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牛奶营养又健康9类人却不能喝

牛奶营养又健康9类人却不能喝

牛奶,可以说得上是饮食界的“营养高手”,其最主要补充的,就是我们人体所需要的钙质。正因为如此,牛奶几乎成了人类营养的一个指标,但事实上,牛奶如此营养高的同时,在生活中,由于体质各种原因,是不能喝的,那么到底是哪些人不能和牛奶呢?下面,就由小编为大家好好介绍一下。

肾结石患者不能喝牛奶

1、消化道溃疡患者不宜喝牛奶

牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸,会使病情加重。

2、缺铁性贫血患者不宜喝牛奶

食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。

3、平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者不宜喝牛奶

这些症状虽不是牛奶引起,但饮用牛奶后会使这些症状加剧。因此平时腹胀、多屁、腹痛腹泻的人不要喝牛奶。

4、腹部手术后的患者不宜喝牛奶

此类病人多有肠胀气,牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白,在胃肠内不易消化,发酵后可产生气体,使肠胀气加重,不利于肠蠕动功能的恢复。

5、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶

牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。

6、胆囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶

牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担,进而加重病情。

7、返流性食道炎患者不宜喝牛奶

含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。

8、铅作业人员不宜喝牛奶

牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和蓄积,因而可以加重和引起机体铅中毒,出现头晕、失眠、易疲劳等症状。同时,可能会有铅超标的儿童也不宜喝牛奶。

9、肾结石患者不宜喝牛奶

人在睡眠之后,尿量减少,尿中各种有形物质增加,可使尿液变浓。由于牛奶中含钙较多,肾结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2~3小时,正是钙通过肾脏排除的高峰,如此时正处于睡眠状态,尿液浓缩,钙通过肾脏较多,故易形成结石。

这几种人群适合喝全脂牛奶! 老年人

全脂牛奶营养丰富,含有蛋白质、脂肪及维生素A、维生素D、维生素K等,老年人喝全脂牛奶能为身体补充多种营养物质,并且牛奶中含有大量的乳糖及钙、磷、铁等矿物质,乳糖能促进钙质的吸收,老年人常喝牛奶对预防缺钙导致的骨质疏松有较大好处。

怎样喝牛奶更营养更健康

1、每人每天喝多少牛奶好?

牛奶作为一种营养价值较高的食品,喝少了难以发挥应有的作用,喝多了则难以消化吸收,所以大家应根据年龄、体力和脑力的消耗量以及自身经济条件来确定每天的饮奶量。一般来说,成年人一天应喝400~500毫升,即两瓶牛奶,建议至少要喝250毫升,即一瓶牛奶。经济条件许可最好三瓶即750毫升左右,但不宜超过1000毫升。简单地说,就是“保证一瓶,争取二瓶,最好三瓶,不超四瓶”。

2、什么时候喝牛奶好?

牛奶是一种基础食品,以饭后饮用为宜。一天一瓶以早餐喝为好,一天两瓶以早晚喝为佳,也可根据个人生活习惯在三餐之外的时间喝,但要注意先吃点富含淀粉的食物后再喝,以使牛奶在胃中有较长的停留时间,有利于营养素的全面吸收和利用。简单地理解,就是“早中晚都行,最好饭后饮”。

3、喝牛奶对胃有保护作用吗?

由于牛奶可以在胃黏膜表面形成良好的保护层,所以它可缓解酒精等刺激性食物对胃黏膜的侵蚀,减少胃部疾病的发生。日本早已有喝奶人群胃癌发病率较低的研究报道。相反,饮酒尤其是酗酒会增加内脏器官的负担,诱发或加重胃部疾病的发生或病变。因此,我们还是倡议“多喝奶、少喝酒,最好以奶代酒”。

4、鲜奶与奶粉哪样更好?

奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾、干燥后制成的微细粉粒,其蛋白质、脂肪、无机盐等主要营养成分变化不大,但氨基酸的利用率有所下降,部分维生素和免疫球蛋白等活性物质遭到破坏,尤其是维生素C、B1破坏严重。因此,有条件的情况下,以喝鲜奶更好。但奶粉便于储存、运输、携带,对于野外工作者、偏僻和缺乏冷藏设备的农村居民仍是较好的营养食品。值得一提的是,“奶粉事件”以后,广大消费者选购奶粉时要选择质量信誉度好的品牌和厂家,谨防假冒伪劣产品。

奶粉的营养价值

由于奶粉是由鲜奶加工而成,它保留了奶的主要营养成分,也就是说,奶粉同样富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸,还含有丰富的钙、磷等矿物质及各种维生素。并且由于各奶粉生产厂家根据不同年龄段人群营养健康的需要,设计了不同年龄段人群饮用的奶粉如婴幼儿奶粉、中老年奶粉、孕妇奶粉等,饮用这些特殊设计的奶粉比直接饮用鲜牛奶(或鲜羊奶)营养摄入更有效。

什么时候喝牛奶最好 牛奶怎么喝营养又健康

很多人早上洗漱没有吃早餐的情况下会空腹饮用牛奶,但这是错误的饮用方法。处于空腹的情况下对能量的需求虽大,但直接喝牛奶会转换为热量消耗掉,同时也会导致牛奶在肠胃中停留的时间段,很快会通过肠道排出体外不利于吸收。

喝牛奶的同时尽量不要加糖为好,虽然加糖可能会令味道更美,但专家认为这种方法并不正确。尤其是煮开后的牛奶不能加糖。因为牛奶中所所含的某种物质和糖分会造高温下形成一种叫果酸赖氨酸的物质,此类物质对人体有害,还会导致营养丢失,因此不建议。

可能很多人认为牛奶是天然,但并不建议生吃,以避免摄入其它的细菌等,对身体产生一定的不适感。

冬季牛奶加热后应该立即停止加热,然后尽力食用,因为煮开后如果长时间放置很容易导致营养物质丢失,不利于我们对营养的摄取。

牛奶和茶叶水一起饮用不是最科学的养生方法。牛奶富含钙元素,而茶叶水会牛奶的营养素会产生一定的影响,从而不利于身体健康。

牛奶不可放置在高温室内,因为牛奶富含维生素B,如果被阳光照射很容易导致营养物质分解喝破坏。所以,保存牛奶尽量选择不透光的瓶子,建议放置于阴凉处。

牛奶营养分析

牛奶

牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,其中就增添了钙质。

营养分析

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

组成人体蛋白质的氨基酸有20种,其中有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种,比成人多的是组氨酸),这些氨基酸称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白。

牛奶中的无机盐也称矿物质。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+、Fe3+等阳离子和PO43-、SO42-、Cl-等阴离子;此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的钙是以化合态存在的,只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙,才能更好地被人体所吸收利用。牛奶中含有丰富的活性钙,是人类最好的钙源之一,1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克,居众多食物之首,约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍,它不但含量高,而且[3] 中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%,从而调节体内钙的代谢,维持血清钙浓度,增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的。

牛乳的化学组成,因牛的种类、年龄、饲养方法、采乳时间, 生活及健康状况、气温等不同而各异。每100 g 牛乳含硫胺素0 .04 mg,核黄素0 .13 mg,尼克酸0 .2 mg,抗坏血酸1 mg,维生素A140 IU。牛乳中的蛋白质主要是含磷蛋白质,也含白蛋白及球蛋白。此三种蛋白质都含全部必需氨基酸。牛乳的脂肪主要是棕榈酸、硬脂酸的甘油酯,也含少量低级脂肪酸如丁酸、己酸、辛酸等。此外,还含少量卵磷脂、胆甾醇、色素等。

对于中老年人来说,牛奶还有一大好处,就是,与许多动物性蛋白胆固醇较高相比,牛奶中胆固醇的含量较低,(牛奶:13毫克/100克;瘦肉:77毫克/100克)。值得一提的是,牛奶中某些成份还能抑制肝脏制造胆固醇的数量,使得牛奶还有降低胆固醇的作用。

