护肠胃应该如何饮食
护肠胃应该如何饮食
1.定时定量，规律饮食：饮食应有规律，三餐定时、定量、不暴饮暴食。研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱，使胃保持有规律的活动。饭只吃七份饱，忌暴饮暴食。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。另外提倡少吃夜宵，临睡前进食会导致胃酸分泌，而且产生的热量容易囤积，无论对胃、对人体都无益处。
2.饮水择时，饭前喝汤：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。饭前先喝一点开胃的汤，使胃液分泌活跃起来，使胃处于消化吸收的准备状态。
3.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度，过热过冷的食物进入胃部之后，都会刺激胃黏膜引起胃病。
4.细嚼慢咽：对食物充分咀嚼，可使食物尽可能变“细”，以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
5.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
急性肠胃炎的饮食护理
初期：正是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的严重阶段 ，此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态 ，其消化吸收功能都比较弱 ，所以、在起病后 8～ 12小时内 ，患者可吃流质食物 ，如大米粥、鸡蛋面糊、细挂面等。如腹泻严重或出汗较多 ，还应适当给病人多喝一些汤水 ，以补充体内水、维生素和电解质的不足。
好转期：可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物 ，如薄馄饨皮、蒸蛋羹等。宜采用少食多餐的方法、每日进食 4～ 5次。需要注意的是 ，此时不宜喝牛奶和吃大量的蔗糖。
恢复期：要特别注重节制饮食 ，饮食上宜吃些清素、软烂、温热的食物 ，避免过早地进食肥肉、油炸食品、生冷坚硬的食品以及多纤维食物 ，如芹菜、黄豆芽、韭菜、蒜苔等。恢复期后 2～ 3天左右 ，即可按正常饮食进餐。
如何保护肠胃
饮食方面
主食。
想保护肠胃，主食尽量选择馒头、面条之类的，特别是馒头，发面馒头更容易消化，对肠胃能起到保护作用。油饼要少吃，尽量选择发面的油饼，少吃死面的。米饭含酸，比较刺激肠胃，而且不容易消化。因此尽量少吃米饭，如果要吃最好选择软一些的。
粥类。
吃饭时多喝粥，对肠胃很有好处。特别是小米粥， 银花粥，鸭肉粥，麦冬粥等，多喝能在肠胃里形成一层保护膜，起到保护肠胃的作用。在喝粥时要注意，不能喝过烫的粥，对食道和肠胃反而不好。
蔬菜类。
香菇能和胃益气，开胃助食;南瓜可补中益气，对脾胃虚弱、少食、腹胀者有辅助治疗效果。番茄含有大量的柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢大有裨益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化;木瓜里的维生素C很多，能防止胃溃疡;白菜能够养胃和中，利水除烦。卷心菜等十字花科菜等都有保护肠胃的作用。
肉类。
想保护肠胃，要多食用羊肉等温补的肉类，特别是对于胃寒的人来说，羊肉的温补能缓解胃部不适，让胃有暖暖的感觉。 鸭肉性寒，肠胃不好的要少吃。鸡肉、猪肉、鱼肉等适量食用。如果肠胃不好，早晚都要少吃肉，尽量避免吃炸肉等不易消化的。
饮食规律方面。
