黑枸杞苦是怎么回事

黑枸杞苦是怎么回事

黑枸杞是有保质期的，过期变质会使黑枸杞的营养成分、感官性质、食用价值发生变化。变质的黑枸杞会带有苦味，不适合继续食用了。

一般来说，正宗的黑枸杞微甜，是不会有苦味的。如果你买的黑枸杞有苦味，可能你选购的黑枸杞不是正宗的。正宗的黑枸杞大小颗粒均匀，果实呈紫黑色带有一点光泽、质地坚韧。

西洋参和黑枸杞能一起泡水喝吗

可以。

西洋参性凉，味甘微苦，入心、肺、肾三经，有滋阴补气、生津止渴、清火除烦的功效，而黑枸杞是平性的食材，味甘，其成分主要是枸杞多糖、氨基酸、维生素、花青素等物质，两者在性味以及成分上并不会相克冲突，是可以一起泡水喝的，而且平性的黑枸杞还能消缓部分西洋参的寒凉之气。

黑枸杞人参泡酒可以吗 黑枸杞可以和人参一起泡酒吗

可以。

黑枸杞性微温、味甘，有补血安神、补肾益精、养肝明目的功效。人参性温平、味微苦，有滋阴补生、扶正固本的功效。黑枸杞和人参都有滋补安神的作用，两者没有配伍禁忌，一起泡酒还能增强药效，所以黑枸杞和人参可以一起泡酒。

黑枸杞有哪些好处 纯天然野生稀有珍贵

黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物品种，属于枸杞的一种，其主要分布在青海、新疆、内蒙、甘肃等地，长于人类无法生存的高山沙林、盐化沙沙地、河湖沿岸、干河河床、荒漠河岸林中，生长条件十分艰苦。另外野生黑枸杞都是手工采摘，择十为一，即十粒黑枸杞中仅能选出一粒好的黑枸杞，10斤鲜果可以晾晒1斤干果(干、鲜果比例为1:10)，因此产量稀少，珍稀珍贵。

男性每天喝黑枸杞泡水害处

男性若是每天大量用黑枸杞泡水喝可导致以下危害：

黑枸杞有滋补作用，且富含多糖类物质，喝多了后很容易增加体内阳性，导致机体阴阳平衡被破坏，因此男性每天多喝黑枸杞泡水，很容易出现上火症状，如：面红目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜烂、咽喉肿痛、牙龈出血等。

黑枸杞含有大量膳食纤维成分，如果吃多了很容易对脾胃产生刺激，因此男人每天喝黑枸杞泡水，还可能会引起腹泻、脾胃虚弱等不适。

黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的黑果色素，即天然原花青素，如果男性每天食用过多的话，会导致花青素摄入过量，出现疲乏、困顿、嗜睡的现象，而且会使血压降低。

红枸杞和黑枸杞泡酒哪个好

各有好处。

红枸杞和黑枸杞，虽然都是茄科枸杞属植物的果实，但二者并不是同一品种，因此其具体成分和功效是有所区别的。

红枸杞主要含有枸杞多糖、甜菜碱、色素等化学成分，及蛋白质、水分、碳水化合物、维生素C及各种矿物质等营养成分，性味甘平，归肝肾肺经，有滋补肝肾、益精明目功效。

黑枸杞相对于红枸杞来说，多了丰富的天然原花青素成分，但性味苦寒，主要有清肺热、镇咳、消炎等功效，因此泡酒后各有好处，根据自身需要及喜好进行即可。

黑枸杞发苦是什么原因 黑枸杞发苦可以吃吗

黑枸杞发苦了，建议不要吃。

黑枸杞味甘、性平，吃起来是带有微微甜味的，如果你吃的黑枸杞发苦了，可能是过期变质了，那么最好是不要吃了。但是，黑枸杞果实小，果籽多，果籽中带有一点苦味是正常的，如果你吃的黑枸杞是果籽发苦，是可以食用的。

枸杞粘成一坨还能吃吗 怎么判断枸杞坏了

枸杞坏了有以下特点，具体如下：

1、枸杞颜色是鲜红干燥的，变质的枸杞会比较粘，同时颜色会变暗，看起来有点发黑的感觉。

2、其次好的枸杞是没有什么异味的，而变质的枸杞会出现发酸、发霉等症状。

3、好的枸杞质地干燥，摸起来不会粘手，而不好的枸杞会滋生细菌以及微生物，导致其粘手。

4、好的枸杞味道甘甜，不好的枸杞吃起来有点发苦。

黑枸杞和大枣一起泡吗 黑枸杞可以与什么一起泡水

黑枸杞性平、味甘，只要和黑枸杞性质不相克，都可以和黑枸杞一起泡水。比如蜂蜜、菊花、黄芪等都可以与黑枸杞一起泡水。

黑枸杞味甘性平，菊花味甘苦、性微寒，有疏风清热、平肝明目的功效。两者一起泡水喝可以清热解毒和养肝明目。

蜂蜜有润肠通便、美容养颜的作用，蜂蜜富含氨基酸、蛋白质、维生素等多种营养物质，喝蜂蜜泡水有利于体内废物的排出，黑枸杞和蜂蜜一起泡水喝可以美容护肤、润肠通便。

黄芪性微温、味甘，有补气固表、止汗脱毒、生肌消肿的功效，黄芪中还有保护肝脏，防止肝糖原减少的作用，黑枸杞和黄芪一起可以保护肝脏、利水消肿。

3招教你辨别毒枸杞

从颜色上辨别

鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”。特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水，建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。正常的枸杞热水浸泡后呈淡黄色，且酸中带甜;熏蒸处理过的热水浸泡后呈砖红色，有苦味甚至辣味。

从气味上辨别

对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。

从口味上辨别

特级品种的枸杞，颜色是暗紫红色而且均匀，没有黑头，粒大饱满。而那些质量差的枸杞，颜色红得很不均匀，而且有很多黑头。宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。

苦荞怎么泡水喝 苦荞枸杞茶

原料

枸杞、苦荞、蜂蜜。

做法

1、将苦荞、枸杞用水洗净，放入茶壶中；

2、倒入沸水，搅拌均匀；

3、盖上杯盖，冲泡15分钟左右；

4、茶温，调入蜂蜜，即可。