成枯草。如果一小撮红花酢浆草能在装修后的室内活得好好的，那么人生活在其中是完全没有问题的。
据我了解红花酢浆草实际上就是三叶草，三叶草随便在一个公园就可以找到啊，几乎是零成本，实在找不到市场价也只有1块钱不到。可以说是最具性价比的甲醛“检测仪”了。
哪些人不宜食用酢浆草
根据自己的身体情况去选择食物能让身体变得更健康，但是食物的种类是有很多种的，尤其是酢浆草这样的食物并不是所有人都适合吃的，下面一起了解下哪些人不适合吃酢浆草呢。
副作用
无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。
禁忌人群
-一般人皆可食用酢浆草。
在不同的时期身体会有不同的状况，饮食也要做好调整，了解了哪些人不适合吃酢浆草以后，希望大家能够结合自己的身体情况去选择适合自己的食物，另外平时在生活中身体出现问题也要及时去医院检查。
在临床上百花酢浆草有什么作用
①治疗失眠
取酸浆草10斤、松针2斤，加水8000毫升，煎1小时，过滤去渣;另取大枣1斤捣碎，加水2000毫升煎1小时，过滤去渣。将两液混合，加适量糖及防腐剂备用。每服15～20毫升，每日3次。观察5000余例，有一定的镇静、安眠效果。
②治疗传染性肝炎
取酢浆草1两，瘦猪肉1两炖服。每日1剂，连服1周。治疗20余例(部分病例配合中药复方治疗)，均取得一定疗效。
扁桃体溃疡生活小偏方
鲜石榴果 1～2 个。 〔用法〕取其肉(带肉的种子)捶碎，以开水浸泡过滤，候冷，含漱，1 日数次。
玉叶主花 30g，山豆根 6g，爵床 15g。〔用法〕水煎服。
鲜酢浆草 30～60g，食盐少许。〔用法〕酢浆草洗净，加食盐捣烂，用纱布包好，含口中，或煎汤漱口。
十大功劳 24～30g，生甘草 12～15g。〔用法〕每天 1 剂，水煎分 2 次服。幼儿酌减。〔附注〕此方用于小儿急性扁桃体炎。
鲜蓬蘽根 90g，粳米 30g，蜜 60g。〔用法〕前 2 味加水煎，调蜜服。
少花龙葵种子 30g，黄酒 60m1。〔用法〕少花龙葵种子 30g，炒熟，用黄酒淬后收药，用时煎醋漱口。