一日三餐，定点定量的吃，就是对肠胃最大的保护了，这样能让肠胃正常的运转。相反如果暴饮暴食，饥一顿饱一顿，会让肠胃吃不消，久而久之会出现胃胀胃酸等问题。而且吃饭尽量七八分饱，过饱了会让肠胃超负荷运转，很伤肠胃的。
睡眠方面
吃饭后睡觉。
为了保护肠胃，饭后不能立即睡觉，这样非常不利于健康，也严重影响了肠胃的正常消化吸收。因为人刚吃饱了就躺下，睡着后机体大部分组织器官开始进入“休整”状态，身体血液流动较少，而胃肠道却被迫处在“紧张工作”中，时间一长就会造成机体平衡。因此，比较好的睡觉时间是晚饭后2--3个小时，这时肠胃工作基本稳定了，也能比较快的入睡。
睡前习惯。
有良好的睡前习惯，也能养出好肠胃来。即睡前半小时喝一小杯白开水，既利于肠胃消化吸收，也能有利于睡眠。而早上刚起床后，空腹再喝一小杯白开水，能补充一夜身体流失的水分，起到清洗肠胃的作用。睡前和早起后空腹吃一小把生花生，对肠胃能有很好的保护作用。
运动方面
多运动对肠胃很有好处，比如散步，做操，打乒乓球、羽毛球、太极拳和慢跑、按摩等活动都不错。对于患胃病的人参加体育运动，应该注意运动的时间。一般来说，饭前半小时和饭后一小时内要避免进行剧烈的运动，特别是胃下垂病人更应该在吃过饭两小时后再进行锻炼。
运动过后，喝水也要讲究，不要一下喝进大量的水，会增加肠胃负担，引发胃疼。尤其不要喝大量的冷饮，对肠胃的刺激更大。比较合理的方法是一次喝200毫升左右，歇一会儿再喝。如果觉得不解渴，可以喝些淡盐水比较好。
怎么饮食护理肠胃方法
肠胃不好，健康肯定要减分的。对于如何保护肠胃，你知道吗?跟着小编一起了解一下。
酸奶口感细腻而稠滑，不但营养丰富，而且对肠胃有很好的保护。酸奶含有有利于胃肠道保护的乳酸菌，乳酸菌具有酸化肠腔，抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用，预防并治疗便秘、腹泻、腹痛等消 时下酸奶成了火锅自助餐饮料的新宠，因为酸奶不但营养丰富、风味浓郁而独特，而且对于爱吃火锅一族还具有特别的胃肠道保护和调理作用。
吃火锅最惬意的就是烫、辣、鲜。烫和辣都有刺激性，如果不加注意，就可能损伤胃肠道粘膜而造成“火锅病”。特别是有些人贪图鲜嫩，吃火锅时只把生菜烫一烫就吃，食物中的细菌和寄生虫没有被杀死，从而导致感染。
酸奶口感细腻而稠滑，不但营养丰富，而且对肠胃有很好的保护。酸奶含有有利于胃肠道保护的乳酸菌，乳酸菌具有酸化肠腔，抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用，预防并治疗便秘、腹泻、腹痛等消化道疾病。
酸奶中的嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌和双歧杆菌3种活性乳酸菌联合作用，抑制肠道有害菌的作用更强大，而且还能够繁殖，能以较高的存活率，大批进入小肠，发挥改善肠胃机能的巨大作用。
营养专家介绍，3种活性乳酸菌所产生的醋酸和乳酸对肠腔起酸化作用，可促进消化道的蠕动，从而更好地预防并治疗便秘、腹泻、腹痛等消化道疾病。3种活性乳酸菌还能分泌多种酶，使难以溶解的蛋白质、脂肪和碳水混合物等转化成可溶性物质，促进消化，帮助钙、磷、铁等矿物质和维生素D等元素的吸收和利用。
此外，吃火锅时，饮啤酒是许多人的习惯。酸奶中含有的一种被称之为磷脂类的特殊化学物质，能够在胃粘膜表面形成一个很厚的疏水层，用以抵抗酒精等各种外来因子对胃黏膜的侵蚀，从而起到保护胃黏膜的作用。
有时因胃内因子遭到破坏，维生素B12吸收不良可致贫血。胃镜检查及活检是确诊慢性萎缩性胃炎的惟一手段。这种病的形成与不良饮食习惯、吸烟、饮酒、胆汁反流、免疫力低、幽门螺旋杆菌感染等有关。
