吃芝士的注意事项 芝士焗饭

吃芝士的注意事项 芝士焗饭

材料：芝士、米饭、玉米粒、油、盐、味精、酱油。

做法：

1.将米饭煮熟，最好是粒粒分明的米饭。

2.在锅中加入适量油，油温起来后，倒入米饭进行翻炒3-5分钟。

3.倒入玉米粒、盐、味精、酱油，翻炒均匀即可倒入碗中。

4.在碗中平铺好米饭后，撒上适量的一层芝士碎，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可食用。

澳洲龙虾的家常做法

1、清蒸澳洲龙虾

原料：煮锅，葱蒜适量，食盐，鲍汁，酱油。

做法：活龙虾用刷子小心洗净，锅放适量水加盐煮沸，将龙虾头部放入，等不挣扎后再把尾部放入，20分钟后，龙虾全身熟透，即可捞出;稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开，小心将壳拨至两边。

酱汁调配：1勺鲍汁、海鲜酱油15ML调匀，上面洒葱花。

2、姜葱爆炒澳洲龙虾

原料：澳洲龙虾，葱，生姜，蒜，香菜，橄榄油，胡椒粉，料酒，盐。

做法：龙虾在海鲜店让员店切件处理好，烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放入蒜姜，中火爆出香味加入葱白继续爆香，然后盛起备用;将龙虾放入大火爆炒，炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒，盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖，将盛起的姜蒜葱白重新倒入翻炒片刻，再将香菜以及葱叶一起放入，只需炒片刻即可熄火上碟。

3、芝士焗澳洲龙虾

原料：微波炉，澳洲龙虾，香肠，芝士，油，洋葱，盐。

做法：把龙虾沿中线切开，切均匀，分成2半，香肠切沫蒸透，洋葱切沫放油锅内炒到出香味，将之前的香肠沫放入一起混合，将洋葱香肠沫均匀撒在龙虾上，盖上芝士，芝士盖得越多越好，微波炉200°烤制5分钟，吃的时候要，龙虾肉，芝士，洋葱香肠一起入口，保证味道让你无法想象。

4、葱爆芝士龙虾

原料：澳洲龙虾，芝士，葱，蒜，香菜，橄榄油，食盐，洋葱，白葡萄酒，火腿粒。

做法：将2只龙虾的虾尾拆出，切成块;葱姜蒜沫，火腿粒，洋葱粒准备妥当，芝士弄碎，便于之后烹饪，切不可成块状，否则之后会受热不均匀;用油爆炒葱姜蒜，洋葱，火腿粒，出香味，放入白葡萄酒及龙虾，翻炒，这个时候速度要快;撒入芝士，芝士瞬间融化，芝士一融化，就装盆，可以用拆下来的龙虾头和尾的壳作为摆盘的点缀。

5、澳洲龙虾炒面

原料：澳洲龙虾，炒面一袋，橄榄油，葱，姜，食盐，生粉。

做法：龙虾一只，然后将龙虾擦洗干净斩块，准备炒面，准备香葱和姜丝，用生粉兑水加适量的盐做芡汁，炒锅热油放入香葱和姜丝爆香然后将龙虾钳放入炒熟至6成熟，然后再放入其他部分加适量的盐调味炒熟，另起锅热油将炒面煎炒至香脆起锅装入大盘，将准备好的芡汁放入炒锅煮开，将炒好的龙虾铺上炒好的面上，最后将芡汁淋上炒好的食材上即可。

焗饭和炒饭哪个热量高 减肥能吃芝士焗饭吗

能少量吃。

减肥期间其实并没有什么绝对忌口的食物，虽然芝士焗饭的热量高，但只要控制好量，少许吃一两口并不用担心影响减肥，因为正常人一天的热量摄入在1500大卡，即可达到减肥目的，而几口芝士焗饭并没有多少热量，还不足以使人长胖。

芝士热量高吗 芝士可以生吃吗

可以生吃。

芝士是牛奶加工而成的，可以说是牛奶的精华部分，在芝士里面含有高蛋白和高钙质，食用芝士对骨骼的强壮和牙齿的强健都有益处，不过，生的芝士味道有点咸，没有吃过的人会觉得这个味道不好吃，从风味上来说，建议将芝士熟吃，可以做芝士焗红薯、芝士披萨、芝士面包等，可以增添食物的风味和营养，同时这种口感也更容易被人接受。