牛奶奇效喝法

1、每晚睡前服热牛奶一杯,治神经衰弱,失眠。

2、牛奶、羊奶各125毫升,混合煮沸,每天早晨空腹服一次。适用于胃痛,胃溃疡。

3、牛奶250毫升,蜂蜜100克,混合煮沸,每天早晨空腹服一次。治习惯性便秘,大便燥结。

4、鲜牛奶200毫升,生姜汁5毫升,白糖适量,蒸服,治噎嗝反胃,呕吐,反酸嗳气。

5、牛奶250毫升,蜂蜜50克,白芨粉6克,煮沸服用,治胃及十二指肠溃疡。

6、牛奶煮沸,当茶饮用,渴即饮之,可治产后虚弱,下虚消渴(小便多,日见消瘦)。

牛奶怎样喝才营养又利于健康

1.吃一些点心

先进食一些淀粉质如小蛋糕,小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间,与胃液中消化酶进行酶解作用,缓慢地排到肠道,便于肠道吸收利用。

2.加热牛奶

加热牛奶饮用,比起冷牛奶更能使肠胃活跃,让好吸收进行到底。

3.不要过热

70摄氏度的三分钟加热,消毒营养两不误,煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖,钙质也会出现磷酸沉淀现象。

4.搭配蜂蜜

牛奶加蜂蜜是非常好的搭配,有治疗贫血和缓解痛经的作用。

5.睡前喝奶

临睡前喝奶,熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的黄金时期,所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。

6.小口喝奶

小口喝牛奶,让牛奶与唾液消化酶充分接触,能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。

7.服药前后不要喝奶

服药前后饮用牛奶,会影响牛奶的吸收,牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。

8.不要混合果汁

果汁,水果混合喝牛奶,果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀,难以消化吸收。

9.不要加糖

煮沸牛奶的时候加糖,牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸。

10.菠菜与牛奶不搭

吃菠菜后喝牛奶,牛奶含有丰富蛋白质和钙,菠菜含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。

11.不与巧克力搭配

边吃巧克力边喝牛奶,巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙,牛奶也让巧克力中的抗氧化成分失去作用。

许多科学研究已显示,食用黑巧克力对心脏有利。黑巧克力为何具有这一特殊的功能?瑞典研究人员在新一期美国杂志网络版上发表论文,对此进行了详细阐释。

研究人员的报告称,黑巧克力含有的可可黄烷醇等有益成分能抑制血管紧张素转化酶,从而起到保护心脏的作用。研究人员解释说,血管紧张素转化酶是人体荷尔蒙系统不可缺少的物质,起到调节血压的作用。血管紧张素转化酶水平过高易导致动脉硬化和其他心血管疾病。当血管紧张素转化酶被抑制后,血压会随之降低。

这是研究人员在对16名20至25岁的志愿者进行研究后得出的结论。研究人员首先测量志愿者血液中血管紧张素转化酶水平,然后让他们食用75克黑巧克力(可可含量为72%)。接着在30分钟、1小时和3小时之后,研究人员分别测量志愿者血液内血管紧张素转化酶的水平。

研究发现,在进食黑巧克力3小时后,志愿者血液内的血管紧张素转化酶水平降低了18%,这一下降幅度相当于服用了控制血管紧张素转化酶的药物。研究负责人、药理学教授说,过去的研究虽然发现黑巧克力具有保护心脏的功能,但却没有解释其中具体的原因,而最新的研究却初步揭开了其中的奥秘。

12.不搭配米汤和粥

将牛奶混在米汤或者粥里,牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A的养分。

13.不能跟橘子一起吃

在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

14.不能与酸性饮料一起同食

牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

保质期短的牛奶营养更加丰富吗 如何正确的选择好的牛奶

1、标明是纯牛奶的各种大品牌之间区别都不大,只需尽量选购日期新鲜的大品牌牛奶,健康人群购买全脂牛奶即可,更利于保持身材,因为脂肪是人体所必需的六大营养素之一,适当摄入有益于人体健康。

2、高钙牛奶适合孕妇、乳母以及50岁以上消费者,牛奶本身钙含量较高,普通成年人不需要刻意增加钙的摄入。

3、低脂牛奶、脱脂牛奶适合需要控制脂肪摄入量的消费者,如患有高血脂、高血压、血栓等心血管系统疾病,以及糖尿病、肥胖等代谢性疾病的人。

4、零乳糖牛奶、舒化奶是为满足不同程度乳糖不耐受和乳糖酶缺乏人群的饮奶需求。对普通消费者而言,乳糖能够促进钙离子的吸收,喝普通牛奶营养价值更高。

为什么有些人一喝牛奶就拉肚子

牛奶营养丰富,对人体的好处不必多说,但不是人人都能享受牛奶带来的好处的,很多人喝了一些牛奶就开始拉肚子了,这是为什么呢?主要是他们不能很好的吸收牛奶中的乳糖导致的,这种情况在中国等亚洲地区比较多见。