萎缩性胃炎患者的胃黏膜变薄，胃酸分泌减少，胃蠕动能力差，消化功能低下，营养吸收能力变差。因此，仅靠药物治疗不能完全奏效，应配合营养治疗。饮食应定时定量，少食多餐，宜食富含蛋白质而脂肪含量较低的食物，避免坚硬、刺激性食物。不吃过冷或过热的食物，不用或少用刺激性调味品等。胃酸少时，可适量进些酸性食物。肉汤、鸡汤、鱼汤等，既可增进食欲，还可刺激胃酸分泌，提高胃酸浓度。
保护肠胃的肠胃操
我们经常提起的肠胃病，其实是很多种病的统称。它们可能有相似的症状，如上腹胃脘部不适、疼痛、饭后饱胀、嗳气、反酸，甚至恶心、呕吐等等。
临床上常见的胃病有急性胃炎、慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、胆汁反流性胃炎、胃溃疡、十二指肠球部溃疡、胃息肉、胃结石、胃的良(恶)性肿瘤，还有胃粘膜脱垂症、急性胃扩张、幽门梗阻等等。
急性胃炎常由细菌感染引起，所以最为快速有效的治疗方法是抗菌素治疗，病来的急好的也快。慢性胃炎包括浅表性胃炎、萎缩性胃炎、反流性胃炎、糜烂性胃炎、渗出性胃炎、隆起性胃炎、肥厚性胃炎、疣状胃炎等慢性胃炎病程长，患者体质一般较差，除了必要的药物治疗外，加强锻炼，全面提高身体素质非常重要，可选用下列疗法中的一种坚持习练。
肠胃操保肠胃健康
我患有慢性肠胃炎，时不时发作。朋友教我一套肠胃保健操，并告之坚持锻炼必有奇效。将近三年下来，我持之以恒地锻炼，果然功夫不负苦心人，如今肠胃病早已不发了，平时连伤风感冒也很少染身。
肠胃操做起来并不复杂，而且随处可练，动作如下：
准备：端立，两腿分开同肩宽，两臂自然下垂。开始：左手平端腹下，手心向上，随着慢慢吸气，手缓缓沿腹胸中线上升，至过头顶，手开始翻掌，缓缓向左侧转，并开始呼气，至手臂向左伸直手心完全向下，并继续缓缓下降至自然下垂处。然后换右手，动作与左手相同，共做32次。
导引：动作和呼吸与开始动作相似，两手平端，指尖相对，同时由腹下缓缓上升，至过顶向两侧分，下降至自然下垂处，反复做16次。
冲拳：预备姿势同开始动作。开始：半蹲，两拳眼相对放于胸正中，右拳突然向正前方平冲，冲后拳回原处，再冲左拳。两拳交冲16次。
转腰：双手叉腰，两腿分开，顺时针转腰4次，逆时针转腰4次。
揉腹：双腿分开直立，双手平掌相叠，捂于肚脐处，先顺时针揉，再逆时针揉，各揉8次。
五捶：双腿分开直立，双手交替捶胸部左右上角，各8次;交替捶肩各8次;双手用拳背同时捶背部，由上而下次数不限;然后沿臀部往下捶至两大腿、两小腿，再回臀部往下捶，反复4次。
弯腰：双腿分开直立，向前弯腰，双手摸左脚尖两次、右脚尖两次，然后直腰，重复做4次。
举臂后看：双腿分开直立，左臂往身后藏，同时右臂上举并向左回头看右脚跟;然后右臂后藏，左臂上举，右转头看左脚跟，重复8次。
呼吸调引：双腿并拢直立，脚呈八字，双手心向上，平展腹下，指尖相对，沿腹胸中线上行吸气，至颈项部翻掌向下呼气，反复8次。
注意事项：一，每节操可自定节拍，数出一二三四……二，每节操要求呼吸有规律，动作要缓慢柔和;三，最好在静处做操，消除外界干扰;四，饭前后一小时内，不宜做操。
健康饮食呵护宝宝肠胃
1、食品要干净
医学经验证明，很多慢性疾病都和肠胃的问题有关，所以基本的食品卫生一定要保证;另外，还要注意给宝宝吃些有利于肠道通畅的饮食，比如粗粮、蔬菜水果。
2、便秘要治疗
便秘是肠道健康的最大威胁，是最容易引起肠道垃圾堆积的。下面给你推荐两道肠道食谱：
a、杏仁羹
原料：杏仁10-20克，山药50克，胡桃肉20克，蜂蜜适量。
做法：将前三味洗净去皮打碎和匀，加蜂蜜，加水适量煮沸即可。
b、香蕉芝麻粥
原料：去皮香蕉100克，炒芝麻30克，糯米200克，蜂蜜适量。
做法：将香蕉切丁，糯米漂洗浸泡待用。在锅中加水烧开，放入糯米，小火煮至糯米开花，加香蕉丁、炒芝麻一并熬成粥，稍凉后，加入适量蜂蜜即可。
3、口腔要卫生