婴儿土豆泥的做法

土豆切片微波炉或者蒸锅蒸熟透。筷子一扎就透就可以了。拿勺子或者擀面杖捣烂。

胡萝卜，西兰花，香菇等蔬菜切成碎丁丁备用，如果使用不好熟的蔬菜可以先过水煮熟，但是切碎一点都可以熟的。

炒锅加一点色拉油或者黄油加热(我用的黄油颜色黄味道香甜一点)，放入蔬菜丁炒熟变色，加入土豆泥，倒入牛奶，根据口味加入少量盐，翻炒均匀，撒上葱花出锅。

可以码上一层玛格丽苏芝士条，微波或者烤箱加热融化就是土豆泥焗饭。但是芝士宝宝吃不好消化，一般我都是吃芝士，葫芦吃土豆泥

小贴士

胡萝卜，西兰花可以换成时令蔬菜，黄瓜，青笋都可以，主要是为了搭配出红绿的颜色增加宝宝食欲，香菇尽量不要换，因为可以增香。

一份芝士焗饭的热量

大约在500大卡左右。

一份芝士焗饭的米饭量在150克左右，芝士量在50克左右，其中还含有肉类、蔬菜等配菜，其中米饭热量为200大卡，芝士热量为178大卡，加上肉和蔬菜配料的热量大约是120大卡的左右，因此一份美味的芝士焗饭热量可高达500大卡，属于较高热量的食物之一。

打好的淡奶油可以放多久 打发的奶油剩下了怎么办

打发的奶油暂时吃不完的话，可以将其制作成冰激凌，然后用盒子装起来放在冰箱冷冻保存，这样可以延长奶油的可食用期限，而且不会造成食材的浪费，自己制作的冰激凌口感和营养也会更好一些。

如果觉得将奶油做成冰激凌有些麻烦的话，可以将打发的淡奶油隔水加热，融化成液体，然后倒入密封罐里面冷冻保存，之后做芝士焗饭、奶油浓汤或者其他需要用到液体淡奶油的时候就可以取出使用。

一份芝士焗饭的热量 为什么减肥的人吃芝士

因为蛋白质含量高。

芝士又名奶酪或干酪，是一种以鲜奶为原料，经过巴氏杀菌、添加凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝结，使乳品酸化，再将固体分离、压制出的成品，其制作过程中排除了大量的水分，保留了精华部分，就工艺而言，芝士是发酵的牛奶；就营养而言，芝士是浓缩的牛奶，其中富含蛋白质，有丰富的乳清蛋白和酪蛋白，100克芝士含有蛋白质25.7克，而在减肥期间需要摄入较多的蛋白质，以利于脂肪的燃烧，芝士就是非常好的选择之一。

但很多芝士做成的食物热量都比较高，尤其是带有芝士字眼的精加工零食，配料里有淀粉、白砂糖、奶油等高热量食物，减肥人群是不能吃的，但用少量芝士放在三明治或蔬菜沙拉中则是不错的减肥食谱。

减肥的人适合吃芝士吗 芝士怎么才能拉丝

首先要挑选硬芝士，一般硬芝士做出来才能拉丝，可以将其做成拉丝玉米粒、芝士焗红薯、拉丝奶酪蛋吐司等。

材料：玉米2根，芝士200g，黄油20g。

1、先把玉米剥粒清洗干净，黄油隔水加热融化备用，芝士切碎。

2、用水把玉米粒煮熟，再捞出来沥干。

3、用刷子在烤盘底部刷上一层黄油。

4、铺上一层玉米粒，再铺一层芝士碎，叠铺2-3次，最上面一层铺芝士碎。

5、烤箱预热后，烤盘放进烤箱180℃烤10分钟左右即可。

吃芝士的注意事项 芝士焗土豆

材料：芝士、土豆、黄油适量。

做法：

1.将土豆洗干净后去皮，在蒸锅中蒸熟。

2.蒸好的土豆在碗中捣碎成泥。

3.土豆泥平整后涂抹上一层黄油，再撒上芝士碎。

4.放入蒸锅中加热10-15分钟即可取出，冷却后食用。