很多人有这种说法说:“我不能喝牛奶,我对牛奶过敏,一喝就拉肚子”。其实他们中的绝大多数不是对牛奶过敏,而是对牛奶中的乳糖不吸收,要知道所谓“过敏”一般都会有皮肤瘙痒、发红或者哮喘等症状。而他们喝了牛奶或者奶粉就会出现腹胀腹泻的情况,叫做乳糖不耐受。

减肥能吃瓜子吗 减肥可以吃什么零食

我们吃饼干的原则是饼干外面不能有糖衣,饼干内部不能有馅,也就是纯饼干没有任何其他成分,这样的饼干糖分和脂肪含量都比较少。比如像苏打饼干就是这样的。

百力滋是一种常见的饼干品牌,这推荐大家买纯味的百力滋,因为这种纯味的百力滋没有糖衣和馅,是我们健康减肥的好选择,建议大家购买独立包装的百力滋,因为这样好控制自己不吃的过量了,呵呵。平均独立包装的百力滋一小包大概有110的卡路里,可以适量的吃。

麦片中含有丰富的纤维素,同时脂肪含量很低,还有各种其他微量元素,可以作为我们的零食来吃,建议不要加入牛奶,如果想加可以加一些脱脂牛奶,营养健康。

如果到了下午肚子不饿但有特别想吃点零食,可以来一杯健康的饮料哦!比如特质的牛奶,嘿嘿就完全OK!经过高温处理过的脱脂牛奶就是很不错的选择,再加入一些朱古力或者可可粉都是不错的选择,这样一杯高钙的美味就做好了。

什么牛奶更营养健康

早在20世纪50年代,饱和脂肪开始受到人们的批判。有关专家提出,在饮食过程中,应该减少脂肪的摄入,尤其是饱和脂肪。于是,各种脱脂牛奶,甚至无脂食品开始出现在我们的视野中。但近年来研究结果表明,全脂食品对身体更有好处。含有脂肪的食物并不可怕,含有脂肪和蛋白质的全脂奶能让人很快产生饱足感,喝完全脂奶的人吃得也会更少。因此,爱漂亮的女性们不要以为喝全脂牛奶就一定会发胖,喝全脂牛奶后产生饱腹感,对其他食品的摄入量自然而然就减少了,从这种角度来说,喝全脂牛奶甚至可以帮助减肥呢。

那么,为什么大家会对全脂牛奶和脱脂牛奶产生这么多的疑惑呢,今天39饮食编辑就来为大家一一解析。了解了乳脂肪与肥胖、疾病的关系,相信您在选购牛奶的时候就不会那么纠结了。

乳脂肪与肥胖的关系,研究表明,摄入“乳脂肪”或者是含有“高乳制脂肪的食物”确实是和肥胖相关。但不可思议的是,它们之间的关系是负相关。也就是说摄入高乳制脂肪的食物会减少患肥胖的风险,相反减少对乳脂肪的摄入会增加患肥胖的风险。

乳脂肪和心脏病、糖尿病的关系,许多人担心全脂牛奶喝多了容易患上代谢疾病。而研究发现,多喝高乳脂奶品与患上代谢性疾病要不没关系要不正好相反。研究还调查了“摄入高脂乳制品”和“糖尿病”以及“心脑血管疾病发病率”之间的联系,结果发现这两者之间没有什么关联。这就意味着摄入高脂乳制品并不会增加你患上“糖尿病”和“心血管疾病”的风险。

解决了这两个令人疑惑的问题之后,相信大多数朋友都知道应该选择什么牛奶了。全脂牛奶并不会导致肥胖、更不会导致各种代谢疾病。比起脱脂牛奶,全脂牛奶甚至更能让我们产生饱腹感,有利于减肥。

牛奶营养丰富

牛奶本身有着很高的营养价值,对人体有益。但是喝牛奶也要注意一些做法,错误的行为会导致牛奶的营养价值减少。以下4种行为,你千万不要有哦!