成人的唾液中有上千种不同的细菌，由于是一点一点慢慢累积下来的结果，所以在成人体内已经形成一个平衡的状态，但是对肠胃还比较洁净的宝宝来说，如果接受这么多的细菌，很容易造成感染，所以要格外注意宝宝口腔的卫生。另外，有不少父母习惯把肉放自己嘴里嚼碎了给宝宝吃，其实这样是非常不卫生的。
4、拒绝生食
如生鱼片、半生不熟的牛羊肉、醉虾、醉蟹、不熟的蜗牛或田螺、黄泥螺等，这些生的肉性食物，是人体另一个细菌感染的来源，因此，肉类一定要给煮熟透了再给孩子吃。
另外，再给家长们几个小提醒：
*不要给孩子吃生猛海鲜及涮羊肉。
*鱼脑以外的其他动物性脑组织也不要给孩子吃。
*不吃不新鲜的蔬菜水果。
*剩菜剩饭最好别上孩子吃。
*冰箱存放后的罐头、沙拉酱等也不要给孩子吃。
如何通过饮食护理肠胃
一、合理吃好三餐
1、早餐省不得
很多白领都以早上没时间等等为借口，省略了早餐。然而经过了漫长的一夜，晚餐吃的食物已经消化殆尽了。到了早上，胃会分泌胃液迎接食物的到来。如果这时候你不进食，那么胃酸就将腐蚀胃粘膜，长此以往，会出现胃痛、胃酸等症状的发生。因此建议早餐一定不能省,而且建议吃些温热的食物暖暖胃。
2、午餐不油腻
午餐应尽量选择低脂肪、高蛋白、低纤维的食物，烹调方式以清蒸、炖煮为宜。太过油腻的食物或是高脂肪的食物，对于白领们原本就虚弱的胃来说，无疑是雪上加霜，消化起来会更困难，甚至诱发胃病，胃溃疡的发生。
3、晚餐七分饱
一般情况下，人们在晚上活动量较少，能量消耗较低。如果晚餐吃的过饱会加大胃肠的负担，食物长时间不能消化，甚至也会影响睡眠质量。所以晚餐都要注意不要过饱，七分饱是最好的状态。
4、宵夜应避免
多数白领都有通宵熬夜工作的经历，很多人养成了吃宵夜的习惯。然而吃完宵夜后，通常很快就要睡觉了，工作了一天的胃很难在短时间将这些食物内消化完，往往出现“积食”的状况。
二、饮食注意事项
1、面食好过米饭。
对于胃肠不太好的白领们，面食比米饭更适合。从食物的属性上来说，面比米温，而胃最忌寒凉。因此建议多以面食为主，如馒头、花卷、面条等;想吃米饭也最好熬粥食用，这样更好消化。
2、黄色食物更养胃。
黄色入脾胃，因此黄色的食物多数具有养胃的功效，可适当的多吃些，如小米、大黄米、土豆、南瓜。
夏季如何饮食护理肠胃
1.烧烤后吃一只梨
韩国科学家调查发现，进食煎烤食品后吃一个梨，不失为一种健康的饮食方式。煎烤类食品经过烟熏火燎，产生较多的苯并芘等致癌物，而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富，可以消除或排除致癌物，在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。
2.吃蟹后喝生姜红糖水
从中医角度看，蟹肉对脾胃虚寒的人，尤其是慢性胃炎患者，可能引起胃痛、腹泻、呕吐等症状。应对之策就是进食蟹肉后喝一杯生姜红糖水。生姜性温热，能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，正好与性寒的蟹肉相补;红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配，暖胃效果更佳。
3.吃方便面后吃水果
提倡煮食方便面，既能更好地吸收水分，又有利于肠胃的消化。另外，进食方便面后吃一点水果，如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等，以补偿维生素与矿物质的不足。
4.吃火锅后喝点酸奶
锅汤的温度高，特别是麻辣火锅，对胃肠的刺激较大，容易损伤胃肠道黏膜。化解办法是进食火锅后喝点酸奶，以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌，可酸化肠腔，抑制腐败菌生长，减弱其在肠道产生毒素的作用，从而防止腹泻、腹痛等症状发生。
饮食护理肠胃11禁
1、早餐忌吃过多的蛋白质、脂肪类、肉类，因属酸性食物易致白天精神不佳。
如：火腿蛋三明治、小笼包、水煎包、烧饼油条、过甜的面包，均不宜。
早餐一定要吃，可多摄取五谷杂粮类食物，没有吃早餐的人，会出现体力不济、颓废及脑力不集中，易引起中年失智症、早衰症。
只要早起30分钟就有充足的时间进食。尤其减肥者在早餐最需注意选择，早餐一定要吃饱又好，因肠胃在十几小时空腹， 对所吃进来的食物会照单全收(造成肥胖的原因)易造成肠胃性溃疡。
2、早上不宜喝咖啡，易导致骨质流失，骨质疏松，下午2-3点可以喝，成年人一周不超过2杯，或只喝黑咖啡不加糖及奶精，较不易影响骨质流失。
3、成年人一周不超过3颗蛋，蛋白质的摄取量过多，易胆固醇过高，易涨气者，肠胃蠕动过速者不宜摄取洋葱炒蛋、茶叶蛋，蛋内所含之贺尔蒙及抗生素易残留在体内而产生抗药性。
4、三白少吃--白米、白面、白糖(已精致化没有营养价值，造成肝肾消化的负担)。
5、水果在早餐吃是金、中午吃是银、晚上吃是垃圾。尤其瓜类：西瓜、哈密瓜要在餐与餐之间进食(最忌饭前及饭后吃西瓜)， 晚上5点过后不吃。尤其皮肤容易过敏、鼻炎、鼻过敏、支气管较差者、骨折过、骨关节、骨刺患者、肠胃病、肝炎患者。
因瓜果类较易在肠胃道内腐败，且属较湿寒性，易影响上列之症状。骨折骨头受伤的患者可以吃香蕉，请在早餐前吃，可达双效--清肠、预防肠癌。
6、生菜类食物可多摄取，对肝脏的疾病改善，及天然酵素补充的最佳来源。生菜一周最少四份，过午前吃为佳，国人对生菜的印象是“太冷”了， 生菜在早上属阳性可多吃，吃对时间就没有太“冷或寒”的问题，晚上则多吃属阴性的大白菜、白菜、高丽菜，根茎类的蔬菜--地瓜、南瓜、竽头、胡萝卜等。 一周每人尽量吃到4份的五谷根茎类食物，才会有能量。
7、晚餐绿色蔬菜不宜过量，尤其是更年期、新陈带谢异常者，易刺激交感神经旺盛而导致失眠、内分泌失调。晚上亦不宜吃水果减肥餐也会有上述之症状。
8、健康减肥、高血脂症、高体脂肪率，饮食注意事项：
A.餐与餐之间，不间隔太短或太久的时间才进食。
B.一次吃的量，不吃十分饱，也非少量多餐-无形中增加摄取量。
C.吃饱后不随意吃零食，尤其高热量、高油脂类、甜食、饮料。
D.定时、定量习惯--多吃纤维、蔬果、少油、少盐、少调味的食物。
9、肠胃病的患者提醒：肠胃不好的体质不会很好，免疫力自然降低，幽门杆菌感染机率升高，自然产生溃疡现象，为关系密切。
肠胃病的引起原因很多，例如：习惯性肠胃炎、情绪性肠胃炎、肝炎性肠胃炎???等。肠胃道之保健在饮食习惯上要配合的：餐与餐之间不间隔过久或一次吃太饱、
辛辣食物要控制、太冷太烫不吃、油脂及调味过重不吃，粗纤维的食物减少(韭菜、韭黄、洋葱、芥菜、豆类、蛋类、奶类、红肉类)易产生胃酸分泌。
可多吃膳食纤维类食物例如：凤梨、香蕉、芒果、小黄瓜、莴苣、甜薯(豆薯)、牛蒡、山药、南瓜、芋头、五谷杂粮类的为非常优质的膳食纤维。
10、易结石体质少吃菠菜豆腐汤、葱拌豆腐、过量的豆类制品、可乐、碳酸饮料，成年人-150公分50公斤每天喝水至少2500cc以上，以不冰的为选择。
尤其有尿酸、肾钙化点、尿路结石、胆结石，以上异常者更需注意喝水量。水份量每天不要少於2500CC最好，持续运动也是帮助代谢的好方法。
11、胃不好就少吃苹果，梨等酸性水果，可以多吃些香蕉，猕猴桃，适量喝一些蜂蜜(菜花蜜，菊花蜜，怀花蜜)都比较不错，忌烟酒，冷硬食物，糯米等粘性高，稠度大的食物也尽量少吃，很容易引起消化不良。早晚喝一杯热牛奶或豆浆，用食疗的方法治疗效果更持久 。
三个月婴儿突然连续严重吐奶嗜睡是感冒了吗
考虑是肠胃炎。宝宝的肠胃发育尚不健全，容易消化不良。物理刺激如过热、过冷、过于粗糙的食物也会损伤胃粘膜，也会引起炎症。宝宝可以服用健脾散，妈咪爱和思密达来治疗和调理肠胃。饮食以清淡为宜，注意少量多餐，这样有助于消化功能的恢复，同时要多喝温水，以防止脱水。若持续没好转，建议就医。