一、在牛奶中加米汤、稀饭?错

不少人觉得在牛奶中加米汤、稀饭,可以使营养互补,但是,这种做法很不科学。这是因为米汤和稀饭主要以淀粉为主,而牛奶中含有维生素A,它们中含有脂肪氧化酶,会使维生素A破坏。因此,为了营养可以补充,要将两者分开食用。

二、牛奶越浓就越好?错

不少人觉得新鲜牛奶太淡,就在其中加奶粉。但是,喝牛奶的浓淡应该与年龄成正比,其浓度要按月龄逐渐递增。如果常吃过浓牛奶,婴幼儿会出现腹泻、便秘、食欲不振的情况,甚至拒食,长时间后,就会导致体重不能增加,还会造成急性出血性小肠炎。

三、牛奶一定要煮沸?错

一般来说,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟就可以了。但是,如果煮沸,就是温度达到100℃,那么,牛奶中的乳糖就会出现焦化,而焦糖可诱发癌症。另外,煮沸后牛奶中的钙会导致磷酸沉淀,从而使牛奶的营养价值降低。

四、加糖越多就越好?错

不少人会觉得:不加糖的牛奶不好消化。但是,为了增加碳水化合物所供给的热量,才需要加糖的。但是,要注意的是必须定量,一般是每100毫升牛奶加5~8克糖。加糖过多,不利于婴幼儿的生长发育。同时,过多的糖进入婴儿体内,会将水分潴留在身体中,导致肌肉和皮下组织变得松软无力。这样的婴儿看起来很胖,但身体的抵抗力很差,医学上称之为“泥膏型”体形。

那什么时候加糖才合适呢?部分人把糖与牛奶加在一起加热,那么,牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应,生成糖基赖氨酸这种有害物质。这种物质不会被人体吸收,还会危害健康。所以,先把煮开的牛奶晾到温热(40℃~50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。

喝牛奶还需注意4大事项:

1、不要和含鞣酸草酸的食物同食。由于含鞣酸草酸的食物富含草酸,会与鞣酸凝结成块,不易消化吸收,破坏营养。因此,喝牛奶时不要与如浓茶、袖子、柠檬、杨梅、石榴、觅草、茭白、菠菜等含鞣酸草酸的食物一起。

2、牛奶不要放入冰箱冷冻室,这是为了防止脂肪蛋白分离出干酪素,避免造成味道差。

3、不要空腹喝牛奶。这是因为空腹身体处于饥饿状态,,如果此时喝牛奶就会将蛋白质当碳水化合物变成热能而消耗。同时,牛奶在胃中停留时间短,很快排泄至肠道,对消化吸收没帮助。

4、牛奶要放在凉爽暗处。如果把牛奶放在阳光下,那么,经阳光照射30分钟后,维生素B、维生素C就会没有了。

孕妇什么时候喝牛奶

牛奶对于老人、儿童、成人来说都是非常好的天然营养品。它不仅能够帮助儿童健康成长,而且有利于身体的康健和恢复,对于老人来说更是有利于骨骼强化的重要营养食品。另外,孕妇喝牛奶有利于腹中宝宝的生长发育,建议准妈妈早上在欣赏胎教音乐的时候不妨喝一杯牛奶。

首先,早餐是一日三餐中最为重要的,也是营养需求最高的。所以早上喝牛奶有利于一整天营养的补充和吸收,但是需要注意的是,空腹不能喝牛奶,建议大家早上先吃一些面包或者蛋类之后再喝牛奶。

其次,下午四点左右也是喝牛奶的最佳时间。

最后,晚上睡前一小时喝牛奶,可能帮助睡眠,并且可以让牛奶的营养尽可能地锁住,不致流失。

此外,如果大家有饮用热牛奶的习惯,一定要避免将牛奶煮沸,因为这样会造成营养的蒸发。

健康营养的牛奶新喝法

1、牛奶大枣汤

材料:牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。

做法:

①、将大米与大枣同煮成粥;