按摩护肠胃
1、中脘穴
中脘穴是治疗胃肠疾病中十分重要的穴位，它位于正中线上，脐上4寸处。指压时应采用仰卧位，放松肌肉，一面缓缓吐气，一面用指头用力下压，6秒钟后将手离开，重复10次，能使胃部感到舒适。在胃痛时采用中脘指压法效果更佳。
2、天枢穴
此穴位于人体中腹部，肚脐左右三指宽处。患者可平躺在床上，用中间三个手指下压、按摩此处约2分钟。天枢穴的主治病症包括消化不良、恶心欲吐、胃胀、腹泻、腹痛等。
3、足三里
位于小腿前外侧外膝眼下3寸，胫骨前嵴外侧一横指处。按压该穴6秒钟后将手离开，重复10次，可促进胃酸分泌，使胃感到舒服，还能起到止痛的作用。
4、摩腹
采用坐位或卧位，双手叠掌置脐下腹部，以脐为中心顺时针方向按摩，约3～5分钟，然后起身散步片刻。一般宜在饭后半小时进行。
以上这些方法，每日进行2～3次，并要注意调节饮食，避免暴饮暴食，不吃刺激性食物，坚持一周即可缓解胃胀、胃痛、消化不良的症状。
食物护肠胃
1、大麦及大麦芽
含有维生素(维生素食品)A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄(葡萄食品)糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质(蛋白质食品)分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。
2、酸奶
酸 奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人，可改喝酸奶。乳酸能 抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积，因而有防癌作用，酸奶有轻度腹泻作用，可 防止老年(老年食品)人便秘(便秘食品)。
3、苹果(苹果食品)
苹果既能止泻，又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻，单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素(纤维素食品)可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用。
4、西红柿
含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸，可保护维生素C，使之在加工烹饪过程不被破坏，增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能协助胃液消化(消化食品)脂肪，番茄素还能抑制细菌和真菌的生长，可治疗口角炎。
5、橘皮
橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油(油食品)对消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促进胃肠蠕动。
6、番木瓜
未成熟的番木瓜含有两种酶类，一种叫番木瓜蛋白酶类，一种叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪为脂肪酸，可促进食物的消化和吸收。
7、白菜
含有大量的粗纤维，可促进胃肠道蠕动，帮助消化，防止大便干结。
8、番茄
番茄能够大幅减少患胰腺癌等癌症的几率，它还是最佳的维生素C来源。番茄内的番茄红素能防癌及预防心血管疾病，降低前列腺癌的发生，而不加盐的番茄汁对患有高血压等心血管疾病的患者的健康更为有益。
9、猕猴桃
猕猴桃清除体内垃圾，含有较多膳食纤维和蛋白质分解酵素，可快速清除体内堆积的有害代谢产物。
大肠俞的准确位置图和作用 大肠俞的功效