②、然后加入牛奶,烧开即可。

功效:可补气血、健脾胃,适用于过劳体虚、气血不足等症。

2、牛奶粥

材料:鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。

做法:

先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。早晚温热服食,注意保鲜,勿变质。

功效:可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。

tips:由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方,形成甜、咸等不同风味,其杀菌时间短,营养损失少。

5、鲜奶玉液

材料:粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。

做法:

①、把粳米洗净,浸泡1小时捞出,滤干水分,和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细;

②、用漏斗过滤取汁,将汁倒入锅内加水煮沸,加入白糖搅拌,待全溶后滤去渣,取滤液倒入锅内烧沸即成。

功效:本品可补脾肾,润燥益肺,适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等,并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。

6、厚奶

材料:牛奶、淀粉(或糕干粉、藕粉等)白糖各适量。

做法:

把牛奶烧开加入3%~7%的淀粉(或糕干粉、藕粉等),使牛奶变稠,稍加糖即可。

功效:本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。

7、自制脱脂奶

材料:牛奶适量。

做法:

将牛奶煮开,静置数小时,去掉上面一层奶皮(即脂肪,此法一般可去掉80%的脂肪)即成。

功效:本品适合于喂养患腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的婴幼儿。由于去掉脂肪的牛奶含热量低,缺乏维生素A、D等,可用其他食品补充,病愈后应继续喂全脂牛奶。

男人吃什么可以抗衰老

牛奶

很多人认为牛奶是老人、小孩才喝的,但是成年人喝牛奶也有很多好处。专家建议男人也要多喝牛奶,因为牛奶营养丰富,而且容易被人体吸收,男人坚持喝牛奶还可以起到抗衰老、养生保健的作用。

鸡蛋

鸡蛋跟牛奶是最佳搭配,男人可以早餐的时候喝杯牛奶吃个鸡蛋,鸡蛋可以提供男人身体所需的一些物质,鸡蛋含有B族维生素还可以提高男人的记忆力,让男人在工作中变得更优秀。

木瓜

木瓜也可以缓解男性衰老的症状吗?专家表示,木瓜对于治疗男性肾虚有一定的作用,男人衰老的时候肾脏也会变得不健康,这个时候可以将木瓜泡米酒,坚持饮用能改善男人的肾虚肾亏。

以上就是有关男性衰老的一些相关资料了,男人若是想要更好的保健身体,那么一定要仔细阅读本文,让自己变得越来越健康。

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空腹不能吃什么食物

1、在空腹时,红薯这种食物是不能吃的,会对胃不好,严重的话会导致烧心,这样反到是对身体不好。 2、香蕉这种东西,估计很多喜欢吃,软软的、香香的,有饿的时候,直接拿起香蕉来吃,空腹时不能吃太多的香蕉,它里面含有丰富的 镁。少吃一点。 3、牛奶这种东西,了对身体有好处的,空腹牛奶营养得不到充分吸收,倒也有一些牛奶会肚子疼,你伴着一些淀粉类食物。 4、空腹饮茶能稀释胃液,降低消化功能,还会引起“茶醉”,表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。

孕妇什么时候牛奶

脱脂牛奶和全脂牛奶的区别在于牛奶中的脂肪含量。提到脂肪,大家会认为它是造成肥胖的原因。其实脂肪对体具有不容小觑的作用,而牛奶中的脂溶性维生素a、维生素d、维生素e、维生素k等,都藏在牛奶的脂肪中。所以建议怀孕期间多全脂牛奶。以下是全脂牛奶的好处。 1、营养丰富 全脂牛奶营养丰富、其中含有丰富的钙质和体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,且其物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,是其他食物无法比拟的,称“白色血液”,是最理想的天然食品。 2、镇静安神 科研员研究发现,全脂牛奶之所

六类牛奶有害健康

1、缺铁性贫血患者 食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。 2、 返流性食道炎患者 研究证实,含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。 3、 腹部手术后的患者 此类病多有肠胀气,牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白,在胃肠内不易消化,发酵后可产生气体,使肠胀气加重,不利于肠蠕动功能的恢复。 4、 消化道溃疡患者 牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠粘

老年牛奶的注意事项

牛奶中富含有非常多的蛋白和其他的营养物质,因此老年会经常牛奶,但是并不是所有的老年都适合饮用牛奶,遇到以下几种情况就要慎重牛奶了。 老牛奶时需要注意如下禁忌,方可保证肠胃对牛奶营养的充分吸收,而不会造成对身体健康的损伤。 饮食禁忌一:牛奶前不要吃酸性水果。老牛奶前不要吃酸性水果(橘子、橙子),避免水果中的果酸与牛奶中的蛋白质发生凝固,影响肠胃对牛奶的吸收。 饮食禁忌二:牛奶煮沸时不要加糖。老牛奶煮沸时不要加糖,避免高温诱发糖与牛奶中的物质形成有害物质,危害大家的身体健康。同时也不

营养健康早餐

不少在早上的时候起来的很早,早餐就会吃的很早,其实这样做对于们的健康并不好。早餐建议大家在早上七点之后再去吃。且对于营养健康早餐也有着很多的讲究,尤其是医学专家指出,们在睡眠的时候,绝大多数的时候,对于部分的器官充分得到了休息,并且消化器官依然可以再进行消化吸收晚餐的时候,存留在胃肠道中的食物,到早晨之后才会慢慢的进入休息状态。 一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。所以能在7点左右起床后20至30分钟再吃早餐最合适,因为这时的食欲最旺盛。另外

夏季牛奶清热解毒

牛奶中含有70%左右的水分,其中的蛋白质和脂肪极易被体消化吸收。因此,在天气炎热的夏天,饮用牛奶可以补充由于体出汗而流失的水分,更能增加营养,这对保持夏日身体健康极为有益。 此外,牛奶中含有多种免疫球蛋白,如抗沙门氏菌抗体、抗脊髓灰质炎病毒抗体等,能大大增强体免疫抗病能力。所以,夏天牛奶不仅不会“上火”,还能清热解毒。 尤其是对病后体弱的病,如患呼吸系统或消化系统疾病的病,还有糖尿病病等,牛奶都是一种非常好的营养食品。 中国中医科学院望京医院杨国华主任医师:对于民间流传的“夏天牛奶营养不如

过期牛奶怎么处理不浪费 牛奶没开封过了保质期还能吃吗

不建议了。 牛奶只要是过期就不建议了,尤其是已经过期很久的牛奶了对体健康是不利的。而对于刚刚过期的牛奶尽管是过期时间不长,牛奶没有开封暂时没发现有明显变质特点,但是这样的过期牛奶了也存在健康风险,且其中的营养也不如之前,所以牛奶过了保质期但没开封也最好是不要了。

饭后酸奶有利于肠道

酸奶是是乳製品的一种,由动物乳汁,经乳酸菌发酵而产生。也是许多家庭必备的健康食品,关于酸奶,您可以从以下的问题来更了解:酸奶是现代产品吗?酸奶比牛奶营养吗?可以空腹酸奶吗? 1、酸奶是现代产品吗?其实酸奶作为食品至少有4500多年了,有书有记载土耳其在中世纪就开始食用酸奶了。希腊大医学家盖伦也曾经也建议病吃酸奶。早期游牧民族把马奶、骆驼奶或牛奶装太皮袋里,国为发酵而成了酸奶。 2、酸奶比牛奶营养吗?从营养价值来看酸奶和牛奶差异不大,但酸奶比牛奶更易于消化和吸收,有乳糖不耐症的就可以用酸奶代替牛

怎么健康牛奶

无论为了美容还是补充营养牛奶绝对都是一个好选择,想要变美牛奶是饮食当中的必须品,但是牛奶其实是有很多禁忌和秘诀的,方法不对的话,不但没有效果反而造成疾病,以下12个小秘诀,牛奶的时候多注意吧。 1.吃一些点心 先进食一些淀粉质如小蛋糕,小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间,与胃液中消化酶进行酶解作用,缓慢地排到肠道,便于肠道吸收利用。 2.加热牛奶 加热牛奶饮用,比起冷牛奶更能使肠胃活跃,让好吸收进行到底。 3.不要过热 70摄氏度的三分钟加热,消毒营养两不误,煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖,钙质也会出