大肠主传导，其主要功能是将体内的渣滓排出体外，因而具有通肠导滞，理气降逆，调理肠胃的功效。主治反胃，饮食不化，肠鸣腹胀，绕脐切痛，泻痢，便秘脱肛，便血，遗尿，痛经，腰脊强痛等症。
怎么饮食护理肠胃方法
酸奶口感细腻而稠滑，不但营养丰富，而且对肠胃有很好的保护。酸奶含有有利于胃肠道保护的乳酸菌，乳酸菌具有酸化肠腔，抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用，预防并治疗便秘、腹泻、腹痛等消 时下酸奶成了火锅自助餐饮料的新宠，因为酸奶不但营养丰富、风味浓郁而独特，而且对于爱吃火锅一族还具有特别的胃肠道保护和调理作用。
吃火锅最惬意的就是烫、辣、鲜。烫和辣都有刺激性，如果不加注意，就可能损伤胃肠道粘膜而造成“火锅病”。特别是有些人贪图鲜嫩，吃火锅时只把生菜烫一烫就吃，食物中的细菌和寄生虫没有被杀死，从而导致感染。
酸奶口感细腻而稠滑，不但营养丰富，而且对肠胃有很好的保护。酸奶含有有利于胃肠道保护的乳酸菌，乳酸菌具有酸化肠腔，抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用，预防并治疗便秘、腹泻、腹痛等消化道疾病。
酸奶中的嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌和双歧杆菌3种活性乳酸菌联合作用，抑制肠道有害菌的作用更强大，而且还能够繁殖，能以较高的存活率，大批进入小肠，发挥改善肠胃机能的巨大作用。
营养专家介绍，3种活性乳酸菌所产生的醋酸和乳酸对肠腔起酸化作用，可促进消化道的蠕动，从而更好地预防并治疗便秘、腹泻、腹痛等消化道疾病。 3种活性乳酸菌还能分泌多种酶，使难以溶解的蛋白质、脂肪和碳水混合物等转化成可溶性物质，促进消化，帮助钙、磷、铁等矿物质和维生素D等元素的吸收和利用。
此外，吃火锅时，饮啤酒是许多人的习惯。酸奶中含有的一种被称之为磷脂类的特殊化学物质，能够在胃粘膜表面形成一个很厚的疏水层，用以抵抗酒精等各种外来因子对胃黏膜的侵蚀，从而起到保护胃黏膜的作用。
有时因胃内因子遭到破坏，维生素B12吸收不良可致贫血。胃镜检查及活检是确诊慢性萎缩性胃炎的惟一手段。这种病的形成与不良饮食习惯、吸烟、饮酒、胆汁反流、免疫力低、幽门螺旋杆菌感染等有关。
萎缩性胃炎患者的胃黏膜变薄，胃酸分泌减少，胃蠕动能力差，消化功能低下，营养吸收能力变差。因此，仅靠药物治疗不能完全奏效，应配合营养治疗。饮食应定时定量，少食多餐，宜食富含蛋白质而脂肪含量较低的食物，避免坚硬、刺激性食物。不吃过冷或过热的食物，不用或少用刺激性调味品等。胃酸少时，可适量进些酸性食物。肉汤、鸡汤、鱼汤等，既可增进食欲，还可刺激胃酸分泌，提高胃酸浓度。
汽水其实只是一瓶二氧化碳的水溶液(另外有糖和香料)，把大约2～3个大气压的二氧化碳密封在糖水里，就会有部分二氧化碳气体溶解在水中，在水中就形成碳酸。汽水给人的那种刺激味道就是因为碳酸的缘故。
盛夏酷暑，人们都喜欢饮用冰镇汽水。这是因为冰镇汽水温度较低，溶有较多的二氧化碳，喝起来更觉清凉爽口。汽水虽然能消暑解渴，但不能一次喝得太多，否则就会冲淡胃液，降低胃液的消化能力和杀菌作用，影响食欲。大量饮用冰镇汽水，由于对胃强烈的冷刺激，可能引起腹痛，甚至诱发胃炎。辛辣食物主要包括刺激性较强的辣椒、胡椒、芥末面、生姜、咖喱粉和刺激性稍弱的大蒜、花椒、大葱等。适量吃辛辣食物能够调节口味，增强食欲。然而，萎缩性胃炎患者则应忌吃辣食。
辛辣食物和汽水同时进食，大量汽水可引起胃部胀气，辛辣食物对胃黏膜有刺激性，可引起胃痛加剧。禁食生冷、辛辣及不易消化的食物是慢性胃炎病人应该遵守的基本原则。尤其是萎缩性胃炎有增生及肠上皮化生的患者不要吸烟、不要饮浓茶、烈酒。口味要清淡，不吃含盐太高的食品。还要注意饮食卫生，忌用对胃有刺激的药物。